Экопечь для отопления дома — Портал о стройке
В России, в других странах бывшего Советского Союза, частный фонд практически на 90 процентов отапливается самостоятельно без подключения к центральным отопительным магистралям. Это значит, что владельцы отопление частного дома осуществляют локально при помощи различных систем. В частности, в Европе такая же картина. В небольших населенных пунктах отапливают жилье при помощи автономных тепловых генераторов.
Обеспечение своего жилища теплом в холодное время своими средствами является чрезвычайно важной задачей и требует определенных финансовых издержек. Поэтому перед владельцем загородного дома, коттеджа, вилы стоит вопрос о выборе системы автономного обеспечения жилья теплом. Распространенным видом до настоящего времени является печное отопление, которое использует в качестве топлива сухие дрова, торфобрикеты и так далее. Однако такое отопление жилья требует дополнительных трудовых затрат: системного завоза топлива, его ручная загрузка и уборки пепла или шлаков и их утилизация.
Отопление частного дома своими руками
Чтобы осуществить отопление дома своими руками, владельцу недвижимости важно владеть определенными математическими знаниями, поскольку необходимо рассчитать мощность отопительного прибора. То есть, учесть все индивидуальные особенности жилища: количество жилых и подсобных помещений и их квадратуру, проверить стеновые капитальные ограждения, пол, потолок на тепловую изоляцию. Также учесть среднюю минусовую температуру в зимний период. И только после этого можно начинать оптимальный выбор генераторов тепла с нужными параметрами мощности. Купив нужный прибор, можно приступать к его монтажу и всей системы отопления.
Без их участия нет гарантия, что зимой хозяин загородного жилья не останется сам на сам с холодом в промерзшем помещении. При этом, без квалифицированной помощи со стороны профильных специалистов, можно систему настроить так, что испортятся и материалы, которые так дорого стоят. Поэтому сейчас и пойдет предметный разговор о том, из каких элементов состоит отопление частного жилища и какие виды считаются прогрессивными и экономичными.Общеизвестно, что «головой» водяного локального отопления жилья является котел. По способу производства тепла котлы делятся на газовые, электрические и на твердом топливе приборы. Газовые считаются чистыми в экологическом плане и выгодными, если они питаются природным газом. Можно получать тепло, используя и сжиженный газ, но он настолько дорогой, что становится экономически невыгодным. Более приемлемым можно считать котлы на твердом топливе. Они производят тепловую энергию при сжигании дров, угля, специальных прессованных древесных стружек и так далее.
Раньше распространенным видом топлива для домашних котлов было жидкое топливо, поскольку солярка, печной мазут стоили сущие копейки. Сейчас примерно раз в квартал они дорожают и для некоторых малобюджетных семей, что живут в частном секторе, становятся просто экономическими неподъемными.
Отопление частного дома электричеством
Одним из оптимальных вариантов, является отопление частного дома электричеством. При любом раскладе дел в первую очередь в отдаленные коттеджные и дачные поселки ведут стационарные линии передач. В торговой сети есть множество видов электрических котлов различной мощности. Здесь стоит сказать несколько слов отдельно о том, что электрические генераторы тепла по своим физическим размерам можно считать самыми миниатюрными.
Их может монтировать человек, совершенно неподготовленный в этом деле, поскольку это настолько просто и рационально. Отопление частного дома без топлива
В регионах, где круглый год достаточно солнечный дней, начинают использовать отопление частного дома без топлива. Казалось бы нонсенс, но это действительно так. На смену традиционным топливным локальным системам, приходят системы, которые преобразовывают энергию солнца в тепловую. Для этого достаточно приобрести в специализированных торговых предприятиях специальные лучепоглощающие экраны, установленные обычно на крышах домов (реже на земле) и соединить их с электрическими нагревателями теплоносителя. Вырабатываемой электрической электроэнергии достаточно не только отопить дом зимой, но еще горячая вода останется для бытовых нужд. Также ставят электроветряки, которые стабильно вырабатывают электричество для отопления жилого частного дома. Словом, вариантов много, а Ваш – один.
Source: eko-domik.
com
Читайте также
Печь без дров. Как работает энергосберегающий обогреватель «ТеплЭко»? | Дом/ремонт | Недвижимость
Несмотря на технический прогресс и наличие такой системы, как централизованное отопление, ситуация, когда в домах температура не дотягивает до идеальной, встречается не так и редко. До такой степени, что многие совсем не отказались бы от традиционной русской печки! Мечты сбываются, и сегодня вполне можно поставить дома такую. Причем она займет не больше 1 кв.м. на стене и не потребует дров.
Назад к корням
В роли такой печи выступает сегодня экономичный обогреватель «ТеплЭко», который при использовании терморегулятора сочетает в себе лучшие теплоносные характеристики кирпича русской печки и современные технологии, позволяющие сделать его компактным и экономичным.
Проблемы с обогревом квартиры возникают регулярно и по различным причинам. Так, например, то отопительный сезон не стартует из-за несоответствия среднесуточной температуры нормативам, то батареи засорились и в них упало давление.
В этом случае на помощь нередко приходят обогреватели. Однако есть у них определенные минусы. Они сушат воздух, пожароопасны и представляют угрозу для детей. В результате трудностей с ними больше, чем с русской печью. А еще они крайне разорительны — счета за переизбыток энергии, образовавшийся на фоне использования обогревателя, заставляют содрогнуться.
Но «ТеплЭко» позволяет решить все эти проблемы разом. Он представляет собой декоративную панель, внутри которой спрятан хромникелевый нагреватель, залитый составом из кварцевого песка. Один обогреватель устанавливается на 9 квадратных метрах при условии стандартной высоты потолков. До требуемой температуры такая панель нагревается за 10-15 минут, а остывает за несколько часов. «ТеплЭко» не сушит воздух, не сжигает кислород, не опасен с точки зрения пожаров (он не нагревается более чем до 98 градусов), а за сутки работы одна панель потребляет всего 2,5 кВт/ч при использовании терморегулятора. Номинальная мощность обогревателя 400 Вт.
Самостоятельный и надёжный
Главное преимущество обогревателя «ТеплЭко» — его самостоятельность. Оптимальную температуру, которую он должен поддерживать в комнате, можно задать с помощью терморегулятора. И всё — он будет работать, создавая атмосферу настоящего домашнего, «обжитого» уюта, когда можно играть с детьми на полу, спокойно спать, ворочаясь и раскрываясь, какие бы морозы ни трещали за окнами. Обогреватель «ТеплЭко» идеально подходит для дачи, гаража или офиса. Он пригодится там, где нет центрального теплоснабжения, или где цены на паровое отопление заставляют потребителя задуматься о целесообразности жизни в холодном климате.
Завод «ТеплЭко» является единственным производителем в России подобных энергосберегающих обогревателей из песка высокой степени очистки. Купить обогреватель вы можете в фирменном магазине или заказать доставку по телефону. А для установки обогревателя потребуется минимум сил и сноровки, три самореза и отвертка.
И пусть простота обогревателя не вызывает никаких сомнений в его долговечности. Как известно — всё гениальное просто. И обогреватель «ТеплЭко» может работать практически вечно, ведь его нагревательные элементы не контактируют с воздухом и не окисляются. Гарантия 5 лет, а срок эксплуатации не ограничен.
Акция до 15 октября!
8-800-333-05-35 (бесплатный по России)
www.tepleko.ru
На правах рекламы
Смотрите также:
Электрическое отопление в доме: кварцевые обогреватели — ВикиСтрой
Принцип действия ИК излучателя как обогревателя
Есть три способа передачи тепловой энергии: теплопроводность, радиация и конвекция.
Комфорт в помещении обеспечивается за счет температуры воздуха, ограждающих внутренних поверхностей (пол, стены, потолок) и мебели. Задача любого обогревателя создать и поддерживать этот уровень температурного комфорта.
Чем быстрее и равномернее прогреется помещение, тем эффективнее работа отопительного устройства.
Все типы обогревателей используют перечисленные выше способы передачи тепла. Но теплопроводность — это «внутреннее свойство» материалов обогревателя, которое обеспечивает передачу энергии от нагревательного элемента на поверхность корпуса. А радиация и конвекция непосредственно отвечают за обогрев, и они «работают» в паре. Горячая или теплая поверхность, имеющая температуру выше, чем у окружающей среды, генерирует инфракрасное излучение, и она же создает условия для конвекции. От того, какой способ передачи тепла преобладает, во многом зависит эффективность обогревателя.
Если говорить о конвекции, то это не самый оптимальный способ обогрева. Те же батареи водяного отопления обогревают комнату неравномерно, а естественный перенос тепла воздухом и нагрев от него окружающих предметов занимает довольно много времени.
Радиация более эффективна в обоих отношениях.
Инфракрасное излучение нагревает окружающие предметы, а они в свою очередь нагревают воздух — так называемая «вторичная конвекция». Достижение оптимальной температуры в помещении происходит быстрее, и воздух прогревается равномерно, при этом не возникают сильные конвекционные потоки, как от одного источника, и не разносится пыль.
Кварцевые обогреватели рефлекторного типа
Этот тип можно считать улучшенным вариантом обычного инфракрасного обогревателя рефлекторного типа с открытой спиралью. Его отличие в том, что нагревательный элемент запаян в герметичную колбу из кварцевого стекла. Такой простой прием позволяет исключить сжигание кислорода и продлить срок службы спирали.
Есть два основных варианта исполнения: со спиралью из тугоплавких металлов и углеродного волокна. Особенностью такого прибора можно считать высокую эффективность и невысокий вес.
Тепло от обогревателя рефлекторного типа чувствуется сразу после его включения — основная доля энергии передается в коротковолновой части ИК диапазона, не «рассеивается» в воздухе, имеет направленное излучение и идет практически полностью на нагрев поверхностей облучаемых предметов.
Этот тип может иметь разные варианты размещения, вплоть до моделей с установкой на потолке.
Основной недостаток — высокая температура нагревательного элемента. И хотя кислород не сжигается, обогреватель сушит воздух, а пыль или органика (например, насекомые или шерсть домашних животных), попадая на поверхность, сгорают и распространяют характерный запах.
Плоские кварцевые обогреватели
Керамические нагревательные панели, а именно к ним относятся плоские кварцевые обогреватели, имеют другое устройство, другие рабочие и температурные режимы.
Сам принцип работы был запатентован еще в 1950 году. Конструкция такого типа представляет собой ТЭН, погруженный в керамическую среду.
В случае кварцевого обогревателя это монолитная плита из раствора, основной компонент которого — кварцевый песок. Естественно, что температурные режимы нагревательного элемента должны быть невысокими (чтобы он сам не перегорел и для сохранности керамики).
Какие преимущества:
рмнт.ру
Кварцевая батарея отопления для квартиры и частного дома
Автор Евгений Апрелев На чтение 4 мин.
Просмотров 2.5k.
Проблемы отопления жилища в межсезонье, наверное, знакомы каждому жителю нашей необъятной. Каждый обогревается, кто, чем может: в ход идут кондиционеры, работающие в режиме теплового насоса, тепловентиляторы, масляные калориферы и пр.
Недавно, на отечественном рынке появилась новинка – монолитный кварцевый обогреватель, который прекрасно подходит для обогрева небольших жилых, офисных и технических помещений в холодное время года. По заявлениям производителей, данный прибор обладает массой достоинств и практически не имеет недостатков. О том, так ли это на самом деле и пойдет речь в этой публикации.
[contents]Конструктивные особенности и принцип работы
Кварцевая батарея отопления, внешне выглядит, как монолитная каменная плита, внутри которой расположена нихромовая нагревательная спираль. Она изготавливается из смеси кварцевого песка, мраморной крошки и каолина. Основным компонентом (как следует из названия) является именно кварцевый песок, отличающийся способностью аккумулировать тепловую энергию.
Монолитный (или плитный) кварцевый обогреватель производится в три этапа:
- В форму укладывается нихромовая спираль.
- Форма заливается приготовленным раствором (песок, мраморная крошка, белая глина как связующий элемент).
- Раствор прессуется, сушится и отправляется в печь для спекания кварца.
Получается монолитная плита, которая нагревается при подключении к бытовой электросети. Кварц обладает высокой теплоемкостью. Даже после отключения от питания, кварцевые электрические обогреватели способны до нескольких часов отдавать накопленное тепло в отапливаемое помещение.
Монтаж данных отопительных приборов, как правило, настенный. Кронштейны для крепления устройства к стене поставляются в комплекте. Дизайн плитных обогревателей «не блещет» разнообразием. На отечественном рынке, чаще всего можно встретить однотонные монолитные кварцевые батареи или приборы, с нанесенным рельефным изображением «каменной кладки».
Совет: данный тип отопительных приборов покрывается термостойкой краской.
Сегодня, такая краска предлагается в ассортименте. Именно поэтому можно легко самостоятельно перекрасить плиту в выбранную цветовую гамму, которая максимально будет подходить к дизайну помещения.
Справедливости ради следует упомянуть о, хорошо известном нашим соотечественникам, типе электрических отопительных приборов – инфракрасных кварцевых обогревателях.
Данные устройства, достаточно давно пользуются высоким спросом среди нашего населения. Конструкция и принцип работы этой разновидности обогревателей заключается за счет накала вольфрамовой спирали, расположенной внутри кварцевой трубки. В отличие от монолитных моделей, которые нагревают воздух за счет контакта с нагретой поверхностью (конвекционный способ), в ИК устройствах нагревательный элемент не контактирует с окружающим воздухом: нагреваются предметы, попадающие в зону действия излучения в инфракрасном диапазоне.
Технические характеристики
Кварцевые обогреватели представлены большим ассортиментом продукции от различных производителей, технические характеристики практически всех монолитных моделей идентичны:
- Габаритные размеры: 600х350х25.
- Масса панели варьируется в пределах 10-12кг.
- Температура нагрева поверхности плиты 90°С.
- Потребляемая мощность – 0,5кВт.
- Время остывания панели) — 1°С за 2 мин. По заявлению производителей, отечественный кварцевый обогреватель «Теплэко», мощностью 0,4кВт, отдает тепло в помещение на протяжении 5 часов.
Важно! Как показала практика, один монолитный кварцевый обогреватель может эффективно обогреть жилище, с небольшим уровнем теплопотерь, площадью не более 9 м2 (при высоте потолков 2,5 м).
Что касается ИК моделей, то они оснащаются несколькими нагревательными элементами и могут иметь мощность от 1 до 3кВт. Температура нагревателя варьируется от 600 до 800 °С.
Важно! Следует знать, что степень нагрева обратно пропорциональна длине волны ИК излучения. Другими словами: чем больше нагревается прибор, тем длина волны короче.
Преимущества и недостатки
Итак, на основании технических характеристик и опыта использования можно сделать следующие выводы о достоинствах кварцевых батарей для отопления жилых и хозяйственных помещений:
- Закрытый нагревательный элемент в монолитной конструкции не поднимает температуру плиты, более 95°С. Это соответствует всем требованиям пожарной безопасности.
- Такая конструкция не создает условий для «выжигания» кислорода из отапливаемого помещения.
- Плита кварцевой батареи обладает высокой инерционностью, что дает возможность экономно расходовать электроэнергию.
Совет: Для использования прибора в автоматическом режиме, выбирайте кварцевые обогреватели, оснащенные термостатом.
По заявлению пользователей, основными достоинствами данных устройств являются: надежность, долговечность и нетребовательность к обслуживанию.
Недостаток у данного устройства один, но существенный: плита разогревается до 95°С. Прикосновение к ее поверхности может привести к ожогам. Данная проблема решается монтажом устройства на достаточной высоте от пола.
И в качестве заключения. Кварцевые радиаторы можно успешно использовать, как дополнительный источник тепла в квартире или частном доме. На даче, в гараже и в небольших жилых помещениях данный прибор будет неплохой альтернативой масляным обогревателям, тепловентиляторам и электроконвекторам.
Совет: конструкция монолитных кварцевых электронагревателей не отличается большой сложностью и высокой технологичностью. Именно поэтому нет смысла приобретать импортные обогреватели, которые в разы дороже, чем отечественные модели. Специалисты рекомендуют кварцевые обогреватели теплэко, как надежные и экономичные устройства для обогрева небольших жилых и хозяйственных помещений.
Выбор самой экологически чистой варочной панели — The Gold Hive
Я расстраивался, потому что мне действительно нужна была индукционная плита.
Это было похоже на будущее. Это казалось правильным поступком. Это казалось очевидным. Это было похоже на технологию, которую я хотел продвигать в своем блоге! Но чем больше я искал вариант со скидкой, тем больше приходил к альтернативным выводам. Выслушайте меня!
При покупке бытовой техники (и продуктов в целом) нужно учитывать еще много чего.Вот о чем я думаю, совершая покупки.
1. Источник топлива
Электричество здесь лучший выбор — теоретически. Цель состоит в том, чтобы днем и ночью он работал на возобновляемых источниках энергии. Но есть вероятность, что ваша коммунальная компания никогда не перейдет на ископаемое топливо в течение многих лет, и вы не сможете установить солнечные батареи на своей крыше. Этот электрический прибор может быть не таким потенциально «зеленым», как мы надеемся. Это может быть еще одним устройством, работающим на ископаемом топливе, особенно если оставить его в ведении наших энергетических компаний.
К слову, плиты в доме потребляют относительно мало энергии.
Я имею в виду, что моя плита может быть включена на час каждый день. Но обогреватель может работать в холодном климате месяцами подряд зимой. На электрические плиты приходится лишь 2,8% потребления электроэнергии в жилых домах.
Psst: Если вы хотите узнать больше об энергии для приготовления пищи, потреблении, стоимости и данных о развлечениях. Это чтение для вас.
2. Добыча и производство продукции
Вспомните, как стекло, алюминий и электроника извлекаются из земли и производятся.Кто их добывал? Кто собирает компоненты вместе? Какие для них условия работы? Безопасны ли их общины от загрязняющих веществ? Правильно ли убирают отходы фабрики? Насколько они загрязняют окружающую среду?
Иногда на эти вопросы сложно ответить. Многие компании не прозрачны в этом вопросе.
Если мы не можем найти компанию по производству бытовой техники, которая придерживается этических норм труда и чистых экологических стандартов, следующий лучший вариант — купить бывшее в употреблении.
Самое зеленое — это то, что уже сделано.
На рынке оооочень много подержанных диапазонов. Так много людей использовали профессиональные линейки! Я шел по этому пути долгое время и начал общаться с местным чуваком, который в качестве хобби восстанавливает старые хребты викингов. Было здорово получить диапазон в 15 000 долларов за 4 000 долларов! Этот вариант поддерживает циркулярную экономику, поддерживает местных мастеров и дает вам убийственный ассортимент за небольшую часть стоимости.
3. Доставка и распространение
Диапазоны, которые я связал выше, изготовлены на заказ в Италии.Ilve даже изготавливается на заказ и поставляется в точных выбранных цветовых комбинациях. Звучит модно, правда? Ну, заказывает что-то и отправляет это по планете, требует много ресурсов. Конечно, это могло пойти на большой лодке, которая все равно должна была бы сюда прибыть. Но вам нужно вычесть общее потребление энергии из прироста энергии электрической плиты.
Я переключил свое внимание на поиск устройств, которые уже были для меня местными. Да, они изначально использовали энергию, чтобы добраться сюда, но мне не нужно было добавлять больше транспорта в их углеродный след.
4. Утилизация
К сожалению, мы живем в линейной экономике, которая создает продукты, которые умирают, их нелегко заменить, а затем выбрасывать. Эти электрические компоненты часто используются в бытовых приборах в первую очередь, и их сложнее всего заменить и отремонтировать. Я беспокоился, что жизнь некоторых из этих новых, модных, непопулярных устройств не продлится слишком долго. Особенно плохие отзывы были у Bertazzoni. В то время как те старые хребты викингов все еще восстанавливаются и любят их десятилетиями.Механические компоненты в моделях Viking можно отремонтировать, в то время как электронные компоненты в новых не так легко восстановить, и в конечном итоге они превращаются в токсичные электронные отходы.
5. Фактическое использование
Мне очень понравилась эта идея: « в экологически чистой кулинарии важнее всего не тип варочной панели, а то, что вы готовите поверх нее.
”Сокращение потребления красного мяса и молочных продуктов в промышленном сельском хозяйстве значительно сократит ваш тепличный след.Вы можете узнать больше о том, как еда влияет на климат здесь.
Заставляет задуматься, правда? Энергоэффективное приготовление пищи — это не просто возобновляемый источник топлива! Наши следы простираются намного дальше.
Росс и я едим в основном на растительной основе и покупаем у фермеров, которые улавливают углерод в почве и гуманно разводят животных. Мы несовершенны, но я уверен, что чем больше мы будем поддерживать восстановительное сельское хозяйство, тем больше мы окажем положительное влияние на окружающую среду.
6.Альтернативные инвестиции
И, наконец, цены на эти новомодные линейки — это слишком много для устройства. Вместо этого, что, если я потрачу эти дополнительные 5000 долларов на покупку компенсаций за выбросы углерода, пожертвование ферме по связыванию углерода, возвращение сообществам, пострадавшим от климатической несправедливости, или любому количеству организаций, работающих над лоббированием против индустрии ископаемого топлива? Представьте, сколько еще пользы от этого можно получить!
Мы пришли к этому осознанию несколько лет назад, когда добавили солнечные батареи на нашу крышу и подумали о приобретении батареи.
Эта батарея за 11000 долларов, полная будущих электронных отходов, могла бы питать наш дом только на пару часов ночью. Но представьте, что деньги идут на более ориентированные на общины вложения в регенерацию ! Поговорим о реальных изменениях.
Также стоит отметить, насколько дорогие «зеленые» вещи ограничивают людей с более низким доходом. Не то чтобы это повлияло на вашу индивидуальную покупку, но всегда полезно признавать привилегию.
7 устойчивых систем отопления дома для экономии энергии и денег
С наступлением зимы расходы на коммунальные услуги могут разрушить ваш бюджет, и большинство традиционных методов отопления также вредны для окружающей среды.К счастью, существует множество устойчивых типов домашних систем отопления, которые также могут сэкономить вам деньги в долгосрочной перспективе. Вот семь различных типов устойчивого отопления для вашего дома, от солнечной энергии до гидравлических систем.
Продолжить чтение ниже
Наши избранные видео
Геотермальные системы
Геотермальное отопление одновременно экологично и эффективно.
Эти системы работают, используя температуру глубоко под землей для обогрева вашего дома.На Земле температура намного выше, чем на улице, а это значит, что на обогрев воздуха расходуется меньше энергии. Это не только приводит к эффективной системе отопления, но и снижает ежемесячные счета за коммунальные услуги.
Спасибо!
Следите за нашим еженедельным информационным бюллетенем.
Подпишитесь на нашу рассылку новостей
Получайте последние мировые новости и проекты, создающие лучшее будущее.
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Однако одним из недостатков геотермального отопления является первоначальная стоимость.Этот тип отопления дорог в установке, но в долгосрочной перспективе окупается. В среднем на окупаемость уходит около восьми лет.
Помимо снижения затрат на электроэнергию, геотермальные системы также увеличивают стоимость вашего дома, что является еще одним соображением при подсчете инвестиций.
Солнечная энергия
Солнечная энергия — один из лучших способов снабдить дом энергией.
Хотя первоначальные вложения могут быть значительными, вы в основном получаете бесплатную энергию на всю оставшуюся жизнь дома.
То же самое и с солнечным отоплением, которое обычно бывает двух форматов: водяные коллекторы и воздушные системы. Гидравлические коллекторы нагревают жидкость для обогрева дома, а воздушные системы больше похожи на традиционные системы HVAC.
Если у вас уже установлен приточный воздух, то лучшим вариантом будет солнечный воздухонагреватель. Обратное верно, если в вашем доме есть лучистый обогреватель. Выбор солнечной системы отопления, которая подходит к существующей в вашем доме системе отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, может сэкономить вам много денег на начальных затратах.
Нагревание на пеллетах
Пеллетные печи устроены так же, как и их дровяные аналоги, только они сжигают пеллеты вместо дров. Гранулы создаются из смеси отходов и мягкой травы, которые безопасны для окружающей среды. Эти гранулы также доступны по цене, особенно по сравнению с древесиной.
Типичный бюджет на пеллеты составляет около 600 долларов в год. Вам также не нужно беспокоиться о штабелировании, рубке или хранении дров, поскольку пеллеты можно без проблем разместить в подвале или гараже.
Помимо экономии денег на источнике топлива, пеллетные печи просты в установке и экономичны. Средняя стоимость установки системы печи на гранулах составляет около 2500 долларов, в зависимости от размера дома и расположения системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха.
Для домов площадью более 1500 квадратных футов, вероятно, потребуются две печи на гранулах для надлежащего отопления. Это может показаться значительным вложением средств, но деньги, которые вы сэкономите на гранулах, со временем окупятся за приобретение дополнительных единиц.
По теме: 10 советов по экономии денег для зеленого дома
Дровяные горелки
Дровяные горелки — один из самых популярных методов устойчивого отопления. Хотя дровяные горелки за последние годы получили плохую репутацию, новые модели более эффективны и экологичны, чем их предшественники.
Более того, новые дровяные горелки достаточно мощны, чтобы обогреть весь дом. Вы даже можете найти некоторые дровяные горелки, которые могут обрабатывать гранулы из опилок, которые не слишком отличаются от того, что сжигают в печах на гранулах.
Единственным недостатком дровяных горелок является то, что вам необходимо установить обширную систему для надлежащей вентиляции горелки. Это включает в себя установку труб и дымохода с выходом наружу.
Когда наступают холодные месяцы, вы, конечно же, должны определить, как вы собираетесь рубить и хранить дрова. Обычно рекомендуется держать дрова подальше от дома, так как кучки дров привлекают вредителей, а это значит, что вам придется выходить на улицу, когда вам понадобится больше топлива.
Обогрев кирпичной кладки
Обогреватели для каменной кладки существуют где-то между дровяными горелками и печами на гранулах.Эти обогреватели работают, улавливая тепло в камере из кирпичей, а затем распределяя теплый воздух в течение следующих 24 часов.
Каменки сжигают дрова, но производят меньше загрязнения, чем традиционные дровяные горелки, потому что они горят не так быстро. Это также делает их более эффективными, поскольку они лучше удерживают тепло, и вам не нужно покупать столько древесины каждый год.
Как и дровяные горелки, системы обогрева кирпичной кладки требуют небольших вложений для запуска и работы. Типичная стоимость установки может составлять от 2000 до 5000 долларов, в зависимости от размера дома и планировки.
Системы водяного отопления
Гидравлическое отопление работает за счет подачи горячей воды по трубам под полом, через плинтусы или через радиаторы, которые распределены по всему дому. Эти системы обычно включают бойлер, который нагревает воду — используя геотермальную или солнечную энергию — и насос, который направляет горячую воду по всему дому. В какой-то момент вода проходит через теплообменник, который переводит энергию в пригодную для использования форму.
В системах водяного отопления существует три способа преобразования тепла: излучение, теплопроводность и конвекция.
У каждой системы есть свои плюсы и минусы, и выбор правильной зависит от планировки вашего дома.
Энергия ветра
Энергия ветра существует уже давно, но многие люди не знают, что вы также можете использовать ветер для создания тепла — и вам не нужна массивная ветряная мельница, чтобы выполнить эту работу. Эти системы работают вместе с водонагревателем, при этом ветер дает энергию для работы водонагревателя.
Загвоздка с ветроэнергетикой заключается в том, что вам нужно жить в районе, где для вращения турбины достаточно большого количества воздуха.Вы также должны настроить свой дом как гидравлическую систему для перекачки горячей воды, что может привести к дополнительным расходам, если в вашем доме есть традиционная система приточного воздуха.
Независимо от того, какой способ отопления дома вы выберете, обязательно проконсультируйтесь с профессионалами при принятии решения. Этой зимой вам будет тепло и уютно, зная, что вы вносите свой вклад в защиту окружающей среды.
Via Do It Yourself и Freshome
Изображения через Mark Johnson, Vela Creations и Shutterstock
Экологичное и энергоэффективное приготовление пищи | Этичный потребитель
Поиск экологически чистой плиты
На приготовление пищи приходилось в среднем всего 3% от общего потребления энергии домохозяйством в Великобритании в 2019 году.
Тем не менее, поскольку это устройство, которым вы, вероятно, будете пользоваться каждый день в течение десяти или более лет, стоит потратить время на то, чтобы выбрать плиту, которая в долгосрочной перспективе сведет к минимуму ваши расходы и выбросы углекислого газа.
Один из первых вопросов, который вы можете задать при поиске экологически чистой плиты, — это должна быть газовая или электрическая плита. На этот вопрос не всегда было легко ответить, когда вы пытаетесь сбалансировать энергоэффективность, выбросы углерода и эксплуатационные расходы.
В прошлом газ приводил к меньшим выбросам CO2, но теперь данные показывают, что все изменилось, и электрические плиты обычно потребляют меньше энергии, чем газ, при том же объеме использования.
В таблице ниже представлено среднее потребление энергии газовыми и электрическими духовками и варочными панелями (в киловатт-часах на использование, неделю и год).
кВтч / использовать | кВтч / неделя | кВтч / год | Годовой CO2-экв (кг) 2012 | Годовой выброс CO2-эквивалента (кг) 2016 | Годовой CO2-экв (кг) 2020 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Варочные поверхности (в среднем) | ||||||
Газ | 0.90 | 54,51 | 381. | 70,68 | 70,21 | 70,42 |
| Электрический | 0,71 | 43.01 | 301,04 | 138,48 | 124,04 | 70,18 |
| Индукция | 0.50 | 30,53 | 213,70 | 98,30 | 88,05 | 49,82 |
Духовки (средние) | ||||||
| Газ | 1,52 | 48,42 | 338,96 | 62.78 | 62,37 | 62,56 |
| Электрический | 1,09 | 34,72 | 243,07 | 111,82 | 100,16 | 56,67 |
60 Таблица: Средние значения кВтч на использование взяты из Confused About Energy, с годовыми цифрами, основанными на предположениях о 424 использовании в год для конфорок и 223 использования в год для духовок.
Годовые выбросы CO2e рассчитываются с использованием коэффициентов преобразования правительства Великобритании для использования природного газа и электроэнергии.
Эксплуатационные расходы и выбросы углерода для различных типов плит
Газовые плиты по-прежнему несколько дешевле в эксплуатации из-за более высокой цены за единицу энергии. И хотя электрические плиты могут потреблять немного меньше энергии для приготовления пищи, при этом не учитывается тот факт, что большое количество энергии теряется при производстве и передаче электроэнергии.
Сжигание ископаемого топлива для производства электричества, отправка этого электричества по проводу, прежде чем преобразовать его обратно в тепло для приготовления пищи, явно менее эффективно, чем сжигание ископаемого топлива непосредственно под кастрюлей. В результате электрические плиты имеют тенденцию приводить к более высоким общим выбросам углерода, чем газ. То есть до недавнего времени.
В Великобритании, где электросеть проходит постепенный процесс декарбонизации, баланс сейчас смещается.
В правых столбцах таблицы выше сравниваются выбросы CO2e, связанные с газовыми и электрическими плитами на основе энергосистемы Великобритании в 2012, 2016 и 2020 годах.
Это показывает, что выбросы от использования электричества сократились примерно вдвое за восемь лет, в то время как выбросы от газа остались на том же уровне, до такой степени, что электроэнергия начала обгонять газ в качестве варианта с низким уровнем выбросов.
Кроме того, углеродное воздействие электроприборов должно продолжать снижаться в соответствии с планируемой дальнейшей декарбонизацией национальной энергосистемы. Однако газовые приборы, которые сжигают ископаемое топливо в момент использования, всегда приводят к выбросам.
Комитет по изменению климата рекомендовал не подключать новые дома к газовой сети после 2025 года. Эта мера уже была реализована в Нидерландах.
Все это говорит о том, что, по крайней мере, в Великобритании электрическое приготовление пищи выглядит лучшим вариантом на будущее.
Какие эко-дровяные печи лучше покупать?
В последнее время возникло несколько вопросов о том, вредны ли дровяные горелки для окружающей среды или же печи вызывают загрязнение воздуха. Некоторые даже начали сообщать, что дровяные печи собираются запретить!
Хотя при сжигании древесины в атмосферу выделяется углерод и дым, современные экологические печи значительно сокращают любые негативные воздействия.При правильном сжигании древесина является углеродно-нейтральным источником топлива, который может быть эффективным способом обогрева вашего дома.
Покупка печи EcoDesign — один из лучших способов чисто и эффективно сжигать дрова. По данным Союза печной промышленности, технология, используемая в печи EcoDesign, производит на 90% меньше выбросов, чем открытый огонь, и на 80% меньше, чем типичная печь десятилетней давности.
Узнать больше о печах EcoDesign можно здесь.
Кроме того, с нашей схемой утилизации печей вы можете заработать 10% кэшбэка на выбранные новые печи EcoDesign, если вы утилизируете свою старую, менее эффективную плиту!
Узнайте больше здесь: Наша схема утилизации печей — как это работает
Купите Eco Stoves Now
Какие печи самые экологически чистые?
Если вы ищете новую экологически чистую дровяную печь, вы найдете множество вариантов на выбор! Вот наш выбор лучших доступных экологических печей, все из которых готовы к экологическому проектированию, с рейтингом энергопотребления A + и могут использоваться в зонах контроля дыма:
| Eco Stove | Цена |
|---|---|
| Arada Farringdon Catalyst 11kW Ecodesign Готовая дровяная печь | £ 2 348 |
| Многотопливная плита Defra, одобренная Charnwood Skye 7 | £ 2 076 |
| ACR Novus DEFRA Multi Fuel — Дровяная печь | £ 1,589 |
| Многотопливная печь, одобренная ACR Earlswood DEFRA — Дровяная печь | £ 884 |
| Mendip Woodland 5kW Defra Конвекционная печь | £ 1 094 |
| Дровяная / многотопливная печь Firefox Ecodesign Ready | £ 694 |
| Многотопливная плита Go Eco 5kW Eco-Design Ready | £ 599 |
| Многотопливная плита Saltfire ST2, одобренная Defra | £ 599 |
Узнайте больше о лучших экологически чистых печах для всех бюджетов ниже…
Бюджет:
фунтов стерлингов Эта современная экологическая печь не только имеет стильный современный дизайн, но и оснащена лучшими технологиями чистого горения.
Он доступен в различных цветовых вариантах за дополнительную плату, включая угольный, серый, слоновая кость и красный, а также классический черный металлик.
- Цена: От 499 £
- Тепловая мощность: 5 кВт
- Рейтинг эффективности: 81,3%
Подробнее
Эта печь, выполненная в традиционном стиле из стали, сочетает классический внешний вид с новейшими технологиями чистого горения. Имея верхний и задний выход дымохода, он также может быть легко установлен в большинстве домов.
- Цена: От 599 £
- Тепловая мощность: 5 кВт
- Рейтинг эффективности: 80%
Подробнее
Чугунный внешний вид этих очаровательных печей придает им традиционную привлекательность, которую так любят многие владельцы печей. Его большое смотровое окно — настоящая изюминка, дающая жаркое представление о пламени внутри! Обладая отличным КПД, он идеально подходит для отопления небольших и средних помещений.
- Цена: От 699,95 £
- Тепловая мощность: 5 кВт
- Рейтинг эффективности: 84%
Подробнее
Связано: 8 удивительных бюджетных горелок для журналов
Бюджет: £
Созданная из комбинации стального корпуса и чугунной двери, эта невероятно эффективная печь сочетает в себе лучшее из обоих материалов. Сталь быстро излучает тепло в комнату, а чугун дольше сохраняет тепло.Вы также можете выбрать черную или матовую стальную ручку, в зависимости от ваших предпочтений.
- Цена: От 921,95 £
- Тепловая мощность: 5 кВт
- Рейтинг эффективности: 84,3%
Подробнее
Эта потрясающая современная экологическая печь может похвастаться большим, ничем не загороженным смотровым окном, которое станет настоящим украшением вашей комнаты.
Наряду с блестящей технологией чистого горения и высоким рейтингом эффективности, Mendip жертвует 10 фунтов стерлингов в фонд Woodland Trust за каждую проданную печь.
- Цена: От 1094,95 £
- Тепловая мощность: 5 кВт
- Рейтинг эффективности: 81,1%
Подробнее
Бюджет: £$$
Это, пожалуй, самая современная экологическая печь в нашем списке. Отдельно стоящая цилиндрическая печь придает ей фантастически современный вид и идеально подходит для современных домов. Дополнительный воздушный комплект делает его идеальным вариантом для современных герметичных домов.
- Цена: От 1589 £
- Тепловая мощность: 5 кВт
- Рейтинг эффективности: 80,5%
Подробнее
Чтобы увидеть больше подобных печей, посмотрите наш список лучших современных дровяных печей.
С лучшим рейтингом эффективности в нашем списке — потрясающие 86%! — эта печь мощностью 7 кВт — идеальный вариант для сохранения тепла и тепла в комнатах среднего размера. Он представлен в 8 красивых цветовых вариантах, из которых вы можете выбрать, а его современная эстетика обязательно чудесно обновит любую комнату.
- Цена: От 2080,80 £
- Тепловая мощность: 7 кВт
- Рейтинг эффективности: 86%
Подробнее
Связано: Руководство по цветной дровяной печи
Предлагая пожизненную гарантию, эта великолепная печь прослужит столько, сколько вам нужно. Эта современная экологическая печь, доступная в различных стильных цветах и с большим смотровым окном, стоит вложенных средств.Благодаря высокой тепловой мощности он идеально подходит для больших помещений, нуждающихся в дополнительном обогреве.
- Цена: От 2348 £
- Тепловая мощность: 11,4 кВт
- Рейтинг эффективности: 82,4%
Подробнее
Делайте покупки в сети Direct Stoves…
Не можете найти то, что ищете? Посмотрите больше печей EcoDesign здесь или взгляните на наш полный ассортимент дровяных печей, чтобы просмотреть множество вариантов!
Не забудьте взглянуть на остальные ресурсы нашего блога, чтобы получить дополнительную помощь и советы.
Вам могут понравиться эти сообщения…
Новая дровяная печь Charnwood Aire EcoDesign | Распространенные причины сырости в дымоходе и что с ними делать | Как складывать, хранить и приправлять дрова
Как обогреть дом, оставаясь при этом экологичным
Андреас фон Айнзидель / Getty Images
Мы надеемся, что вам понравились продукты, которые мы рекомендуем. Просто чтобы вы знали, Freshome может получать долю продаж по ссылкам или материалам на этой странице.
Независимо от того, в какой части мира вы живете, расходы на отопление могут быть астрономическими зимой или в холодные месяцы. Помимо того, что вы нарушаете ваш бюджет, типичные решения в области отопления также не всегда благоприятны для окружающей среды.
Ищете специальные предложения для бытовой техники?
У нас есть только те купоны на бытовую технику, которые вы ищете.
Посмотреть предложения Традиционные методы отопления включают использование ископаемого топлива — угля, нефти и природного газа.
Не только затраты на добычу этого ископаемого топлива высоки, но и ущерб, который они наносят окружающей среде.
Фактически, использование ископаемого топлива Земли в качестве средства обогрева оказывает негативное воздействие более чем на одну область. Это включает в себя глобальное потепление, повышенный риск разливов нефти, загрязнение воздуха и увеличение количества кислотных дождей, которые наносят ущерб окружающей среде.
К счастью, существуют экологически чистые решения для обогрева вашего дома в холодное время года.
Ваши варианты включают геотермальное отопление, печи на пеллетах, солнечное отопление и каменные обогреватели. Давайте узнаем больше о каждом типе отопления, которое поможет вам принять решение о том, как лучше отапливать дом, оставаясь при этом экологичным.
Геотермальное отопление — эффективное и экологичное решение
FollowTheFlow / Getty Images
Согласно отчетам Energy Star, геотермальное отопление является наиболее экологически чистым и эффективным способом обогрева вашего дома.
Однако это требует предварительных инвестиций в геотермальную систему отопления.
Этот тип системы буквально означает «тепло земли» и использует постоянную температуру земли для обогрева вашего дома. Типичная система отопления использует наружный воздух, причем чем ниже температура воздуха снаружи, тем больше энергии требуется для нагрева внутреннего воздуха.
Геотермальная система отопления фактически устанавливается под поверхностью земли, где температура выше температуры наружного воздуха. Это означает, что для нагрева вашего дома до температуры, установленной на термостате, требуется меньше энергии.
Как уже упоминалось, геотермальная система довольно дорога. Однако эти системы — хорошее вложение, которое обычно окупается максимум за 8 лет и снижает ваши ежемесячные счета за отопление. Кроме того, геотермальная система отопления увеличивает стоимость вашего дома при перепродаже. Он обязательно должен быть в вашем списке способов обогрева дома, оставаясь при этом экологичным.
Пеллетные печи — вариант экономичного экологичного отопления
Клаус Ведфельт / Getty Images
Хотя печи на пеллетах похожи на дровяные печи, в них используются пеллеты, изготовленные из возобновляемых источников, таких как трава и отходы, такие как опилки древесных заводов.
Эти продукты (которые иначе были бы выброшены) превращаются в небольшие гранулы, которые вполне доступны по цене.
Помимо использования возобновляемых или переработанных материалов, которые доступны по цене, сами печи на пеллетах также доступны по цене. Как правило, печь на гранулах можно купить за 2500 долларов или меньше. Кроме того, печь на гранулах более экологична, чем дровяная печь.
По сравнению с традиционной дровяной печью, пеллеты выделяют в воздух очень мало загрязняющих веществ.Одна печь на гранулах может обогреть дом до 1500 квадратных футов. Если в вашем доме больше квадратных метров, возможно, вам стоит подумать о покупке двух. Хотя это может показаться дорогостоящим вложением, стоимость пеллет может составлять всего 600 долларов за сезон! Это намного меньше, чем цены на дрова.
По сравнению с традиционной дровяной печью, пеллетные печи занимают меньше места, как и пеллеты, по сравнению с дровами. Кроме того, вы можете хранить пеллеты в гараже или подвале, и вам не нужно беспокоиться о рубке, штабелировании, хранении или переносе дров в дровяную печь.
Солнечное отопление — самое экологичное отопительное решение
Bulgac / Getty Images
Не секрет, что солнечное отопление является наиболее энергоэффективным решением для обогрева вашего дома. После того, как вы сделаете первоначальные вложения в установку солнечного отопления и солнечных батарей, у вас не будет дополнительных затрат. По сути, у вас есть возможность отапливать дом бесплатно на всю жизнь.
Однако вы должны решить, какой тип солнечной системы отопления вы хотите установить.Первый тип нагревает жидкость в жидкостном коллекторе, а второй нагревает воздух. В большинстве случаев решение основывается на том, какой тип отопительной системы у вас уже есть.
По сути, если в вашем доме уже установлена система принудительного воздушного отопления, вы захотите выбрать солнечную систему воздушного отопления.
Аналогичным образом, если в настоящее время у вас установлена система лучистого отопления, вы захотите выбрать солнечную систему жидкостного отопления.
Это сделано для снижения стоимости установки солнечной системы, так как в вашем доме уже есть половина того, что необходимо.
Удивительно, но стоимость солнечной системы отопления доступнее, чем вы думаете. Стоимость солнечной системы отопления колеблется от 30 до 80 долларов за квадратный фут. В среднем вам понадобится один солнечный коллектор на каждые 400 квадратных футов вашего дома, каждый из которых стоит примерно 3500 долларов. Но помните, как только вы потратите первоначальные деньги, вы больше никогда не будете платить за отопление.
Каменный обогреватель — больше тепла меньше энергии
FluxFactory / Getty изображения
Последний вариант, который у вас есть, когда дело доходит до выбора решения для отопления, использующего экологически чистую энергию, — это каменный обогреватель.Как и печи на пеллетах, каменный обогреватель представляет собой гораздо меньшее компактное решение для обогрева, которое больше похоже на традиционный камин.
Однако каменки немного отличаются от традиционного дровяного камина и печи на гранулах. Каменный обогреватель фактически улавливает тепло в кирпичах извилистых дымовых камер, обеспечивая тепло до 24 часов.
Хотя каменки сжигают дрова, они производят меньше загрязнения, чем традиционные дровяные печи, и требуют меньше расходных материалов.Это потому, что они горят медленнее. Из-за медленного горения и удержания тепла каменки вырабатывают больше тепла, чем другие типы печей и каминов.
Как и в случае с любым новым типом источника тепла, вы можете рассчитывать потратить немного денег, чтобы начать работу. В большинстве регионов стоимость каменных обогревателей составляет от 2000 до 5000 долларов. Более дорогие устройства часто настраиваются в соответствии с вашими личными дизайнерскими предпочтениями или размерами вашего дома. Однако помните, что затраты определенно окупаются в долгосрочной перспективе.
Это четыре наиболее часто покупаемых решения для альтернативного отопления для вашего дома.
Выбор экологически чистых решений для отопления дает множество преимуществ. От защиты природных ресурсов Земли до экономии денег — это потрясающие возможности.
Найдите время, чтобы подумать о различных типах отопления — геотермальном, солнечном, пеллетных печах и каменных обогревателях — и определите, какое из них будет лучшим решением для ваших нужд. Обдумайте размер вашего дома, сколько денег вы можете вложить в стартап и какая система у вас сейчас есть.
Если вы все еще не уверены, какое решение лучше для вас, проконсультируйтесь со специалистом. Они могут предоставить вам всю информацию, необходимую для обогрева вашего дома, оставаясь при этом экологичными. В конце концов, спасение вашей окружающей среды и вашего кошелька не заслуживает небольшого исследования?
Что более энергоэффективно — газ, электричество или индукция?
Большинство людей, покупая новую плиту, явно отдают предпочтение газовой, электрической или индукционной плите. Часто это основано больше на знакомстве, чем на том, что является энергоэффективным и полезным для здоровья.
Какая плита наиболее энергоэффективна и полезна для здоровья? Давайте посмотрим на плюсы и минусы трех основных типов варочных панелей: газовых, электрических и индукционных.
В модельном ряду может быть либо один источник топлива для варочной панели и духового шкафа, либо два источника топлива. Так, например, ваш прибор может иметь газовую плиту и электрическую духовку или газовую духовку и индукционную плиту. Некоторые варочные панели имеют смесь электрических и газовых конфорок, но они встречаются редко.
Если вы хотите перейти к делу, вот мой рекомендуемый выбор для лучших электрических и индукционных диапазонов:
- Электрический
- Для 30-дюймового электрического диапазона профиль GE является явным победителем, потому что он является одним из очень немногие диапазоны должны быть сертифицированы Prop 65.
- Если у вас ограниченный бюджет, серия Whirlpool WGE745C0FS — еще один отличный вариант.
- Индукция
- Для 30-дюймового индукционного диапазона мой лучший выбор — профиль GE, поскольку это один из очень немногих диапазонов, сертифицированных по стандарту Prop 65.
- Для 30-дюймового индукционного диапазона мой лучший выбор — профиль GE, поскольку это один из очень немногих диапазонов, сертифицированных по стандарту Prop 65.
Плюсы и минусы приготовления на газе
Плюсы
Газ часто является фаворитом для опытных поваров, поскольку с его помощью легче контролировать температуру и он обеспечивает мгновенный нагрев. Вы можете легко поджарить еду на газовой плите, чего нельзя сделать с электрической или индукционной.Газ также довольно энергоэффективен, но перед покупкой проверьте мощность британских тепловых единиц (BTU) любой газовой плиты. Чем ниже BTU, тем более энергоэффективна печь.
Хотя природный газ является ископаемым топливом, он может быть более экологически безопасным, чем электричество, во многих местах в США. Это потому, что большая часть электроэнергии в США по-прежнему вырабатывается угольными электростанциями (которые имеют гораздо более низкие выбросы ограничения при администрации Трампа). К счастью, в то время как производство электроэнергии на угле было крупнейшим источником производства электроэнергии в США.S. в 2015 году (1,352 млн ГВтч), к 2020 году уголь опустился на третье место (0,774 млн ГВтч), уступая как природному газу (1,617 млн ГВтч), так и ядерной генерации (0,790 млн ГВтч).
Итак, электричество по-прежнему не такое чистое, как хотелось бы, но оно немного лучше, чем шесть лет назад.
Если вы все же остановились на газовой плите, остановите свой выбор на более новой модели с электрическим зажиганием. Эти модели потребляют до 40 процентов меньше газа, чем старые модели с постоянно горящей запальной лампой (R).
Минусы
Одним из основных недостатков газового приготовления пищи является то, что это серьезно ухудшает качество воздуха в помещении.Это особенно неприятно, если у вашей печи нет вытяжки. Газовые плиты выделяют двуокись азота (NO2), окись углерода (CO) и формальдегид (HCHO). Эти газы могут представлять реальную проблему для всех, кто страдает астмой, эмфиземой, респираторными заболеваниями или другими проблемами со здоровьем.
Насколько плохи газовые плиты для качества воздуха в помещении?
Исследователи из Национальной лаборатории Лоуренса в Беркли и Стэнфордского университета недавно разработали имитационную модель для оценки вероятного воздействия ядовитых газов на различных членов семьи при обычном использовании газовой плиты.
Они учли воздушный поток в доме, уровни NO2 и CO на открытом воздухе и даже предположения о близости маленьких детей и взрослых, готовящих завтрак, обед или ужин.
Их расчеты показывают, что газовые плиты добавляют 25–33% к концентрации NO2 в помещении летом и 35–39% зимой (из-за более низкой вентиляции зимой). По оценкам, газовые плиты увеличивают концентрацию воздуха в помещении на 30% летом и на 21% зимой (поскольку летом концентрация CO ниже на открытом воздухе).Было установлено, что газовые плиты относительно мало повышают уровень формальдегида в воздухе в помещении, поскольку основным источником этого являются мебель и строительные материалы. Это демонстрирует важность их изучения при строительстве и меблировке вашего дома!
К сожалению, модель исследователей показала, что воздействие в домашних условиях достигло и превысило федеральные стандарты и стандарты штата Калифорния в области здравоохранения, когда вытяжка не использовалась для выпуска кулинарных газов. В течение типичной зимней недели исследователи отметили, что 1.
7 и 12 миллионов калифорнийцев могут подвергнуться воздействию углекислого газа и диоксида азота, превышающих стандарты качества воздуха в помещении, если они не будут использовать вытяжку во время приготовления пищи. Учитывая волну лесных пожаров и рекомендации по качеству наружного воздуха, которые уже действуют в штате, это представляет собой серьезную проблему для общественного здравоохранения в Калифорнии. Более того, маленькие дети в возрасте от 0 до 5 лет в этой модели подвергались наибольшему риску из-за вероятной близости к родителю или опекуну, готовящему еду.
Устранение проблем с газовыми плитами
Следовательно, использование вытяжки важно для поддержания качества воздуха в помещении.К счастью, сейчас довольно распространены более тихие и эффективные вытяжки, что повышает вероятность их использования. А если вы опасаетесь использовать вытяжку, которая выводит теплый воздух наружу, позвольте скандинавам вдохновить вас. Теплообменники широко распространены в скандинавских странах, с вытяжками, снижающими теплоотдачу на улицу и устраняющими нежелательные испарения. Еще один хороший вариант — переключить газовую плиту на индукционную. Это устраняет значительное количество загрязнителей воздуха в помещении, связанных с приготовлением пищи.
Плюсы и минусы электрического приготовления пищи
Плюсы
Использование электрической плиты с змеевиком вместо газа может значительно снизить выбросы загрязняющих веществ в воздух в помещении. Однако при приготовлении пищи по-прежнему важно использовать вытяжку. Это связано с тем, что при простом процессе приготовления в воздух выделяются твердые частицы и газы.
Излучающие электрические плиты с керамически-стеклянными поверхностями и галогеновыми элементами являются достойным выбором с точки зрения энергоэффективности, поскольку они быстро нагреваются и относительно быстро реагируют на изменения температуры.Их также довольно легко чистить. Однако они работают хорошо только при хорошем контакте горячего стекла и сковороды с плоским дном.
Хорошая вещь в электрических плитах заключается в том, что вы можете выбрать возобновляемый источник энергии для питания вашей плиты. Это может быть результатом установки солнечных панелей на крыше вашего дома или перехода на поставщика зеленой энергии. Это поможет снизить общие выбросы парниковых газов и улучшить качество наружного воздуха, а также воздуха в помещениях за счет приготовления пищи без газа.
Конвекционные печи также помогают снизить потребление энергии, так как вентиляторы циркулируют горячий воздух, чтобы приготовление пищи было более энергоэффективным и экономичным.
Минусы
К сожалению, плиты с электрическими змеевиками являются худшими с точки зрения энергоэффективности, особенно если вы не используете сковороды, соответствующие размеру змеевиков, и никогда не чистите жироуловители (блестящая поверхность отражает тепло).
Электрические катушки или элементы неэффективно передают тепло и выделяют много отходящего тепла. Они также практически не реагируют, а это означает, что энергия может быть потрачена впустую, поскольку они нагреваются или охлаждаются до или после приготовления.И, опять же, если у вас есть сковороды и кастрюли, которые не совсем плоские на дне, при использовании электрических элементов для приготовления пищи происходит значительная потеря энергии.
Что касается электрических духовок, модели с самоочисткой обычно более энергоэффективны, поскольку имеют лучшую изоляцию. Тем не менее, если вы действительно используете режим самоочистки, это требует значительного количества энергии; любая экономия энергии будет потеряна, если вы будете использовать режим самоочистки более одного раза в месяц. Чтобы свести к минимуму излишнее потребление энергии, включайте режим самоочистки после того, как духовка уже разогреется после приготовления.И, как обсуждалось выше, самоочищающиеся модели могут выделять ядовитые пары как от своих покрытий, так и от горящих продуктов.
Плюсы и минусы индукционных плит
Плюсы
Индукционные плиты, безусловно, являются наиболее энергоэффективным вариантом для приготовления пищи. Эти элементы на самом деле не нагреваются сами по себе. Вместо этого поток переменного тока (AC) через «элемент» создает электромагнитное поле, которое возбуждает молекулы в ферромагнитных кастрюлях и сковородках, помещенных наверху стеклянной плиты.Вы можете узнать больше о науке индукции здесь.
Поскольку железо и сталь не очень хорошие электрические проводники, когда их молекулы возбуждаются, они нагреваются, а это означает, что источником тепла становятся ваши сковороды и кастрюли, а не элемент, расположенный ниже. Это означает, что сама варочная панель остается относительно холодной, а тепло передается сковороде. При отключении тока сковорода очень быстро остывает. А когда вы снова включаете ток, сковорода очень быстро нагревается.
Таким образом, индукционное приготовление пищи обеспечивает большую безопасность.Вы даже можете положить лист бумаги на индукционную плиту, и она не загорится. Поскольку само стекло остается холодным, это также упрощает очистку варочной панели (не пригорает к еде!) И сокращает потери энергии.
Если вы ненавидите готовить на плите летом, индукционное приготовление пищи — идеальный вариант. Эти варочные панели не нагревают воздух на кухне так сильно, как газовая или обычная электрическая плита. Это означает, что вы также экономите на расходах на кондиционирование воздуха и энергопотребление. Индукционные варочные панели также отлично подходят для небольших помещений, включая крошечные квартиры, комнаты общежития, офисные кухни, лодки или дома на колесах.Они занимают очень мало места и создают очень мало избыточного тепла. Если вы время от времени устраиваете большие обеды, подумайте о приобретении одинарной или двойной переносной индукционной варочной панели. Это быстро расширяет ваши возможности по приготовлению пищи для вечеринки.
Другие преимущества индукционных варочных панелей включают простое программирование — вы можете настроить некоторые плиты на запуск, остановку и изменение температуры в заранее запрограммированное время и даже можете запрограммировать элементы на снижение температуры, когда они обнаруживают кипение воды (из-за вибрации) или когда кастрюля удаляется.
Насколько энергоэффективны индукционные варочные панели?
Исследования ясно показывают, что индукционные варочные панели более энергоэффективны: газовые варочные панели эффективнее примерно на 40 процентов; электрическая змеевик и стандартные электрические варочные панели с гладким верхом имеют КПД около 74 процентов; а индукционные варочные панели имеют КПД 84%.
Также быстрее нагревать пищу или жидкость на индукционной плите, чем на газовой (5,8 секунды против 8,3 секунды для кипячения воды в одном эксперименте). И данные из U.S. Energy Information Administration показывает, что, хотя сжигание природного газа незначительно лучше сжигания угля (для питания электрической плиты) с точки зрения выбросов углекислого газа, индукция лучше обоих (пропан — худший нарушитель).
В только что упомянутом эксперименте по кипячению воды природный газ высвободил 1,16 фунта CO2 по сравнению с 0,29 фунтами при использовании индукционной плиты (работающей от электросети). А если вы генерируете свою собственную солнечную энергию, индукционное приготовление пищи по сути становится без выбросов.Индукция также может быть лучше для качества воздуха в помещении, потому что для приготовления пищи в целом требуется меньше тепла, а значит, меньше сточных вод.
За последние несколько лет многие профессиональные кухни перешли на индукционную готовку. Это неудивительно, учитывая, что индукция обеспечивает лучший контроль, более быстрое приготовление и меньшее воздействие дыма.
Поскольку индукционное приготовление обеспечивает такой точный контроль нагрева, профессиональным поварам и домашним поварам гораздо проще приготовить нежные соусы, такие как беарнез, а также растопить и сохранить шоколад без водяного баня.
Минусы
Индукционные варочные панели могут потребовать значительного обучения. В самом деле, вам, возможно, придется быстро изменить некоторые свои кулинарные привычки при переходе на индукционную плиту. Например, вам не нужно ждать, пока нагреется сковорода с маслом, пока вы нарезаете лук. Сковорода станет горячей до того, как вы очистите луковую кожуру. Вам также нужно будет привыкнуть к тому, что элемент отключается, если вы поднимаете кастрюлю, скажем, чтобы перебросить содержимое. И имейте в виду, что перемещение сковороды по поверхности плиты может повредить стеклокерамику.
Европейские повара и домашние повара давно пользуются индукционными плитами, а опытные покупатели из США часто покупают эти приборы за границей и привозят домой. Тем не менее, индукционные варочные панели, как правило, намного дороже и менее доступны, чем электрические или газовые плиты.
К счастью, в последние годы цены на индукционные плиты для домашних кухонь в США резко упали. Отчасти это связано с их растущей популярностью.
Одним из недостатков индукционных варочных панелей является то, что они работают только с посудой, содержащей черные металлы.Это нержавеющая сталь, чугун или углеродистая сталь. Некоторая металлическая посуда с керамическим покрытием также может использоваться на индукционных плитах. И, при необходимости, вы можете восполнить разрыв с помощью интерфейсного диска, передающего тепло. К счастью, чугун в любом случае является одним из самых экологически чистых и полезных для здоровья видов посуды!
Чтобы проверить, будет ли ваша посуда работать с индукционной плитой, посмотрите, не прилипает ли магнит к дну кастрюли или сковороды.
Еще одно соображение при приготовлении на индукционной плите — это то, что ее трудно использовать для очень больших кастрюль и сковород, таких как сковорода для паэльи.Вот почему некоторые люди выбирают плиту, сочетающую индукционную горелку с газовой горелкой.
Особенности индукционной варочной панели
При рассмотрении индукционной плиты обратите внимание на модели со следующими характеристиками:
- Датчики перегрева
- Датчики неподходящей посуды
- Нагрев (ватты) и температура (градусы)
- Таймеры задержки
- Программируемые функции памяти
- Цифровые таймеры обратного отсчета
- Автоматическое определение размера посуды
- Автоматическое отключение
- Коды ошибок для устранения неисправностей
- Шум охлаждающего вентилятора
- Гарантия
электромагнитного поля, это вызвало обеспокоенность в некоторых кругах.Будьте уверены, что нет никаких свидетельств проблем со здоровьем, связанных с ЭМП, создаваемым этими устройствами. Действительно, ЭДС очень быстро падает на небольшом расстоянии (пару дюймов). Таким образом, если это вообще произойдет, воздействие будет минимальным и не представляет никакого риска.
Индукционная готовка — это экологично, но можем ли мы это себе позволить?
Индукционная готовка с Кевином О’Коннором
Для многих «индукционное приготовление пищи» — новое слово. Отчасти наука, отчасти научная фантастика, это начинают замечать как энергичные домовладельцы, так и высококлассные повара.Кевин О’Коннор из «Старого дома» рассказывает нам больше.
Размещено Альманахом в пятницу, 25 января 2019 г.
Если вы фанат кухни, возможно, вы слышали о них: не содержащие ископаемое топливо плиты космической эры, которые быстро готовят пищу, но не могут вас обжечь. Возможно, вы видели видео, на котором кто-то кладет руку на включенный нагревательный элемент и уходит невредимым.
Это индукционные варочные панели — электрические плиты, в которых используется магнитная технология для нагрева только посуды, созданной специально для индукционного приготовления.
Этот вид технологии относительно новый на потребительском рынке. В этом сезоне ведущий сериала «Этот старый дом» Кевин О’Коннор вместе с супружеской парой пытается превратить их старый дом в дом с нулевым балансом. «Чистый ноль» означает, что дом производит столько энергии, сколько потребляет. Пара выбирает индукционную плиту для своей обновленной кухни.
«По сути, вы используете электричество для (запуска индукционной варочной панели), поэтому вы не используете ископаемое топливо», — сказал О’Коннор.
Помимо того, что эти плиты не наносят вреда окружающей среде и с меньшей вероятностью обожгут вас, они могут значительно сократить ваше время приготовления на несколько минут.Их электромагнитные нагревательные элементы доставляют больше энергии непосредственно в вашу пищу, чем газовые или электрические плиты, которые тратят гораздо больше энергии на нагрев ваших кастрюль и сковородок. В фильме «Этот старый дом» шеф-повар Уилл Гилсон может за три минуты вскипятить огромную кастрюлю с водой.
«Таким образом, нам не нужно было использовать какие-либо ископаемые виды топлива, и у нас также могло быть что-то более эффективное».
На рабочей кромке
Но даже несмотря на то, что энергоэффективность сейчас настолько высока, люди пока не требуют индукционных варочных панелей, сказал О’Коннор.Это потому, что не многие люди знают о них или думают о них как о возможном варианте.
«Это связано с низким уровнем осведомленности о рынке и его принятием», — сказал он. «Если вы зайдете в выставочный зал на кухне высокого класса или поработаете с дизайнером, они представят это как очень жизнеспособный вариант. Это не обязательно будет на полу вашего большого магазина коробок «.
Добро пожаловать к домовладельцу впервые
«High-end» не кажется доступным или доступным по цене, но О’Коннор сказал, что эти варочные панели, хотя и остаются незамеченными, все время становятся все более доступными.Он сказал, что если вы думаете об обновлении своей кухни, «они будут сопоставимы по стоимости» с газовыми и электрическими плитами.
«При ценах от 1000 долларов, индукционные варочные панели переходят от культового статуса к массовому рынку», — написала Дебора Болдуин для журнала This Old House Magazine.
[Связано: Сделайте свой дом «умным» для тех, кто покупает жилье впервые]Индукционная готовка, уже популярная в других частях мира, быстро набирает обороты в домашних хозяйствах США. Национальная ассоциация кухни и ванной определила это как наиболее быстрорастущий кухонный тренд в своем исследовании Design Trends 2018.Большая популярность и доступность могут означать большую доступность для молодых, впервые домовладельцев.
«Тем не менее, им нужно привыкнуть. Во-первых, вам, вероятно, понадобится новая посуда, — написал Болдуин.
Поскольку ваши обычные старые кастрюли и сковороды не работают с электромагнитным нагревательным элементом, вам придется приобрести совершенно новый набор. Конечно, это само по себе вложение.
Чтобы проверить, можно ли использовать сковороду на индукционной плите, поместите на дно магнит. Если он прилипнет, значит, он подходит для индукции.Одним из преимуществ является то, что вы можете использовать эти кастрюли и сковороды и на других типах конфорок.
Записка традиционалистам
Одна из самых больших критических замечаний людей, которые любят готовить, заключается в том, что здесь нет визуальных подсказок, как с газовой плитой. Вы не можете просто посмотреть на нагревательный элемент, чтобы увидеть, насколько он горячий.
«Многие повара предпочитают использовать метод приготовления, который они уже знают внутри и снаружи, вместо того, чтобы переключаться на тот, который они никогда раньше не использовали», — написала Элисон Прелуски для A.