Газовая плита и электрическая духовка: интернет-магазин цифровой и бытовой техники и электроники, низкие цены, большой каталог, отзывы.

Что лучше электрический или газовый духовой шкаф?

При покупке духового шкафа пользователь может выбрать один из двух видов приборов – газовый или электрический. Именно с этого нужно начинать, ведь многие технические параметры зависят как раз от типа энергоносителя.

В последнее время пользователи больше отдают предпочтение электрическим духовкам. Означает ли это, что они намного лучше, а газовые отходят на второй план? Вопрос непростой и требует детального рассмотрения.

Следует понимать, что если в вашем доме слабая внешняя проводка или, наоборот, не проведен газ, то вопрос, какую духовку выбрать, газовую или электрическую, не стоит в принципе. При отсутствии магистрали газ можно покупать и в баллонах, но это уже прошлый век, и такой способ поставки энергоносителя применим разве что для дачи. Придется смириться и купить электрический духовой шкаф.

В свою очередь замена внутренней проводки также далеко не всегда решает проблему с установкой электродуховки. Дело в том, что раньше мощность электроприборов была на порядок ниже, поэтому провода старых домов не рассчитаны на нынешние нагрузки. В этом случае у пользователя нет другого варианта, как приобрести прибор, который работает на газе.

Но если ограничений по техническим условиям нет, какой все-таки духовой шкаф лучше установить, газовый или электрический? Чуть более полувека назад такой вопрос даже не стоял, и практически все пользовались оборудованием, которое потребляет газ. «Голубое топливо» стоило копейки, а почти вся габаритная техника для готовки выпускалась в виде газовых плит (духовка плюс варочная панель). Сейчас ситуация изменилась, но значит ли это, что газ как энергоноситель для бытовой техники себя исчерпал?

Однозначно нет, и яркое тому подтверждение – обилие новых газовых моделей, которые мало в чем уступают электрическим, к тому же имеют свои преимущества.

Рассмотрим основные критерии, которыми руководствуется пользователь при выборе духового шкафа. Это экономичность, безопасность, функциональные возможности и наличие дополнительных функций. Немаловажным фактором при покупке, безусловно, является цена, и газовые приборы в этом плане имеют преимущество. Они дешевле, как дешевле и сам газ, и предпосылок к тому, что ситуация кардинальным образом в обозримом будущем изменится, нет. Перейдем к более подробному рассмотрению критериев, которые влияют на выбор покупателей.

Что экономичней?

То, что газ дешевле электричества, еще не повод утверждать, что электродуховки менее экономичны. Только расход энергоносителя дает полную картину о том, насколько энергоэффективна техника. Энергоэффективность духового шкафа для пользователя в первую очередь определяется в денежном эквиваленте. Умножив текущую стоимость кубометра газа или киловатта электроэнергии на их количество, которое было израсходовано в отчетном периоде, можно получить точные данные.

Расход газовой духовки

Потребление энергоносителя зависит от того, как часто хозяйка пользуется духовым шкафом. Расход газа духовкой указывается в ее паспорте, а на практике затраты можно посчитать, исходя из среднемесячного потребления.

При пользовании газовой духовкой 2-3 раза в неделю по 1,5-2 часа в день расход составит примерно 5 м3. Некоторые хозяйки расходуют 10 и более кубометров, все индивидуально. Если прибор, помимо горелки, оснащен гриль-нагревателем или конвекционным вентилятором, следует учитывать и электрические показатели. Для наглядности можно все кубометры перевести в киловатты. Так, 1 м3 равен 10 кВт электроэнергии. Например, если при использовании оборудования за месяц было израсходовано 5 кубометров «голубого топлива» и 5 кВт прибор забрал из сети на работу нагревателя и вентилятора, то в сумме это будет 55 кВт.

Но на практике такой перевод не применяется, поскольку условные 55 кВт газового духового шкафа будут стоить меньше тех же 55 КВт электрического, поскольку в первом случае большая часть из них выражена в кубических метрах, а газ стоит дешевле. В денежном эквиваленте энергозатраты рассчитываются из расхода газа и электричества отдельно. Если в доме есть другие приборы, которые потребляют газ, точно выполнить расчет для духовки достаточно сложно, но если задаться целью, то возможно. Прикидываем сколько времени в отчетном периоде работала техника, умножаем на расход по паспорту и получаем приблизительные данные.

Потребление электрического духового шкафа

Расход электроэнергии электродуховки зависит от ее мощности и класса энергоэффективности. Приборы, которые относятся к категориям A, B и C, считаются экономичными. D – промежуточный класс, а техника E, F и G потребляет наибольшее количество электроэнергии. Есть еще сверхэкономичные электрические духовые шкафы категорий A, A+ и A++. Так, энергопотребление прибора A+ на 20-25%, A++ – на 45-50% ниже, чем этот же параметр устройства класса G.

Чем выше мощность оборудования, тем быстрее приготовится блюдо, и меньше будет израсходовано электроэнергии. На расход энергоносителя также влияет объем рабочей камеры. Например, электрическая духовка класса А на 65 литров и выше будет расходовать более 1 кВт в час, от 35 до 65 литров – чуть больше 0,8 кВт, устройство с объемом камеры менее 35 литров будет потреблять порядка 0,6 кВт/ч.

Как рассчитать расход электроэнергии в месяц? Возьмем, к примеру, прибор мощностью 2,5 кВт, который хозяйка будет использовать три раза в неделю по часу в день. Несложные расчеты показывают, что в месяц будет израсходовано порядка 30 кВт. Умножив это число на цену за 1 кВт электроэнергии, получаем денежные затраты на эксплуатацию оборудования.

Сравниваем результат с тем, что был получен при расчете расхода энергоносителя газовым устройством, и делаем соответствующие выводы. Практика показывает, что если вы не заядлый кулинар, который пользуется духовым шкафом каждый день по нескольку часов, ощутимой разницы между затратами на эксплуатацию того и другого вида техники не будет.

Безопасность газовых и электрических моделей

Современные модели каждого вида приборов имеют несколько функций безопасности.

У многих пользователей само понятия «газ» ассоциируется с потенциальной угрозой. Действительно, при утечке в воздух газ может вызвать отравление, а если при этом зажечь огонь, произойдет взрыв. Однако производители газовых духовых шкафов предусмотрели защиту в виде функции газ-контроль, благодаря которой утечка «голубого топлива» исключена. В случае угасания пламени под воздействием ветра или случайно пролившейся жидкости духовка автоматически отключается. Кроме того, большинство моделей оснащены электроподжигом, который позволяет не только удобней эксплуатировать технику, но и защищает пользователя от ожогов, которые можно получить при розжиге конфорки спичкой.

Электрические духовки также таят в себе потенциальную опасность, поскольку работают под напряжением. Для того чтобы обеспечить защиту техники и пользователя, необходимо правильно подключить устройство. Если мощность оборудования не превышает 3,5 кВт, допускается подключение к розетке, в противном случае нужно вести отдельный силовой кабель от распределительной коробки. Чтобы исключить вероятность поражения пользователя током и поломку прибора вследствие перегрузок или короткого замыкания, необходимо установить устройство защитного отключения.

Что касается предусмотренных производителем мер безопасности, то в передовых моделях установлены датчики температуры и тангенциальное охлаждение, оберегающие рядом стоящую мебель от горячих стенок устройства. Как газовые, так и электрические духовые шкафы оснащены дверцей с двойным или тройным остеклением, ручки изготовлены из специальных сплавов и практически не нагреваются. Панели управления имеют функцию «защиты от детей», которая блокирует переключатели.

Сравнение функций

Большинство пользователей, отдавших предпочтение электродуховке, скажут, что техника имеет более широкие функциональные возможности, в сравнении с газовыми устройствами. Действительно, большинство бюджетных приборов, работающих на газе, оснащены только одной нижней конфоркой, что не всегда обеспечивает равномерное пропекание блюд. Тем не менее, постепенно ситуация выравнивается, и более дорогие газовые духовые шкафы имеют практически те же функции, что и электрические.

Функции газовых духовых шкафов

Современные модели оснащены многоуровневыми телескопическими направляющими, которые позволяют легко и плавно выдвигать противни. Кроме нижней газовой конфорки рабочая камера духового шкафа может быть оборудована электрическим грилем в виде верхнего ТЭНа.

Модели некоторых производителей оснащены электромеханическим вертелом для равномерного запекания птицы и больших кусков мяса. Газовые духовки оснащаются функциями самоочистки – каталитической либо гидролизной. Камеры устройств с каталитическим очищением покрыты специальной эмалью, которая содержит оксид церия, меди или марганца. Благодаря этим компонентам в процессе готовки жиры при температуре 140-200 С расщепляются на воду и органические соединения и впоследствии легко удаляются. Гидролизная самоочистка происходит при более низких температурах – порядка 50-90 С, но процесс можно запустить только по окончании готовки. В специальный поддон наливается вода, а газовый прибор включается на 30-40 минут, после чего загрязнения размягчаются и легко удаляются тряпкой.

Более дорогие газовые духовые шкафы оснащены режимом конвекции. Встроенный в заднюю стенку рабочей камеры вентилятор обеспечивает движение горячих воздушных масс, благодаря чему блюда пропекаются равномерно со всех сторон и не подгорают снизу. В режиме конвекции можно запечь большие куски мяса, испечь хрустящие пирожки и большие пироги и даже приготовить нежные безе.

Если вы не сторонник приобретения большого количества бытовой техники, можете купить газовую духовку с функцией микроволновки. Разморозить или разогреть продукты в таком устройстве можно точно так же, как и в обычной СВЧ-печи.

Функциональность электродуховок

В отличие от техники, работающей на газе, электрические духовые шкафы имеют более богатый функционал. Некоторые модели оснащены режимом пиролитической очистки, когда рабочая камера нагревается до температуры 500 С, и все загрязнения превращаются в пепел, после чего их остается только вытереть влажной тряпкой. Газовую духовку оснастить пиролитической очисткой невозможно в принципе, поскольку максимальная температура, до которой можно нагреть камеру, составляет 320 С, а этого недостаточно для сжигания загрязнений.

Но главным преимуществом электрических духовок являются их более широкие возможности по приготовлению пищи. Богатство функций обеспечивается благодаря трем нагревательным элементам – нижнему верхнему и заднему (кольцевому). Используя разное сочетание ТЭНов, а при необходимости и режим конвекции, можно приготовить даже ресторанное блюдо. Классический нагрев подразумевает использование верхнего и нижнего нагревательных элементов, благодаря которым ингредиенты пропекаются равномерно. Применение кольцевого и нижнего ТЭНов позволяет добиться эффекта «каменной печи» и приготовить превосходную пиццу.

Для выбора программ в электрических духовых шкафах устанавливаются механические или сенсорные переключатели. Последние используются в основном для кухонь в стиле модерн и хай-тек. Есть электрические духовки с функцией пароварки, которые оснащены парогенератором и паронагревателем, благодаря которым можно готовить здоровую пищу на пару. Отдельные модели укомплектованы термощупом. Датчик помещается внутрь блюда, а на специальном индикаторе пользователь может видеть температуру пропекания. Для искушенных кулинаров это очень полезная функция.

Особенности газовых духовок

Подытожим все вышесказанное и рассмотрим преимущества духовых шкафов, работающих на «голубом топливе». Во-первых, газовые духовки стоят дешевле электрических аналогов, а стоимость газа ниже электричества. Экономия особенно заметна, если сравнивать два прибора, которые используются достаточно часто. Во-вторых, газовые духовые шкафы более долговечны, так как не имеют ТЭНов, которые со временем могут выйти из строя. Конструкция горелок настолько проста, что они практически не ломаются.

К плюсам приборов, потребляющих газ, также относится простота эксплуатации из-за отсутствия большого количества режимов и функций. Для консервативных хозяек это важный момент. Кроме того, при установке газовой духовки не нужно вести отдельную проводку – достаточно выделенной розетки.

Преимущества электрических духовых шкафов

Электродуховки имеют свои плюсы и главный среди них – более широкие функциональные возможности. Для обычных пользователей этот аспект может остаться незамеченным, а дополнительные функции окажутся невостребованными, но для кулинаров электрический духовой шкаф практически не имеет альтернативы.

Электродуховки более безопасны, поскольку не используют газ и открытое пламя. Скачки напряжения могут вывести технику из строя, но если прибор установлен по всем правилам, для здоровья пользователя короткое замыкание в цепи угрозы не представляет. Достаточно поставить устройство защитного отключения, и вероятность поломки оборудования сводится к нулю.

Если вы хотите тратить минимум времени на уборку рабочей камеры, стоит задуматься о покупке электрической духовки с пиролитической очисткой. Поскольку в приборе, работающем на газе, такого режима быть не может, этот момент также относят к преимуществам электроприборов.

Электрические духовые шкафы имеют более широкие возможности для гармоничного вписывания в конкретный интерьер, поскольку могут оснащаться не только механическими, но и сенсорными переключателями. Самые продвинутые модели оборудованы функцией хлебопечки, при помощи которой можно замесить и поднять тесто, приготовить хлеб, булки и другую выпечку.

Как видите, и газовые, и электрические духовки имеют свои сильные стороны, а покупатели нашего интернет-магазина имеют преимущество перед остальными пользователями, поскольку могут купить технику на выгодных условиях. Мы предлагаем доступные цены на духовые шкафы известных производителей и широкий ассортимент моделей, а также обеспечиваем доставку оборудования в любой населенный пункт России.

Газовая плита с электрической духовкой (газовая плита с электродуховкой).

Какая плита лучше, газовая или электрическая? В чем состоят преимущества комбинированных моделей? Анализируем ситуацию и приходим к определенным выводам.

На фото:

Газовая плита с электродуховкой (или духовками) объединяет достоинства газовой и электрической плиты.

Газовая или электрическая плита?

Достоинства и недостатки. Этот агрегат хорошо знаком хозяйкам: сверху – конфорки, снизу – дверца, за которой скрывается духовка. Плиты выпускаются давно и повсеместно. С точки зрения источника тепла (топлива) выделяют три основные разновидности: электрические, газовые плиты и комбинированные модели – с газовыми горелками и электрической духовкой. Первый тип подходит для всех домов и квартир, второй и третий – только для газифицированных. Особняком стоят уникальные плиты, работающие на твердом топливе. Их используют в больших кухнях загородного дома.

Газовая плита: плюсы

• Максимальная экономичность. Полностью газовые плиты очень дешевы в эксплуатации: расходы сводятся к ежемесячной плате за потребленный природный газ (по счетчику или без), а он в России пока стоит весьма недорого.

Из-за непрямого излучения тепла от пламени в духовках современных газовых плит продукты не теряют влагу, сохраняя натуральный вкус и аромат.

На фото: модель 2-oven (gas) от фабрики AGA.

• Быстрый розжиг. Газовые конфорки мгновенно загораются, что сокращает время приготовления пищи. Без труда регулируется и интенсивность пламени.
• Легкий монтаж. Газовые плиты подключаются только к газовым трубам – электропроводку к ним тянуть не надо. (Впрочем, этим должен заниматься только специалист с лицензией на проведение данного вида работ.)

Электрическая плита: плюсы

• Безопасность. Утечки газа произойти не может, взрываться тоже нечему.
• Универсальность. Электроплиту можно установить в любом помещении. А при проведении перепланировки в типовой квартире с электроплитой можно сломать перегородку между кухней и комнатой. В кухне в газифицированном доме – нет. Разрешения на это никто не даст, ведь в результате продукты горения газа будут попадать в жилое помещение: спальню, детскую и пр.
• Многофункциональность духовок. Современные электрические плиты оборудуются несколькими дополнительными приспособлениями для приготовления пищи: грилем, вертелом и т.п., не говоря уже о шампурах, решетках и поддонах. Это позволяет готовить самые разнообразные блюда множеством способов в духовках разного назначения.

На фото:

Варочная поверхность электрической плиты образует одну ровную поверхность со столешницей: это гигиенично, удобно и эстетично.

На дровах! На российском рынке представлены совершенно уникальные агрегаты, причем не только электрические или газовые. Некоторые плиты работают на твердом топливе, то есть попросту на дровах. Отличное решение для просторной кухни в загородном доме!

На фото: модель 200SFW / 300W от фабрики AGA.

Комбинированная плита

Удачный симбиоз.
Газовая плита с электрической духовкой, как правило, оборудуется газовыми горелками. Но некоторые производители выпускают и модели с разными конфорками – газовыми и электрическими. В целом, газовая плита с электродуховкой объединяет достоинства газовой и электрической плиты. От первой ей достались экономичность, быстрота розжига и простота регулировки пламени, от второй – универсальность всего агрегата и многофункциональность духовок. Но есть у этого агрегата и относительный недостаток. Так, газовая плита с электрической духовкой требует подключения и к газу, и к электричеству, что усложняет монтаж и увеличивает его стоимость. Да и расходы на эксплуатацию такого прибора довольно велики.

Духовки разного назначения и двухконтурные конфорки комбинированных плит дают дополнительные возможности гурманам.

На фото: модель S-Series Four-Two (gas+electric) от фабрики AGA.

Отдельные приборы

Варочная панель + духовка. Сегодня плита всё чаще продается «по запчастям»: отдельно – варочная панель, отдельно – духовка.

Это позволяет устанавливать приборы не строго один над другим, а в разных местах кухни. Варочная панель врезается в столешницу, что очень удобно и гигиенично. А духовка встраивается в любой шкаф или тумбу.

На фото:

Отдельное расположение варочной поверхности и духовок имеет свои преимущества. Пироги можно выпекать как внизу, под столешницей, так и на уровне глаз&nbsp– если интегрировать духовку в высокий шкаф-колонну.

Какая духовка и плита лучше: газовая или электрическая

Газовая или электрическая плита

Еще каких-то 5 лет назад любая хозяйка с уверенностью могла сказать, что газовая плита лучше. Однако, сегодня на этот вопрос однозначно ответить нельзя, производители с каждым годом делают технику все лучше, электрические плиты с уверенностью завоевывают рынок. Давайте же разберемся с преимуществами и недостатками газовой и электрической кухонной плиты.

Преимущества газовой плиты:

• Скорость приготовления пищи — на газовой плите еда приготовится быстрее.

• Стоимость — цена газовых плит на 10-15% ниже цен на электроплиты.

• Посуда — на газовых плитах можно использовать разные виды посуды, тогда как электрические плиты часто требуют использования посуды только из определенного материала.

• С учетом расходов на коммунальные услуги, газовая плита выйдет экономичнее нежели электроплита.

Недостатки газовой плиты:

• Всегда существует опасность утечки и взрыва газа.

• При горении выделяется углекислый газ.

• Закопченность окружающих предметов в процессе приготовления. Если вы уже столкнулись с такой проблемой, вам пригодится статья Как почистить газовую плиту в домашних условиях.

Если вы купили новую плиту, то важно правильно выполнить ее подключение. Вам поможет наша статья Подключение газовой плиты самостоятельно.

Теперь поговорим об электрических плитах.

Преимущества электрической плиты:

• Электроплита безопаснее в использовании.

• Отсутствие закопченности посуды.

• Возможность более точно регулировать температуру.

Недостатки электрической плиты:

• Высокие требования к качеству электропроводки.

• Стоимость — электроплиты дороже газовых.

• Необходимость приобретения специальной посуды.

Электрические плиты могут быть нескольких типов:

1. Классические электроплиты

2. Индукционные электроплиты

3. Стеклокерамические электроплиты

4. Галогенные электроплиты

Мы рассмотрели общие характеристики электрических плит, а детальное сравнение этих видов вы можете увидеть на рисунке ниже.

Следует отметить, что сейчас наиболее популярны комбинированные модели кухонных плит. Комбинации бывают разные: газовая варочная поверхность и электродуховка, 2 газовых конфорки+2 электрические и т.д. Более детально о видах кухонных плит вы сможете узнать из статьи Как выбрать газовую плиту и Как выбрать электроплиту.

Газовая или электрическая духовка

Для того, чтобы определиться, какая духовка вам больше подходит, начните с оценки своих возможностей. Если в вашей квартире слабая проводка, то однозначно нужно брать газовую духовку. К тому же использование газовой духовки обойдется вам намного дешевле, потому что электродуховка потребляет очень много электричества.

Пища, приготовленная в газовой духовке больше напоминает еду, приготовленную на костре. Однако электрическая духовка имеет более равномерный нагрев. Если вы любите печь различные десерты, то вам больше подойдет электрическая духовка.

Если говорить о функциональности духовки, то здесь конечно же выигрывает электрические духовки. Газовые духовки обладают минимумом функций: регулятор температуры, таймер, гриль (в некоторых моделях).

В электрических духовках набор различных функций очень разнообразен:

• Разные варианты подачи тепла

• Таймер

• Турбогриль

• Естественная конвекция

• Программы для приготовления определенных блюд — духовка сама установит необходимую температуру и время

• Температурный щуп — данная функция помогает определить температуру внутри блюда, то есть степень готовности продукта

• Функция самоочистки

Несмотря на явные преимущества электродуховок, выбор во многом зависит от привычек хозяйки, от кулинарных предпочтений семьи и от финансовых возможностей.

Как включить газовую и электрическую духовку

Прежде всего ознакомьтесь с инструкцией по использованию вашей модели духовки.

Как зажечь газовую духовку

Если у вашей духовки нет функции электроподжига, то вам понадобится зажигалка или специальные длинные спички.

• Поверните кран горелки

• Зажгите спички или зажигалку и поднесите к отверстию горелки

Как включить электрическую духовку

• Подключите электроплиту в сеть. Если вы делаете это в первый раз, то ознакомьтесь с нашей статьей Подключение электроплиты своими руками.

• Поверните ручку терморегулятора и установите необходимую температуру.

• Когда духовка нагрелась, поставьте противень с едой в духовку.

Как пользоваться газовой духовкой

1. Вытащите из духовки формочки и другую посуду, если она там находится.

2. Установите полочки на нужной высоте заранее, пока они не нагрелись.

3. Помните, что прежде чем, ставить в нее блюдо, духовка должна хорошо прогреться. Поэтому зажгите духовку и дайте ей прогреться. В старых духовках на это понадобится минут 30, в новых моделях датчик покажет уровень нагрева и подаст звуковой сигнал. Как зажечь духовку зависит опять же от модели, поэтому прочтите инструкцию перед использованием.

4. Не открывайте слишком часто дверцу духовки, вы таким образом выпускаете тепло.

5. После приготовления блюда не откладывайте чистку духовки. О том, как лучше это сделать, читайте статью Как почистить духовку в домашних условиях.

разновидности, виды конфорок, тип духовки, материал поверхности

Спорить о том, какая плита лучше – газовая или электрическая, можно бесконечно. А можно не тратить впустую время на споры и приобрести комбинированную технику, которая с успехом объединяет в себе лучшие качества каждого вида. О том, в чем преимущества этого оборудования, и что необходимо учитывать при выборе, речь пойдет в этой статье.

Преимущества комбинированных плит

Техника представляет собой прибор, в котором есть как газовые, так и электрические нагревательные элементы. Самым главным достоинством комбинированных плит является возможность эксплуатации прибора при отсутствии одного из энергоносителей. Так, если пропало электричество, или имеют место перепады напряжения в сети, всегда можно воспользоваться газом, и наоборот. Таким образом, при возникновении форс-мажорных ситуаций голодной семья точно не останется. И пусть что-либо изысканное преподнести будет сложно, но для приготовления традиционного блюда хозяйке хватит и одной конфорки.

Еще один аргумент в пользу комбинированной плиты для кухни – более широкие функциональные возможности. Почему споры о том, какая техника лучше, газовая или электрическая, так ни к чему и не приводят? Потому, что и те, и другие имеют свои сильные и слабые стороны. Приобретая один вид оборудования, мы лишаемся ряда преимуществ, которыми обладает другой. А зачем, если можно купить комбинированную плиту и использовать все блага, не проигрывая в цене или качестве? А раз так, пора переходить к выбору.

Виды комбинированных плит

Чтобы сделать правильный выбор, необходимо представлять, какие возможны комбинации, ведь техника состоит из двух приборов – варочной панели и духового шкафа, объединенных в одном корпусе. Комбинированная плита может иметь газовую и электрогазовую поверхность. Первая имеет только газовые конфорки, вторая – газовые и электрические. Что касается духовки, то она может либо работать от любого из предложенных энергоносителей. Таким образом, имеем три вида оборудования: газовая варочная панель плюс электрический духовой шкаф, электрогазовая поверхность плюс газовая духовка и комбинированная панель плюс электрошкаф.

Газовая плита с электродуховкой

Основное преимущество газа – его дешевизна. Поскольку большая часть блюд готовится не в духовке, а на варочной панели, с экономической точки зрения такой вариант более чем оправдан. Кроме того, комбинированная плита с газовой поверхностью производительней, ведь такое топливо позволяет быстрее нагревать блюда. Этот вид варочной панели не имеет множества режимов, поэтому разобраться с управлением сможет любая хозяйка. Конфорки удобно разжигаются при помощи электроподжига, а безопасность обеспечивается функцией газ-контроль. Если случайно погаснет пламя, техника автоматически прекратит подачу «голубого топлива».

Газовая плита с электрической духовкой – отличная комбинация простоты, производительности и функциональности. Опытные пользователи знают, что по-настоящему о кулинарных возможностях прибора можно судить именно по духовому шкафу. А функционал у электродуховок выше, чем у газовых. В электрических духовых шкафах, кроме нижнего нагревательного элемента, имеется верхний, благодаря чему горячий воздух идет с обеих сторон, а конвекционный вентилятор равномерно его распределяет по всей рабочей камере. Есть еще нагреватель гриль, который находится вверху и служит для приготовления блюд подобно готовке на открытом огне.

Газовая плита с электродуховкой выручит вас при отсутствии одного из энергоносителей. Так, при отключении электричества, можно воспользоваться конфорками газа, ведь все равно в духовом шкафу вы не готовите каждый день. При перебоях с «голубым топливом» выручит электрическая духовка, в которой можно приготовить множество самых простых блюд.

Электрогазовая плита с газовой духовкой

Такой вид оборудования имеет комбинированную варочную панель. Обычно это три газовых и одна электрическая конфорка, которая станет спасением при внезапном отключении газа. Как показывает практика, обычно хозяйки предпочитают использовать только горелки, работающие на газе, ведь это более дешевый энергоноситель. Электрическая рабочая зона включается в форс-мажорных ситуациях, а также в случае, когда необходимо одновременно готовить несколько блюд.

Комбинированные плиты с газовой духовкой стоят дешевле аналогов с электрическим духовым шкафом, но это не единственное их преимущество. Если хозяйка часто готовит, используя как варочную поверхность, так и духовку, экономия электроэнергии буде более чем ощутимой.

Другой причиной установки комбинированной плиты с электрической конфоркой и газовой духовкой является слабая проводка в доме. Электрошкаф в этом случае противопоказан. Единственная электрическая конфорка, во-первых, выручит вас в случае перебоев с подачей «голубого топлива», во-вторых, не окажет серьезной нагрузки на проводку. Современные духовые шкафы на газе, помимо нижнего нагрева, имеют гриль и конвекцию, что позволяет готовить вкусные блюда, подобные тем, что запекаются на углях, и обеспечивает равномерное прогревание ингредиентов.

Электрогазовая плита с электродуховкой

Еще один вид комбинированного оборудования – техника с электрическим духовым шкафом и варочной панелью с электроконфоркой и горелками на газе. В этом случае, понятное дело, должна быть надежная проводка. Кроме того, комбинированные плиты с электродуховкой наиболее сложны в установке. Если для подключения устройства с одной электроконфоркой достаточно обычной розетки 220 Вольт, то для прибора с электрическим духовым шкафом придется делать новую проводку и устанавливать автомат. Только в этом случае гарантирована безопасность как пользователя, так и оборудования.

Рекомендации по выбору комбинированной плиты

Определившись с тем, какие узлы будут работать на газе, какие от электричества, можно приступать к рассмотрению имеющейся в продаже техники. На этом этапе выбор комбинированной плиты сводится к выбору размеров, материала поверхности и конфорок.

Габариты

Это очень важный критерий, с которым необходимо определиться в самом начале. Техника не просто должна вместиться в кухню, но и быть удобной в использовании, поэтому при выборе размеров комбинированной плиты следует учесть площадь помещения, выбрать оборудование таких габаритов, чтобы оно удачно соотносилось с другой бытовой техникой и не перекрывало соседние рабочие зоны.

Стандартная высота кухонных плит – 85 см. Именно этот размер выбран для унификации устройства с мебелью, причем отрегулировать параметр, сгладив неровности пола, можно при помощи выдвижных ножек. Ширина комбинированной техники может находиться в диапазоне от 60 до 120 см. Большинство моделей, представленных на рынке, имеют ширину 60 см. Этот универсальный размер – идеальное сочетание удобства и экономии пространства. Если же площадь кухни позволяет, а вы часто готовите для большого количества людей, выбирайте оборудование 90 см и больше. Таким образом получите более вместительный духовой шкаф, больше места и конфорок на варочной панели. Глубина комбинированного оборудования составляет 50-60 см. Это связано с тем, что большинство стандартных столешниц имеет именно такие размеры.

Поверхность

От материала варочной панели зависят эксплуатационные характеристики техники и то, как она будет смотреться в интерьере. Существует три вида поверхностей комбинированных плит: эмалированная, стеклокерамическая и из нержавеющей стали.

Техника из эмали – самая бюджетная, поскольку этот материал дешевле остальных. Тем не менее, эмалированные поверхности за десятки лет использования зарекомендовали себя с лучшей стороны. Они имеют широкую цветовую гамму, не боятся перепадов температур, равнодушны к влаге и не царапаются, на эмали не видны отпечатки пальцев. Но есть один серьезный недостаток. Эмаль боится сильных ударов, поэтому, если на поверхность упадет тяжелая сковородка или кастрюля с большой высоты, может образоваться трещина.

Оборудование из нержавеющей стали выглядит эстетично и обладает отличными эксплуатационными характеристиками. Удары ему не страшны, высокие и низкие температуры также, поверхность легко очищается от загрязнений. Но если вы хотите, чтобы покрытие всегда выглядело идеально, придется часто протирать его от отпечатков пальцев, которые отчетливо видны.

Плита со стеклокерамической поверхностью – эталон красоты. Именно стеклокерамику пользователи выбирают для дизайнерских кухонных интерьеров, чтобы подчеркнуть свою приверженность к высокому стилю. Но не только эстетическим свойствам стеклокерамические поверхности обязаны своей популярностью, эксплуатационные характеристики у них также на высоте.

Стеклокерамика превосходно выдерживает высокие температуры и температурные перепады, не боится ударов, легко очищается. Но помните, если вы стали владельцем такой техники, внимательно следите, чтобы на поверхность не попадали сахаросодержащие растворы. Если это все-таки произошло, необходимо быстро вытереть и тщательно помыть водой покрытие, пока сахар не вступил в химическую реакцию и не испортил стеклокерамику.

Конфорки

Газовые и электрические конфорки бывают различной мощности, а последние еще и разных видов. Оптимальным сочетанием считается такое: одна рабочая зона малой мощности, две – средней, а оставшаяся – большой. Газовые конфорки бывают одно-, двух- и трехполосными. Последние два вида имеют большую мощность, называются «двойная» и «тройная корона» соответственно.

Электрические конфорки в комбинированных плитах могут быть чугунными, рапидными, галогеновыми и Hi-Light. Чугунные используются для поверхностей из эмали и нержавеющей стали, остальные – для стеклокерамического покрытия.

Духовка: электрическая или газовая

В предыдущих разделах мы рассказывали о преимуществах и недостатках каждого из видов духовых шкафов. Давайте подытожим.

Плита с газовой духовкой экономичней, проще в управлении, поскольку не имеет большого количества режимов и функций, но есть вопросы по безопасности даже при наличии функции газ-контроль. Комбинированная техника с электрическим духовым шкафом имеет больше функциональных возможностей для приготовления изысканных блюд, проще в уходе, более безопасна. Однако электроприборы не столь экономичны в энергопотреблении и стоят дороже.

Функциональность духовки в комбинированной плите

Кратко остановимся на функционале оборудования. Все современные модели, где есть газовые конфорки, будь то панель или духовка, оснащены функцией электроподжига. В зависимости от конструкции, чтобы зажечь огонь достаточно нажать соответствующую кнопку или повернуть переключатель с надавливанием.

Помимо традиционного нагрева, современные газовые и электрические духовки оснащаются функциями гриль и конвекции, а также системами самоочистки. Гидролизная и каталитическая очистка может присутствовать во всех видах комбинированного оборудования, пиролитическая – только в электроприборах. Более дорогие духовки имеют функцию пара и режим микроволновки, что позволяет готовить здоровую пищу, разогревать и размораживать продукты.

Практически во всех духовых шкафах есть двойное или тройное остекление дверцы, а в некоторых моделях – тангенциальное охлаждение и защитное отключение. Эти функции безопасности защищают пользователя от получения ожогов, а технику – от поломок. Самые дорогие комбинированные плиты оснащены термощупом, при помощи которого можно контролировать температуру внутри блюда и выводить информацию на дисплей. Есть также техника с вертелом и термостатом.

Преимущества комбинированных плит Kaiser

При покупке бытовой техники всегда следует обращать внимание на марку. Если производитель известный, можно не сомневаться в выборе. Комбинированные плиты Кайзер популярны не только среди отечественных потребителей, но и во многих других странах. Немецкое качество оборудования прослеживается во всем, начиная с дизайна и заканчивая длительным сроком службы.

Широкий ассортимент комбинированных плит Kaiser позволяет без труда выбрать технику под любой интерьер. Каждая модель имеет свою индивидуальность, что проявляется в гармоничном подборе цветов, стильном оформлении переключателей, ручек и дверец.

Техника Кайзер изготавливается с применением надежных материалов и комплектующих, на современном оборудовании, с использованием передовых технологий. Каждая модель проходит контроль качества и испытания на соответствие заявленным характеристикам.

Функциональные возможности плит

Варочные панели комбинированного оборудования немецкого бренда оснащены конфорками разной мощности, что позволяет удобно и экономно готовить. Газовые горелки зажигаются при помощи электроподжига, управление производится удобными механическими переключателями. Чтобы жир не попадал на стену, плиты оборудованы специальными металлическим крышками.

Функциональные возможности духовок

Функционал техники Kaiser поражает воображение. Помимо стандартных возможностей электрических духовок, многие модели оснащены дополнительными функциями.

К ним относятся:

• гриль и конвекция;
• газовые горелки ЕCO-System с уменьшенным расходом газа, повышенной эффективностью нагрева и небольшим выбросом в воздух вредных веществ;
• термостойкая эмаль в духовке;
• таймер;
• хромированные лестнички для противней;
• вертел;
• таблица рецептов;
• верхний нагрев.

Простота эксплуатации

Производитель позаботился, чтобы пользоваться техникой было удобно, а уход не отнимал много времени. Духовки комбинированных плит Кайзер оснащены каталитической эмалью, при помощи которой выполняется самоочистка непосредственно в процессе готовки. При помощи интуитивно понятной панели управления режимы и функции выбираются быстро, регулировка температуры осуществляется плавно, яркая подсветка духовки позволяет контролировать процесс готовки.

Покупайте комбинированные плиты Кайзер в нашем интернет-магазине, и вы будете приятно удивлены ценами. Мы работаем напрямую с производителем, поэтому стоимость техники немецкого бренда доступна для каждого. Доставка плит осуществляется по Москве и России. На оборудование предоставляется долгосрочная гарантия.

Лучшая газовая плита с электрической духовкой

Готовка – процесс ответственный и напряженный. Внимание к мелочам обязательно. Что уж говорить о внимании к таким вещам, как средство приготовления пищи. Кухонная техника должна работать как часы, быть удобной и практичной. Газовые плиты с электрической духовкой соответствуют этим запросам на сто процентов. Они сочетают в себе удобство газовых плит и практичность электрических духовок. Используя модели с многочисленными режимами, можно приготовить блюда не хуже, чем у знаменитых шеф — поваров, а может даже и лучше, ведь всем известно, что домашние блюда – самые вкусные. Именно поэтому моделей плит с различным питанием для духовки и плиты так много. Просто их практическое применение оправдывается полностью, несмотря на возможные неудобства. Кому она пригодится? Подобные модели могут пригодиться всем и каждому. Но основными потребителями всё же являются молодые семьи и семьи с большим количеством людей. Для молодых семей это настоящая находка – приготовление в духовке очень сильно экономит не только финансовые ресурсы, но и время, которое для них на вес золота. Ведь никто не хочет после работы «работать» ещё и дома – поваром. А так – положил маринад куриные грудки, а через полчаса – положил в нагретую духовку. Всё, блюдо фактически готово, а газовая плита позволяет удобно и быстро готовить супы, жарить мясо и страхует на случай отключения света. Для больших же семей всё складывается аналогичным образом. Только жена обычно не работает, а следит за ребенком, что гораздо сложнее. А так, на готовку уходит гораздо меньше времени, чем могло бы. Особенности строения Благодаря тому, что плита работает на газу, а духовка на электричестве, вы получаете огромное количество полезных особенностей. К примеру, всем известно, что газовые духовки очень уступают электрическим – нагреваются дольше, нагревательный элемент расположен снизу, контролировать температуру сложнее. Но зато газовые плитки гораздо удобнее электрических – устойчивы к повреждениям, нагреваются быстрее и быстрее остывают. Но раздельная плита воплотила в себе самые полезные части, так что у вас в остатке чистый плюс, без минусов. Более того, для электрической духовки не нужна такая же надёжная электросеть, как и для полностью электрических плит, а значит, и использовать её можно в тех помещениях, которые считались «ненадёжными». Как выбрать удобную модель Выбор качественной и адекватно стоящей модели – дело непростое. Так что для того, чтобы сделать правильный выбор, вам стоит воспользоваться советами прожжённых покупателей. Вот некоторые советы: Заранее определите, какие функции вам нужны от приобретаемого товара, и какую сумму вы можете выделить из бюджета на его покупку. Устанавливая себе некоторые рамки, вы ограничиваете своё потенциальное транжирство. Изучайте функции и характеристики вашей будущей покупки заранее, в интернете. Так вы будете совершать покупку уверенно и с точным знанием того, что вы приобретаете. Читайте отзывы о технике на специализированных сайтах. Иногда дорогие модели могут ломаться хуже, чем самая дешёвая духовка, купленная через третьи руки.

Электрическая или газовая плита – какая лучше, безопаснее и экономнее

В совсем еще недалеком прошлом вопрос о том, какая плита лучше – газовая или электрическая, перед хозяйками не стоял. Все определялось возможностями подключения. И, учитывая качество и мощность тогдашних электроплит, их владельцы часто завидовали тем, у кого в квартирах был проведен газ. Но технический прогресс на месте не стоит, и сейчас выбор кухонной плиты определяется не только источником нагрева, но и преимуществами (или недостатками) одного и другого типа. При этом учитывается несколько критериев – функциональность, безопасность, скорость приготовления, экономичность. Поэтому, прежде чем отправляться в магазин, следует разобраться с особенностями каждой из моделей.

Преимущества и недостатки газовых плит

Газовые плиты появились на кухне очень давно, намного раньше электрических. Для приготовления пищи в них используется открытый огонь, который питает природный газ (метан). Конфорки позволяют обеспечить быстрый и равномерный нагрев посуды, а при необходимости время готовки можно легко ускорить или замедлить, регулируя мощность горелок. Преимуществом газовых приборов являются скорость приготовления блюд, простота управления, доступная цена и отсутствие специальных требований к посуде.

Но есть у газовых плит и минусы. Хоть температуру нагрева конфорок у них регулировать намного проще, чем в электроплитах, духовка таким преимуществом похвастаться не может. Если электрический прибор позволяет выставить температурный режим с точностью до градуса, с газовым духовым шкафом в этом отношении могут возникнуть проблемы. Температура в нем регулируется только приблизительно.

Из-за того, что для приготовления пищи используется не чистый газ, а со специальными добавками, во время его горения выделяются не особо полезные для здоровья человека продукты. Они оседают на горелках, посуде и стенах кухни в виде специфического жирного налета, который тяжело отмыть. Поэтому при использовании газа нужна хорошая вентиляция.

Управление

Панель управления газовой плиты обычно оснащена механическими регуляторами. Электронное и тем более сенсорное управление встречается крайне редко, и только в моделях, появившихся в последние годы. Связано это с тем, что регулировать мощность пламени намного легче механическим способом, чем электронным. Если раньше регуляторы располагались только спереди, то теперь панель нередко размещают сбоку. Сначала это кажется немного непривычным, но через короткое время использования можно оценить преимущества такого расположения. Самым важным является то, что до ручек, размещенных сбоку, тяжелее дотянуться маленькому ребенку, а значит, меньше шансов, что он случайно включит прибор.

Найти в продаже газовую плиту с сенсорным управлением будет очень непросто. Лишь один или два производителя отважились на такой эксперимент. И так как реализация идеи электронного управления газовой конфоркой стоит довольно дорого, стоимость такой модели будет очень высокой.

Безопасность

Спорить с тем, что газовые приборы более опасны, чем электрические, не будет никто. Утечка газа из-за случайно погасшего пламени конфорки может привести к очень тяжелым последствиям. Готовя на открытом огне, легко получить ожог.

При покупке лучше остановить выбор на модели, оснащенной системой газ-контроль, базирующейся на работе датчиков, которые реагируют на угасание огня. Если пламя было залито, потушено сквозняком или исчезло по любой другой причине, датчик немедленно перекроет подачу топлива. Лучше, чтобы эта функция была реализована и для конфорок, и для духовки.

Безопасность газовой плиты особенно важна для семьи с детьми. В некоторых моделях реализована функция блокировки от детей, которая не даст малышу включить прибор без ведома родителей. Иногда встречаются и приборы со съемными магнитными ручками, которые можно временно убрать с панели. Есть и специальные защитные колпачки для регуляторов, а также особые ограждения («калитки»), которые не позволят ребенку дотянуться до огня.

Уход

Чистка газовой плиты – занятие не из приятных. Липкий налет, образуемый продуктами горения, и копоть отмыть довольно сложно. Особенно много времени занимает чистка решеток. Чтобы снять с них загрязнения, можно использовать щетки, металлические мочалки, порошки, а также замочить в горячей воде с моющим средством.

Много неудобств доставляют выступающие конфорки и регуляторы на панели управления, под которыми скапливается много грязи. Часто для очистки их приходится снимать. Хорошо, если удалось приобрести модель с утапливаемыми в поверхность ручками. Мыть такую намного удобнее.

Еще одно неприятное занятие – очистка духовки. Электрические модели часто оснащаются функциями самоочистки (гидролитичесокй, пиролитической или каталитической), что облегчает уход за ними. Из всех этих достижений прогресса для газового духового шкафа доступна только каталитическая очистка. В состав эмали, которая наносится на стенки внутренней камеры, добавляется специальное вещество – катализатор. Во время приготовления пищи он расщепляет жир, скапливающийся на поверхности, на воду и органические вещества. После окончания процесса готовки достаточно вытереть остатки загрязнений мокрой тряпкой. Но если вы не являетесь счастливым обладателем модели с функцией катализа, чистку придется проводить вручную.

Функционал

Функционал газовых плит значительно уступает электрическим. Здесь нет автоматических программ для духового шкафа, датчиков закипания и прочих полезностей. Среди нужных дополнительных функций стоит выделить газ-контроль и защитную блокировку, о которых уже говорилось выше, и электроподжиг. Он позволяет забыть о неудобствах и опасности получения ожога во время включения конфорки. Иногда на панели управления могут быть вмонтированы часы.

Духовые шкафы могут оснащаться таймером, подающим звуковой сигнал по истечении заданного времени, телескопическими направляющими для противней, газовым грилем и функцией конвекции. Последняя пока встречается довольно редко.

Расход газа

Расход газовой плиты – это, пожалуй, самый важный вопрос при ее покупке. Учитывая нынешние тарифы и постоянное их повышение, многие начинают раздумывать: а не отказаться ли от газа в пользу электричества? Итак, какой же средний расход газа в час и в месяц у кухонной плиты?

Горелки варочной поверхности имеют разную мощность. Именно от этого показателя напрямую зависит, сколько расходует топлива каждая из них. ГОСТ определяет показатели мощности следующим образом:

• пониженная – 0,6 кВт;
• нормальная – 1,7 кВт;
• повышенная – 2,6 кВт.

Таким образом, мощность стандартной плиты с четырьмя конфорками составляет приблизительно 7 кВт. 10 кВт равняется примерно 1 кубометру топлива. Получается, что за час работы, при условии включения всех горелок, прибор расходует около 0,7 кубометров. Зная этот показатель, подсчитать расходы за месяц несложно.

Преимущества и недостатки электрических плит

Несмотря на надежность, функциональность и меньшую стоимость газовых приборов, их постепенно заменяют на кухнях электрические. Хозяек привлекает внешний вид, безопасность и большое количество полезных функций.

Среди плюсов электрической плиты можно выделить высокую степень чистоты на кухне (так как продукты горения отсутствуют), функциональность, очень удобный духовой шкаф.

Что касается минусов, они тоже присутствуют. Во-первых, стоят электроплиты дороже газовых. Во-вторых, требуют больших финансовых затрат при эксплуатации, так как потребляют довольно большое количество электроэнергии. Регулировать нагрев чугунных электрических конфорок не так удобно, как газовых. Если установлены более современные нагревательные элементы, эта проблема отсутствует. Некоторые конфорки довольно долго разогреваются, поэтому времени на приготовление тратится больше.

И еще один недостаток – прибор полностью зависит от электричества, которое довольно часто отключают. Если это случится, вы не сможете ничего приготовить.

Управление

Управление электроплитой может быть механическим или сенсорным. Здесь вы можете выбирать то, что нравится больше. На механической панели управления расположены обычные поворотные регуляторы. Такой системой оснащаются в основном бюджетные модели с чугунными «блинами».

Сенсорные переключатели устанавливаются в дорогих плитах, так как являются более сложным и технологичным решением. Размещается сенсорная панель на стеклокерамической поверхности. Выглядит она очень привлекательно, а для того, чтобы включить конфорку или духовой шкаф, достаточно одного прикосновения. Производители позаботились о том, чтобы управление было интуитивно понятным. Но стоят такие модели существенно дороже.

Безопасность

Безопасность электрической плиты намного выше, чем газовой. При ее использовании вам не нужно опасаться случайных утечек топлива. Производители позаботились и о том, чтобы уменьшить вероятность получения ожога. Конфорки оснащаются индикаторами тепла, которые гаснут, когда температура становится безопасной для человека. Плиты с индукционными конфорками и вовсе остаются холодными, так как при помощи электромагнитной индукции нагревается только дно посуды. Большинство моделей оснащаются функцией блокировки от детей. А чтобы вы не обожглись о дверцу духовки, в нее устанавливается от 2 до 4 специальных жаропрочных стекол.

Особенности ухода и чистки

Так как во время готовки с использованием электричества не появляется копоть, чистка электроплиты занимает намного меньше времени, чем газовой. А если ее поверхность изготовлена из стеклокерамики, уход еще больше облегчается. Этот материал идеально ровный, поэтому любые загрязнения с него удаляются очень просто. Главное – не допускать попадания на стеклокерамику сахара и сладких жидкостей, которые портят ее. Единственный минус – это отсутствие бортиков, как на газовом приборе. Если у вас случайно убежит суп, он не задержится на гладкой поверхности и, скорее всего, придется мыть пол.

Для ухода за стеклокерамической поверхностью существует множество специальных средств. Но не рекомендуется для удаления сильных загрязнений использовать порошки или жесткие щетки – они оставляют на материале царапины.

Еще одно преимущество электроплит – системы самоочистки духового шкафа. Они позволяют тратить на уход за ним намного меньше времени. самая продвинутая опция – пиролиз. Прибор разогревается до температуры 500 градусов, и от любых загрязнений остается лишь кучка золы. Дешевые модели оснащаются гидролизной очисткой. В камеру ставится емкость с водой, которая испаряется и смягчает загрязнения на стенках, после чего их довольно просто вытереть.

Функционал

Функции электроплиты заставляют зеленеть от зависти владельцев газовых приборов. Модели бюджетного ценового сегмента обычно оснащены стандартным функционалом, необходимым для ежедневного пользования. Как правило, это регулирование температуры конфорок и духовки, таймер, электрогриль. Дополнительные параметры предусмотрены в более дорогих приборах.

Таймер может быть не только механическим, но и электронным. Он не просто подает звуковой сигнал, когда установленное время истекло, но и автоматически отключает конфорки или духовку.

Нагрева и загрязнения панели управления позволяет избежать функция вывода пара из духового шкафа. В памяти некоторых приборов можно сохранять параметры приготовления различных блюд. Духовой шкаф иногда оснащается автоматическими программами приготовления, функцией микроволновки или приготовления на пару, электрическим или инфракрасным грилем, несколькими режимами конвекции, электронным щупом для мяса, вертелом. Очень удобны телескопические направляющие для противней и выдвижная дверца.

Варочные панели оснащаются датчиком закипания воды и тепловым индикатором. Индукционные модели имеют функцию распознавания посуды.

Весь этот функционал значительно облегчает процесс готовки, зато довольно сильно увеличивает стоимость техники. Поэтому при покупке определитесь, без каких «наворотов» вы вполне можете обойтись.

Расход электричества

При покупке многих волнует не только функционал, но и энергопотребление электрической плиты. Этот параметр сильно увеличивают дополнительные функции и нагревательные элементы. Чтобы рассчитать потребление электроэнергии, мощность прибора нужно умножить на время его работы. Для каждого элемента установлены свои нормативы (кВт/час):

• электрический розжиг –0,001;
• ТЭН на гриле – 1,5;
• верхний и нижний ТЭН духовки – 0,8 и 1 соответственно;
• электроконфорки – 1-2;
• нагревательный элемент духовки – до 3,25;
• освещение – 0,015-0,025;
• двигатель на вертеле – 0,006.

В среднем одна конфорка потребляет около 1,5 кВт, а духовка – 3-4 кВт электроэнергии в час. Чтобы избежать перегрузок электросети, включать одновременно больше 2 конфорок не рекомендуется.

Преимущества кухонных плит Zanussi

Вся линейка техники известного итальянского бренда Zanussi является эталоном элегантности дизайна и высокого качества. Газовые и электрические плиты этой марки не являются исключением из общего правила.

Кухонные плиты Zanussi, независимо от модели и стоимости, изготавливаются с соблюдением строжайших требований к качеству. Основными их преимуществами являются современный дизайн, позволяющий вписать прибор в любой кухонный интерьер, высокое качество сборки, длительный период эксплуатации, хороший набор режимов и функций.

Недорогие модели газовых плит Zanussi оснащаются эмалированными решетками, на продвинутых установлены чугунные, которые выдерживают большие нагрузки и являются самыми прочными и долговечными. Горелки, как правило, обычные, но в продаже имеются и модели с конфорками WOK.

Покрытие бюджетных варочных поверхностей эмалированное, но эмаль наносится особым способом, исключающим возникновение пор и углублений, в которых скапливается грязь. В моделях среднего и высокого ценового сегмента используются варианты покрытия подороже – нержавеющая сталь и закаленное стекло. Газовые духовки оснащены функцией нижнего жара, грилем и вертелом, а варочные поверхности – опцией газ-контроль, электроподжигом и таймером.

Электрические плиты Zanussi имеют более разнообразный функционал – увеличенные зоны нагрева, электронный дисплей, облегчающий управление, автоматические режимы приготовления, каталитическую очистку духового кафа, верхний и нижний нагрев духовки, вертел, гриль, конвекцию.

Фирменный интернет-магазин бытовой техники Zanussi предлагает приобрести газовые и электрические плиты этого бренда по очень привлекательным ценам. Мы гарантируем индивидуальный подход и высокое качество обслуживания каждому покупателю. У наших менеджеров вы можете получить профессиональную консультацию по любым вопросам касательно покупки, оплаты или доставки заказов.

Газовая плита с электрической духовкой 90 см

Обустройство кухонного пространства отличается от оформления любой другой комнаты. Кухня должна иметь не только стильный дизайн, но и соответствовать функциональным запросам хозяйки, поэтому выбору техники уделяется особое внимание. Одним из главных объектов считается варочная поверхность. Она подбирается исходя из размеров комнаты и кухонного гарнитура. Газовая плита с электрической духовкой 90 см – отличное решение для большого пространства. Такое устройство отвечает требованиям функциональности и эргономичности. Оно позволяет готовить в любое время, вне зависимости от стабильности подачи газа или электричества, комфортно организовать рабочий треугольник «плита – мойка – холодильник». Современные и многофункциональные модели представлены на официальном сайте Simfer. Комбинированные приборы отличаются смешанным типом питания: они подключаются и газовой трубе, и к электросети. Техника Simfer – сочетание стильного дизайна, приемлемой стоимости и отличных эксплуатационных свойств. Ее высокий уровень производительности и надежности подтверждается сертификатами качества.

Преимущества газовой плиты с электрической духовкой 90 см

Чтобы приобрести электроплиту с хорошей духовкой и варочной поверхностью, требуется немало затрат, а газовые устройства имеют ограниченное количество опций. Комбинированная плита 90 см внешне ничем не отличается от моделей, работающих на одном виде топлива. Она оформляется в соответствии с последними тенденциями моды, поэтому подойдет для любого интерьера кухни. От газовой плиты ей достается экономичность и упрощенная регулировка мощности, от электрической печи – богатый функционал. Преимущества устройств:

• процесс приготовления блюд не занимает много времени благодаря ускоренному нагреву;
• острота реакции прибора обеспечивает плавную регулировку режимом;
• наличие газа и электричества позволяет использовать любой тип посуды;
• конфорки оснащаются жаропрочной структурой, поэтому выдерживают температурные колебания, механические повреждения;
• благодаря верхним, нижним и боковым ТЭНам блюда в духовке пропекаются равномерно;
• рабочую поверхность можно очищать в горячем виде, не нужно ждать ее полного остывания.

Если в функционале присутствует газ-контроль, то плита не несет никакой опасности для членов семьи, она безопасна для здоровья. Электрическая духовка за счет внутренней циркуляции воздуха обеспечивает равномерный нагрев. Поддержание стабильного микроклимата осуществляется термодатчиком, который быстро реагирует на смену режима. Благодаря покрытию стенок специальным материалом, который отталкивает грязь и жир, производить чистку и мойку духового шкафа совсем не сложно.

На что обратить внимание при выборе газовой плиты с электрической духовкой 90 см?

Выбирая прибор для дома, необходимо обратить внимание на его функционал. С помощью функции газ-контроль можно обеспечить высокий уровень безопасности, если по каким-то причинам прекратится подача газа или конфорка залита жидкостью. Холодная дверца духового шкафа является обязательной для семьи, в которой есть дети. Она не позволит обжечься о горячую поверхность. С помощью принудительной конвекции можно ускорить процесс приготовления пищи. Наличие автоматического поджига добавит легкость и удобство в использовании. [wpcsp] Компания Simfer предлагает большой ассортимент бытовых приборов для кухни с разным функционалом, стоимостью, количеством конфорок. Модели отличаются материалом варочного стола, поэтому любой клиент сможет подобрать из каталога нужное устройство. Звоните по одному из указанных на сайте номеров, чтобы заказать плиту.

Стоят ли двухтопливные печи?

Гибридные автомобили — прекрасный пример гармоничного взаимодействия газа и электричества. Однако, если вы планируете переделать свою кухню, возможно, стоит подумать о другом виде гибрида.

Двухтопливные плиты объединяют в одном корпусе электрическую духовку с плитой, работающей на природном газе или пропане. Когда-то они были доступны только на верхнем сегменте рынка бытовой техники, но теперь они становятся все более популярными среди домашних поваров, которым нужен равномерный нагрев электрической духовки, не жертвуя точностью управления газовой горелкой.

Зачем мне использовать двухтопливное топливо?

Серьезные пекари предпочитают точность электрической духовки, потому что лучшие электрические плиты выдерживают температуру в пределах десяти градусов от выбранной температуры, что обеспечивает равномерное и тщательное приготовление пищи и предохраняет пищу от высыхания или пригорания. Но серьезные повара ценят плавно регулируемое пламя и универсальность газовой плиты. Поскольку серьезные пекари и серьезные повара часто являются одним и тем же человеком, рынок двухтопливной плиты довольно очевиден.

Стоит ли использовать двухтопливное топливо?

Только если вы готовы выложить серьезные деньги. Первоначально только производители высокого класса, такие как Wolf и Viking, продавали двухтопливные диапазоны, в основном домовладельцам, обычно огромных размеров (36 дюймов или больше) по ценам, приближающимся к 10 000 долларов.

Теперь к ним присоединились сотни производителей. Их двухтопливные модели по-прежнему дороги, но не так потрясающе, как раньше. Мы обнаружили, что 30-дюймовая линейка KitchenAid FGDS3065KF продается по цене чуть более 2500 долларов, а аналогичные предложения от GE, Frigidaire и Bosch стоят всего на несколько сотен долларов дороже.

Однако это только первая часть стоимости. После того, как вы выложили несколько тысяч на новый ассортимент, вы, вероятно, столкнетесь с большими счетами от сантехников и / или электриков. Скорее всего, кухня, оборудованная для газовой плиты, не подключена к розетке 220 вольт, необходимой для электрической духовки, а полностью электрическая кухня не подключена к газу. В некоторых случаях установка недостающего топлива может увеличить стоимость печи на тысячу долларов.

Есть варианты подешевле?

Если это не соответствует вашему бюджету на ремонт, максимально используйте имеющуюся газовую или электрическую плиту с помощью нескольких простых советов.

• Если вы обнаружите, что кастрюли и сковороды нагреваются на электрической плите неравномерно, попробуйте приобрести новую посуду. Тот набор из 10 предметов, который вы получили на свадьбу, вероятно, немного покоробится к вашему 10-летнему юбилею, а это значит, что у вас появятся мертвые зоны, где сковорода не соприкасается с электрической горелкой.

• Пекари, которые ненавидят неточный контроль температуры в своих газовых духовках, могут использовать камни для выпечки, чтобы поддерживать постоянную температуру, и воздерживаться от открывания дверцы духовки до тех пор, пока пирог не будет готов.

В конце концов, все сводится к тому, сколько вы готовы и можете потратить по сравнению с тем, насколько вы любите точный контроль температуры. Самые привередливые домашние повара потребуют двухтопливную плиту, но экономные домовладельцы могут обойтись более изобретательными методами регулирования температуры.

Лучшие электрические плиты и плиты на 2021 год

Любая плита приготовит вашу еду. Но, поговорив с группой экспертов и сравнив более 60 моделей, мы пришли к выводу, что это самые важные особенности автономной электрической плиты:

Варочные панели

Любой достойный диапазон будет иметь мощность как минимум 2400 Вт. горелка, но вы можете ожидать до 3300 Вт на более хороших моделях.Более мощные конфорки нагревают посуду быстрее, поэтому вы сэкономите пару минут, ожидая, пока закипит вода или пока сковорода не станет достаточно горячей для хорошего поджаривания. Некоторые читатели сказали нам, что они предпочитают иметь самые мощные конфорки в переднем ряду варочной панели для облегчения доступа, а несколько производителей сообщили нам, что их собственные исследования показывают, что большинство покупателей плит имеют такие же предпочтения. Но одним из преимуществ размещения самых сильных конфорок по диагонали является то, что в таком расположении легче разместить две большие кастрюли или сковороды на плите, и мы слышали от нескольких людей, которые предпочли бы иметь одну сильную конфорку в заднем ряду, поэтому что они могут кипятить воду там, где дети не могут достать кастрюлю

В большинстве моделей есть горелка на 1200 ватт и зона с низким энергопотреблением, «поддерживающая тепло», где вы можете держать или растапливать без риска обжечься.

Элементы Flex-width довольно распространены. Они добавляют некоторую гибкость, позволяя вам выбирать между двумя или тремя различными «размерами» элементов, чтобы соответствовать ширине кастрюли или сковороды, которые вы используете.

Любая плита стоимостью более 600 долларов должна иметь гладкую поверхность. Их намного легче чистить, чем элементы с открытым змеевиком. Они выглядят изящнее и облегчают работу с большими кастрюлями и сковородками.(Однако поверхность такого типа легче царапается.)

Мы настоятельно предпочитаем варочные панели, которыми можно управлять с помощью подвижных физических переключателей, а не кнопок, потому что они просто проще и быстрее реагируют.

Духовки

Емкость имеет значение, но почти каждая найденная нами печь больше 5 кубических футов, что достаточно для гигантской 26-фунтовой индейки на День Благодарения, 16-дюймового камня для пиццы или всех, кроме самых больших противней. или сковороды.

Любая плита, которую вы найдете, будет иметь две решетки для духовки, но в более дорогих моделях мы хотели бы видеть три.

Если вы тратите более 600 долларов на электрическую плиту, вы должны ожидать, что у нее будет конвекционный режим приготовления. Эта функция, если вы решите ее использовать, включает вентилятор в задней части духовки, чтобы равномерно распределять тепло, чтобы вы могли готовить при более низких температурах в течение меньшего времени. Когда это работает правильно, большие партии печенья будут выпекаться более равномерно, корки из теста будут более расслаиваться, а жареное мясо и овощи должны быть более хрустящими снаружи и сочными внутри. Многие электрические конвекционные печи имеют дополнительный нагревательный элемент рядом с вентилятором, который (якобы) делает температуру в духовке еще более постоянной.В зависимости от марки ее обычно называют настоящей конвекцией или европейской конвекцией.

Если вы тратите более 600 долларов, вам также следует ожидать некоторого вида самоочистки. В большинстве моделей для сжигания грязи используются очень высокие температуры, но в некоторых используется пар. Мы прочитали слишком много отзывов пользователей, в которых режимы паровой очистки называются практически бесполезными, поэтому мы предпочли методы с высокой температурой. Но даже лучше иметь оба варианта. По той же причине, по которой нам нравятся физические регуляторы для управления варочной панелью, нам нравятся цифровые панели для ввода температуры и времени приготовления в духовке.

Качество сборки и дизайн

Чем больше вариантов отделки, тем больше гибкости в оснащении кухни. Мы отдали небольшое предпочтение тем, у которых есть как минимум три варианта, один из которых должен быть из нержавеющей стали.

Для моделей, которые мы могли проверить в магазине, мы искали ручки, которые чувствовали себя надежно прикрепленными к диапазону, без слишком большого зазора между циферблатом и корпусом. Мы проверили дверцы духовки, которые открываются плавно, но не слишком легко, стеллажи и ящики, которые скользят, и плотно ламинированную панель управления.(Все устройства, которые мы видели, были напольными, поэтому они, возможно, подверглись большему износу, чем диапазон в типичном доме.)

Надежность и обслуживание клиентов

Надежность и обслуживание клиентов трудно определить. Но вот стандарт, который мы установили для наших выборов: отзывы владельцев не должны выявлять какой-либо четкой и последовательной картины широко распространенных дефектов, проблем дизайна или вопиюще плохой поддержки продукта. По этой причине мы отдавали предпочтение немного более старым и более популярным моделям, потому что они, как правило, имеют больше пользовательских оценок, поэтому мы знаем о них больше.

Мы также приняли во внимание данные о надежности от J.D. Power и Yale Appliance + Lighting. Однако ни один из источников не является исчерпывающим.

За годы составления отчетов по бытовой технике мы также собрали отзывы специалистов по ремонту о брендах, которые, по их мнению, являются наиболее надежными. Но это очень анекдотично и непоследовательно, поэтому мы не слишком сильно придаем этому значение при принятии решений, если не создается консенсус по поводу бренда или продукта.

Менее важные особенности

Решетка вок, термощуп или любой другой кухонный аксессуар могут быть прохладными и полезными, и многие кухонные плиты поставляются с одним или несколькими из них в качестве подбрасывания.Но вы можете купить любой из них и по отдельности.

Дополнительные режимы приготовления, такие как отложенный старт, предустановки для конкретных продуктов или режимы сканирования для приготовления, все в порядке, но мы сомневаемся, что большинство людей когда-либо их использует. Мы не изо всех сил старались избегать моделей с такими режимами приготовления, потому что их трудно избежать, но мы также не одобряли их.

Wi-Fi не повредит индейку и не перевернет противень. Это может облегчить диагностику неисправностей в диапазоне, что в меру полезно.Некоторые модели позволяют управлять настройками духовки с помощью голосовых команд, хотя мы не уверены, что это достаточно полезно, чтобы компенсировать потенциальные риски безопасности и конфиденциальности, связанные с подключенным устройством. Во всяком случае, не так уж много автономных диапазонов имеют Wi-Fi.

Плюсы и минусы электрических плит против газовых

Когда мы переехали в наш новый дом три года назад, мой муж был в восторге от того, что в 100-летнем доме была проведена газовая линия. Так и начались споры о электрических против газовых плит .«Мы можем получить газовую плиту и барбекю!» он сказал. «Ни за что», — подумал я. Я был слишком обеспокоен подключениями к газу, меня мучили мысли об открытом пламени там, где был мой тогда почти трехлетний ребенок. «Они более опасны, — подумал я. Но так ли они на самом деле? И предлагают ли они преимущества перед электричеством, которые я совершенно не принимаю во внимание?

Перенесемся на несколько лет вперед, и так уж получилось, что наша нынешняя печь не работает. Не работают кнопки с левой стороны, и мы согласны с тем, что пора обновить.И поэтому снова возникла дискуссия об электрических и газовых плитах. Естественно, в соответствии с моей природой, я начал проводить некоторые исследования, чтобы определить плюсы и минусы каждого из них.

Что такое плита электрическая и газовая?

Во-первых, важно определить, что определяет каждый тип и как он работает.

Электрическая плита работает от домашней сети и подключается к розетке, как и любой другой крупный прибор. Газовая плита , с другой стороны, нуждается в существующей линии природного газа или пропана в доме, чтобы получить ее мощность.

Вы можете выбрать оба типа отдельно стоящих или выдвижных, в зависимости от дизайна вашей кухни и того, где вы хотите ее разместить. Стоимость фактического устройства аналогична как для газовых, так и для электрических духовок, хотя такие факторы, как бренд и другие характеристики, делают их доступными для широкого диапазона цен.

Есть, стоит упомянуть, третья категория: двухтопливные . К ним относятся газовая плита и электрическая духовка, предлагающие лучшее из обоих миров.

Преимущества с электроплитами

Электрическую плиту установить проще из двух: вы можете купить новую плиту и сразу же запустить ее. Чтобы управлять им, просто нажмите ручку или поверните циферблат, и он может довольно быстро нагреться.

Их также легче чистить, часто с гладкой поверхностью или плоской стеклянной плоскостью, которую можно протереть тканью или губкой.

С электрической плитой вам не нужно беспокоиться о таких проблемах, как засорение топливопровода или неисправные запальники.Тепло равномерно распределяется между различными электрическими горелками. Поскольку тепло относится к цифре на циферблате, вы можете определить конкретную температуру, которая вам нужна для повара, и нажать на нее в следующий раз, например, без необходимости измерять размер пламени.

Электрические плиты

также могут быть более прочными и стабильными, способными полностью поддерживать даже самые большие кастрюли и сковороды для вашей большой партии домашнего томатного соуса или большой кастрюли сытного супа. Вам не нужно беспокоиться о правильной балансировке посуды, что делает ее идеальным выбором для менее опытных или начинающих поваров.

Существует множество вариантов электрических плит на выбор, доступных в различных формах, размерах и типах, с различными поверхностями, отделкой и дизайном варочных панелей. Они также универсальны в том смысле, что вы можете установить их практически в любом месте на кухне (или в подвале, для тех, кто любит вторую плиту), если поблизости есть розетка переменного тока. (Обратите внимание, что вам понадобится розетка на 240 В.)

. А поскольку они по сути являются plug-and-play, вам не придется беспокоиться о затратах на установку.

Пожалуй, одним из самых больших преимуществ электрической плиты является то, что они более безопасны в использовании, поскольку в них используются конфорки или поверхности конфорок, которые нагреваются по сравнению с открытым пламенем. Это может стать серьезным препятствием для семей с маленькими детьми или малышами, которые склонны возиться с ручками и кнопками и теребить пальцы там, где им не место.

Что касается духовки, то электрическая духовка обеспечивает более сухой, более равномерно распределяемый тепло, что делает их более удобными для жарки или выпечки.

Еще одно преимущество, о котором стоит упомянуть: обычно у электрических плит есть место для хранения в нижней части, которое можно использовать для поддержания температуры приготовленных блюд или для хранения посуды, такой как противни для выпечки.(Хотя в некоторых газовых плитах он тоже есть.)

Недостатки с электроплитами

Конечно, наряду с простотой установки и использования электрических плит есть и недостатки.

Они могут быть более дорогими в использовании, поскольку вы подключаетесь к электросети и, таким образом, вносят вклад в ваш счет за электроэнергию при каждом включении. Это, конечно, будет зависеть от того, где вы живете, и от того, насколько стоимость электроэнергии сопоставима со стоимостью природного газа.

В случае отключения электроэнергии вы все равно можете использовать газовую плиту, а электрическая плита будет бесполезна.Возможно, для большинства это не проблема — в конце концов, всегда есть еда на вынос. Но если вы живете в регионах, где перебои с электричеством являются обычным явлением, например, на севере в загородной местности, вам может быть лучше с газом.

Стеклянные поверхности многих электрических плит, безусловно, выглядят лучше, и их легче чистить. Но они также могут быть менее прочными, чем чугунные столешницы для газовых плит. Он также может легче окрашивать.

Наконец, занятые семьи могут оценить, что газовые плиты нагреваются до желаемой температуры намного быстрее, а электрическая плита нагревается намного медленнее.Если вы когда-нибудь стояли у электрической плиты, нетерпеливо ожидая, пока закипит кастрюля с водой, чтобы приготовить пасту для детей, вы знаете, как это может быть неприятно.

Преимущества газовых плит

Как уже отмечалось, газовые плиты могут нагреваться намного быстрее и, следовательно, быстрее готовить пищу. Вы также можете получить более точный контроль, поскольку пламя распространяется по дну и стенкам сковороды, обеспечивая более равномерное и равномерное приготовление. Например, с большой сковородой на электрической плите вы можете обнаружить, что мясо или рыба, размещенные рядом с центром, готовятся быстрее и лучше, чем продукты, расположенные рядом с краями.Любой, кто готовит барбекю дома, в коттедже или кемпинге на открытом огне, знает, насколько прекрасным может быть этот процесс и как он может добавить аромату и текстуре повару.

У вас также есть дополнительные возможности с газовыми плитами, которые недоступны с электрическими плитами, например, возможность поджаривать и поджаривать пищу, например перец; а также соусы фламбе для вкусного десерта.

Газовые плиты могут предлагать более низкие эксплуатационные расходы по ряду причин, особенно если вы уже платите за природный газ.Как уже отмечалось, газ обычно стоит на 10-30% меньше, чем электричество. Хотя они все еще могут использовать или электроэнергии для работы таких вещей, как часы и свет, это, вероятно, ничтожно мало, по крайней мере, по сравнению с электрической плитой. Более того, поскольку еда готовится быстрее, вы реже пользуетесь плитой.

Это также может быть удобно для домов, в которых нет кондиционера, и приветствуется отсутствие дополнительного распределения тепла по кухне в жаркие летние месяцы.

После включения горелки газовой плиты вы мгновенно получаете тепло через открытое пламя — не нужно ждать, пока оно нагреется до нужной температуры, и вы можете отрегулировать пламя так, чтобы получать именно то количество тепла, которое вам нужно. необходимость.

Поскольку пламя видно, вы сразу узнаете, забыли ли вы выключить плиту, что может быть спасением для забывчивых людей, которые часто не могут вспомнить, выключили ли они плиту. В конце концов, довольно сложно забыть, когда вы видите большое яркое пламя!

Газовая духовка также быстро нагревается, что может ускорить приготовление пищи.

Недостатки газовых плит

Открытый огонь — это здорово, но он может быть опаснее, особенно если в доме есть дети или домашние животные.Вы также должны быть внимательны и никогда не оставлять поблизости

легковоспламеняющихся предметов.

В отличие от электричества, газ может протекать, и если он накапливается, он может быть токсичным.

Как уже отмечалось, установка не такая простая и быстрая и, следовательно, может быть более дорогой, если учесть стоимость самой плиты, а также затраты на то, чтобы кто-то подключил к ней газовую магистраль. Если в вашей установке используется баллон с пропаном, вам необходимо его купить или арендовать. Кроме того, существуют дополнительные расходы и требования к техническому обслуживанию, связанные с его регулярным обслуживанием и заправкой, в зависимости от того, сколько вы его используете.

Духовой шкаф выделяет влагу, которая создает более влажное тепло, что может вызвать нежелательное хрустение и подрумянивание выпечки. И хотя они нагреваются быстрее, температура также может больше колебаться и создавать горячие точки, которые могут повлиять на приготовление пищи.

Наконец, в некоторых отдаленных районах и некоторых домах может даже не быть газовых линий, что делает газовые плиты невозможным.

Итог об электрических и газовых плитах

После долгих исследований в области электрических и газовых плит, мы можем просто укусить пулю и переключиться на газовую плиту.Даже с учетом затрат на установку, связанных с тем, что кто-то пришел, чтобы запустить линию, которая уже находится в доме, и дополнительной опасности открытого огня, я не могу отрицать возможность готовить быстрее и лучше. Я заядлый повар, поэтому чувствую, что готов сделать рывок. А моему сыну сейчас 6, он достаточно взрослый, чтобы знать, что нельзя сунуть пальцы в открытое пламя и не теребить кнопки на плите.

Но я все еще фанат электрических плит и простоты их использования. На самом деле, я даже подумываю о том, чтобы установить нашу наполовину рабочую электрическую плиту в подвале, чтобы использовать ее в качестве дополнительной плиты, когда мы проводим большие собрания.Таким образом, я получаю лучшее из обоих миров.

Выбор действительно сводится к предпочтениям; вы не ошибетесь ни с одним из вариантов.

Ознакомьтесь с широким выбором электрических и газовых плит в Best Buy Online.

Газ VS Электроплиты — Плюсы и Минусы

Газ VS Электроплиты:

Газ VS Электроплиты

Если вы ищете новую плиту для кухни, обратите внимание на различия между газовыми и электрическими плитами.У обоих есть свои преимущества и недостатки; взглянув на оба варианта, вы сможете определить, какой тип печи вам больше всего подходит.

Нет явного победителя в споре о газовых плитах и ​​электрических плитах; у обоих есть свои плюсы и минусы, которые могут различаться в зависимости от того, к чему вы привыкли, какие устройства сейчас используются на вашей кухне и какой тип готовки вы любите. Не забудьте тщательно взвесить все «за» и «против», чтобы принять наиболее обоснованное решение.

Начало работы

Запросите бесплатное ценовое предложение! Кровля, сайдинг, водостоки, окна и двери для жилых и коммерческих помещений.

Плюсы газовых плит

Самый большой плюс в использовании газовой плиты — это приготовление пищи. Включение газовой плиты дает вам мгновенное постоянное пламя, которое вы можете регулировать визуально — не удивительно, включена ли плита или нет, горячая или холодная, или правильно ли она настроена.

Пламя, создаваемое газовой плитой, также способствует более быстрому и равномерному приготовлению пищи, поскольку пламя распространяется по дну и стенкам сковороды. Для домовладельцев, которые действительно любят готовить, это большие плюсы.

Преимущество газовой плиты, о котором часто забывают, — это стоимость ее эксплуатации. Если в вашем доме уже используется природный газ, что исключает затраты на установку, ваши эксплуатационные расходы и затраты на электроэнергию будут ниже с газовой плитой, чем с электрической.

Минусы газовых плит

Самый непосредственный недостаток использования газовой плиты — это цена. Газовые плиты, как правило, дороже покупать и дороже в подключении, особенно если у вас еще нет газовой линии, идущей на кухню.

Другой серьезный недостаток использования газовой плиты — это сам газ. Если горелка не включается сразу, печь все еще выпускает газ в воздух — большая проблема в том, что горелка остается включенной, но не горит.

Плюсы электроплит

Большинство продаваемых сегодня электрических плит имеют гладкую стеклянную варочную панель, которая подчеркивает стиль самой плиты. Эту стеклянную поверхность легко протереть от большинства разливов; Нет необходимости снимать кольцо горелки или вытирать затвердевшую разливу сверху газового сопла.

Электроплиты

довольно просты в эксплуатации, их дешевле покупать и устанавливать, что делает их хорошим выбором для людей, которые не проводят столько времени на кухне.

Электрическая плита также предлагает наиболее устойчивую рабочую поверхность для кастрюль и сковородок — опять же, это большой плюс для поваров-любителей. Они также предлагают дополнительное место для хранения под духовкой, чего нет в газовых плитах.

Минусы электроплит

Хотя электрические плиты довольно просты в использовании и эксплуатации, они готовят пищу медленнее, чем газовые плиты.Они также могут быть проблемой для пекарей на небольших кухнях, поскольку сахар, пролитый на стеклянную поверхность, практически невозможно удалить, когда она нагревается. Стекло также легко пачкается, что может ухудшить внешний вид и стиль печи.

Если вы живете в районе, подверженном частым отключениям электроэнергии, ваша плита в это время не будет работать. Из-за того количества электроэнергии, которое потребляет электрическая плита, даже некоторые резервные генераторы не справятся с потреблением энергии. Такое использование электричества также будет стоить вам больше для эксплуатации плиты, чем энергия, потребляемая сопоставимой газовой плитой.

Для многих людей стоимость покупки и установки плиты обычно сводит на нет баланс в дебатах «газ против электрической плиты». Однако, при прочих равных, обратите внимание на свой образ жизни и уровень комфорта с плитой, чтобы принять правильное решение за вас.

Кухонные плиты и духовки LG: Готовьте с точностью

Готовьте каждое блюдо мощно и точно. Кухонные плиты и печи LG могут похвастаться инновационными технологиями, позволяющими проводить достойные выступления в ресторане каждую ночь в течение недели.А благодаря своим стильным чистым линиям они органично впишутся в ваш интерьер.

Неважно, начинающий ли вы пекарь или опытный шеф-повар, духовые шкафы и плиты LG помогут вам улучшить свои навыки и готовить как профессионал. Откройте для себя лишь несколько функций, доступных в нашей коллекции:

Ярко-синий интерьер: для более четкого обзора того, что вы готовите, многие из наших духовок и ассортимента имеют ярко-синюю внутреннюю часть, которая отражает свет лучше, чем традиционные черные интерьеры, и облегчает просмотр ваших блюд.

Широкое обзорное окно: проверяйте посуду, не охлаждая духовку. Благодаря широким смотровым окнам вы можете увидеть больше происходящего, не открывая дверь.

Конвекционное приготовление: Наша доступная конвекционная технология позволяет легко приготовить хлеб, булочки и даже пиццу хлебопекарного качества. А за счет более точного и равномерного распределения тепла время предварительного нагрева сокращается до 30 процентов.

Самоочистка

: кухонные плиты и духовки LG могут не только помочь вам приготовить блюда до совершенства, но и благодаря режиму самоочистки, который практически исключает необходимость мыть посуду, они также упрощают очистку.

Сверхбыстрое кипение: Выбрав диапазон с SuperBoil ™, вы получите мощную плиту, которая доводит жидкости до кипения быстрее, чем вы когда-либо думали. Таким образом вы сможете меньше ждать и больше наслаждаться едой.

Точный контроль температуры: все наши плиты и духовки оснащены точным контролем температуры, поэтому вы можете готовить блюда по назначению, просто нажав кнопку или повернув ручку.

Созданы, чтобы сделать приготовление пищи в домашних условиях простым и успешным — плиты и духовки LG оснащены точным контролем температуры, новейшей конвекционной технологией для более равномерного приготовления, а также ярко-синим интерьером и широкими смотровыми окнами, поэтому вы можете контролировать свои блюда, не открывая дверцу духовки .А благодаря режиму самоочистки, исключающему необходимость использования химикатов и чистки, очистка стала проще, чем когда-либо. Изучите нашу новейшую коллекцию — и всю нашу инновационную кухонную технику — и создайте стильное и функциональное пространство.

Как купить плиту или духовку

Сейчас играет: Смотри: Вот все, что вам нужно знать о покупке духовки…

2:12

Плиты и духовки — это инвестиции, о которых стоит подумать: они стоят не менее 500 долларов, вы используете их почти каждый день, и вы собираетесь использовать их как минимум десять лет. Вам нужно не торопиться, когда пришло время добавить в ваш дом плиту или духовку, и мы здесь, чтобы помочь вам проанализировать варианты.

Во-первых, давайте избавимся от нескольких терминов, чтобы убедиться, что мы на одной странице:

• Духовка — прибор, в котором вы выпекаете или жарете; это может быть частью диапазона или отдельным и размещенным в стене или прилавке; типичная емкость составляет от 4 до 6 кубических футов.
• Плита / варочная панель — Конфорки, на которых вы готовите; также может быть частью диапазона или отдельным и встроенным в счетчик.
• Плита / плита — прибор, в котором есть плита и духовка; стандартная ширина 30 дюймов.

И, очевидно, если вы ищете небольшую тостерную печь, это совсем другой разговор.

Популярная викторина

Найдите минутку, чтобы задать себе несколько вопросов о том, что вы хотите от духовки или плиты.Это поможет вам сузить область поиска и укрепить свое мнение о том, что действительно важно для вашего образа жизни.

Какой ты домашний повар?

Руководствуетесь ли вы задачами Top Chef или любите готовить замороженную пиццу? Вы любите выпечку или предпочитаете плиту? Относитесь реалистично к функциям, которые вам нужны в духовке или плите, чтобы не тратить деньги на обновления, которые вы никогда не будете использовать.

Какой тип прибора вмещает ваша кухня?

У вас есть встроенный духовой шкаф и отдельная варочная панель, или у вас есть место только для плиты? Выбирайте продукт, который впишется в вашу текущую настройку, если вы не готовы к серьезному ремонту, который сопровождает покупку нового устройства.

Какой у вас силовой монтаж?

Проверьте, есть ли у вас газовая линия или просто электрическая розетка.

Каков ваш бюджет?

Некоторые диапазоны могут стоить до годовой зарплаты (я серьезно). С учетом сказанного, установите бюджет так, чтобы блестящая отделка из нержавеющей стали и элементы управления тачпадом не мешали вам осознать, что вы можете себе позволить. К счастью, наши испытания показали, что хорошую технику можно найти по любой цене. Вот общее представление о том, чего ожидать в разных ценовых диапазонах:

• 500–1000 долларов : Это простое устройство.Вы можете выполнять основные функции приготовления. Вы можете выбрать черный, белый или бисквитный цвет, хотя вы можете найти несколько моделей с покрытием из нержавеющей стали в этом ценовом диапазоне.
• 1000–3000 долларов : у вас есть больше возможностей, когда дело доходит до режимов приготовления, стиля и отделки, таких как нержавеющая сталь.
• 3000–6000 долларов : Здесь вы можете начать фантазировать с такими опциями, как двухтопливный двигатель, выдвижная конструкция и конвекционные вентиляторы.
• 6000–10 000 долларов : продукты в этом ценовом диапазоне имитируют бытовую технику профессионального уровня, которую вы можете увидеть на коммерческих кухнях.Для диапазонов вы увидите конструкцию из нержавеющей стали (а не только отделку дверей и панелей управления) и модели, которые шире стандартных 30 дюймов, чтобы разместить шесть или более горелок.
• Более 10 000 долларов : Если вы играете на такие деньги, вы можете получить индивидуальное устройство. Плиты и духовые шкафы этой категории бывают разных цветов и отделок, а также имеют уникальные встроенные функции, такие как подключение воды для автоматического выпуска пара во время выпечки.

Теперь давайте поговорим о том, на что обращать внимание, выбирая духовку или плиту.

Варианты мощности для плит и духовок

Серия Kenmore 41313 имеет гладкую электрическую варочную панель и электрическую духовку.

Тайлер Лизенби / CNET

Электрические

Тепловая мощность электрических варочных панелей измеряется в ваттах. Мощность варьируется от печи к плите и от горелки к горелке, но мощность обычно падает где-то между 1200 Вт при слабом нагреве на маленькой горелке и 3800 БТЕ при сильном нагреве на большой горелке, хотя мы видели выбросы на обоих концах спектра. .Существуют различные типы электрических варочных панелей, из которых вы можете выбрать:

Smoothtop (стеклокерамическая варочная панель)

Эти варочные панели изготовлены из гладкой стеклокерамики с нагревательными элементами под поверхностью. Встроенный датчик позволяет узнать, когда конфорка еще горячая. Это важно для гладких электрических поверхностей для приготовления пищи, потому что конфорка не всегда становится красной при слабом нагреве.

Имейте в виду, что варочная панель этого типа подвержена царапинам, и не вся кухонная посуда безопасна для использования на поверхности (эти особенности описаны в руководстве по эксплуатации прибора).

Электрический змеевик

Эти горелки преобразуют электричество, поступающее в змеевик, в тепло. Эти варочные панели содержат датчики термостата, которые уведомляют вас, когда горелка включена, но не обязательно, когда она еще горячая. Электрические змеевики печально известны неравномерным приготовлением пищи из-за неравномерного распределения змеевика.

Короче говоря, трудно удерживать катушку в идеальном горизонтальном положении, из-за чего вся еда в противне может соскользнуть в одну сторону. Кроме того, электрические змеевики медленно нагреваются и медленно охлаждаются.Но плиты с этим типом варочной панели дешевле, чем сопоставимые модели.

В модельном ряду Kenmore 95073 есть индукционная плита и электрическая духовка.

Тайлер Лизенби / CNET

Индукционные варочные панели

Индукционные горелки используют тепло, создаваемое электромагнитной энергией, для приготовления пищи. Элемент прямо под поверхностью индукционной варочной панели создает магнитное поле. Когда вы кладете посуду, содержащую железо, на этот магнитный элемент, он вызывает своего рода вибрацию, которая преобразуется в тепло посредством серии магнитных взаимодействий с железом (вы можете узнать больше о науке, лежащей в основе индукции здесь).

Эти варочные панели безопаснее газовых или электрических горелок, потому что в них не используется пламя или прямой нагрев — индукционные горелки не начнут нагреваться, если вы положите на них что-то, что не содержит магнитных материалов. Индукционные варочные панели также более эффективны и нагревают предметы быстрее, чем другие типы конфорок (те, которые мы тестировали, кипятили большую кастрюлю с водой в среднем за 6 минут).

У индукционных варочных панелей есть несколько недостатков. Вы должны убедиться, что у вас есть посуда, которая будет работать с варочной поверхностью, а плиты с индукционными горелками, как правило, стоят больше денег, чем сопоставимые электрические или газовые плиты.

Электрические духовки : В этом типе духовок используется нагревательный элемент, который либо виден сверху или снизу духовки, либо скрыт. Наши тесты на выпечку показывают, что они часто готовят более равномерно, чем их газовые аналоги.

SMEG C30GGRU — газовая плита, поэтому в ней есть газовая плита и духовка.

Тайлер Лизенби / CNET

Газовые

Газовые варочные панели

Как домашние, так и профессиональные повара ценят газовые плиты из-за того, насколько равномерна тепловая мощность.Дно посуды окружено открытым пламенем, которое равномерно распределяет тепло вокруг нее. Эта тепловая мощность измеряется в британских тепловых единицах (BTUs). Как и в электрических моделях, диапазон мощности варьируется от модели к модели, но выходная мощность обычно находится где-то между 5000 БТЕ для низкой температуры на небольшой горелке и 18000 БТЕ для высокой температуры на большой горелке. Мы видели, как горелки высокого класса получали от 800 БТЕ до 20 000 БТЕ. Если вы быстро готовите, имейте в виду, что наши кулинарные тесты показывают, что газовые варочные панели, как правило, дольше кипятят воду в больших кастрюлях, чем электрические или индукционные.

Газовые духовки

Когда дело доходит до газовых духовок, мы видели в наших тестах на приготовление пищи, что им труднее обеспечить даже результаты выпечки, чем электрические духовки.

Dacor ER30DSCH имеет газовую варочную панель и электрическую духовку.

Тайлер Лизенби / CNET

Двухтопливный

В некоторых плитах используется два типа мощности: газовая для варочной панели и электрическая для духовки. Эти двухтопливные плиты являются хорошим компромиссом для людей, которым нужен прямой нагрев газовой горелки, но равномерное приготовление пищи в электрической духовке.Однако эти гибриды стоят дороже, чем традиционные линейки с одним источником питания.

Стили дизайна

Kenmore 97723 является примером отдельно стоящей линейки.

Тайлер Лизенби / CNET

Отдельностоящая

Отдельностоящая плита может поместиться в любом месте кухни. Органы управления духовкой часто расположены на задней панели, которая возвышается над варочной панелью. Они дешевле, чем вставные.

Samsung NE58K9850WG — это выдвижная линейка, поэтому у него нет задней панели, и он находится на одном уровне с окружающими столешницами.

Тайлер Лизенби / CNET

Выдвижной

Эти серии не имеют задней панели и предназначены для установки на одном уровне с окружающими столешницами. Выдвижные диапазоны часто дороже, чем отдельно стоящие модели из-за механики, которая заключается в размещении всех элементов управления впереди.

Встраиваемый

Встраиваемый ряд аналогичен выдвижным моделям — они располагаются на одном уровне с окружающими столешницами, а все органы управления расположены на передней панели устройства. Но этот тип кухонной плиты выглядит так, как будто вы уронили ее между двумя шкафами, из-за полоски мебели, которую вы кладете под прибор.

Бонусные функции

Поиск печи или плиты может напоминать посещение автосалона — всегда есть возможности для апгрейда. Оцените свои потребности и решите, стоит ли тратить на устройство больше денег на эти бонусные функции.

Беспроводная связь

Компании стали более активными, включив такие беспроводные возможности, как Wi-Fi, Bluetooth и связь ближнего поля (NFC) в свои духовки и плиты, чтобы вы могли управлять своим устройством со своего смартфона. Например, вы можете начать разогревать духовку с поддержкой Wi-Fi по дороге домой из продуктового магазина, чтобы она была готова для вашей замороженной пиццы к тому времени, когда вы вернетесь домой.

Индукционная линейка GE PHB920SJSS имеет встроенный Wi-Fi и работает с Alexa, виртуальным помощником Amazon с голосовым управлением.Этому интеллектуальному динамику Amazon Echo Dot можно давать голосовые команды для управления диапазоном.

Крис Монро / CNET

Производители также начали соединять бытовую технику с продуктами для умного дома, чтобы добавить автоматизацию и голосовое управление на кухне. Например, диапазоны подключения GE к Wi-Fi работают с Alex и Google Assistant, поэтому вы можете отдавать голосовые команды для управления своим устройством. А настенные духовые шкафы Jenn-Air работают с термостатами Nest Learning (275 долларов США на Amazon), поэтому вы можете автоматически понижать температуру в вашем доме, когда духовки становятся горячими.

Конвекционные вентиляторы

Конвекционные вентиляторы встроены в заднюю часть стенок печи. Они распределяют тепло в духовке, поэтому горячий воздух распределяется более равномерно, а значит, еда будет выпекаться более равномерно. Если вы готовите пищу, например, печенье, на нескольких решетках духовки одновременно, вам понадобятся конвекционные вентиляторы. Духовки средней стоимости будут иметь как минимум один конвекционный вентилятор. В некоторых духовках есть так называемая «настоящая» или «европейская» конвекция, что означает наличие нагревательного элемента, который окружает вентилятор, который нагревает воздух, когда вентилятор дует.Узнайте больше о науке о конвекции здесь.

Специальные режимы приготовления

Ваша основная духовка может запекать и жарить. Но по мере роста цен на духовки вы увидите, что вариантов приготовления пищи станет больше. Например, духовки с конвекционными вентиляторами будут иметь режимы конвекционного запекания и конвекционного жарения, которые будут включать вентиляторы и нагревательные элементы. В некоторых печах также есть настройки приготовления для определенных продуктов, таких как пицца или индейка, или методов приготовления пищи, таких как обезвоживание или расстойка хлеба.

Нижние ящики (выпечка / нагревание / жарение)

В некоторых моделях есть нижний ящик, который может служить одной из многих целей в зависимости от модели. Некоторые духовые шкафы предлагают выдвижной ящик для выпечки, который позволяет человеку использовать основную духовку для жарки или жарки, и выдвижной ящик для небольших блюд, так что вы можете готовить более одного блюда одновременно при разных температурах. Выдвижной ящик с подогревом сохранит пищу в тепле, но не приготовит ее. В некоторых печах есть выдвижной ящик для жаровни, который работает как традиционный бройлер, и за ним нужно так же внимательно следить, чтобы еда не пригорела.

Датчики температуры

Датчики температуры вставляются в стенку духовки, и вы используете их для контроля внутренней температуры мяса во время его приготовления. Температура отображается на панели управления духовки, поэтому вам не нужно открывать дверцу, чтобы увидеть, готово ли блюдо.

Кухонная плита KitchenAid KFDD500ESS имеет две духовки, поэтому вы можете одновременно готовить два блюда при разных температурах.

Тайлер Лизенби / CNET

Двойные духовые шкафы в обычном пространстве

Духовые шкафы на некоторых плитах имеют двойные камеры для выпечки, что дает вам гибкость в использовании духовок с двойными стенками без необходимости в дополнительном пространстве.Эти духовые шкафы позволяют одновременно готовить при разных температурах. Некоторые духовки поставляются с перегородкой, которая позволяет разделить вашу единственную духовку на две уникальные температурные зоны, которые будут оставаться отдельными, пока перегородка находится на месте.

Заключительные мысли

Покупка прибора — это личный опыт. Вы должны выбрать плиту или духовку, которые лучше всего подходят вам и вашим потребностям. Конечно, есть много дополнительных функций, которые вы можете выбрать, чтобы сделать свою готовку удобнее или единообразной.Просто помните, что все, что вам действительно нужно, это плита, которая нагревает кастрюли с хорошей скоростью, и духовка, которая равномерно готовит вашу еду.

Должна ли моя новая плита быть газовой или электрической?

Часто при ремонте кухни клиенты спрашивают, какую плиту им следует выбрать — газовую или электрическую. В чем разница? Какая из них лучше? Вот основные различия между ними, а также некоторые плюсы и минусы, которые помогут вам решить, какой из них лучше подходит для вас.

Разница между газовыми плитами и электрическими плитами

Газовые плиты используют пропан, бутан, природный газ, сжиженный нефтяной газ или другой горючий газ в качестве топлива для создания пламени для приготовления пищи. Газ поступает в плиту из основного источника газа в ваш дом и смешивается с воздухом. Когда эта газо-воздушная смесь выходит через отверстия в горелке, загорается система зажигания, создавая голубое пламя.Поворачивая ручку управления горелкой, вы точно контролируете, сколько газа достигает горелки. Чем выше вы его поворачиваете, тем больше газа выделяется.

В электрической плите электричество проходит через провод внутри змеевика на варочной панели. Плиты с плоской поверхностью работают так же, с внутренним змеевиком, который находится под варочной поверхностью. Когда вы поворачиваете ручку на плите, электричество течет к змеевику и создает тепло без использования пламени.Чем больше вы поворачиваете циферблат, тем больше электричества поступает к горелке и тем сильнее она нагревается, превращая катушку в ярко-оранжевый цвет.

Когда дело доходит до приготовления пищи, главное различие между газовыми и электрическими плитами заключается в том, насколько быстро они могут изменять температуру. Газовые плиты реагируют почти мгновенно, что дает вам больше контроля при приготовлении определенных блюд. Электрические плиты не реагируют так быстро, и им требуется больше времени для понижения температуры после выключения источника тепла.

Есть также несколько вещей, которые газовая плита может делать, чего не может электрическая плита, например, обугливание, поджаривание и фламбирование.Если вы действительно любите готовить, универсальное использование газовых плит может быть более привлекательным, чем обычная электрическая плита.

Какая плита экономит больше энергии?

Для производства и доставки электричества к электрической плите требуется примерно в три раза больше энергии, а это означает, что газовая плита значительно более энергоэффективна. По данным Калифорнийской энергетической комиссии, обычное использование газовой плиты обойдется вам в половину меньше.

Gas vs.Электрические плиты: плюсы и минусы каждой

Газовая плита Плюсы:
• Отличное приготовление пищи.
• Дешевле в эксплуатации / более энергоэффективен
• Надежен в случае отключения электроэнергии
• Герметичные горелки легко чистить

Минусы газовой плиты:
• Более высокая цена, чем у электрических плит
• Может производить избыточное тепло в небольших домах
• Потенциально опасно из-за угрозы открытого огня и утечек газа
• Требуется более сложный и дорогостоящий процесс установки

Электрическая плита Плюсы:
• Обеспечивают равномерный нагрев
• Простота управления
• Предлагается вариант с плоской поверхностью варочной панели
• Обычно более доступным, чем газовые плиты
• Безопаснее, без открытого огня

Электрическая плита Минусы:
• Менее универсальная производительность, чем у газовых плит
• Функционирование зависит от электроэнергии — не будет работать при отключении электроэнергии
• Более медленное время приготовления
• Змеевики трудно чистить

В конце концов, нет однозначного ответа, какая плита лучше — есть плюсы и минусы как у газовых, так и у электрических плит.