Развести спирт водой калькулятор онлайн: Калькулятор разбавления спирта водой

Содержание

Как правильно разводить спирт в домашних условиях

Современные технологии позволяют получать этиловый спирт высокой степени очистки, не выходя из дома. Бытовые мини-спиртзаводы и ректификационные колонны выдают спирт-ректификат концентрацией вплоть до 93-95% (например, аппарат Люкссталь 7m). Но и достать спирт пищевого сорта промышленного производства тоже не так сложно, как в былые времена. О пищевых сортах мы подробно писали в нашей статье.

Итак, неважно, откуда, но у Вас имеется этанол крепостью около 93-96 градусов. Как правильно разводить спирт для питья? Питьевой концентрацией обычно считается показатель от 15 до 50%. И как быстро развести спирт до водки? Рассмотрим все по порядку.

В каком соотношении разводят спирт

“Золотая пропорция” была выведена еще знаменитым химиком Д.И. Менделеевым и составляет 2:3 (этанол:вода). Но эта пропорция относится к этиловому спирту концентрацией 96% при его разведении до концентрации 40%.

Иными словами, она показывает, как развести спирт, чтобы получилась водка.

Мы не говорим здесь о том, как развести 100% спирт. Дело в том, что при нормальных условиях и влажности получить 100% спирт нельзя. Максимальная его крепость — 96,6%. 100% спирт получают в лабораториях, и он крайне быстро улавливает пары воды из воздуха, а также крайне токсичен.

Как нужно разводить спирт, чтобы не навредить напитку

Чтобы развести чистый спирт, нужно знать правило разбавления спиртов и кислот: растворяемое вещество наливают в растворитель. Не наоборот. То есть, спирт понемногу наливают в воду. Это тот случай, когда от перемены мест слагаемых сумма меняется, и виной тому межмолекулярные взаимодействия. Если воду лить в концентрированный спирт, то молекулы этанола начнут “разрывать” молекулы воды. При этом образуется перекись водорода, повышается температура раствора, он может помутнеть (обратимо, если в воде не было избытка солей и необратимо, если вода была “жесткая”).

Соотношение 2:3 позволяет нам быстро развести спирт, однако крепость исходного раствора может отличаться от 96 градусов. Обычно в домашних условиях получается концентрат крепостью 85-93 градуса. В каких пропорциях разводить спирт, если у нас имеется раствор с крепостью ниже 96%?

Разведение разных концентраций этанола

Быстро и просто развести спирт поможет таблица русского химика Г.И. Фертмана, составленная им еще в начале 20 века. На ее основе составляются и онлайн-калькуляторы, позволяющие развести спирт любой крепости до нужного значения.

Как пользоваться таблицей

В теле таблицы показано, сколько воды нужно, чтобы развести спирт имеющейся концентрации (левый столбец) до нужной концентрации (верхняя строка). Количество воды показано в мл, которые нужно добавить к 1000 мл спирта исходной концентрации.

Таблица пропорций разведения спирта различной крепости при температуре 20С

В таблице приведены значения, позволяющие без перерасчета развести 1 литр спирта различной крепости.

Однако их несложно пересчитать на имеющийся в наличии объем.

После разведения спирта водой напиток убирают в холодильник “отстояться” и гармонизироваться на 2-3 суток. За это время смягчается вкус и аромат.

Чем лучше разводить спирт для питья

Больше всего подходит для этих целей умягченная или дистиллированная вода. Меньше всего — жесткая родниковая или нефильтрованная водопроводная. Однако есть еще, чем разводить спирт для питья. Поговорим о способах ниже.

Как развести спирт кипятком

И такой метод тоже есть. И хотя он даст незначительные потери по этанолу (часть молекул испарится), зато в отличие от “холодного” метода разведения, напиток можно употреблять, не выжидая 2-3 суток. Водка, полученная разведением пищевого сорта этанола с кипятком, готова к употреблению уже через пару часов (как охладится). Вкус ее сразу становится более мягким. Охлаждать такой напиток можно в холодильнике.

Как развести этиловый спирт для настойки

Все зависит от того, какая будет настойка. Лекарственные настойки на спирту можно готовить без разведения (крепость 80-96 градусов). Концентрированный этанол позволяет лучше “вытянуть” все полезные вещества из настаиваемого компонента. Десертные настойки лучше готовить на “водочной” концентрации (40-45%).

Чем развести спирт кроме воды

Разведения можно делать не только с водой. Хорошо подходят для напитков сок, сахарный или глюкозный сироп, медовый сироп. Все эти компоненты позволяют дополнительно смягчить разведенный спирт в домашних условиях, если вкус кажется Вам слишком жестким, а аромат — резким. Пропорции для сиропов те же, что и для воды, а вот с соком нужно делать более слабое разведение (до 15-25 градусов). Полученный крепкий коктейль может оказаться “коварным”, и Вы не заметите, как опьянеете. Сок очень хорошо маскирует спирт. Также хорошо нивелируется резкий “дух” в разведенном спирте с лимоном. На литр напитка достаточно 1-2 долек цитруса.

Как развести спирт сырец для второй перегонки

Необходимо измерить крепость сырца при помощи спиртометра. Для второй перегонки его разводят, как правило, до концентрации 18-20%. Именно такой показатель связан опять же с молекулярными взаимодействиями: в такой концентрации этанол легче всего отделяется от примесей и воды.

Пример, как можно развести спирт-сырец:

Пусть мы хотим развести сырец до крепости 20 градусов. Тогда объем воды, который нужно добавить, будет равен (X/20)*Y-Y, где X — крепость сырца, Y — объем сырца. Если у нас 10 л сырца крепостью 80 градусов, то получаем:

(80/20)*10-10=30 (л) — объем воды, который нужно добавить к 10 л спирта-сырца с концентрацией 80%, чтобы получить концентрацию 20%.

Как развести спирт без спиртометра

К сожалению, никак. Проверить спиртуозность “на глаз” не представляется возможным. Можно лишь определить порог в 40% путем поджигания спирта: горит синим — крепость 40 градусов и выше. Не горит — ниже 40 градусов. А вот точные разведения делать без спиртометра уже не получится.

Как развести коньячный спирт

Коньячный спирт — это тот же этанол, но получают его двойной перегонкой браги из виноградного сырья.

Спирт этот после настаивания в бочках становится коньяком. Промышленные сорта этанола для водки обычно получают из зерна или смеси картофеля и зерна. Принципы разведения коньячного спирта не отличаются от обычного этанола. Главное — это качество воды (она должна быть мягкой, лучше — дистиллированной).

Вот, пожалуй, все основные моменты того, как правильно развести спирт в домашних условиях. Пусть Ваши напитки получаются вкусными и приятными. Главное — помните меру и берегите свое здоровье.

Разбавление водно спиртовых растворов с учетом

Нужно разбавить спирт? Воспользуйтесь нашим калькулятором, чтобы определить необходимое количество воды. Просто введите крепость исходного спирта в процентах (к примеру, 95.6 — это соответствует крепости обычного пищевого спирта), объем исходного спирта (к примеру, 1000 — это соответствует 1 л спирта) и желаемую крепость спирта, которую нужно получить в итоге (к примеру, 70 — это соответствует крепости спирта, необходимого для приготовления большинства настоек).

p, blockquote 1,0,1,0,0 –>

Вводите только числа, без указания единиц измерения. В дробных числах используйте точку!

p, blockquote 2,1,0,0,0 –>

Внимание! Калькулятор не учитывает контракцию спирта, поэтому раствор всегда будет получаться на пару градусов крепче. Учитывайте эту погрешность!

p, blockquote 3,0,0,1,0 –> p, blockquote 4,0,0,0,1 –>

Перед вами несколько простых калькуляторов, рассчитывающих важные для самогоноварения параметры. Эти сервисы будут полезны как опытным, так начинающим винокурам. Они экономят время, избавляя от необходимости делать вычисления вручную.

Калькулятор разбавления спирта водой

Определяет количество воды, которое нужно добавить для получения спирта заданной крепости.

Введите слева исходные данные

Для получения после разбавления,
нужно добавить воды

Калькулятор смешивания двух спиртосодержащих жидкостей

Позволяет рассчитать крепость, объем и вес смеси из двух спиртосодержащих жидкостей при указанной температуре.

Калькулятор может использоваться и для расчета параметров разбавления самогона водой, для этого достаточно задать крепость воды равной нулю.

Введите слева исходные данные

Расчет параметров сахарной браги

Калькулятор определяет правильные пропорции браги и максимально возможное содержание спирта в ней после окончания брожения.

Внимание! Учитывайте толерантность (концентрацию спирта в браге, при которой дрожжи погибают) своего штамма дрожжей! Для большинства штаммов этот показатель не превышает 16%.

Введите слева исходные данные

На выходе получится брага с содержанием и удельной плотностью

Потребуется

Замена сахара глюкозой или фруктозой

После брожения из глюкозы или фруктозы получается на 5% меньше спирта, чем из сахарозы, но более высокого качества. Калькулятор рассчитывает, сколько нужно глюкозы, чтобы выход самогона был как с 1 кг сахара.

Введите слева исходные данные

Вам потребуется кг глюкозы (фруктозы)

Спирт в браге до и после брожения

Для рефрактометра со шкалой Brix Wort SG.

Калькулятор рассчитывает, насколько эффективным было брожение (переработали ли дрожжи весь сахар в спирт).

Введите слева исходные данные

На выходе получится сусло с содержанием

Калькулятор дистилляции до воды

Ориентируясь по объему браги и содержанию в ней спирта, сервис рассчитывает предполагаемый выход самогона и объем барды в перегонном кубе, который останется после дистилляции.

Введите слева исходные данные

На выходе должно получиться собранного дистиллята
и барды в кубе

Калькулятор чистого спирта и отбора голов

Рассчитывает количество спирта в дистилляте первой перегонки и определяет объем «голов» в зависимости от указанного процента. Крепость напитка желательно измерять при температуре 20 °C.

Введите слева исходные данные

Оптимальная кислотность сусла

Среда кислотностью 4,0-4,5 рН помогает брожению и препятствует развитию нежелательных бактерий. Коррекцию сусла делают перед внесением дрожжей. Для этого можно использовать лимонную кислоту или сок (5 грамм кислоты эквивалентно соку одного среднего лимона). Для определения начальной кислотности сусла нужен хотя бы самый простой pH-метр.

Введите слева исходные данные

Для разведения понадобится всего кислоты, т.е. на один литр.

Коррекция показаний ареометра в зависимости от температуры

Замерять крепость самогона (дистиллята) нужно строго при температуре 20 °C, иначе ареометр покажет неправильное значение, таков физический принцип его работы. Калькулятор позволяет узнать реальную крепость при другой температуре самогона.

Введите слева исходные данные

Реальная крепость: % (об.)

На данный момент лучшим калькулятором для самогонщиков в виде приложения для операционных систем семейства «Windows» является программа авторства Rudy, которая распространяется бесплатно. Скачать CalcSam v4.3.

Здравствуйте, смотрю ваш канал уже давно, делаю всё как у вас.
У меня два вопроса, в расчете параметров сахарной браги стоит, что на 10 кг сахара и объём воды 40 л на выходе получится брага с содержанием 14. 7% спирта и удельной плотностью 1.096. Потребуется 33.84 литра воды, что означает 33.84 литра воды, для чего эти 33.84 л воды.
И второй вопрос, ставлю брагу на сахаре, 40 л воды на 8-10 кг сахара, при перегоне даже в головах нету 85 градусов, никогда не получается 96 гр, даже 90 не бывает, что я делаю не так, подскажите пожалуйста?

1). Не понял вопроса.
2). Это от аппарата зависит.

Надо 10 кг сахара растворить в 33,84 литрах воды, тогда общий объем будет 40 литров. Вы же 10 кг сахара растворили в 40 литрах воды, поэтому и спиртуозность на выходе меньше.

А количество сахара каким образом зависит на градусы, можно хоть 3 кг засыпать на 40 л и получить 96. 6 а можно 40 кг сахара на 10 литров засыпать и получить 60 г, количество влияет только на количество.

В самогоноварении расчет идет простой: с 1 кг сахара выход 1 л готового продукта. На 40 литров, засыпав 3 кг сахара, вы сколько закините дрожжей, 40 грамм и? На такой объем закидываю 130-150 г дрожжей и 10 кг сахара, выход продукта 40 градусного 10 литров после дробного перегона.

Не понял раздел: спирт в браге до и после брожения.
Удельная плотность: в начале — 20, в конце — 1.
Итог = 2451%.
Или удельная плотность: в начале — 30, в конце — 1.
Итог = 3741%.
Что это за сумасшедшие проценты? О чём они говорят?

Чтобы можно было приготовить наливки или настойки из собранного урожая, со своего сада или из купленных ягод и фруктов, применяя свой рецепт, нужно знать технологию и пропорции разбавления спирта, чтобы получить напиток приятного вкуса и определенной крепости. Раньше было принято разводить спирт, что называется «на глазок». Можно высчитывать соотношения спирта и воды с помощью специальных формул, но эти технологии постепенно отходят на второй план. В наше время, особенно с приходом интернета, появились возможности не искать руководство для приготовления напитков, а просто воспользоваться готовыми таблицами или выбрать калькулятор разбавления спирта водой, где соблюдены необходимые пропорции и который можно найти в варианте онлайн использования, на многочисленных сайтах в сети.

Простота использования калькулятора, позволяет любому, кто заинтересован в приготовлении домашних напитков, настоек или наливок, используя свой рецепт, вычислить количество добавляемой воды в спирт, для получения напитков с определенной крепостью.

Все, что необходимо сделать для того, чтобы узнать цифру, необходимую для вашего случая, это ввести в калькулятор известные значения.

Калькулятор спирта

Вводимые цифры для расчета крепости получаемого напитка

объем используемого спирта;
крепость используемого спирта;
крепость получаемого напитка.

Для вычисления получаемой итоговой крепости, этих трех составляющих достаточно, для работы на онлайн калькуляторе и получения необходимой пропорции.

Калькулятор рассчитывает состав, исходя из формулы X=NP/M-P

количество воды – Х;
крепость спирта – N;
начальный обьем – Р;
конечная крепость – М.

Важно помнить о том, что сначала необходимо набрать нужное количество воды. Только в воду следует добавить необходимый объем спирта, а не наоборот. Это следует делать для того, чтобы не возникло химической реакции при смешивании.

Разбавление спирта водой

В домашних условиях приготовить напиток, используя свой традиционный рецепт проще всего именно из хорошего спирта, разбавленного водой. Это всем известный способ, который часто называют «холодным» способом. Стоит упомянуть и то, что этот способ используют и на заводах изготавливающих спиртные напитки. Иногда для разведения используется водка, крепостью 40 градусов, но тогда получаемый результат может по крепости не соответствовать тому, что предполагалось получить в итоге.

Спирт бывает различной очистки и тут тоже нужно знать некоторые нюансы

Приготовленный из пшеницы или ржи, или других зерновых культур, а также картофеля, называется Альфа, Экстра и Люкс и соответствует 96.3%.
Базис и Первый сорт, также готовят из зерна или картофеля, но его процент уже 96.
Высшей очистки, этиловый, из которого обычного производят недорогую водку, крепостью 40 градусов, соответствует 96,2%.

Важно помнить о том, что развести спирт обычной водопроводной водой не получится. В результате такого разведения возможно появление осадка, раствор мутнеет, потому что вода содержит примеси.

Иногда требуется разбавить спирт для получения домашней водки, крепостью примерно в 40 градусов. Для этого на стакан спирта, потребуется 280 мл воды. Если объем больше, значит, добавляем больше воды, но пропорции сохраняются.

Калькулятор для расчета соотношения воды и спирта для получения 40-ка градусного напитка, удобен в применении, но иногда можно воспользоваться таблицей, с более точными значениями. Эта таблица известна под названием Фертмана.

Таблица разведения спирта

П/Д	95	90	85	80	75	70	65	60	55	50
90	6. 5
85	13.2	6.5
80	20.8	13.9	6.9
75	29.6	21.9	14.6	7.3
70	39.2	31.1	23.2	15.5	7.7
65	50.2	41.5	33.1	24.6	16.5	8.3
60	62.8	53.6	44.6	35.5	26.6	17.7	8.9
55	78.1	67.9	57.8	48.2	38.4	28.5	19.1	9.6
50	96.1	84.8	73.8	63.1	52.5	41.8	31.2	20. 7	10.5
45	117.5	105.2	93.5	81.3	69.6	57.9	46.1	34.6	22.8	11.5
40	144.5	130.9	117.4	104.1	90.9	77.5	64..4	51.6	38.6	25.5

П – крепость после разбавления
Д – крепость до разбавления

Правильная технология разбавления спирта водой. Пропорции в домашних условиях | Про самогон и другие напитки 🍹

Многим хоть единожды приходилось разбавлять спирт водой для получения домашней водки.

Но для того, чтобы продукт был вкусным и качественным, следует учитывать ряд нюансов, выполняя которые вы и получите желаемое.

Какими бывают спирты?

Это жидкость с содержанием алкоголя не менее 96%. Даже те, что принадлежат к пищевой группе, делятся на сорта, в зависимости от степени очистки, да и крепость у них разная.

Альфа. Лучший в своей группе. Изготавливается исключительно из злаковых культур, крепость 96,3°.
Люкс. Кроме злаковых, в сусло разрешено добавлять до 35% картофеля. Те же 96,3°.
Экстра. Картофеля при его изготовлении может бать использовано до 60%. 96,3°.
Базис. Картофеля также может быть до 60%. Крепость — 96°.
Высшей очистки. При изготовлении используется растительное сырье в произвольной пропорции. Крепость 96,2°.
1 сорт. Также из растительного сырья, но крепость – 96°.

Внимание. Спирты под номерами 5 и 6 для производства водки промышленным способом вообще не используются.

Самое обманчивое название – у продукта высшей очистки. Увидев его, несведущий пользователь думает, что к нему в руки попал продукт лучший из возможных. На самом деле это вопиющее несоответствие названию. Его предназначение – дезинфекция (в основном – при инъекциях), а не употребление внутрь. Хотя, конечно, это и не технический спирт.

То же самое можно сказать и о том, что называется 1 сорт. Если их и используют, например, для настоек, так ведь речь идет о дозах, измеряемых каплями, а не стаканами. Хоть вы ими и не отравитесь, как, скажем, метиловым, но и водки хорошего качества не получите. Жесткость и сильный спиртовой запах останутся даже в обработанном продукте.

Поэтому, если у вас есть выбор, постарайтесь, чтобы к вам в руки попал хотя бы Базис. Лучше, естественно, Люкс или Альфа, именно из них сегодня в основном производят водки.

Выбор воды

Технологи ликеро-водочных заводов воде уделяют внимания не меньше, чем выбору сорта спирта. От нее зависит органолептика будущей водки, ее мягкость и вкус. Конечно, вряд ли у кого есть возможность использовать воду из настоящих ледников, но применять очищенную, а еще лучше – дистиллированную, могут все.

Худший вариант – из-под крана. Не удовлетворителен – и отстоянная вода без очистки хотя бы с помощью бытового фильтра.

Смешивание

В зависимости от желаемой крепости, необходимо подсчитать точное количество воды. Делать это можно несколькими способами.

Важно. Лить необходимо спирт в воду, и никогда – наоборот. От этого зависит качество водки, ее прозрачность, и во многом – жесткость. Вода должна быть охлажденной, тогда все реакции пройдут правильно.

Соотношение жидкостей

Этот способ не совсем правильный, поскольку не так просто высчитать количество воды. Дело в том, что если смешать по 100 мл спирта и воды, вы не получите ровно 200 мл жидкости.

Поэтому лить приходится воду в спирт, что совершенно неправильно. Для того, чтобы получить 40-градусный алкоголь по этому способу, необходимо в 1 литр 96-градусного спирта добавлять воду до тех пор, пока общий объем не достигнет 2,4 литра.

Формула

Согласно формуле, количество воды можно высчитать так:

100 умножить на крепость спирта, на коэффициент (количество спирта в мл разделить на 100), разделить на требуемую крепость и отнять тысячу.

Объясню на примере. У меня есть 1 литр 96-градусного спирта. Мне нужен 50-градусный раствор. 100х96х10:50-1000=920. То есть, нужно взять 920 мл воды, и добавить к ней 1 литр спирта.

Таблица Фертмана

Она рассчитана на спирт крепостью 95° и ниже. Также вы можете рассчитать вплоть до получения 15-градусной настойки. Хотя первоначально растительное сырье нужно настаивать при той крепости, что указана в рецепте.

По Менделееву

Лучшими пропорциями для смешивания спирта (96°) с водой Менделеев считал 2 к 3, где берется 2 части спирта и три – воды. Но это – не совсем точно, поэтому лучше воспользоваться другими способами.

Калькулятор самогонщика

Чтобы не заморачиваться подсчетами, легче всего воспользоваться калькулятором самогонщика. Особенно полезен он, если у нас количество спирта не литр, два или пять, а скажем, 425 мл. Пользоваться им можно онлайн, а расчет наиболее точен.

Очистка и смягчение

Создавая домашнюю водку, позаботьтесь о ее чистоте, мягкости и приятном вкусе. Сразу после смешивания желательно добавить пару таблеток активированного угля на литр водки и оставить на 2-8 часов, затем процедить.

Для улучшения вкуса также важны пропорции, ведь положив излишек меда вы добьетесь не смягчения, а неприятно-сладкого привкуса. Это же касается и кислот. Чего и сколько можно добавлять?

Мед – традиционный смягчающий продукт. Но его должно быть не более чем 1 часть на 10 частей водки.
Сахар – достаточно 1 столовой ложки на трехлитровую банку.
Глюкоза – 10-15 мл на литр уже готового продукта.
Лимонный сок – до 1 ст. ложки на литр.
Апельсиновый сок – как и лимонный.
Уксус – 1 ч.л. на литр.

Отстаивание

После разведения и добавки различных ингредиентов (если есть такая потребность), водка должна отстояться. Более-менее пригодной к питью она становится через пару дней, но для того, чтобы правильно прошли все реакции, лучше оставить ее в покое в прохладном месте на неделю. Температура в помещении должна быть более +4°С.

Если информация вам полезна – ставьте лайки, делитесь с друзьями, подписывайтесь на канал.

Еще статьи на канале:

Чем полезно адамово яблоко?

Несложные коньячные настойки по латгальским рецептам

Как готовить чесночные настойки в домашних условиях

Как сделать из 96 спирта 70

Таблица разбавления спирта водой в домашних условиях

Как развести спирт водой в домашних условиях

Как разводить спирт: с водой в домашних условиях

Как Приготовить Спирт 70 Из 96

Как развести 90 процентный спирт до 70. Сроки и условия …

Как разводить спирт (или самогон): levpadalko \u2014 LiveJournal

Таблица разведения спирта водой — в какой зависимости нужно . ..

Пропорция развода спирта \u2014 Звёздный

Делаем водку: как правильно разводить спирт с водой?

Таблица разведения спирта водой — в какой зависимости нужно …

Как разводить спирт: с водой в домашних условиях

Таблица разведения спирта водой — в какой зависимости нужно …

Как развести 90 процентный спирт до 70. Сроки и условия …

Как развести спирт водой в домашних условиях

Как Приготовить Спирт 70 Из 96

Приготовить из 95 спирта 70. Калькулятор разбавления спирта . ..

Как правильно развести спирт чтобы получилась водка.

Разбавление спирта водой 96% до 40%

Как правильно развести этиловый спирт водой, чтобы …

Как разбавить самогон до 40 градусов формула. Чем разбавить …

Как разбавить спирт в домашних условиях

Как развести спирт водой в домашних условиях

Алкокалькулятор для разведения самогона

Таблица разведения спирта водой — в какой зависимости нужно …

Обезвоживание и заключение материала в парафин [1969 . ..

Неудачная настойка

Промывание, обезвоживание гистологического материала …

Как Приготовить 70% Спирт Из 96%

как сделать 70 процентный спирт из 96

Таблица разбавления спирта водой в домашних условиях

Можно ли пить спирт, какие спирты можно употреблять

Калькулятор разбавления спирта водой

Как правильно развести спирт — \

Как правильно развести этиловый спирт водой, чтобы …

Как развести спирт водой

Чем разбавить самогон до нужной крепости \u2014 рецепты . ..

Температура замерзания спирта

Спирт: как правильно разводить? Видео \u2014 www.wday.ru

Как из спирта сделать водку хорошего качества \u2013 4 этапа

Задача 7

Медицинский спирт: разновидности аптечного этанола и можно …

как сделать 70 процентный спирт из 96

Этиловый спирт — Химия

Как развести спирт до 40 градусов | таблички, как разводить …

Таблица разведения спирта водой: формула, расчет онлайн

Как сделать настойку из спирта

Разбавление спирта с водой от А до Я

Делаем водку: как правильно разводить спирт с водой?

Как Приготовить Спирт 70 Из 96

Фармакология и токсикология этилового спирта — online . ..

Как правильно развести спирт и приготовить водку — Домашний …

Как очистить спирт от примесей и сивушных масел

Как развести спирт, чтобы получить водку

Можно ли пить медицинский спирт из аптеки?

Как правильно развести 96% спирт до 70% для обработки раны …

Биосепт — инструкция, цена в аптеках, аналоги | Tabletki.ua

Как разводить спирт: с водой в домашних условиях

Спирт этиловый 96% — калорийность, полезные свойства, польза …

Вита септ что это | Wine \u0026 Water

Шпаргалка по настойкам, часть 3. Рецепты.

Как развести спирт до 40 градусов? Мой опыт \u2013 Как правильно пить

Классификация спиртов: виды, сорта, марки, классы, какой …

Спирт: как правильно разводить? Видео \u2014 www.wday.ru

Как развести 90 процентный спирт до 70. Сроки и условия …

Калькулятор разбавления спирта водой онлайн — calcon.ru

Разбавление спирта водой, таблица разбавления спирта

Как можно просто развести спирт водой до 40 градусов в …

Таблица разбавления спирта водой в домашних условиях

Производство из опилок спирта \u2013 Производство спирта из . ..

Необходимая крепость самогона при перегонке и методы ее …

РАЗВЕДЕНИЕ СТАНДАРТНЫХ ФАРМАКОПЕЙНЫХ РАСТВОРОВ

Презентация на тему: \

как сделать 70 процентный спирт из 96

Этанол \u2014 Википедия

Чем разбавить самогон до нужной крепости \u2014 рецепты …

Настойка на спирту из собственного урожая, чтобы не покупать …

Санитайзер \u2014 своими руками / Хабр

Рецепт Спирт Етиловий

Спирт этиловый-DF 70% 50мл спрей

ПОдскажите, кто знает. Ребенок выпил спирт. — запись …

Дмитрий Макунин, Спирт лечит: сердце и сосуды, ушибы и …

Как развести спирт водой до 40 градусов или другой крепости

Что такое дистиллят, виды, ГОСТы в таблице. Как правильно …

Классификация спиртов: виды, сорта, марки, классы, какой …

Делаем водку: как правильно разводить спирт с водой?

Почему не стоит пить медицинский спирт — Double Whiskey …

Разбавление спирта водой, таблица разбавления спирта

Книга: Приготовление целебных спиртных напитков

Как развести спирт водой в домашних условиях

Как правильно развести спирт и приготовить водку — Домашний . ..

Как правильно разводить спирт! Воду в спирт или спирт в воду? Как разбавить спирт!

Задача 7

Рецепт Спирт Етиловий

Регламентирован оборот спирта 96% | NORMA.UZ

Как Приготовить Спирт 70 Из 96

Рецепты вишневой наливки: с сахаром и медом, на спирте …

Дмитрий Макунин, Спирт лечит: сердце и сосуды, ушибы и …

Как развести спирт до 40 градусов: пошаговое руководство

Чистый этиловый спирт продается в высоких концентрациях. Обычно это 95+°, иногда 70%. Для приготовления крепких напитков такая крепость слишком высока. Потому первым шагом для большинства рецептов является разведение спирта водой. Самая распространенная крепость – классические 40%, которые актуальный как для водки, так и для бренди разных видов, рома и т. д. Для приготовления настоек из спирта, его разводят до 40-60°.

Мы поговорили с менеджером магазина Столичный маркет (https://stolichnyy.market/), который специализируется на розничной продаже спирта. Он раскрыл нам несколько секретов, благодаря которым вы сможете нормально разбавить спирт до 40% или другой концентрации.

Вода для разбавления спирта

Согласно ГОСТу, для производства водки нужна мягкая вода. Это означает, что в ней должно быть минимум солей. Идеально для домашних условий подойдет покупная столовая вода. Если вы берете воду из колодца или водопровода, прокипятите ее и пропустите через бытовой фильтр (Барьер, Аквафор или подобный).

Аккуратным следует быть с водой из естественных источников. Несмотря на то, что спирт хорошо дезинфицирует, при разведении в нем могут завестись микроорганизмы, которые приведут к порче. Потому воду обязательно кипятят.

Как рассчитываются пропорции воды и этанола

Для того, чтобы получить пропорции спирта и воды, лучше воспользоваться калькулятором. В нем можно задать крепость, исходный объем и желаемую крепость. Если вы часто занимаетесь приготовлением домашних крепких напитков, то можете распечатать себе таблицу Фертмана, в которой есть пропорции для всех распространенных видов спирта.

Правила разведения спирта

Перед работой спирт и воду охлаждают. Для этого достаточно поместить их в холодильник или емкость с холодной водой. Для работы воспользуйтесь широкой тарой, так как это будет удобнее, чем смешивать ингредиенты сразу в бутылках.

В емкость сначала вливают спирт, а потом – воду. Для работы воспользуйтесь мерным стаканом или «дедовскими» мерками: граненным стаканом, столовой и чайной ложкой.

Правила хранения разбавленного спирта

Но не только неправильная технология может испортить продукт. Плохие условия хранения также приводят к появлению осадка. Так, хранить разведенный спирт следует в прохладе. Если вы используете пластиковую тару, то смело можно оставить в подвале, ведь высокая влажность не станет в таком случае проблемой.

Второй момент – воздействие солнца. Прямые солнечные лучи не идут на пользу никаким пищевым продуктам. Этиловый спирт не исключение, а потому его хранят либо в затененном месте, либо в непрозрачной таре. Например, можно воспользоваться бутылками из-под вина.

Купить питьевой этиловый спирт (https://stolichnyy.market/category/spirt/) можно в интернет-магазине Столичный Маркет. На сайте есть этанол классов высшая очистка, Экстра, Пшеничная слеза, Люкс и Альфа. Также в каталоге продукции есть алкоголь и сигареты из дьюти-фри. Крепкие алкогольные напитки представлены ромом, виски, коньяком, джином и т. д. Доставка от Столичного Маркета возможна во все города Украины. Пересылка через Новую почту занимает до 3 дней. Оплата при получении.

Калькулятор самогонщика онлайн правильное разбавление спирта

Самый точный калькулятор разбавления спирта водой + советы

Важно! Все пропорции верны при температуре смешиваемых жидкостей 20 °С. Если вы измеряете концентрацию алкоголя спиртометром (ареометром), то должны знать, что при изменении температуры его показания меняются.

Коррекция показаний спиртометра (ареометра)

Калькулятор предназначен только для спиртометров с калибровкой 20 °С.

Для получения актуальных значений необходимо провести замер температуры дистиллята и ввести показания ареометра. Также калькулятор имеет погрешности, чем «дальше» значение температуры измеряемого дистиллята от 20 °С , тем выше погрешность.

Какую воду использовать для разбавления спирта

Излишне говорить, что вода должна быть питьевой, чистой и прозрачной, все это очевидные и простые правила, которые лежат в основе качественного алкоголя.

Основным показателем воды является жесткость. Жесткость это количество кальция (Ca) и магния (Mg) в воде. Измеряется она в мг-экв/л. Для разбавления необходимо использовать воду с наименьшими показателями жесткости, иными словами мягкую воду. Иначе раствор помутнеет и потеряет во вкусовом качестве.

Согласно изданию «Технология спиртового и ликеро-водочного производства» (М. «Пищевая промышленность», 1973г.) для приготовления ликеро-водочных изделий должна использоваться вода с жесткостью менее 1 мг-экв/л для естественной воды и менее 0,36 мг-экв/л для умягченной воды.

Коротко об источниках воды:

Водопроводная вода

Самый худший вариант. Жесткость такой воды может достигать 7 мг-экв/л. К тому же в ней содержится хлор, который имеет свой ярко выраженный запах.

Родниковая вода

Часто рекомендуемая вода для различных видов алкоголя. На деле не все так просто. Как правило, родниковая вода очень вкусная, но без специального анализа невозможно определить ее химические свойства. К тому же ее показатели могут сильно меняться от времени года, обильных дождей или засухи.

Покупная бутилированная вода

На покупных бутылях пишут химический состав и жесткость воды, поэтому нам остается лишь подобрать подходящую для наших целей воду. Идеальный вариант для любых видов алкоголя.

Дистиллированная вода

Очищенная вода, практически не содержащая примесей и посторонних включений. Получают перегонкой в специальных аппаратах — дистилляторах.

Такая вода абсолютно безвкусна и не может быть использована в алкоголях, где вкус воды играет ключевую роль, например, водка. В тоже время дистиллированная вода подходит для различных настоек, наливок, в общем, везде, где вкус определяется в первую очередь входящими в нее ингредиентами.

Как измерить жесткость воды

Самый точный метод

Сдать ее на анализ в лабораторию. Например, в Санэпидемстанцию. СЭС проверит не только концентрацию солей жесткости, но и зафиксирует нитраты, пестициды, уровень содержания железа, сероводород, органические примеси и другие вещества, которые часто встречаются в грунтовых водах.

Самый быстрый метод

Использовать тест-полоски для определения жесткости воды. Они продаются в зоомагазине или в магазине с кофе-машинами, иногда – в фирменных магазинах бытовой техники. Такой тест покажет примерную жесткость.

На бумагу нанесен реагент, который при контакте с водой меняет окрас.

Полоска опускается на время в воду, и интенсивность ее окраса будет меняться в зависимости от концентрации вещества в воде.

Основные недостатки такого метода: низкая точность и то, что интерпретировать результат теста бывает сложно.

Придется сначала на глаз определить интенсивность окраса, сравнив с «палитрой» возможных результатов. А затем указанные на палитре численные значения жесткости переводить из европейских градусов в российские.

Качественные тест-полоски обычно зарубежного производства.

Технология смешивания спирта и воды

В различной литературе, да и на многих сайтах пишут, что правильно лить спирт в воду. Дескать, необходимо более тяжелую жидкость (плотность воды 1г/мл) лить в более легкую (плотность спирта 0,8 г/л), так они быстрее смешиваются, и проходит правильно химическая реакция.

Но в то же время, часто встречается обратная ситуация. И в некоторой литературе также приводят технологию, по которой воду добавляют в спирт.

Например, в книге «Технологическая инструкции по ликеро-водочному производству», 1971г. на стр. 65 говорится:

«В подготовленный сортировочный чан наливают через мерник рассчитанное количество спирта, затем воды»

В справочнике «Рецептуры ликеро-водочных изделий», 1981г издания, на странице 9 о приготовлении водки указано следующее:

«Воду добавляют в купаж и доводят объем заданного по мерному стеклу купажного чана»

Получается, что оба варианта смешивания верны, главное придерживаться следующих правил:

Перед смешиванием спирт и воду необходимо охладить. Спирт можно положить в морозилку, а воду в холодильник.
Вливать можно как спирт в воду, так и наоборот, главное влить как можно быстрее и сразу же хорошенько перемешать.

Разбавленный водой спирт называется сортировкой. Только что приготовленная сортировка к употреблению не годится. Ей нужно некоторое время, чтобы завершились все проходящие химические реакции. Поэтому перед употреблением ее нужно отстоять хотя бы пару дней, а лучше неделю. Плотно закройте бутылку пробкой и спрячьте в холодильник или погреб.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Как развести самогон водой правильно? Калькулятор самогонщика онлайн

Для настоящего, увлеченного своим делом производителя домашних крепких спиртных напитков калькулятор самогонщика может стать серьезным помощником . Причем, можно воспользоваться как онлайн калькулятором, так и скачать его непосредственно на ПК.

На данный момент лучшим калькулятором для самогонщиков в виде приложения для операционных систем семейства Windows является программа авторства Rudy, которая распространяется бесплатно. Скачать: CalcSam v4.3

Особенно актуально скачать эту небольшую программку там, где бывают перебои с качеством интернета. Тогда к ней можно обратиться в любой момент и незамедлительно узнать обо всех необходимых параметрах работы с брагой, перегонкой, дальнейшем разведении дистиллята.

Это сильно экономит время, да и не все могут правильно делать нужные исчисления. А для калькулятора это – мгновенная операция .

Кроме того, можно скачать калькулятор самогонщика на андроид , чтобы он был в буквальном смысле – под рукой, на смартфоне. Узнаем, что именно можно рассчитать с помощью электронного помощника.

Разбавление спирта

Если нужно развести спирт до нужного градуса, чаще всего добавляют воду к спирту и замеряют крепость спиртометром, определяя, когда уже хватит добавлять воду. Этот способ неудобен и даже чреват такими последствиями:

полученный напиток может стать мутным , словно в него плеснули браги (сразу, или немного постояв). Это связано с тем, что не все знают, как разбавить спирт водой, чтобы такого не произошло;

Главное правило состоит в том, что нужно лить не воду в спирт, а наоборот – подмешивать спирт к воде . Тогда смесь помутнеет лишь в случае использования некачественной воды. А опытным самогонщикам известно, что воду нужно брать только мягкую, фильтрованную или хотя бы кипяченную.

а из этого рождается другая проблема: как правильно рассчитать нужное количество воды ? Не будешь же наливать немножко воды, затем доливать спирт, замерять градусность, видеть, что ошибся, — напиток слишком крепкий. Снова набирать воду в другую посуду. Мало кому понравится такая игра в переливание. А если воды окажется слишком много, а спирта уже нет? Существует и специальная формула , но даже зная ее, не всегда удается произвести точный расчет.

Чтобы правильно разбавить спирт, нужно просто использовать калькулятор разбавления спирта водой и через минуту уже знать, какова пропорция необходимых ингредиентов для разбавления.

Калькулятор разбавления спирта водой

Это самый простой калькулятор разбавления спирта водой, он покажет нужное количество воды . При этом сразу подразумевается, что вода у вас нужного качества и обязательно – мягкая . От вас требуется задать три параметра:

Объем спирта в мл.
Его начальная крепость.
Необходимая крепость конечного продукта.

Вы в результате получите оптимальное количество воды , которая понадобится для разведения. Таким образом, вы сразу будете знать, как точно разбавить спирт с водой. Достаточно с помощью мерного стакана отлить точное количество воды, указанное калькулятором и добавить к ней спирта.

Сами убедитесь — вы достигнете идеального результата! Аналогично работает калькулятор разбавления самогона, ведь все-равно указывается имеющаяся и желаемая крепость продукта.

Формула разбавления до нужного градуса

Можно также воспользоваться обычной формулой для разведения самогона или спирта водой, т. е. посчитать то же самое вручную:

(А / В) * С — С = количество воды, необходимое для разведения.

А — крепость алкоголя, до;

В — необходимая крепость, после;

С — объём обрабатываемого продукта.

Что касается того, как разбавить самогон, существует не только калькулятор, но и таблица разбавления , которая подскажет пропорции разбавления спирта.

Ее небольшой недостаток только в том, что нужно определенное количество продукта высокой крепости, а онлайн можно произвести расчет, даже если у вас, предположим, имеется 120 мл спирта крепостью 96%.

Таблица по разведению самогона

Делаем правильную бражку

Кто-то скажет: а зачем нужно знать, как разбавить самогон водой, ведь изначально можно выгнать продукт нужной крепости. И сильно при этом ошибается!

Для того, чтобы не только приятно посидеть с друзьями и душевно побеседовать, но и не навредить своему здоровью, нужно изначально знать, как правильно готовить самогон, отвечающий безопасным параметрам по органолептике.

Все начинается с браги (почитайте: как правильно поставить брагу дома ), которую нужно готовить по всем правилам, включающим:

сырье высшего сорта;
чистую воду без хлора;
соблюдение пропорций.

Для самогоноварения пропорции крайне важны, ведь если в браге недостаточно воды (дрожжей, сахара), то это негативно повлияет на качество конечного продукта. Кроме того, уменьшит выход готового продукта.
При помощи калькулятора расчет количества ингредиентов для сахарной, глюкозной браги происходит мгновенно.

Дистилляция до воды

Можно рассчитать еще один момент: как выгнать дистиллят до воды, сколько при этом получится спиртосодержащей жидкости, сколько – барды .

Барда – это жидкость, которая остается в кубе после дистилляции. Она все еще содержит минимальное количество спирта, который можно не оставлять и затем вылить, а отобрать.

Зачем так поступать? Выгнанный «как есть» самогон из браги, без отсечения голов и хвостов – крайне вредный продукт, который пить нельзя категорически . Употреблять можно только вторичный самогон, то есть – продукт, который дает только вторая перегонка, при которой головы и хвосты отбирают в отдельную посуду и сливают в канализацию.

Правила таковы: отбор голов производят в количестве 10 – 12% от общего количества полученного самогона. Здесь лучше немного «перебрать», чем пожадничать и позволить сивушному маслу и тяжелым примесям проникнуть в конечный продукт.

Тело отбирают, пока вытекающий из дистиллятора (не весь, уже имеющийся в банке!) самогон достигнет крепости 40°. Некоторые отбирают, пока горит, что почти соответствует нужным параметрам.

Невозможно определить правильно крепость теплого спирта-сырца, какой обычно и идет в приемную трубку аппарата. Это делают по достижению им 20°С , иначе после остывания он покажет другие параметры.

Зная, какой температуры самогон, примените калькулятор коррекции показаний спиртометра при разной температуре.

Некоторые выливают спиртосодержащие остатки в новую брагу, чтобы получить больше крепкого самогона.

Можно ли так делать? Наверно да, если соблюдать правила двойного перегона.

Бесплатный онлайн калькулятор самогонщика

Калькулятор Голов/Хвостов

Калькулятор разбавления спирта водой

Калькулятор сахарного сусла

Калькулятор контроля брожения

Калькулятор дистилляции до воды

Оптимальная кислотность сусла

Коррекция показаний ареометра в зависимости от температуры

Производство и дистилляция алкогольных напитков – сложный химический процесс, требующий умения и знаний от винокура. Нужен большой опыт и много повторений, дабы составить и запомнить алгоритм смешивания, разбавления и подбора компонентов для самогона.

Калькулятор самогонщика создан с целью помочь и значительно упростить подбор и расчёт параметров для получения нужного результата. Кроме того, наш калькулятор предназначен для подсчёта голов и хвостов, используемых при двойной перегонке. Все интересующие Вас калькуляторы представлены на странице ниже.

Преимущества расчета крепости самогона с онлайн-калькулятором

Определение крепости получаемых в процессе варки алкогольных напитков породило вокруг себя множество мифов. Крепость того, что получится после дистилляции или ректификации необходимо грамотно подсчитать, а также смягчить градус и вкус в случае надобности.

Онлайн калькулятор самогонщика призван облегчить подсчет крепости, для этого необходимо ввести в него исходные данные – объём алкоголя, процентное содержание спирта до добавления воды и желаемый процент, который должен получиться на выходе.

Благодаря формулам, введённым в калькулятор при его разработке, результат будет точно рассчитан и выведен на экран. А учитывая, что калькулятор расположен на этой странице, нет нужды скачивать какие-либо программы на персональный компьютер – достаточно сохранить эту страницу в закладках.

Расчет важных параметров в онлайн-калькуляторе самогонщика

На странице представлено несколько калькуляторов самогонщика, предназначенных для расчета:

голов и хвостов;
первой и второй перегонок для получения двойного самогона;
количества воды для разбавления.

Точный калькулятор отбора голов и хвостов

Не секрет, что для получения приятного и правильно приготовленного напитка, необходимо тщательно следить за головой и хвостом, вовремя удаляя их. Эти два элемента любой алкогольной смеси при перегонке ключевым образом влияют на вкусовые качества результата. Калькулятор самогонщика поможет в их расчете.

Кроме плохих вкусовых характеристик, в головах и хвостах содержаться примеси, употребление которых не пойдет на пользу здоровью.

Головы, так же «первак» – первичная фракция, имеющая в своём составе метиловый спирт, а также альдегиды. Строение «первака» даёт ему малую температуру кипения. Благодаря такому физическому свойству, отделять его просто. Полученные головы нельзя применять в пищевых или медицинских целях. Они подойдут для розжига, очистки поверхностей.
Хвост, в отличие от головы, легко не сдаётся. В его состав входит большое количество этанола. Очистка основного продукта от хвоста требует несколько этапов перегонки с высокой температурой. Полученный продукт может быть очищен в ректификационной колонне и применен в растирании тела.

Для того, чтобы все верно рассчитать, используйте калькулятор самогонщика на этой странице. Вам потребуется указать объем спирта-сырца, полученного из браги, в миллилитрах, а также замерить его крепость.

В основе работы калькулятора самогонщика заложен следующий алгоритм:

Определяется процентное содержание спирта во всём объеме спирта-сырца.
В соответствии с принятым процентным соотношением рассчитывается объём голов и хвостов. Считается, что в итоговом дистилляте 11% голов и 17% хвостов.

Можете проверить расчёт, который делает калькулятор самогонщика путём подстановки чисел в несложное выражение:

А*Б=В

А – спирт-сырец в литрах.
Б – содержание спирта в % (т.е для 40% записываем в формулу 0,40).
В – количество чистого спирта в литрах.

Так называемый способ расчёта голов по этиловому спирту – если первичная дистилляция проходит без отделения голов и хвостов от тела. Вторая же выполняется дробным способом:

В*Г=Д

В – полученный этиловый спирт по предыдущей формуле.
Г – процент содержания голов/хвостов (0,11/0,17 соответственно).
Д – объём голов/хвостов в литрах.

Получив необходимый опыт в самогоноварении, вы научитесь опознавать головы используя органы чувств, а именно — нос. Для этого на руку капают несколько капель, растирают и после этого нюхают. Дождитесь, когда характерный запах исчезнет и можно будет приступить к отбору тела. Калькулятор самогонщика вам скорее всего понадобиться, но лишь для контроля собственных ощущений.

Двойной самогон

Разумеется, однократная перегонка не даст безупречного напитка, поэтому желательно повторять процесс очистки. В таком случае количество примесей будет всё меньше с каждым повтором. Делать ли повторную перегонку – решать только Вам.

Двойная очистка обязательна для алкоголя, получаемого из ягод, фруктов, а также при наличии в процессе очистки соды, гидроксида натрия и перманганата натрия.

Как отмечалось выше, при самогоноварении в растворе проявляются головы и хвосты. Всё остальное, т.е продукт для употребления, называется телом. Как раз его и необходимо отправлять на повторную перегонку. Хотя некоторые винокуры подвергают очистке и хвосты.

Калькулятор самогонщика на этой странице поможет рассчитать первичную и повторную перегонки продукта.

Расчет для первой перегонки

Назначение первой перегонки – отделить спирт-сырец от браги при температуре 88-89 °С. Количество образовавшегося сырца зависит от скорости выполняемого перегона (чем медленнее, тем выше процентное содержание сырца).

Главное, что нужно помнить, выгонять необходимо примерно 70% от всего объёма в отдельную ёмкость. При этом замерим крепость сырца. Когда она станет ниже 15%, прекращаем перегон. На странице представлен калькулятор самогонщика, в который необходимо ввести исходный объём браги, выбрать тип дрожжей, после чего станет известен выход спирта-сырца.

Расчет для второй перегонки

Для начала повторной перегонки тела сперва грамотно разбавьте его водой. Т.е крепость должна составлять 20 градусов. В случае большего содержания спирта вредные примеси плохо фильтруются из-за связывания.

Не стоит забывать, что вода, используемая для повторной перегонки, должна соответствовать:

вода из-под крана предварительно отстаивается;
температура в диапазоне 10-20 °С;
Не должна быть кипяченой или дистиллированной.

Лучшим вариантом будет вода из родника или полученная от таяния снега.

Кроме разбавления, перед повторной перегонкой очистите самогон какими-либо добавками или химией. Например, можно прибегнуть к растительному маслу, соде, марганцовке или щелочам. Однако, опытные винокуры предпочитают пользоваться древесным углём, изготовленным в домашних условиях:

Дуб или береза режется поперёк на куски толщиной от 3-х до 5-и сантиметров.
Сушим полученную древесину от влаги и смол несколько недель.
Пережигаем в течение 2 часов куски в котелке, накрытом крышкой.
Охлаждаем котелок с деревом.
Очищаем полученный материал от пыли.

Как разбавить самогон водой

Завершив вторичную перегонку, мы получим алкоголь большой крепости, около 70 градусов, но в употреблении это не слишком приятно. Поэтому обязательно стоит разбавить продукт водой в пропорции, которую можно посчитать, используя калькулятор самогонщика. В случае с крепкими напитками достаточно понизить содержание спирта до 40 градусов, для настойки – до 25 градусов.

Требования к воде просты: прозрачность, малая жёсткость, она должна быть не дистиллирована и не быть водопроводной.

В онлайн калькулятор самогонщика введена следующая формула:

(А/Б)*В-В=Г

А – начальный процент спирта.
Б – желаемая крепость.
В – объем алкоголя в миллилитрах.
Г – Необходимое количество воды в миллилитрах.

Как разбавить самогон до 40 градусов

Помимо калькулятора можно воспользоваться таблицей самогонщика:

% спирта на 1л	Желаемое процентное содержание спирта после разбавления
% спирта на 1л	30	35	40	45	50	55	60	65	70	75	80	85	90
35	168
40	336	145
45	504	291	128
50	675	435	256	115
55	846	584	385	230	104
60	1018	731	515	345	208	96
65	1190	879	645	459	312	191	89
70	1359	1028	775	578	416	286	174	82
75	1536	1178	907	695	522	381	265	164	75
80	1710	1328	1040	813	629	481	354	247	154	73
85	1885	1477	1173	933	739	579	444	330	232	145	69
90	2062	1629	1306	1051	848	678	536	415	311	219	139	64
95	2240	1786	1444	1175	958	780	630	502	392	294	210	134	65

Если у Вас имеется 1 литр с крепостью 90%, то, чтобы получить 40% добавьте 1306 мл воды.

Измерение крепости самогона

Бытовой спиртометр, называемый также ареометром, это незаменимый инструмент самогонщика. Его наличие поможет в проверке данных, рассчитанных с помощью калькулятора.

Хранить прибор необходимо в упаковке, ведь он выполнен из стекла, которое легко бьётся. Такой выбор материала продиктован тем, что стекло химически нейтрально. Понятно, что при наличии механических повреждений измерять верно прибор перестанет.

Перед началом замера подготовьте жидкость. Во-первых, температура раствора должна составлять около 20 градусов Цельсия с допуском 5 градусов в обе стороны. Если температура будет ниже 20 градусов, то крепость будет занижаться и наоборот. Во-вторых, в жидкости должно быть минимальное количество примесей, поэтому замеряя крепость вин или ликеров, купите оптический или электрический спиртометр.

Процесс измерений производится согласно алгоритму:

Подготовьте тестовый образец жидкости – добавьте воды и подождите несколько минут. Обязательно, что бы напиток стал равномерным, и химическая реакция прекратилась.
Удостоверьтесь, что спиртометр чистый, его поверхность не загрязнена. Т.е различные остатки и разводы на поверхности могут сильно повлиять на процедуру.
Проконтролируйте, что раствор имеет необходимую температуру.
Налейте раствор в сосуд для измерения.
Не торопясь, аккуратно опустите измерительный прибор по центру сосуда и оставьте, дабы он плавал как поплавок. Важно, чтобы были исключены касания стенок стакана. Если измеритель спокойно держится на поверхности, то всё идёт по плану.
В соответствии с прилагаемой инструкцией снимите результат. Этот процесс выполняется либо с нижней части, либо с верхней. Необходимой найти место, где линия становится в горизонтальной.
Завершите процесс, верните ваш спиртометр в коробку. Соотнесите полученные данные с теми, что получил калькулятор самогонщика.

На видео ниже представлен принцип работы бытового спиртометра:

Калькулятор спирта для разведения

Калькулятор спирта

Вводимые цифры для расчета крепости получаемого напитка

объем используемого спирта;
крепость используемого спирта;
крепость получаемого напитка.

Калькулятор рассчитывает состав, исходя из формулы X=NP/M-P

количество воды – Х;
крепость спирта – N;
начальный обьем – Р;
конечная крепость – М.

Важно помнить о том, что сначала необходимо набрать нужное количество воды. Только в воду следует добавить необходимый объем спирта, а не наоборот. Это следует делать для того, чтобы не возникло химической реакции при смешивании.

Разбавление спирта водой

Спирт бывает различной очистки и тут тоже нужно знать некоторые нюансы

Приготовленный из пшеницы или ржи, или других зерновых культур, а также картофеля, называется Альфа, Экстра и Люкс и соответствует 96.3%.
Базис и Первый сорт, также готовят из зерна или картофеля, но его процент уже 96.
Высшей очистки, этиловый, из которого обычного производят недорогую водку, крепостью 40 градусов, соответствует 96,2%.

Таблица разведения спирта

П/Д	95	90	85	80	75	70	65	60	55	50
90	6.5
85	13.2	6.5
80	20.8	13.9	6.9
75	29.6	21.9	14.6	7.3
70	39.2	31.1	23.2	15.5	7. 7
65	50.2	41.5	33.1	24.6	16.5	8.3
60	62.8	53.6	44.6	35.5	26.6	17.7	8.9
55	78.1	67.9	57.8	48.2	38.4	28.5	19.1	9.6
50	96.1	84.8	73.8	63.1	52.5	41.8	31.2	20.7	10.5
45	117.5	105.2	93.5	81.3	69.6	57.9	46.1	34.6	22.8	11.5
40	144.5	130.9	117.4	104.1	90. 9	77.5	64..4	51.6	38.6	25.5

П – крепость после разбавления
Д – крепость до разбавления

Таблица самогонщика по разведению спирта – Telegraph

Таблица самогонщика по разведению спирта

Скачать файл — Таблица самогонщика по разведению спирта

Воспользуйтесь нашим калькулятором, чтобы определить необходимое количество воды. Просто введите крепость исходного спирта в процентах к примеру, Вводите только числа, без указания единиц измерения. В дробных числах используйте точку! Калькулятор не учитывает контракцию спирта, поэтому раствор всегда будет получаться на пару градусов крепче. Также для вычисления необходимого объема воды можно использовать таблицу Фертмана. Ее, а также более подробную информацию о том, как развести спирт водой, вы сможете найти в этой статье перейдите по ссылке. Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой. Вы ввели некорректные логин или пароль. Я посчитал химическим способом но у меня наоборот надо на грамм спирта мл воды а тут говорят мл не пойму с чем это связано. Подскажите как разбавить терновую настойку крепостью 15 градусов с самогоном крепостью 50 градусов, чтобы разбавленный напиток не получился мутным? Очень, очень грубые расчеты! Можно так же составить уравнение с одним неизвестным, конечно грубо ; , но при наличии 1л. Сдается мне неправильно вам запомнилось. Попробуйте смешать и измерьте лабораторным спиртометром — там будет не 40, а значительно меньше. Ни кто ж не говорит, что это калькулятор для хим. Я так и не смог вывести точную формулу с учетом контракции, то есть все исходные данные есть, а вот математического таланта нет. А те, кто вывели эти формулы, делятся ими неохотно. Артём огроменное спасибо за полезную информацию. Я лично дилетант в этих делах. Но так хочеться порадовать любимую вкусной наливочкой рябиночкой И сколько сахара надо. Заложил исходную крепость 60гр, объем мл. Калькулятор предлагает ‘Добавьте к исходному объему спирта заданной крепости мл воды’ Надо бы чтоб калькулятор в таком случае или рекомендовал добавить 96гр. А еще калькулятор разбавления спирта водой почему-то не показывает, как превратить ртуть в золото. Почему-то не совпадают значения немного занижены с популярным сейчас ‘Калькулятором самогонщика’. Раз уж вы такой молодец, не могли бы вы включить в калькулятор поправку на температуру? Сейчас лето и 20 градусов есть только в холодильнике. Сегодня промахнулся при разбавлении. Разбавил градусный продукт , а вместо 45 получил Хорошо, что не весь разбавил, а только половину. Пришлось размешать с неразбавленым, охлаждать в холодильнике до 20 , а потом разбавлять. С уважением к Вашим трудам , Михалыч. Не на столько я молодец. Нужен программист и математик, чтоб калькулятор до ума довести. Я, к сожалению, гуманитарий. Все делал как обычно,т. Пошла реакция,а через пару часов жидкость помутнела. Для настойки это не критично,а вот для водки Что я сделал не так и можно ли её Спирт хранился на балконе,т. Может в этом дело? Но и раньше все было по этой схеме. Вот честно, не знаю. За 4 года, пока я занимаюсь ‘смешиванием’ и ромовым, ни разу, ни у себя ни у друзей, не видел, чтобы спирт помутнел. Охладил в морозилке мл. Попробую воду охладить и разбавить не большое количество. Думаю, в разнице температур может быть дело. Калькулятор хорош, спору нет. Большое спасибо, очень понравился калькулятор, добавлю в закладки. Можно сделать в расчетах и получаемый объем, после смешивания? В государственной фармакопее СССР опубликованы алкоголеметрические таблицы. Там всё подробно рассчитано. Дали мне значит 5 л спирта. Дома оказалось только одна бутылка объемом 1 л. И решил я сделать водку 45 градусов. По вашему калькулятору рассчитывал так, чтобы вместилось в бутылку под горло. В итоге получилось воды и спирта. Когда смешал начал взбалтывать, и пошли пузыри. Если бы сделали вы калькулятор в котором можно было бы легко считать исходя из объема который нужно получить, было бы круто. В своих приготовлениях Бихеря, вы берете спирта и воды. И получается градусов. Я же взял примерно тоже, но хотел получить Так просто проще разбавлять и готовить. А использовать его сразу можно? А если я развел вчера, сегодня можно употребить? Было бы хорошо, если можно было вводить конечный объем продукта нужной крепости, а калькулятор считал сколько надо исходных материалов. А так спасибо, удобно! Вот андроидовский калькулятор под названием ‘калькулятор самогонщика’ Он выдаёт несколько иные результаты расчёта. Там учитывается контракция спирта и не более того. Наш, надеюсь, тоже скоро начнет это делать. Пока загвоздка с подгонкой формулы и программированием. И все таки — какой правильнее точнее в практическом применении для изготовления спиртовой сортировки? Контракция — это сжатие спирта в результате химической реакции с водой. Правильней, конечно, учитывать контракцию, так что калькулятор на Андроид в какой-то степени лучше. Наш дает погрешность в градуса, но всегда в большую сторону. По логике должно получиться было. Также не забываем, что измерять крепость раствора нужно строго при 20 градусах по Цельсию — любые отклонения в температуре влияют на показания даже самого точного спиртометра. Наш калькулятор считает не идеально точно, так как не учитывает температуру воздуха и контракцию, но погрешность всего градуса и всегда в большую сторону. Благодарю, а то я впала в диссонанс и легкое недоумение. Да, спиртомерт обычный, бытовой. Коктейли Настойки Ликеры Наливки Вина Пиво Самогон Закуски Калькулятор разбавления спирта Тесты. Напитки Крепкие Самогон Настойки Бренди Сладкие Наливки Ликеры Безалкогольные Кофе Чай Пиво Вино. О похмелье Посмотреть все. Калькулятор разбавления спирта водой. Исходный объем спирт, в миллилитрах мл, ml. Replies to my comments All comments Replies to my comments Replies to my comments Submit Cancel. Подписка Ответы к моему комментарию Все комментарии. Извините, для комментирования необходимо войти. Разбавляйте по инструкции, а дальше как повезет. Очень вовремя, большое спасибо. Будем в холодисльник стаывить. Очень помог Ваш калькулятор! А с хлоргекседином данный калькулятор можно использовать.? Пузыри — норма, хим. Калькулятор дорабатываем, пока руки не доходят. После того как добавил спирт в воду, нужно-ли встряхивать ёмкость, подскажите плиз Как открыть вино без штопора: Рецепты домашних вин из черной и красной смородины Просмотров. Домашний Лимончелло Limoncello — рецепт с фото Просмотров. Наливка из вишни домашнего приготовления — 5 рецептов Просмотров. Домашняя сливянка — наливка из сливы по-простому Просмотров. Как правильно развести спирт водой прямо у себя на кухне Просмотров. Как приготовить ликер Бейлиз в домашних условиях Просмотров. Вино из абрикосов в домашних условиях. Несколько необычных рецептов Просмотров. О проекте Напишите нам Реклама.

Таблица разведения самогона добавлением воды

Как правильно разбавить самогон

Группа трэш шапито кач

Аватария 2 играть регистрация

Калькулятор разбавления спирта водой

Жесткий диск какой фирмы лучше выбрать

Знак зодиака лев с какого по какое

Калькулятор самогонщика онлайн, правильное разбавление спирта

План дел на декабрь

Решение значения выражения с дробями

Как разбавить самогон?

Приказ о неразглашении информации

Гтрк новосибирск официальный сайт новости

Домашняя дистилляция алкоголя (домашний алкоголь для питья)

Калькуляторы разбавления

Если вы хотите узнать, сколько воды добавить, чтобы разбавить спирт вниз, просто умножьте количество крепкого алкоголя на (крепкий / слабый) — 1

например: если вы хотите разбавить 2 л 75% спирта до 40%, вы нужно будет добавить 2 x ((75/40) -1) = 1,75 л воды

Если вы хотите знать, сколько алкоголя использовать для приготовления известного количества, умножьте итоговую сумму на (слабое / сильное)

, например: чтобы получить 1. 125 л 40% -ного спирта с использованием спирта 75%, вам понадобится использовать 1,125 x (40/75) = 0,6 л 75% спирта, затем долить до 1,125 л используя воду.

Доказательство или Abv?

Обратите внимание, что есть несколько разных способов описания крепости алкоголя. Некоторые люди склонны говорить о «Доказательстве», тогда как другие (включая меня) склонны придерживаться «ABV» — количества алкоголя по объему. Обычно 100 доказательств = 50% крепости.

Но это не всегда так … Гарри объясняет …

В США между «доказательством» и% AbV.Это доказательство = 2 ×% AbV Итак, 180 доказательств (США) = 90% AbV.

В Великобритании парламентским актом 1816 г. количество крепкого спиртного напитка 100 будет иметь такой же вес, как 12/13 тысяч такого же объема чистой воды при температуре 51 ° F «(то есть двенадцать тринадцатые) Так,
100 доказательств (Великобритания) = 57,06% AbV
200 доказательств (США) = 100% AbV = 175,25 доказательства (Великобритания)
100 доказательств (США) = 50% AbV = 87,6 доказательства (Великобритания)

Во избежание путаницы большая часть алкоголя, экспортируемого из Великобритании, имеет маркировку в AbV.

Немного истории …

Что такое доказательство?

Доказательство — еще одна (старая) мера силы алкоголика. жидкость. Он возник в те дни, когда требовался простой тест. что ликер действительно содержал * правильную * меру (или больше) алкоголь. И это действительно был простой тест.

Некоторое количество спирта было залито небольшим количеством пороха и воспламенилось. Если бы содержание алкоголя было адекватным, то он сгорел бы «в самый раз» с устойчивым голубым пламенем и в конечном итоге воспламените порох.Если было недостаточно алкоголя, тогда он выдохся, и порох будет слишком влажным, чтобы его можно было сжечь. «В самый раз» Состояние «доказало» спиртное, и оно было объявлено «100 доказательством».

Этот простой тест был явно обременительным для выполнения и был позже заменен ареометром со специальной градуировкой для измерения удельный вес. Это было гораздо более объективным и позволяло точно заявления о том, насколько он отличался от 100 доказательств. Это привело к появлению «недоказательства» и «чрезмерного доказательства». меры.

Держите порошок сухим (или смачивайте его подходящим веществом!) Одно время (во времена парусных кораблей, пушек и пороха) производители Plymouth Gin изготовили специальный джин для Королевского Военно-морской. Это было 57% AbV или 100 доказательств. Почему? В целях безопасности он хранился в магазине поблизости. порох. Так что, даже если он протек и намочил порох, 100% доказательство того, что порох все равно взорвется. Хотя эта потребность давно исчезла, они все еще продают этот товар!

Калькулятор коктейлей, переосмысление питья — NIAAA

Калькулятор коктейлей: переосмысление питья — NIAAA Перейти к основному содержанию

Тестер шрифтов

Дома Инструменты Калькуляторы Калькулятор содержания коктейлей

Для напитков с двумя или более ингредиентами

Насколько крепок ваш смешанный напиток или коктейль? В зависимости от рецепта у вас может быть одна, две или более ЕД. S. стандартные напитки (также известные как эквиваленты алкогольных напитков) в одном коктейле или смешанном напитке. Нажмите на алкогольные напитки ниже, чтобы увидеть результаты некоторых популярных рецептов из гидов барменов. Однако имейте в виду, что разные бары, рестораны и люди часто делают их по-разному. Для напитков, которые не показаны, попробуйте «Проверить свой напиток» (см. Советы ниже).

Вот это … действительно так

= 0.0 стандартные напитки (или их эквиваленты)

= 0,0 стандартные напитки (или их эквиваленты)

= 0. 0 стандартные напитки (или их эквиваленты)

Альтернативное содержимое калькулятора

Проверка собственного рецепта напитка

Для напитков, не указанных выше, попробуйте опцию «Проверьте свой напиток». При необходимости поищите в Интернете рецепт напитка. Введите ингредиенты и количество, используя раскрывающиеся меню или функцию «+ Добавить». Также введите объемный процент спирта (% об. / Об.) Для спиртовых ингредиентов.% Алк / об., Что составляет половину «доказательства», можно найти на этикетках бутылок с дистиллированными спиртными напитками или в Интернете. Если вы хотите оценить «крепость» или общее содержание алкоголя в напитке, обязательно укажите безалкогольные ингредиенты, включая воду или растопленный лед, употребляемые с напитком.

Вас также может заинтересовать…

Заявление об ограничении ответственности: Этот калькулятор предназначен только для образовательных целей, чтобы показать, как количество стандартных напитков (или их эквивалентов) и содержание алкоголя (% об.

/ Об.) В коктейле может изменяться в зависимости от типа крепких напитков и рецепт.Любые расхождения между данными, которые вы вводите в калькулятор, и фактическим количеством напитка могут существенно повлиять на точность оценок. Из-за этого и индивидуальных различий в чувствительности к алкоголю и метаболизме нельзя полагаться на калькулятор для прогнозирования уровня алкоголя в крови или любых других показателей. Не употребляйте алкоголь, если вы не достигли совершеннолетия (21 год в США), не садитесь за руль и не занимайтесь другими потенциально опасными видами деятельности после употребления алкоголя.

Ваше «легкое» пиво легкое по алкоголю?

Не обязательно.Хотя в них меньше калорий, во многих светлых сортах пива почти столько же алкоголя, сколько в обычном пиве — в среднем около 85%, или 4,2% по сравнению с 5,0% по объему.

Проверьте содержание алкоголя в напитке. Солодовые напитки не обязаны указывать содержание алкоголя на этикетках, поэтому вам, возможно, придется посетить веб-сайт продавца.

См. Какой стандартный напиток?

Сколько «напитков» в бутылке вина?

Типичная бутылка столового вина на 25 унций (750 мл) вмещает около 5 «стандартных» напитков, каждый из которых содержит около 5 унций.Этот размер порции вина содержит примерно такое же количество алкоголя, как обычное пиво на 12 унций или 1,5 унции крепких спиртных напитков.

Узнайте, как выглядят 5 унций, измерив их дома. Таким образом вы сможете оценить, сколько стандартных напитков вам подают в ресторане или баре, где используются большие стаканы и большие порции.

См. Какой стандартный напиток?

Смешивание алкоголя с некоторыми лекарствами может вызвать тошноту, головные боли, сонливость, обмороки, потерю координации, внутреннее кровотечение, проблемы с сердцем и затрудненное дыхание. Алкоголь также может снизить эффективность лекарства. Для получения дополнительной информации см. Вредные взаимодействия: смешивание алкоголя с лекарствами.

Примеры заболеваний, при которых безопаснее всего избегать употребления алкоголя, включают заболевание печени (например, гепатит С), биполярное расстройство, нарушение сердечного ритма и хроническую боль.

Среди опасностей употребления алкоголя несовершеннолетними:

Ежегодно около 5000 человек в возрасте до 21 года умирают от травм, связанных с алкоголем.
Чем моложе люди, когда они начинают пить, тем выше вероятность развития у них алкогольного расстройства в какой-то момент своей жизни.
Употребление алкоголя несовершеннолетними является незаконным — арест может привести к потере работы, водительских прав или стипендии в колледже.

Даже умеренное количество алкоголя может значительно ухудшить ходовые качества и вашу способность управлять другими механизмами, независимо от того, чувствуете ли вы воздействие алкоголя или нет.

Пьянство во время беременности может вызвать повреждение мозга и другие серьезные проблемы у ребенка.Поскольку еще не известно, безопасно ли какое-либо количество алкоголя для развивающегося ребенка, беременным женщинам или женщинам, которые могут забеременеть, не следует пить.

Самый высокий риск

Около 50% пьющих в этой группе страдают алкогольным расстройством.

Повышенный риск

Эта категория «повышенного риска» включает три различные группы моделей употребления алкоголя. В целом, почти 20% людей, употребляющих алкоголь в этой категории, страдают алкогольным расстройством.

Употребление алкоголя с низким уровнем риска

Лишь около 2% пьющих в этой группе страдают алкогольным расстройством.

Стандартный напиток в США содержит около 0,6 жидких унций или 14 граммов чистого алкоголя (также известного как эквивалент алкогольного напитка). Это количество содержится в 12 унциях обычного пива, 5 унциях столового вина или 1,5 унциях крепких спиртных напитков.

Дистиллированные спиртные напитки включают водку, виски, джин, ром и текилу.

Легкое или умеренное употребление алкоголя

Мужчины: до 2 напитков в день
Женщины: до 1 напитка в день

Обильное или опасное употребление алкоголя

Мужчины: более 4 напитков в любой день или более 14 напитков в неделю
Женщины: более 3 напитков в любой день или более 7 напитков в неделю

Напиток с низким уровнем риска

Мужчины: Не более 4 напитков в любой день и не более 14 в неделю

Женщины: Не более 3 напитков в любой день и не более 7 в день неделя

Люди, чьи родители, бабушка или дедушка или другие близкие родственники страдают алкоголизмом, имеют более высокий риск стать зависимым от алкоголя.Многим может быть трудно поддерживать привычки употребления алкоголя с низким уровнем риска.

Соблюдайте темп: лучше всего выпивать не более одного стандартного напитка в час, с безалкогольными «пробелами» между алкогольными напитками. В любой день оставайтесь в пределах низкого риска: не более 4 порций для мужчин или 3 для женщин. Обратите внимание, что взрослому организму требуется около 2 часов, чтобы полностью разложить один напиток. Не садитесь за руль после употребления алкоголя.

Для сравнения: обычное пиво содержит 5% алкоголя по объему (алк / об.), Столовое вино составляет около 12% об. / Об., А чистые 80-градусные дистиллированные спирты — 40% об. / Об.

Объемный процент спирта (алк / объем) для дистиллированных спиртов указан на этикетках бутылок и может быть найден в Интернете. Это половина «пробы», так как крепость 80% составляет 40% об. / Об.

Преобразовать пробу в алк / объем

Введите пробу спирта в левое поле, чтобы автоматически вычислить алк / объем.

Преобразовать в жидкие унции

Введите значение в миллилитрах в левое поле, чтобы автоматически рассчитать количество в жидких унциях.

Этанол, защищенные от замораживания водные растворы

Водные растворы на основе этанола Точка замерзания

-4 902 -15

Точка замерзания
Концентрация этанола (% по объему)		0	10	30		50	60	70	80	90	100
Температура	(^o F)	32		25	25	25 10	-25	-35	-55	-75	-110	-175
Температура	(^o C)	0	-23	-32	-37	-48	-59	-73	-115

900 71 Температура вспышки водных растворов на основе этанола

Температура вспышки химического вещества — это самая низкая температура, при которой он испарит достаточно жидкости, чтобы образовалась горючая концентрация газа. Температура вспышки указывает на то, насколько легко химическое вещество может гореть.

902

Температура вспышки
Концентрация этанола (% по массе)		5	10	20	30	40	50 80181	9018 9018 9018 9018 9018 9018 9018 9018 9018 9018 90	96
Температура	(^o F)	144	120	97	84	79	75	7217 63	55
Температура	(^o C)	62	49	36	29	26	24	22	21

Предупреждение

ВЫСОКАЯ воспламеняемость в чистом виде

Загрузите и распечатайте Ethanol Wat Решение er — График температуры замерзания и температуры вспышки.

Альтернативы водным растворам на основе этанола

Пример — Концентрация этанола при температуре замерзания при -20

^o C

Используя линейную интерполяцию между двумя известными концентрациями и их точками замерзания, концентрацию в третьей точке замерзания можно рассчитать как

C _C = [(C _B — C _A) / (t _B — t _A)] (t _C — t _A) + C _A (1)

где

C = концентрация в этаноле — водном растворе

t = точка замерзания (^o C, ^o F)

B = известные точки замерзания

_C = расчетные точки замерзания

Концентрация этанола с точкой замерзания -20 ^o C можно рассчитать путем интерполяции концентрации между точкой замерзания -15 ^o C и -23 ^o C в таблице выше.

C _c = [((40%) — (30%)) / ( (-23 ^o C) — (-15 ^o C))] ( (-20 ^o C) — (-15 ^o C)) + (30%) = 36,25%

Обратите внимание, что этот расчет упрощается, если предположить, что концентрация в зависимости от точки замерзания соответствует прямой линии. Это не обязательно исправлять.

Если 90% раствор этанол-вода следует смешать с чистой водой для достижения точки замерзания -20 ^o ° C (концентрация этанола 36.25% (0,3625) ) — количество добавленной воды можно рассчитать с помощью баланса объема — количество этанола перед смешиванием такое же, как и после смешивания:

CV _s = C _m (V _s + V _w) (2)

, где

V _s = объем водного раствора этанола (литр, галлон)

C _m = концентрация в смеси

V _м = объем смеси (литр, галлон)

V _w = объем добавленной чистой воды (литр, галлон)

Преобразование уравнения для выражения объема воды, добавленной к смесь

V _w = (C — C _m) V _s / C _m (2b)

Подставляя значениями

V _w = (0. 9 — 0,3625) V _s / 0,3625

= 1,48 V _s

— на каждый литр 90% водный раствор этанола Для получения этанола необходимо смешать 1,48 литра чистой воды концентрация 36,25% и точка замерзания -20 ^o C .

Калькулятор разведения и кипячения

Об этом калькуляторе

Все формулы, используемые в этом калькуляторе, были получены из следующей формулы из книги Рэя Дэниела «Создание отличного пива».

Beg Volume * Beg Gravity = Конечный объем * Конечная гравитация

** Следует отметить, что в следующей формуле вместо фактического удельного веса пива используются «очки силы тяжести». (IE — 1.055 = 55)

Формула разбавления

Как уже упоминалось выше, формула разбавления — это просто производная от формулы Рэя Дэниэлса, модифицированная для определения нашей целевой силы тяжести.

Конечная сила тяжести = (Начальный объем * Начальная сила тяжести) / Конечный объем

Приведенная выше формула была немного изменена, чтобы учесть многократные добавления к вашему начальному объему сусла.Для этого мы просто находим окончательный объем по всем 3 добавкам, а затем применяем приведенную выше формулу для каждого и объединяем их вместе, чтобы найти средний вес сусла после того, как все 3 добавления были сделаны.

Чтобы проиллюстрировать, как применяется эта модифицированная формула, давайте рассмотрим быстрый пример, используя значения по умолчанию из вышеуказанного калькулятора.

Объем 1 Гравитация = (3 * 70 пунктов тяжести) / 5
Гравитация Объем 1 = 42

Объем 2 Плотность = (2 * 0) / 5
Плотность Объем 2 = 0

Объем 3 Плотность = (0 * 37) / 5
Плотность 3 Объема = 0

Все, что мы делаем с приведенными выше вычислениями, — это пытаемся найти средневзвешенное значение для каждого добавления. Отсюда просто сложите результаты, а затем преобразуйте это число обратно в правильный формат удельной плотности.

Конечная сила тяжести = 42 + 0 + 0
Конечная сила тяжести = (42/1000) + 1

Конечная гравитация = 1,042

Формула выпаривания

Формула Boil-Off используется для расчета конечной силы тяжести после доведения ее до целевого объема.

Конечная гравитация = (Начальный объем * Начальные точки тяжести) / Конечный объем

Формула изменения объема

Формула изменения объема вычислит ваш целевой объем, если у вас есть желаемая сила тяжести, к которой вы стремитесь.Эта формула и приведенный выше калькулятор могут применяться как для сценария долива воды, так и для сценария разбавления.

Новый объем = (Начальный объем * Начальные точки гравитации) / Конечные точки гравитации

Список литературы

** Следует отметить, что вышеупомянутые рецепты, описанные на HomeBrew.Stackexchange.com, были первоначально автором и кредитом Рэя Дэниэлса из его книги Designing Great Beers.

TTBGov — Пункты таблицы расчетов

Получайте обновления по электронной почте

Простые смеси и фильтрация / Простая смесь 1 / Простая смесь 2 / Фильтрация / Экстракты / Экстракты 1 / Экстракты 2/
Диетические добавки / Диетические добавки 1 / Диетические добавки 2 / Вернуться к учебнику

Эти инструкции предназначены для подачи документов; Самый эффективный способ отправки этих форм — это использование электронных формул Formulas Online.Для получения справки о том, как регистрировать и отправлять формулы, см. Нашу презентацию на веб-семинаре по формулам для безалкогольных напитков.

Простые смеси и фильтрация:

Рабочие листы были созданы с использованием 2 наборов единиц. Щелкните соответствующий набор единиц ниже, чтобы загрузить таблицу расчетов.

фунтов / галлон

килограмм / литр

Щелкните здесь, чтобы загрузить инструкции по использованию рабочих листов.

Простая смесь 1

Пример рабочего листа.Информацию о формулах для этого примера можно найти здесь, в руководстве.

Простая смесь с урожайностью

Пример рабочего листа. Информацию о формулах для этого примера можно найти здесь.

* Обратите внимание, что в этой формуле есть отклоненный промежуточный продукт, а также фактическая и теоретическая доходность.

Пример 1% раствора

Пример рабочего листа. Информацию о формулах для этого примера можно найти здесь.

* Вы увидите «см. Руководство» в поле допуска № 10.Значение выходит за пределы диапазона, который рассчитает рабочий лист. Это происходит при содержании алкоголя ≥ 90% или ≤ 0,5%. Щелкните здесь, чтобы открыть таблицу допусков из учебного пособия и найти соответствующий диапазон для поля № 10.

Вернуться к началу

Выписки:

фунтов / галлон

килограмм / литр

Щелкните здесь, чтобы загрузить инструкции по использованию рабочих листов.

Выписка 1

Пример рабочего листа. Информацию о формулах для этого примера можно найти здесь, в руководстве.

* Начальная менструация для этого — только спирт и вода.

Выписка 2

Пример рабочего листа. Информацию о формулах для этого примера можно найти здесь, в руководстве.

* Начальная менструация для этого — спирт, вода, промежуточный продукт и глицерин.

Вернуться к началу

БАД:

Рабочие листы были созданы с использованием 2 наборов единиц.Щелкните соответствующий набор единиц ниже, чтобы загрузить таблицу расчетов.

фунтов / галлон

вес. унции / жидкие унции

Щелкните здесь, чтобы загрузить инструкции по использованию рабочих листов.

БАД 1

Пример рабочего листа. Информацию о формулах для этого примера можно найти здесь.

* Это для сухой травы.

БАД 2

Пример рабочего листа. Информацию о формулах для этого примера можно найти здесь.

* Это влажная трава с известным содержанием влаги. Если существует диапазон содержания влаги, следует использовать среднее значение.

Вернуться к началу

Последняя проверка / обновление страницы: 27.08.2014

Калькулятор разведения сахарных концентратов

Чтобы использовать это приложение, в вашем браузере должен быть включен JavaScript!

Этот калькулятор поможет вам определить, сколько литров воды необходимо добавить в концентрированный сироп, чтобы получить водный раствор с правильной концентрацией сахарозы.

Пример: если 100 граммов сахарного сиропа 62 ° Bx разбавить 540 граммами воды, мы получим раствор 9,7 ° Bx.

Сладость конечного раствора: ° Bx (граммы сахарозы в 100 граммах водного раствора)

Рекомендуемые рефрактометры для концентрата:

Рекомендуемые рефрактометры для окончательного решения:

Градус Брикса (° Bx)

градусов Брикса (знак ° Bx) используются для измерения сладости водного раствора.Его можно измерить с помощью сахариметра (ареометра, предназначенного для измерения сахара), сахариметра (поляриметра, предназначенного для измерения сахара) или, что лучше, с помощью рефрактометра (вы потребляете всего несколько капель раствора). Если вы измеряете значение 25 ° Bx, это означает, что в 100 г водного раствора растворено 25 г сахарозы. Другими словами, в 100 г водного раствора сахарозы находится 25 г сахарозы и 75 г воды. Вот почему иногда в качестве единицы измерения используется знак процента (%), поскольку содержание сахарозы представляет собой процентное содержание сахарозы по массе.

Обычные концентрации отдельных веществ (фрукты, овощи, ягоды и т. Д.)

Название	° Вx	Название	° Вx
Эмульсии для металлообработки	от 0 до 7	Рябина	14
Пивное сусло	от 0 до 20	Полуслив	15–18
Томатный сок	от 3 до 6	Prunus domestica Durancie	с 15 по 22
Персиковый сок	от 6 до 12	Молочные напитки	16 по 21
Апельсиновый сок	6–13	Слива	18 до 22
Абрикосы	с 8 по 11	Можжевельник обыкновенный — ягоды	30
Вишня	с 8 по 18	Сорбец	25–32
Груши	с 8 по 22	Концентраты фруктовых соков	с 42 по 68
Дамсон (Prunus domestica insititia)	с 9 по 14	Сгущенное молоко	52 по 68
Слива мирабель (Prunus domestica syriaca)	от 10 до 15	Масло растительное	57–90
Вишня	от 10 до 18	Сахарный сироп	от 58 до 80
горечавка большая желтая (горький корень) — корень	от 10 до 25	Кленовый сироп	66
Яблочный сок, газированные безалкогольные напитки	от 10 до 22	Варенье, джем, желе, мармелад	от 60 до 70

Серийное разведение — определение, формула, калькулятор, процедура, использование

Образовательные видео по биологии

Последнее обновление 27 мая 2020 г., автор: Sagar Aryal

Определение серийного разведения

Серийное разведение, как следует из названия, представляет собой серия последовательных разведений, которые выполняются для преобразования плотного раствора в более подходящую концентрацию.

Проще говоря, последовательное разбавление — это процесс ступенчатого разбавления раствора с соответствующим коэффициентом разбавления.
В биологии серийное разведение часто ассоциируется с уменьшением концентрации клеток в культуре для упрощения операции.

Цели серийного разведения

Целью метода серийного разведения является оценка концентрации (количества организмов, бактерий, вирусов или колоний) в неизвестном образце путем подсчета количества колоний, культивируемых из серийных образцов. разведения образца.
При серийном разведении плотность клеток уменьшается на каждом этапе, чтобы было легче рассчитать концентрацию клеток в исходном растворе, рассчитав общее разведение по всей серии.
Серийные разведения обычно выполняются, чтобы избежать необходимости пипетировать очень маленькие объемы (1-10 мкл) для разведения раствора.
Разбавляя образец контролируемым образом, можно получить инкубированные культуральные планшеты с легко подсчитываемым количеством колоний (около 30–100) и рассчитать количество микробов, присутствующих в образце.

Формула последовательного разбавления / расчеты

Последовательное разбавление включает в себя процесс отбора пробы и ее разбавления серией стандартных объемов стерильного разбавителя, которым может быть либо дистиллированная вода, либо 0,9% физиологический раствор.
Затем небольшой отмеренный объем каждого разведения используется для изготовления серии тарелок для заливки или распределения.
В зависимости от предполагаемой концентрации клеток / организмов в образце определяется степень разведения.Например, если проба воды отбирается из чрезвычайно загрязненной окружающей среды, коэффициент разбавления увеличивается. Напротив, для менее загрязненного образца может быть достаточно низкого коэффициента разбавления.
Серийные двукратные и десятикратные разведения обычно используются для титрования антител или приготовления разведенных аналитов в лаборатории.
Коэффициент разбавления при серийном разведении может быть определен либо для отдельной пробирки, либо может быть рассчитан как общий коэффициент разбавления для всей серии.
Коэффициент разбавления каждой пробирки в наборе:

Для десятикратного разбавления 1 мл образца добавляется к 9 мл разбавителя. В этом случае коэффициент разбавления для этой пробирки будет:

После первой пробирки каждая пробирка представляет собой разбавление предыдущей пробирки.

Теперь для общего коэффициента разбавления:

Общий коэффициент разбавления для второй пробирки = разбавление первой пробирки × разбавление второй пробирки.

Пример:

Для первой пробирки коэффициент разбавления = 10 ^-1 (1 мл добавлен к 9 мл)

Для второй пробирки коэффициент разбавления = 10 ^-1 (1 мл добавлен к 9 мл)

Общий коэффициент разбавления = предыдущее разбавление × разбавление следующей пробирки

= общее разбавление 10 ^-1 × 10 ^-1 = 10 ^-2

Онлайн-калькулятор серийных разведений

AAT Bioquest, Inc. ( https://www.aatbio.com/tools/serial-dilution)

Merck (https: // www.sigmaaldrich.com/chemistry/stockroom-reagents/learning-center/technical-library/solution-dilution-calculator.html)

Калькулятор Omni (https://www.omnicalculator.com/chemistry/serial-dilution)

Endmemo (http://www.endmemo.com/bio/dilution.php)

Handymath (https://handymath.com/cgi-bin/serdil6.cgi?submit=Entry)

Tocris Bioscience (https: // www.tocris.com/resources/dilution-calculator)

Physiology Web (https://www.physiologyweb.com/calculators/dilution_calculator_mass_per_volume.html)

Selleck Chemicals (https://www.selleckchem.com/dilutioncalculator.jsp)

ApexBio Technology (http://www.apexbt.com/dilution-calculator)

CiteAb (https: // www. citeab.com/toolbox/dilutions)

Fluffy Frog (http://fluffyfrog.net/calc/)

Functional Biosciences (https://functionalbio.com/web/calc.php)

CUSABIO (https: / /www.cusabio.com/m-298.html)

Процедура серийного разбавления

Источник изображения: Chromoscience

Ниже приведена процедура десятикратного разбавления образца до коэффициента разбавления 10 ^-6:

Образец / культура отбирают в пробирку и шесть пробирок, в каждой по 9 мл стерильных разбавителей, которые могут быть либо дистиллированной водой, либо 0.Берут 9% физиологический раствор.
Берется стерильная пипетка.
В пипетку набирается 1 мл правильно перемешанного образца / культуры.
Затем образец добавляется в первую пробирку до общего объема 10 мл. Это обеспечивает начальное разведение 10 ^-1.
Раствор тщательно перемешивают, опорожняя и наполняя пипетку несколько раз.
Наконечник пипетки выбрасывается, и к ней присоединяется новый наконечник.
Теперь из разведения 10 ^-1 берется 1 мл смеси и сливается во вторую пробирку.Вторая пробирка теперь имеет общий коэффициент разбавления 10 ^-2.
Затем тот же процесс повторяется для оставшейся пробирки, беря 1 мл из предыдущей пробирки и добавляя его к следующим 9 мл разбавителя.
Поскольку используются шесть пробирок, окончательное разведение бактерий / клеток будет 10 ^-6 (1 на 1000000).

Области применения / использования

Серийное разбавление проводится в ряде экспериментальных наук, таких как биохимия, фармакология, физика и гомеопатия.

Серийное разведение используется в микробиологии для оценки концентрации или количества клеток / организмов в образце для получения инкубируемого планшета с легко подсчитываемым количеством колоний.
В биохимии серийное разведение используется для получения желаемой концентрации реагентов и химикатов из более высокой концентрации.
В фармацевтических лабораториях серийное разведение выполняется для получения необходимой концентрации химикатов и соединений, так как этот метод более эффективен, чем индивидуальные разведения.
В гомеопатии используются гомеопатические разведения, когда вещество разводится в дистиллированной воде или спирте. Считается, что разбавление увеличивает эффективность разбавленного вещества за счет активации его жизненной энергии.

Ограничения / проблемы

Несмотря на то, что серийное разбавление является полезным методом в лабораториях, оно сталкивается с некоторыми проблемами. Вот некоторые из них:

Во время распространения образца может произойти ошибка, а неточности переноса приведут к менее точному и менее точному переносу.Это приводит к максимальному разбавлению с наибольшим количеством неточностей и наименьшей точностью.
Поскольку серийное разбавление выполняется поэтапно, требуется более продолжительный период времени, что ограничивает эффективность метода.
Последовательное разведение позволяет только уменьшить количество бактерий / клеток, но не разделять бактерии / клетки, как в других методах, таких как проточная цитометрия.
Этот метод также требует высококвалифицированных микробиологов и экспертов по асептическим методикам.

Примеры

Простым примером серийного разбавления, проводимого в нашей повседневной жизни, является чай или кофе. В кофе мы добавляем определенное количество кофе холодного отжима и добавляем воду, чтобы получить желаемую концентрацию кофе.
Другой пример последовательного разбавления — это разбавление кислот и оснований в химии для получения необходимой концентрации.
Серийное разведение культуры для определения количества бактерий в данном образце с помощью метода посева также является важным примером серийного разведения.

Ссылки

Основное практическое руководство по микробиологии. Общество общей микробиологии. Получено с https://microbiologyonline.org/file/7926d7789d8a2f7b2075109f68c3175e.pdf
Авишай Бен-Дэвид, Чарльз Э. Дэвидсон, Метод оценки для экспериментов с серийным разбавлением, Журнал микробиологических методов, том 107, 2014, страницы 214-221, ISSN 0167-7012, https: //doi.org/10.1016/j.mimet.2014.08.023. \
Каллен, Дж. Дж., И Макинтайр, Х.Л. (2016). Об использовании метода серийного разведения культур для подсчета жизнеспособного фитопланктона в природных сообществах планктона, подвергнутых очистке балластных вод. Журнал прикладной психологии , 28 (1), 279–298. https://doi.org/10.1007/s10811-015-0601-x
https://www.biomol.com/dateien/Bethyl–Serial-Dilutions.pdf
https://bio.libretexts.org/ Книжные полки / Вспомогательные_материалы / Лабораторные_Эксперименты / Микробиологические_лаборатории / Микробиологические_лаборатории_I / 04% 3A_Dilution_Worksheet_and_Problems

Источники

6% — https: // www.biomol.com/dateien/Bethyl–Serial-Dilutions.pdf
3% — https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0167701214002577
2% — https://www.coursehero.com/ file / p71b91p / Serial-dilution-includes-a-sample-and-dilution-it-through-a-series-of /
1% — https://www.wikihow.com/Do-Serial-Dilutions
1% — https://www.itwreagents.com/iberia/en/protein-biochemistry-and-electrophoresis
1% — https://quizlet.com/204569044/serial-dilutions-mastering-microbiology-lab -homework-flash-cards /
1% — https: // quizlet.com / 103092600 / lab-quiz-2-flash-cards /
1% — https://en.wikipedia.org/wiki/Homeopathic_dilutions
1% — https://en.wikipedia.org/wiki/Colony -forming_unit
1% — http://dbpedia.org/page/Serial_dilution
<1% - https://www.oughttco.com/dilutions-from-stock-solutions-606085
<1% - https : //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3941987/
<1% - https://www.coursehero.com/file/16914203/Lab-Report-Dilutions/
<1% - https: // saveearthnow2015.