Рецепты коньяка в домашних условиях без запаха: Статьи ― Самогонство

Содержание

Рецепты домашних коньяков | АлкоФан

Коньяк из самогона в домашних условиях

Просмотры: 507116 Опубликовано 14 декабря 2011

Настоящий коньяк готовят из виноградного спирта, но умельцев-самогонщиков это никогда не останавливало. Опытные винокуры знают, как сделать коньяк из самогона с минимальными затратами, который будет напоминать настоящий. Мы рассмотрим два лучших рецепта, получивших народное признание.

Самодельный коньяк из доступных ингредиентов

Просмотры: 459290 Опубликовано 17 апреля 2013

Коньяк является одним из самых сложных в приготовлении спиртных напитков. Придерживаться классической технологии сложно, долго и дорого. Для этого нужны определенные сорта белого винограда и специальные перегонные кубы из меди (аламбики). Но выход есть, дальше я расскажу, как сделать коньяк в домашних условиях из доступных ингредиентов. По вкусу настойка-имитация напоминает оригинал.

Настоящий домашний коньяк из винограда

Просмотры: 424666 Опубликовано 16 апреля 2014

Авторы большинства рецептов предлагают облагораживать самогон, имитируя коньячный вкус и цвет путем добавления кофе, сахара или других ингредиентов. В этот раз мы будем готовить настоящий коньяк из винограда (бренди), стараясь максимально придерживаться классической технологии. Превзойти французских мастеров сложно, но получить достойный напиток в домашних условиях вполне реально.

Подготовка дубовых бочек к использованию

Просмотры: 274666 Опубликовано 23 апреля 2015

Древесина новой бочки содержит слишком много дубильных веществ – танинов, концентрацию которых нужно уменьшить. Если в дубовую бочку без предварительной подготовки залить вино или дистиллят, то спиртное быстро помутнеет, затем появится неприятный терпкий привкус, который получил народное название «плинтусовка». Для вымачивания бочонка требуется время, терпение и очень много воды.

Домашний коньяк из чернослива (имитация на водке, спирте, самогоне)

Просмотры: 256253 Опубликовано 09 декабря 2015

Имитация коньячного вкуса путем настаивания крепкой алкогольной основы на черносливе с добавлением пряностей. Получается мягкий напиток похожий на армянские коньяки. На приготовление в домашних условиях уйдет 10-12 дней. Потребуются только самые простые ингредиенты.

Латгальский коньяк – удачная настойка-имитация из Латвии

Просмотры: 247727 Опубликовано 27 апреля 2016

Латгалия (Latgale) – историческая область на востоке Латвии, занимает примерно четверть площади страны и славится развитым самогоноварением. Именно местные винокуры придумали рецепт настойки, которая максимально точно (по их заверениям) повторяет вкус, запах и цвет настоящих коньяков, при этом готовится за пару недель из обычного самогона без выдержки в бочках. Напиток получил название «коньяк по-латгальски», теперь […]

Коньяк из водки – рецепт настойки-имитации на дубовой коре и ягодах

Просмотры: 241757 Опубликовано 15 июля 2016

Еще один простой рецепт, имитирующий органолептические свойства оригинала. Чтобы сделать коньяк из водки в домашних условиях, нужна дубовая кора, ягоды боярышника и шиповника, а также несколько других легкодоступных ингредиентов. Получится мягкий напиток темно-желтого цвета с красным оттенком, цветочным коньячным ароматом и нотками дуба.

5 лучших рецептов кофе с коньяком

Просмотры: 209814 Опубликовано 04 марта 2013

Среди всех тонизирующих слабоалкогольных коктейлей особое место занимает кофе с коньяком. При правильном приготовлении можно получить вкусный, горячий напиток, дающий мощный заряд энергии и поднимающий настроение. Дальше мы рассмотрим 5 лучших рецептов кофе с коньяком по версии редакции сайта «АлкоФан».

Домашний коньяк из спирта (имитация жженым сахаром и дубовой корой)

Просмотры: 191043 Опубликовано 09 августа 2012

Любителям экспериментов с домашнем алкоголем советую сделать коньяк из спирта или водки, сымитировав настоящий вкус жженым сахаром с дубовой корой. Рецепт простой и сравнительно быстрый. В результате получите коньячный напиток нормального качества с хорошо сбалансированным, мягким вкусом. При дегустации большинство обывателей не заметят подмены с оригиналом.

Технология приготовления карамельного красителя для коньяка, спирта или самогона

Просмотры: 145148 Опубликовано 04 апреля 2016

Даже после длительной выдержки в бочках коньяк (виски) может остаться светло-желтым, это нормально. Для изменения цвета используется натуральный краситель из жженого сахара – колер. Производство большинства французских коньяков предусматривает его добавление. Правильно сделанный карамельный краситель не влияет на вкус напитка и не вызывает помутнения. В свою очередь, технология приготовления сахарного колера проста и легко воспроизводится […]

Как сделать настойку «Домашний коньяк» из водки или спирта


Французский коньяк – вид крепкого алкоголя, основой производства которого является виноград. Неповторимый терпкий вкус и богатый оттенками аромат напитка ставят его в начало списка любимых многими видов алкогольной продукции.

А каково действие волшебной рюмочки! Принявший маленькую дозу благородного напитка мгновенно согревается, у него нормализуется давление и успокаивается нервная система. Но не каждому по карману оригинальный коньяк, а от подделок толку не будет.

Как приготовить «нектар»своими руками, чтобы стать счастливым обладателем заветной бутылочки, не нанеся урона семейному бюджету? Предлагаем рецепт коньяка на дубовой коре в домашних условиях. Удивлены? Попробуйте предложенные ниже рецепты и вы убедитесь, что коньяк на дубовой коре получается не хуже, чем его французский виноградный «собрат».

Советуем почитать: Марки и классификация французских коньяков

Ближе к оригиналу

Прежде всего, нужно отдавать себе отчёт в том, что сделать аутентичный напиток не получится. Настоящий коньяк делается из виноградного спирта, который получают путем двойной перегонки вина из особых сортов винограда.

Этот спирт разливается в дубовые бочки и выдерживается в них минимум два года. Такая технология производства отрабатывалась и совершенствовалась столетиями.

Несмотря на то, что оригинального продукта не получится, попытаться сделать домашний коньяк из водки всё-таки стоит.

Во-первых вам будет чем приятно удивить своих гостей. А во-вторых водку вы не испортите, но алкогольный напиток с оригинальным и неповторимым вкусом у вас получится при любом раскладе.


Зачем нужно закрашивать самогон?

Самогонщики-новички не всегда знают, чем закрасить самогон, чтобы не было запаха, и почему это вообще нужно делать. Даже у опытных винокуров напиток получается не прозрачным, а немного мутным и с характерным запахом дрожжей. Чтобы убрать эти дефекты, используют различные красящие вещества. Если жидкость получилась бесцветной, изменение оттенка повышает его привлекательность.

Для окрашивания чаще всего используют фрукты, ягоды и цитрусовые. Они содержат сахар, глюкозу и фруктозу, которые смягчают вкус и перебивают запах самогона. Подкрашенный алкоголь смотрится красиво. А если он был сделан как коньяк или виски, то после изменения цвета напитки будет не отличить друг от друга.

Обратите внимание, красящие вещества не изменяют качество алкоголя. Подкрашивание нужно сделать после очистки самогона.

Почему появляется неприятный запах?

Алкоголь, приготовленный в домашних условиях, содержит сивушные масла, эфиры и другие примеси, которые негативно влияют на его вкус и запах. Напиток очищают от голов и хвостов, делают повторную перегонку, очистку, но иногда неприятный запах всё равно остаётся. Это связано с несколькими причинами:

  • Слишком большая температура при дистилляции.
  • Брага закисла.
  • Самогонный аппарат плохо очищен.
  • В ёмкости с жидкостью нет гидрозатвора, и начался процесс окисления из-за взаимодействия с воздухом.
  • Брага слишком долго стояла после окончания процесса сбраживания.
  • Сделана некачественная очистка.

Только с соблюдением технологии приготовления, двойной дистилляцией и качественной фильтрацией можно добиться хорошего запаха у алкоголя. Однако даже в таком случае процедура облагораживания напитка не будет лишней, так как она раскроет и смягчит его аромат.

Основа основ — дубовая кора

Наиболее близким к вкусу настоящего можно получить тот алкоголь, который настоян на дубовой коре. Ведь коньяк настаивается непременно в дубовых бочках, именно эта древесина придаёт ему золотистый цвет и несравненный запах.


В
рецепт домашнего коньяка из водки обычно входят кора дуба, ягоды шиповника или боярышника, шоколад, чернослив, а так же ряд других ингредиентов, которые применяют индивидуально в зависимости от вкуса и предпочтений.

Водка для приготовления берётся чистая, любые добавки (берёзовые почки, лимон, клюква и т.п.) в данном случае неприемлемы.

Допустимо применение спирта или хорошего самогона. В этом случае их крепость нужно довести до 40-45 градусов.

Для приготовления ароматного алкогольного напитка нам потребуется:

  • Водка (либо соответствующим образом подготовленные самогон или спирт) – 3 литра.
  • Кора дуба – 3 ст. ложки с верхом.
  • Ванилин – 2 гр.
  • Сахар 2 ч ложки.
  • Приступаем к процессу: классический домашний рецепт

Перед тем, как сделать коньяк из водки, позаботьтесь о сырье. Кору дуба можно приобрести в аптеке.

Но если есть возможность — лучше её заготовить самостоятельно. Для этого свежесрезанную кору нужно разместить на несколько дней в тёмном и проветриваемом месте. После этого сырьё измельчается.

Высокоградусную основу напитка вылейте в кастрюлю, добавьте в неё измельчённую кору дуба. Сахар нагревайте до тех пор, пока он не растворится и не примет коричневый оттенок, затем добавьте в эту же ёмкость.

Высыпьте в кастрюлю ванилин и всё хорошенько перемешайте. После этого содержимое кастрюли перелейте в банку и закройте плотной крышкой.

Выстаивается этот продукт в прохладном тёмном месте примерно месяц. Однако, нужно помнить, что чем процесс выдержки будет больше, тем выразительнее станет его аромат и ярче — цвет. Поэтому здесь спешка совсем не нужна.

Перед употреблением янтарную жидкость процедите через несколько слоёв марли и разлейте по бутылкам.

Как приготовить настойку на коньяке в домашних условиях

Одни народные умельцы предпочитают готовить домашнюю настойку на самогоне, другие – на спирту, а третьи не отказывают себе в желании по-быстрому изготовить настойку на водке.

Однако существуют исключительные рецепты самодельного спиртного, в составе которых в качестве алкогольной основы выступает низкопробный коньяк, и, как это ни парадоксально, от его присутствия настойка лишь выигрывает.

Рассмотрим же самые лучшие и проверенные методы приготовления столь несравненного и экстраординарного домашнего спиртного.

Рецепт настойки на коньяке и клюкве

Думаю, многие помнят незабываемый вкус популярной на постсоветском пространстве рябины на коньяке. На сегодняшний же день известной и востребованной стала легкая и сладкая настойка Немирофф «Клюква на коньяке», которая нашла своего почитателя в каждом уголке мира, в особенности среди женской аудитории.

Представленный рецепт разработан с расчетом на то, чтобы максимально приблизить вкус приготовленной домашней продукции к магазинному аналогу.

Процесс достаточно трудоемкий, однако полученный результат стоит затраченных сил и времени, поскольку настойка поражает своей уникальной, сбалансированной композицией легкой клюквенной кислинки и выразительного вкуса коньяка.

Необходимые ингредиенты

составляющиепропорции
ягоды клюквы600 г
коньяк500 мл
хорошая водка220 мл
бутилированная вода220 мл
гранулированный сахар500 г
цветочный мед50 г
гвоздика4 бутона
корица1 палочка

Технология приготовления

  1. Выкладываем ягоды клюквы в глубокую емкость и ошпариваем их кипятком. Спустя минут 10 сливаем воду и пересыпаем плоды сахарным песком.
  2. Полученную массу слегка разминаем при помощи толкушки или деревянной скалки.
  3. Накрываем миску двухслойной марлей и оставляем в темном месте при стабильной температуре 20-25°С ровно на сутки.
  4. Клюквенный настой переливаем в эмалированную емкость и добавляем туда же бутилированную воду.
  5. Доводим ягодную смесь до кипения, время от времени размешивая ее, чтобы избежать подгорания сахара.
  6. Готовый отвар убираем с плиты и даем ему возможность остыть до комнатной температуры.
  7. Остывший клюквенный сироп заливаем в стеклянный сосуд для настаивания, после чего плотно закупориваем его капроновой крышкой и помещаем в темное, теплое место без сквозняков.
  8. Выдерживаем продукт в течение 3-4 суток, ежедневно встряхивая его.
  9. Процеживаем наливку через мелкое ситечко или пропускаем через марлевый фильтр, при этом ягодную массу тщательно отжимаем.
  10. Отжатую клюкву отправляем в чистую стеклянную банку и заливаем качественной водкой, а жидкую часть настоя смешиваем с коньяком в отдельной емкости.
  11. Оба сосуда герметично закрываем крышками и настаиваем на прежнем месте в течение 14 суток.
  12. По прошествии двух недель сливаем содержимое обоих сосудов с осадка, после чего отфильтровываем и смешиваем в одной банке.
  13. В очищенное горячительное добавляем цветочный мед, палочку корицы и бутоны гвоздики.
  14. Закупориваем сосуд и на этот раз настаиваем спиртное в темном, но прохладном помещении с температурой, не превышающей 12°С.
  15. Выдерживаем клюквенную настойку на протяжении 25-30 суток.
  16. Готовую продукцию разливаем по бутылкам, а перед непосредственной подачей охлаждаем в холодильнике. Максимальный срок годности такого угощения достигает не более 16 месяцев.

Заправляем черносливом

При изготовлении алкогольного напитка на основе чернослива, последний выступает в качестве ароматизатора и красителя. Кроме того, это быстрый рецепт домашнего коньяка из водки и будет очень кстати? если гости ожидаются совсем скоро.

Вам потребуется: пол литра водки, 15 граммов сушёного чернослива, пакетик чёрного чая и чайная ложка сахара. На любителя — добавочные ингредиенты: ванилин, корица, гвоздика.

В литровую банку поместите помытый чернослив (не измельчать), добавьте водку, сахар, на кончике ножа — ванилин. Всё хорошо перемешайте.

Добавьте пакетик с чаем и закупорьте банку. Настаивается этот напиток сутки. За это время желательно его несколько раз хорошо взболтать.

Если позволяет время, то настаивать содержимое банки лучше в течение трёх-четырёх суток. Но при необходимости его можно подать на стол уже на следующий день — результат приятно порадует вас и ваших гостей! Предварительно крепкий алкогольный напиток процедите через марлю иди ситечко и перелейте в красивый графин.

Такая технология подходит и для изготовления коньяка из шиповника. Разница лишь в том, что с этой ягодой напиток настаивается намного дольше.

В интернете размещено много статей на подобную тему, а также пошаговых рецептов с фото коньяка из водки. Но принцип его приготовления — один.

Некоторые нюансы, которые нужно знать

Иногда кору дуба предварительно замачивают в кипятке. После этого ополаскивают холодной водой и просушивают. Данная процедура позволяет убрать лишние дубильные вещества, что ликвидирует резковатый привкус.

В некоторых случаях в настойку добавляется мёд или шоколад, что делает её мягче и наделяет приятным вкусовым оттенком. Ни в коем случае нельзя переборщить с ванилином, он может «убить» тонкие нотки аромата главных ингредиентов.

Пищевые красители домашнего приготовления

Зеленый краситель можно приготовить из листьев черной смородины или перьев зеленого лука. Промойте зелень, залейте ее кипятком и прокипятите несколько раз. Потом положите сырье в холодную воду. Выжмите сок из листьев или перьев и разогрейте его. Полученный экстракт добавьте в самогон.

Популярный краситель для самогона – варенье. Достаточно будет одной ложки на литр напитка. Насыщенный рубиновый цвет самогону придаст черничное варенье, красный – малиновое или клубничное.

Фото коньяка из водки


0

Рецепт домашнего коньяка на дубовой щепе в Москве

Коньяк – любимый многими французский напиток. В магазинах, реализующих алкогольную продукцию, сложно найти оригинальный коньяк, да и цена качественного напитка не каждому по карману. Рецепт самогона на дубовой щепе позволит насладиться изысканным ароматом, уникальным вкусом и не тратить много денег. Самогон на дубовых щепах, созданный из натуральных ингредиентов, способен стать отличной альтернативой дорогостоящему коньяку и бренди.

Технология изготовления традиционного коньяка

Базовое вино для приготовления коньяка получается из винограда треббиано и монтиль. Отжатие сока выполняется с использованием пресса, который сохраняет виноградные косточки целыми. Сбраживание полученного сока выполняется без добавления сахара. В течение 23–25 дней сок набирает крепость до 10%, после чего выполняется дистилляция через перегонный куб.

Первый перегон напитка требует использования вина с осадком, который придает спирту яркие вкус и запах. После второй перегонки крепость спирта повышается в среднем до 70%. Допускается выполнять третий перегон, повышающий крепость до 80% и выше, но традиционная технология требует только двух перегонов материала.

Подготовленный спирт разливается по дубовым бочкам, в которых должен храниться не менее 2 лет. За это время из древесины забираются дубильные элементы, лигнин, ферменты, смолы, кислоты и масла. За время нахождения спирта в бочке часть его проходит через древесину и испаряется, что приводит к снижению крепости до традиционных 40–45% и насыщению напитка уникальным вкусом и ароматом.

Специальный работник следит за содержимым бочек и сообщает, когда напиток готов к розливу. Коньяк разливают в стеклянную тару и помещают на хранение при температуре 14 градусов.

Коньяк в домашних условиях

Признанная технология приготовления и оценки коньяка не позволяет называть продукт, полученный в домашних условиях, коньяком. Однако если вы не задались целью получить признание экспертов, а просто хотите приготовить вкусный напиток по рецепту, домашний бренди можно приготовить самостоятельно. Для создания вкусного напитка необходимо учитывать традиционные особенности приготовления коньяка, которые позволяют гарантировать вкус и запах напитка.

Например, дубовые бочки и их роль в создании алкоголя может исполнить дубовая щепа. Ее добавляют непосредственно в стеклянную тару, в которой уже налит дистиллят. В течение нескольких лет из дубовой щепы вытянутся все необходимые элементы, а излишки спирта испарятся, что позволит довести напиток до необходимой крепости.

Приготовление бренди в домашних условиях дает возможность создать именно тот напиток, который хочется. Ведь меняя сорт винограда, добавляя сахар, можно регулировать вкус и запах домашнего самогона.

Рецептов домашнего коньяка с использованием дубовой щепы много, для перегонки можно использовать разные аппараты, а для получения вина выбрать любой удобный способ. Поэтому основное внимание мы уделим процессу превращения дистиллята в домашний самогон.

Подготовка вина

Для приготовления вина из винограда можно использовать пресс или деревянную толкушку. Выложите ягоды в емкость и давите их до появления сока. После обработки винограда полученный сок для самогона на дубовых щепах следует разлить по емкостям, которые имеют неширокое горлышко. На него надевают резиновую перчатку, в которой делают небольшой прокол. Во время брожения вина перчатка будет наполняться летучими элементами, а значит, будет надутой. Как только процесс брожения согласно рецепту завершится, перчатка опадет.

Обращаем внимание, что для приготовления коньяка в домашних условиях можно использовать не только виноград, но и фрукты, зерно, сахар. Следует тщательно перегонять первак, чтобы очистить его от вредных веществ. Стоит понимать, что домашний самогон на другой базе все меньше может считаться коньяком. Но для приготовления вкусного домашнего напитка так ли важно мировое признание в соответствии с установленными нормами?

Перегон материала

Дистилляция спирта для самогона на дубовой щепе должна выполняться при температуре около 95 градусов. Поэтому для перегона вина рекомендовано использовать специальные аппараты, с помощью которых можно отслеживать температуру. Винный материал содержит вещества, которые не следует использовать при изготовлении коньяка, потому что они являются вредными. Вещества, которые портят вкус и запах домашнего коньяка находятся примерно в первых 15% дистиллята («голова»), а последние 10–15% («хвост») содержат сивушные масла.

Стоит отметить, что указанное процентное соотношение является ориентировочным, так как ядовитые вещества кипят при различной температуре, разброс которой составляет от 22 до 65 градусов. Испарение этилового спирта, необходимого для приготовления самогона на дубовых щепах, начинается на 79 градусах. Контролируя температуру работы аппарата можно добиться максимально чистого и безвредного самогона.

Если вы хотите перегнать вино без аппарата, рекомендуем учитывать следующее:

  • посчитайте количество спирта по количеству вина из расчета на 10 литров вина 9% 900 мл спирта;
  • определите размеры вредных веществ и сивушных масел по максимуму;
  • уберите полученные проценты из общей доли спирта и получите данные об объеме материала для дальнейшего перегона;
  • соберите отдельно «голову» и «хвост»;
  • вылейте остатки.

Пытаясь приготовить самогон в домашних условиях таким способом, учитывайте, что продукт получается несколько худшего качества и в меньшем объеме. Поэтому рекомендовано использование аппарата с термометром, перегонка в котором имеет несколько другой алгоритм:

  1. Нагрейте брагу до 75 градусов.
  2. Соберите «голову».
  3. Поднимите температуру до 80 градусов и соберите «тело».
  4. Определите прекращение выхода дистиллята и прекратите нагревание.
  5. Охладите и вылейте брагу в емкость.

Подготовка щепы

Дубовая щепа, заменяющая бочки и дуба, требует серьезной подготовки, так как она непосредственно влияет на вкус и запах продукта. Стоит запомнить, что для приготовления домашнего самогона нельзя делать щепу и дубовых досок. Они пропитаны специальными составами, которые попадут в продукт и могут быть опасными для человека. Готовая щепа тоже не решение задачи, поскольку в большинстве случаев она сделана из непонятных и материалов. Поэтому заготовкой дубовой щепы стоит заниматься самостоятельно:

  1. Найдите дуб и спилите на нем живую ветку.
  2. Очистите ее от коры.
  3. Нарежьте на небольшие кубики или в виде чипсов.
  4. Промойте материал проточной водой.
  5. Вываривайте древесину в течение 2–4 часов, чтобы вывести сок и смолу.
  6. Просушите вываренный материал.
  7. Обжарьте при температуре около 170 градусов. Следите, чтобы щепа не горела.
  8. Доведите щепу до шоколадного оттенка.
  9. Переберите материал, чтобы удалить обугленные кусочки.

Для приготовления самогона на дубовых щепах можно использовать и необжаренную щепу, но тогда она минимально повлияет на напиток, а значит, вкусный самогон вряд ли получится.

Вы можете регулировать степень обжарки щепы, что напрямую повлияет на вкус готового продукта:

  • Легкий обжиг придаст самогону соломенный цвет и ванильный аромат.
  • Средний обжиг – гарантирует коричневый цвет и более насыщенный привкус с нотками миндаля и карамели.
  • Сильный обжиг до темно-коричневого цвета – позволит приготовить напиток с шоколадными нотками.

Настаивание домашнего самогона

Настаивать коньяк лучше всего в стеклянной таре с широким горлышком, в которое сможет пройти щепа, наполненная жидкостью. Соотношение щепы и спирта выдерживайте 1:10, то есть на 10 литров 60% дистиллята необходимо добавить 0,6 кг щепы.

Добавьте в емкость щепу, залейте спирт под горлышко и закройте герметичной пробкой. Далее уберите банки или бутылки в темное место, отличающееся отсутствием влаги, и поддерживайте температуру около 15 градусов.

За время настаивания не требуется перемешивать жидкость в емкостях. Все процессы приготовления напитка происходят самостоятельно, без дополнительного вмешательства, которое может только навредить. Если содержимое емкостей перемешалось, то для восстановления и продолжения процесса настаивания потребуется дополнительное время.

Настаивать домашний коньяк следует не менее 6 месяцев. Максимальный срок процесса – 8 лет. После завершения настаивания домашний коньяк разливают по другим бутылкам и употребляют.

Стоит отметить, что щепу можно использовать повторно еще до шести раз, а затем она перестанет как-либо влиять на дистиллят. Если вы соблюдали все рекомендации по приготовлению напитка в домашних условиях, то на дне бутылок не будет никакого осадка, а все компоненты однородно перемешаются, придав домашнему коньяку уникальный вкус и аромат.

Для получения привычного золотистого цвета домашнему самогону можно добавить карамель. Но стоит помнить, что дополнительный ингредиент снижает крепость продукта на несколько градусов.

Коньяк не из вина

Рецептура настоящего коньяка требует использования сухого вина, изготовленного из специальных сортов винограда. Если в дубовых бочках настаивать дистиллят на основе другого продукта, содержащего спирт, то получится не коньяк, а бренди.

Именно из-за этих тонкостей домашний самогон на дубовой щепе нельзя назвать полноценным коньяком. Самостоятельное приготовление коньяка не делает его вкусовые качества хуже. Просто профессиональная оценка напитка учитывает не только параметры готового продукта, но и технологию приготовления, влияющую на результат, а также апелласьон. Французы тщательно оберегают коньяк и предъявляют высокие требования оценки тех продуктов, которые могут рассчитывать на такое именование.

Дубовые щепы, используемые при приготовлении самогона, являются важным элементом, влияющим на вкус и аромат напитка.

Домашний коньяк

Самостоятельное приготовление элитного напитка позволяет не только сэкономить деньги, но и быть уверенным в качестве продукта. Тщательное следование рецепту приготовления коньяка в домашних условиях гарантирует отсутствие вредных веществ и создание безопасного (при умеренном потреблении) для здоровья напитка.

Учитывайте, что приготовление выдержанного коньяка занимает продолжительное время. Регулируйте количество щепы и степень ее обжарки, меняя тем самым вкус и цвет напитка. Использование перегонного аппарата позволит максимально эффективно удалить части дистиллята, которые могут быть вредны для человека.

Домашний дубовый самогон станет отличным угощением и заменит элитные сорта коньяка и виски в застолье. Очень часто домашний коньяк на дубовых щепах становится изысканным подарком. Вы можете налить напиток в красивую бутылку и презентовать при удобном случае.

Рецепт домашнего коньяка от ВаримСамогон

Общие положения

Некоторые объекты, размещенные на сайте, являются интеллектуальной собственностью компании Варим Самогон. Использование таких объектов установлено действующим законодательством РФ.

На сайте Варим Самогон имеются ссылки, позволяющие перейти на другие сайты. Компания Варим Самогон не несет ответственности за сведения, публикуемые на этих сайтах и предоставляет ссылки на них только в целях обеспечения удобства для посетителей своего сайта.


Личные сведения и безопасность

Компания Варим Самогон гарантирует, что никакая полученная от Вас информация никогда и ни при каких условиях не будет предоставлена третьим лицам, за исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством Российской Федерации.

В определенных обстоятельствах компания Варим Самогон может попросить Вас зарегистрироваться и предоставить личные сведения. Предоставленная информация используется исключительно в служебных целях, а также для предоставления доступа к специальной информации.

Личные сведения можно изменить, обновить или удалить в любое время в разделе «Аккаунт» > «Профиль».

Чтобы обеспечить Вас информацией определенного рода, компания Варим Самогон с Вашего явного согласия может присылать на указанный при регистрации адрес электронный почты информационные сообщения. В любой момент Вы можете изменить тематику такой рассылки или отказаться от нее.

Как и многие другие сайты, Варим Самогон использует технологию cookie, которая может быть использована для продвижения нашего продукта и измерения эффективности рекламы. Кроме того, с помощь этой технологии Варим Самогон настраивается на работу лично с Вами. В частности без этой технологии невозможна работа с авторизацией в панели управления.

Сведения на данном сайте имеют чисто информативный характер, в них могут быть внесены любые изменения без какого-либо предварительного уведомления.

Чтобы отказаться от дальнейших коммуникаций с нашей компанией, изменить или удалить свою личную информацию, напишите нам через форму обратной связи

Ваш, Варим Самогон!

лучшие рецепты. Наши дни или окрашивание домашнего алкоголя

Внешний вид напитка субъективно влияет на восприятие его вкуса. Психологами доказано, что при правильно подобранной цветовой гамме алкоголь может казаться вкуснее, чем на самом деле. Особенно чувствительны к цвету спиртного дамы. Проблема прозрачного самогона решается натуральными красителями, лучшие рецепты которых мы рассмотрим дальше.

1. Черный чай. Самый простой способ, практически не влияющий на вкус. На 3 литра самогона достаточно добавить 1 столовую ложку качественного черного чая (не из пакетика), перемешать, плотно закрыть банку крышкой и настаивать 3-5 дней в темном месте.

С каждым днем оттенок будет меняться, начиная от коньячного светло-коричневого и заканчивая насыщенным черным цветом. Любители красивых запахов могут настаивать самогон на сухом чае с ароматом барбариса, бергамота или добавить вместе с заваркой бутончик гвоздики.

2. Апельсиновые (лимонные) корки. Убирают специфический запах плохо очищенного самогона, во вкусе появляется приятная кислинка. Добавление лимонов делает самогон салатовым, апельсинов – слегка желтым с золотистым оттенком. Для облагораживания подходит только предварительно высушенная кожура желательно без белой мякоти, которая дает горечь.

Рецепт: на 3 литра самогона положить корку одного среднего апельсина или двух лимонов, настаивать 10-14 дней в герметично закрытой банке при комнатной температуре.

3. Чернослив. Отличный способ закрасить самогон под коньяк, добавив напитку интересные вкусовые нотки, которые встречаются в армянских коньяках. Для трехлитровой банки самогона понадобится 100 грамм чернослива, после 7-10 дней настаивания самогон изменит цвет, появится приятный аромат и смягчится вкус. Длительность выдержки можно менять по своему усмотрению.

4. Орешки и перегородки. Самое простое решение: на 7 дней вбросить в 1 литр самогона перегородки от 15 грецких орехов, затем процедить через марлю. Вкус и цвет напитка изменятся до неузнаваемости.

Несколько сложнее, требуется предварительное выпаривание орешков, убирающее излишки смолы, затем 30 дней выдержки. Но результат того стоит, при наличии достаточного количества плодов (150 грамм орехов на литр самогонки) советую попробовать.



Настойка на кедровых орешках

5. Карамель (жженый сахар). Известный метод изготовления поддельных коньяков и виски. Чтобы закрасить самогон в приятный желтый цвет, нужно нагреть на огне до коричневого цвета столовую ложку сахара, затем готовую карамель добавить в 1 литр самогона и перемешать до полного растворения.

Внимание! Некоторые медики считают, что жженый сахар в сочетании с алкоголем плохо влияет на поджелудочную железу, но научных исследований на этот счет я не видел. Даже французские коньяки подкрашивают небольшим количеством карамели.


Подкрашивание карамелью позволяет добавиться любого цвета

6. Растворимый кофе. Быстро меняет цвет самогона и перебивает неприятный запах. Во вкусе появляются новые нотки. Достаточно добавить пол чайной ложки кофе на литр самогона. После кофе разбавлять напиток водой уже нельзя, иначе он помутнеет, а фильтрация не поможет, только перегонка.

7. Зверобой. Окрашивает самогон в светло-коричневый цвет. Рецепт настойки: добавить 1 столовую ложку сушеного зверобоя на 1 литр самогона, перемешать, плотно закрыть банку и поставить на 7 дней в темное место. Раз в сутки встряхивать, потом процедить через марлю.

Помните, что зверобой – лекарственное растение с сильным седативным (успокаивающим) эффектом. Не стоит выпивать за раз больше 300 грамм этой настойки.

8. Пищевые красители. Неплохой вариант для тех, кому нужно срочно подкрасить самогон. При правильно подобранном красителе можно получить любой цвет без влияния на вкус и запах. Главное создать естественный оттенок и в точности соблюдать инструкции на этикетке. Не все пищевые красители сочетаются со спиртом, это нужно узнавать у продавцов перед покупкой.

Уже давно превратилось из вынужденного занятия ради удешевления спиртного или покрытия его дефицита в искусство, требующее творческого подхода.

На стол ставят напитки самого разного цвета и вкуса, используя крепкий очищенный самогон в качестве основы для дальнейшего осуществления задумки мастера.

От того, чем закрасить самогон, зависит и его визуальное восприятие, и вкусовые качества. Ведь, согласитесь, просто взять пищевой краситель и добавить его в алкооснову – это неинтересно и званием умельца вас не наградит. Гораздо приятнее следить за реакцией людей, пробующих шедевр, рожденный полетом вашей фантазии.

А чтобы не «намутить» с различными ингредиентами и не испортить продукт, на который потрачены время и деньги, придерживайтесь общеизвестных правил.

  1. Используйте только пищевое сырье ради собственной безопасности. Применяя щепу, кору, разузнайте, не поддавалась ли древесина химической обработке.
  2. Вначале проведите эксперимент с небольшим количеством самогона . Иногда при взаимодействии со спиртным красящее вещество может создать «дикий» цвет. Поэтому точно узнать дозировку сырья лучше на малом количестве. Например, на литре.
  3. Смешивайте ингредиенты в стеклянной или эмалированной (нержавеющей) посуде.

Осторожно. При работе со стеклом пользуйтесь для смешивания только деревянными ложками /лопатками. Ложкой из нержавейки можно легко пробить стенку банки и потерять плоды всех усилий.

  1. Придерживайтесь рецептуры.
  2. После настаивания процедите самогон, чтобы оставшиеся частички красящего вещества его со временем не перенасытили.
  3. Подкрашенный самогон храните в стекле под плотной крышкой в месте, недоступном для света, иначе со временем он может «полинять».

Зачем нужно подкрашивание?

Психологи давно исследуют вопрос восприятия человеком вкуса и запаха того, что он принимает внутрь. И единогласно утверждают: в пище и напитках важен не только вкус, но и цвет .

Предположим, у вас есть отличный виноградный самогон. Он уже отстоялся в стекле месяц-другой, оставаясь прозрачным.

Но если часть вы окрасите в «коньячный» цвет и предложите людям, не знающим подвоха, продегустировать один и тот же напиток, но разного цвета, то нотки настоящего коньячного спирта уловят именно в цветном алкоголе!

Чем закрасить, чтобы подправить аромат?

Самогону свойственен резковатый запах. Ситуацию немного исправляет и качественное очищение. Обязательно пройдите обе эти процедуры, чтобы не разочароваться в конечном результате.

Даже подкрашенный, но жесткий и вонючий самогон лучше не станет. Поэтому алкооснову берите качественную. А дальше – создаете то, что хотите видеть на своем столе, чем удивите домашних и гостей.

Жженый сахар – смягчение и цвет

Сахар для смягчения вкуса жесткого крепкого алкоголя добавляют при создании водки. Он помогает и самогону. Но совместить две функции, смягчения и окрашивания, может жженный сахар или как его еще красиво называют – карамельный колер.

Для его создания возьмите сахар, высыпьте в сухую сковородку, чуть увлажните и доведите до нужного цвета. Этим способом наверняка в детстве многие делали конфетки.

Жженный сахар добавьте в самогон. Карамель прекрасно окрашивает «под коньяк» и устраняет резкий запах и вкус.

Справка. На литр домашнего алкогольного дистиллята нужно 1 ложка сахара, который превратился в карамель.

Чай на троих

Конечно же, речь пойдет не о заливке чайного листа кипятком, а о смешивании чая с самогоном. Для этого способа подойдет только чай хорошего качества без добавок. Вот как тот, на пачке которого давным-давно были нарисованы слоники. Хотя многие сегодня, наоборот, используют чай со специфическими ароматизаторами, такими как барбарис, мята, и т.п.

Осторожно. Неизвестно как покажет себя ароматизатор «идентичный натуральному» в алкоголе. Поэтому пробуйте на малой дозе, не делайте сразу и много.

На трехлитровую банку дистиллята добавьте ложку сухого чая. А цвет напитка будет зависеть от выдержки. Обычно достаточно 3-7 дней. Как только цвет достиг нужного, процедите настой через марлю.

Кофейный самогон

Настоянный на кофейных зернах, молотом или растворимом кофе самогон имеет приятный цвет и органолептику. Но гурманы утверждают, что самый вкусный – на зернах.

  • Для зерновой настойки возьмите 30-40 обжаренных зернышек на литр дистиллята. Настаивайте от двух недель до двух месяцев.
  • Чтобы использовать молотый кофе, перемелите 30-50 г кофе и залейте литром самогона. Оставьте на ночь, утром процедите через кофейные фильтры.
  • Проще всего использовать растворимый кофе, но вкус настойки будет отличаться, как отличается натуральный напиток от растворимого. Этот способ чаще используют на неудачном самогоне. Возьмите 1,5 ложки порошка на трехлитровую банку самогона. Растворите и готово. После такого подкрашивания улучшается и вкус.

Настаивание на цитрусовых корках

Этим способом подкрашивания и улучшения вкуса домашнего крепкого спиртного пользовались еще наши бабушки. Вначале апельсиновые или лимонные корки нужно подсушить. Затем корки от двух плодов бросьте в трехлитровую банку с самогоном и выдержите пару недель.

Внимание. Апельсиновая кожура окрасит алкоголь в желтый цвет, лимонная – в зеленоватый.

Окрашивание орехами и перегородками

Используйте перегородки 15 грецких орехов на 1 литр спиртного 45-50° крепостью. Настаивайте неделю, затем процедите.

Прекрасный настой получается на кедровых орешках. 150 г орешков вначале поджарьте, чтобы удалить смолу, затем добавьте в литр самогона. Время выдержки – 1 месяц.

Попробуйте сделать кофейный настой на зернах, добавив горсть ядер грецкого ореха.


«Коньяк» на черносливе за три дня

Напиток неплохо имитирует коньяк, отлично пьется, а если разлить по красивым бутылкам – глаз радует.

Приготовьте три литра самогона в банке. Добавьте:

  • 6 штук чернослива с косточками;
  • пакетик черного чая без ароматизаторов;
  • 10 гвоздичек;
  • маленький стаканчик сахара;
  • пол пакетика ванилина.

Плотно накройте и оставьте на три дня в темном месте. Ежедневно встряхивайте. Не страшно, если появится муть – она отфильтруется через ватные диски.

Пищевые красители

Вот с чем проще всего – всыпьте немного в банку с алкоголем, размешайте деревянной ложкой. Если цвет кажется блеклым – добавьте еще. Таким способом можно делать и необычные цвета, например, смешав красный краситель с синим, получите фиолетовый. Странноватый, но прикольный, хотя не все гости наберутся отваги его попробовать.

Важно. Пищевые красители практически не изменяют вкуса продукта, поэтому самогон для этого способа берите очищенный и мягкий, не имеющий резкого запаха.

Домашние красители из пищевого сырья

Чаще всего для придания самогону цвета используют различное растительное сырье. Важно, чтобы оно не было ядовитым и не придавало самогону неприятного привкуса. Чаще всего используют плоды и ягоды, готовое варенье с насыщенным цветом, которое добавит не только цвета, но и вкуса.

Со временем окрашенный с помощью растительного сырья алкоголь может «выгорать», цвет будет становиться все светлее, а затем и вообще пропадет.

Это свойственно, например, клюкве, пиону, розе. Но происходит это не сразу, а примерно через пол года, а при хранении в подвале может сохраняться и год, и два.

Учитывайте, что каждый продукт добавит собственную нотку вкуса, ваш самогон со сменой цвета приобретет и новый аромат. Немного «ослабив градус» и добавив мед, сахар, можно получить отличные напитки, которые порадуют женщин.

Какого цвета самогон можно сделать?

Без преувеличения, самогон может быть любого цвета, какой вы пожелаете. Благо, пищевые красители бывают любого цвета, включая черный. Обязательно узнайте перед покупкой, подходит ли данный краситель для алкоголя.

Получите синий самогон

Синий цвет считается естественным для синего абсента, джина Бомбей. Чтобы его в домашних условиях получить, настаивайте самогон на неочищенных семечках подсолнуха , затем добавьте к нему концентрированный отвар черники. В конце буквально на 20 минут опустите в готовый настой горсть свежих листьев тысячелистника. И процедите.

Нежный голубой цвет придадут свежие цветки василька полевого или цикория .

Придайте алкоголю желтый, красный и оранжевый цвет

Привычнее всего видеть домашний алкоголь либо прозрачным, либо с коричневым оттенком различной интенсивности. Однако сделать его по-настоящему цветным, даже не прибегая к химическим красителям, вполне по силам каждому винокуру.

  • Желтый цвет дают мелисса, куркума, листья сельдерея.
  • Золотистый – зверобой, ореховые перепонки, апельсиновые корки, зубровка.
  • Красный цвет получите, добавляя ягоды черники, лепестки бордового пиона, ягоды кумберлена (черная малина) или ежевики. Предварительно потолките их. Варенье из черной смородины также даст красный цвет.
  • Для ярко-желтого, почти оранжевого алкоголя подойдет шафран. Поскольку натурального шафрана у нас крайне мало и он слишком дорогой, прекрасно заменит его имеретинский шафран (делается из особого вида бархатцев). Выбрав для этой цели цедру ярко окрашенных апельсинов, вы тоже получите оранжевый цвет.


Что добавить в самогон для получения алого и зеленого цвета

Алый цвет получится, если вы отрегулируете количество красящих веществ для красного цвета. Но если вам нужен яркий цвет, воспользуйтесь винным камнем и карминной пищевой краской.

На литр горячей воды следует взять по 4 г обеих веществ. Вначале истолките винный камень, смешайте с краской, залейте водой и дайте вскипеть. Охладите, процедите, и добавьте столько раствора в самогон, чтобы он стал алым.

Зеленый получают, используя листья черной смородины или петрушки. Прокрутите выбранное свежее сырье через мясорубку и залейте самогоном. Спустя день-другой посмотрите и попробуйте. Если того результата, что хотелось, получить не удалось, можно использовать краситель.

Какого ещё цвета самогон можно получить в домашних условиях?

Простые рецепты, дающие коричневый цвет различной интенсивности до почти черного, предусматривают использование перегородок ореха, черного чая, жженного сахара, дубовой коры, растворимого кофе.

Можно встретить информацию, что черный цвет могут дать ягоды черники. Вряд ли, сколько не добавляй, можно добиться только очень насыщенного бордового. По всей видимости, черную самбуку вы получите дома, только используя черный пищевой краситель.

Темно-красный, почти бордовый алкоголь получается при настаивании каркаде на домашнем дистилляте.

Хоть самый верный способ получить закрашенный самогон – использовать краситель, но гораздо интереснее «добыть» краску из растительного сырья. Играя цветом и вкусом, вы научитесь создавать отличные имитации абсента, коньяка, виски, красного ликера Кампари, синего джина Бомбей, черной самбуки и много чего еще.

И пить будете не продукт неизвестного происхождения (количество фальсификата в магазинах не счесть), а натуральный качественный алкоголь, приготовленный собственными руками.

После завершения перегона весьма часто возникает вопрос — как очистить самогон от запаха и при этом не навредить здоровью.

Также многим нравится закрашенный алкоголь, хотя не все знают, как это правильно сделать.

Объединим эти два вопроса, поскольку все равно перед тем, как придать напитку нужный цвет, его нужно очистить от неприятного аромата.

Откуда берется резкий запах?

Самогону свойственен специфический, вполне приемлемый запах, который во многом зависит от используемого сырья для браги . Но вот если он слишком резкий, то нужно разобраться – почему, чтобы в дальнейшем не повторять ошибок. Наиболее вероятные причины:

  • сырье , используемое для браги;
Важно! Иногда используют «сметенный» сахар (рассыпавшийся на сахзаводе или складе и затем собранный вместе с мусором), подгнившие фрукты, подпорченное варенье и т.п. Главное правило самогонщика: использовать только качественное сырье , иначе неприятного запаха и привкуса не избежать.
  • недостаточно вымытая посуда , в которой ставили бражку или гнали самогон;
  • слишком высокая температура при дистилляции;
  • попадание пены в готовый продукт;
  • наличие большого количества сивушных масел из-за неправильной перегонки, игнорирования отбора голов и хвостов.

Чем и как закрасить самогон?

Для придания самогону приятного цвета применимы многие средства. Расскажем о самых популярных.

Черный чай

Пожалуй, его можно поставить на первое место по частоте применения. Дает красивый цвет коньяка , на вкус практически не влияет. На трехлитровую банку добавляют 1 ст. ложку чая и настаивают на протяжении 3 – 5 дней. Процеживают, как только напиток приобрел нужный цвет, иначе может стать слишком темным, почти черным.

Для любителей не только закрашенного, но и ароматного самогона подойдет чай с бергамотом, барбарисом . Главное – не применять пакетированный чай, с химическими «ароматами». Или самому добавить в банку бутон гвоздики, веточку мяты и т.п.

Цитрусовая кожура

Подойдет лимонная (дает зеленовато-салатовый цвет) или апельсиновая (желто-оранжевый). Кроме окрашивания, убирает неприятный запах, дополняет напиток кислинкой. Брать нужно только высушенные корки.

На трехлитровую банку – от одного апельсина или двух лимонов. Можно поэкспериментировать с корками других цитрусовых плодов.

Орехи и перегородки

Используют кедровые орешки, либо перегородки грецких орехов . Если вы готовите не лечебную настойку, то достаточно 100 г орешков или перегородок на трехлитровую банку. Настаивать от 3 недель. Цвет получается вискарным, а если еще добавить сахарного сиропа по вкусу и совсем немножко корицы, то и вкус необычный и очень приятный.

Чернослив

Можно использовать как самостоятельно, так и вместе с ореховыми перегородками. По цвету и ноткам вкуса напоминает армянский коньяк . Настаивать 100 г чернослива в трех литрах самогона от 7 дней и более.

Зверобой

Он, а также зубровка окрасят ваш напиток в светло-коричневый цвет и добавят вкусовую нотку. Не переусердствуйте – на трехлитровую банку достаточно одной веточки высушенной травы.

Кофе

Особенно растворимый практически мгновенно и окрасит, и немного уберет запах, стабилизирует вкус. Чайной ложки кофе с горкой будет достаточно для трехлитровой банки.

Осторожно. Если нужно понизить градус, разведите самогон до того, как добавлять в него кофе, иначе напиток помутнеет и избавиться от этого можно только повторной перегонкой!

Жженый сахар

Сделает алкогольный дистиллят мягче, а цвет будет зависеть от степени «обожженности» сахара – от желтоватого до коричневого. На литр достаточно ложки сахара, карамелезированного над огнем.

Справка. Даже к французским коньякам (по рецептуре) добавляют карамель для стабилизации цвета и вкуса.

Пищевые красители

С их помощью можно превратить самогон почти в абсент (зеленый краситель), черную самбуку (синий), сангрию (красный) и т.п. На вкус и запах красители почти не влияют. Важно только – выбирать именно пищевые !

Многим нравятся не слишком полезные растворимые цветные напитки (типа Юппи), их тоже можно добавлять в самогон. Кроме цвета дают запах и подслащивают алкоголь.

Кора дуба

Традиционный ингредиент для имитации коньяка. Достаточно столовой ложки измельченного сырья на литр самогона. Для более похожего на коньяк вкуса добавляют гвоздику, зверобой, душицу, мед, черный перец и т.п.

Хоть большинство из ингредиентов для окрашивания самогона добавляют не только цвет, но и аромат, полностью перебить резкий и неприятный запах с их помощью не удастся. Вначале нужно избавиться от сивушного «амбре» , и только потом приступать к окрашиванию.

Чистим от запаха и примесей в домашних условиях

Устраняя запах, вы заодно избавитесь и от вредных примесей, создающих аромат. Разберем действенные средства, доказавшие свою эффективность.

Перманганат калия (марганец)

Этот способ проверен многими тысячами самогонщиков и всегда дает отличный результат.

После очистки самогон становится мягче, неприятный аромат практически отсутствует, а на дне посуды образуется слой осадка. Это связанные сивушные масла.

Достаточно бросить в трехлитровую банку самогона 2-3 г перманганата калия и оставить на несколько дней , периодически взбалтывая.

Сливают с осадка и фильтруют, когда весь осадок на дне, а жидкость стала прозрачной.

Совет. Чтобы ускорить образование осадка, следует банку закрыть, сильно взболтать и поставить на водяную баню при температуре воды 60-65°С на 15 минут. При остывании интенсивно выпадает осадок.

Молоко

Старинный способ, не вызывающий кривотолков, поэтому особенно подходит сторонникам органического подхода к самогоноварению. Придется немного повозиться, зато на выходе будет продукт кристальной чистоты, без запаха и сивушных масел.

Молоко рекомендуется брать натуральное обезжиренное (обрат), можно разведенное сухое. На трехлитровую банку понадобится 50 мл молока. Сразу после его добавления обычно идет бурная реакция – видно, как отделяются белые хлопья.

Оставляют на 6-7 дней, ежедневно встряхивая, кроме последних суток. Аккуратно сливают с осадка, фильтруют. Не слитый остаток фильтруют отдельно (возможно, 2-3 раза).

Внимание. Если вдруг осадок не выпадает, добавьте ложку лимонного сока, он вызовет сворачивание (коагуляцию) молочного белка с присоединением к нему вредных примесей, содержащихся в алкоголе.

Сахар

Внимание . Сахар не может очистить спиртовой дистиллят, он лишь маскирует запах, смягчая напиток.

Сода

Этот метод неоднократно проходил проверку и давал хороший результат. К тому же, очистка происходит быстрее, чем обычно – уже через половину суток можно фильтровать.

На литр самогона берут 10 г пищевой соды, размешивают один раз, через часок – еще раз и оставляют для выпадения осадка. Затем верхний чистый самогон сливают, фильтруют. Затем фильтруют остаток жидкости.

Фиалковый корень

Давнее популярное средство, особенно у жителей деревень. Заготавливают его осенью, сушат в тени. Берут 100 г измельченного сырья из расчета на трехлитровую банку самогона. Настаивают на протяжении 12 дней, процеживают. Со своей задачей справляется на «отлично».

Справка. Фиалка душистая – лекарственное растение.

Официально признана в Британии, как средство, помогающее при заболеваниях дыхательных путей и некоторых формах рака (особенно горла, матки, кишечника). Используют для этой цели корни или все растение. Активно применяется в азиатской медицине и гомеопатии.

Зола

Если для очистки от сивухи можно брать несколько видов угля, то для избавления от запаха подходит только березовый уголь .

Активированный аптечный давно доказал свою бесполезность в данном деле и с поставленной нами задачей не справляется.

Нужно разжечь березовый костер, а затем выбрать из него остывшие угли. Завернуть из в чистую тряпицу и побить молотком. Вот через эту тряпицу с углем и нужно пропустить самогон, как через фильтр.

Лимонные корки

Как и апельсиновые, мандариновые, лаймовые, они только замаскируют запах и дадут цвет. Для очистки не подходят .

Вымораживание

Его суть в том, чтобы заморозить самогон в банке. При этом по стенкам заморозится вода вместе с сивушными маслами, а спирт останется в жидком состоянии. Если самогон получился слишком «душистым», процедуру повторяют несколько раз .

Осторожно. При вымораживании сильно повышается градус, поэтому необходимо проверить крепость спиртомером и при необходимости – разбавить водой.

Второй перегон

Лучший способ избавиться от запаха и сивухи – это вторичный перегон с разделением на фракции: головы – тело — хвосты. Особенно хорошо метод действует, если сделать предварительную очистку любым из вышеописанных способов.

Перед вторичной перегонкой разбавьте самогон до 15-20° (в этом поможет калькулятор самогонщика ). Этот прием не позволит сивушным маслам попасть в готовый продукт.

А какой из методов используете вы? Возможно, вам есть чем поделиться с коллегами «по цеху», сделайте это в комментариях. Лайкните, чтобы и ваши друзья прочитали статью.

Психологи доказали, что цвет напитка (включая, алкоголь) влияет на его восприятие человеком. Вкусовые характеристики самогона также можно улучшить – без искусственных красителей. Ароматный красящий ингредиент убирает резкий запах и придает напитку дополнительный оттенок вкуса. Вот самые популярные идеи, закрашивания в домашних условиях.

Окрашивание черным чаем

Добавьте 1 столовую ложку листового черного чая из расчета на 3 литра самогона. Дайте алкоголю в плотно закрытой таре настояться около 3-5 дней в темном месте. Если нужен светло-коричневый, близкий к коньяку цвет, – процедите алкоголь пораньше. Для черного закрашивания нужно настаивать дольше. Классический черный чай способен только окрашивать спиртное. Если нужно придать напитку ароматности, используйте чай с добавками (барбарис, бергамот).

Натуральный краситель – цитрусовые

Улучшить самогон можно цитрусовыми, они добавляют напитку кисловатый привкус. Перед настаиванием кожуру нужно высушить (перед этим удаляем белую мякоть оставляем только цедру).

Для окрашивания в салатовый цвет, добавьте сухую цедру 2 средних лимонов на 3 литра напитка; для желтоватого оттенка – цедру 2 апельсинов. Настаивать домашнее спиртное на цедре цитрусовых нужно около 2 недель.

Желтого цвета также можно добиться, если сделать настойку на петрушке, листьях хрена, мяте или мелиссе. Алкогольные напитки с натуральными добавками нужно настаивать не менее недели при комнатной температуре. Чтобы не выпал осадок, полученный напиток нужно процедить.

Секрет самогона «а-ля армянский коньяк»

Добавьте 300 г чернослива из расчета на 3 л самогона. Настаивайте до 10 дней, следите за изменением цвета. В результате должен проявиться приятный аромат и смягченный вкус, напоминающий армянский коньяк. Чернослив как раз то, чем закрасить самогон и убрать запах легче всего, и результат соответствует ожиданиям.

Настойка на грецких и кедровых орешках

Для окраски можно использовать грецкие или кедровые орехи. С первыми проще: достаточно удалить перегородки из 15 орехов и добавить их в 1 литр напитка и оставить настаиваться на неделю. С кедровыми орешками придется потрудиться: 150 г орехов нужно выпарить или обжарить, чтобы убрать излишки смолы. Затем добавить их в 1 л алкоголя и дать настояться около месяца.

Самогон под виски или коньяк

Этим способом пользуются производители поддельных виски и коньяков. Разогрейте одну столовую ложку сахара на сковороде до образования карамели и добавьте жженый сахар в 1 литр самогона. Тщательно перемешайте напиток, чтобы сахар растворился. Он не только придаст спиртному цвет, но и поможет убрать запах быстро.

Растворимый кофе

Еще одно средство, которое позволяет быстро изменить цвет и заглушить неприятный запах самогона, – растворимый кофе. Он придает домашнему алкоголю новый вкус. Добавлять кофе можно из расчета пол-ложки на 1 литр напитка. Не разбавляйте после этого водой, иначе напиток помутнеет.

Успокаивающая настойка на зверобое

1 столовая ложка сушеного зверобоя подкрасит 1 л алкоголя в светло-коричневый цвет, если выдержать настойку в течение недели в темном месте и раз в день банку нужно взбалтывать. Учтите: лекарственное растение зверобой обладает седативным действием.

Пищевые красители

Быстрый способ, как закрасить самогон без ожидания, предполагает использование пищевых красителей. Они не влияют на запах и вкус. Не все красители сочетаются с алкоголем. Информацию о сочетаемости узнавайте у продавца или производителя.

Пищевые красители домашнего приготовления

Зеленый краситель можно приготовить из листьев черной смородины или перьев зеленого лука. Промойте зелень, залейте ее кипятком и прокипятите несколько раз. Потом положите сырье в холодную воду. Выжмите сок из листьев или перьев и разогрейте его. Полученный экстракт добавьте в самогон.

Популярный краситель для самогона – варенье. Достаточно будет одной ложки на литр напитка. Насыщенный рубиновый цвет самогону придаст черничное варенье, красный – малиновое или клубничное.

Как закрасить самогон правильно: важные условия

  • Соблюдайте рецепт и технологию подкрашивания
  • Используйте только чистую и эмалированную посуду
  • Перемешивайте самогон деревянной ложкой
  • Закрывайте банку с настойкой плотной крышкой
  • Процеживайте напиток через марлю

Купить спиртное можно в любом магазине, но не факт что хорошее лучше приготовить его самому. Окрашивание напитка добавляет изюминку этому творческому процессу. Список, чем закрасить самогон и чтобы не было запаха, длинный, и выбор всегда за хозяином. Результат получается всегда разный. Необычным самогоном собственного приготовления можно радовать себя, близких, родственников и друзей.

Психологами доказано, что внешний вид алкоголя субъективно влияет на восприятие его вкусовых качеств. Женщины более восприимчивы к цвету напитка. Вопрос прозрачности самогона легко решается при помощи пищевых красителей, а правильно подобранный оттенок сможет сделать его вкуснее, чем он есть на самом деле. Чем же закрасить алкоголь и одновременно убрать специфический запах спиртного?

Правильно подобранный краситель не только решает проблему цвета самогона, а также способен помочь в ликвидации его неприятного запаха. Чтобы получить желаемый результат, необходимо просто правильно подобрать ингредиенты и выдержать спиртное в соответствии с рекомендациями опытных производителей этого спиртного.

С помощью простых продуктов можно не только улучшить цвет и вкус самогона, но и превратить его на нечто похожее на коньяк.

Жженый сахар

Одним из самых известных способов производства поддельных коньяков или виски является карамелизация. Этот способ не только меняет цвет, но и запах спиртного. Карамелизированный алкоголь приобретает специфический вкус, который не каждому придется по вкусу, но попробовать его стоит.

Для окрашивания 3 литров самогона сахаром нужно сделать следующее:

  1. На сковороду всыпают 3 ст.л. сахарного песка и подогревают его на слабом огне до тех пор, пока он не станет жидким.
  2. Влить карамель в самогон.
  3. Хорошо перемещать и оставить на сутки в темном месте. За это время напиток вбирает в себя цвет и аромат жженого сахара.

Примечание. Данный метод широко используется в практике самогоноварения, однако врачи не рекомендуют ним злоупотреблять. Связано это с тем, что жженый сахар в сочетании с алкоголем неблагоприятно влияет на поджелудочную железу и людям, страдающим подобными заболеваниями, лучше отказаться от употребления такого напитка.

Чай

Черный чай – наиболее доступный продукт для всех слоев населения, и он в короткий срок способен окрасить самогон и убрать из него неприятный запах. Однако полностью избавиться от аромата самогона не получится, поэтому некоторые используют чай с добавками бергамота или барбариса, также могут добавлять гвоздику во время настаивания.

Для окрашивания 3 л самогона понадобится:

  1. Взять 3 ст.л. черного чая, всыпать его в емкость со спиртным.
  2. Тщательно взболтать, чтоб чаинки равномерно распределились по дну емкости.
  3. Отстаивать на протяжении 3-5 дней в темном месте при комнатной температуре.
  4. Процедить напиток через марлю и разлить по емкостям для его дальнейшего хранения.

Примечание. Этот метод подразумевает использование рассыпного черного чая. Пакетированный не подходит.

Кофе

Кофе способен мгновенно менять вкус и цвет алкоголя. Для окраски самогона используют растворимый кофе, причем делать это нужно, когда напиток уже нужной крепости, т.к. разбавление водой после окрашивания способствует помутнению напитка.

Для окраса самогона растворимым кофе пользуются несколькими способами.

1 способ

Готовят следующим образом:

  1. Приготовить сахарный сироп. Количество сахара берут по вкусовым предпочтениям.
  2. Добавить в сироп 10 г растворимого кофе.
  3. Кофейный сироп влить в спиртное и тщательно перемешать. Пить самогон уже можно через час после окрашивания, но он все равно будет обладать спиртовым запахом.

2 способ

Более сложный вариант, как по процедуре окрашивания, так и по количеству ингредиентов. Для него понадобится: кофе, перец горошком, лавровый лист, ванилин, листовой чай, щепотка соды и сахар.

Готовят следующим образом:

  1. Самогон переливают в эмалированную емкость с крышкой. Ставят на плиту.
  2. Когда алкоголь начнет нагреваться, добавить в емкость все продукты, кроме сахарного песка.
  3. Довести напиток до кипения, добавить сахар.
  4. После полного растворения сахара, охладить и разлить по бутылкам.

Такой самогон не обладает неприятным запахом, однако вкус у него специфический.

Настаивание на цитрусовых корках

Известно, что запах цитрусов способен убить самый зловонный запах, а благодаря пигментам, которые содержатся в их кожуре, можно получить легкий лимонный оттенок. Причем цвет зависит от плода, от которого была взята кожура: использование лимона подарит салатовый оттенок, а мандарины или апельсины – легкий желтый цвет с золотистым оттенком. Также стоит отметить, что цитрусы придадут легкую кислинку во вкусе спиртного.

Способ окраски:

  1. Взять кожуру от 3 плодов, добавить к самогону.
  2. Тщательно размешать, закрыть герметичной крышкой.
  3. Настаивать при комнатной температуре в темном месте на протяжении 15 дней.
  4. Процедить самогон и разлить по бутылкам.

Примечание. Кожуру лучше использовать без белой мякоти – она придает напитку горечь.

Окрас орехами и перегородками

Перегородки от грецких орехов в течение короткого времени меняют цвет алкоголя до неузнаваемости, запах при этом становится не таким резким, а вкус более приятным.

Для этого метода необходимо:

  1. Очистить 15 орехов, взяв с них перегородки.
  2. Вбросить перегородки в 1 л самогона, хорошо перемешать и настаивать в темном месте 7 дней.
  3. После этого процедить самогон через марлю и разлить по бутылкам.

Использование кедровых орехов для изменения цветовых, ароматных и вкусовых качеств самогона требует больших усилий и времени, но результат того стоит. Для этого необходимо:

  1. Обжарить или выпарить кедровые орехи (на 1 литр самогона потребуется около 150 г). Это необходимо для избавления продукта от лишней смолы.
  2. Добавить в самогон и оставить на 30 дней в темном месте.

Имитация коньяка с помощью чернослива

Самогон по вкусовым и цветовым характеристикам можно приблизить к коньяку. Конечно, все равно будет чувствоваться разница, но это может заменить напитки во время домашнего застолья. Максимально приблизить оба алкоголя поможет чернослив. Сухофрукты придают самогону приятный коньячный цвет, а некоторые вкусовые нотки напомнят армянский коньяк.


рецепты и советы от профессионала

Каждый специалист владеет собственным секретом очистки спиртосодержащего напитка. Самые распространённые из них: добавление молока, марганца, использование технических фильтров, повторной перегонки, активированного угля и другие.

Все перечисленные методы дают эффект, благодаря которому масла и другие смеси в напитке устраняются из жидкости, этим решая проблему с противным запахом и мутным видом.

Советы от профессионала

Опытные самогонщики утверждают, что новички допускают немереное количество ошибок при изготовлении браги. Вот некоторые из них:

  1. Используйте качественное сырье на всех этапах.

  2. Наиболее пригодны для самогона без запаха картофель или чистый сахар.

  3. Следите за чистотой рабочего места.

  4. Не используйте пластиковые сосуды для браги и для всего спиртосодержащего.

  5. Старайтесь следить за качеством воды для ваших дистиллятов. Лучше всего подойдет родниковая вода.

  6. Следите, чтобы брага не прокисала. При появлении характерного запаха немедленно добавьте сахара и дрожжей.

  7. Неумелое следование технологии перегонки – типичная причина, так как новички больше занимаются экспериментами, чем следованием инструкциям.

  8. Этап декантирования обязателен для всех типов браг, как фруктовых, так и чисто сахарных.

  9. Проверьте самогонный аппарат на неисправности перед началом перегонки.

  10. Используйте уголь. Это вещество, очищающее содержание браги. Уголь избавляет напиток от различных органических соединений, аммиачных остатков и других бесполезных элементов. Единственное, что нужно понимать: с углем перебарщивать не рекомендуется. Избыток угля в браге не только лишает её неприятных запахов, но и нейтрализует естественный вкус алкоголя. В итоге получается безвкусное пойло.

  11. Для достижения высокого качества продукта и удаления запаха нужно использовать только фракционную перегонку в два этапа.

  12. Сделайте напиток ректификатным. Ректификацией называется процесс, при котором чужеродные примеси сепарируются от алкоголя. Спирт, являющийся ректификатом – не что иное, как домашняя водка без вкуса и аромата. Содержание спирта в таком напитке около 96%.

  13. Если запах остался, поможет вымораживание. Спирт-сырец нужно заморозить. Замерзнут только масла, а в емкости останется чистый продукт.

  14. Еще один способ – добавление марганцовки в спирт сырец. Пропорция 1 г на 1 л спирта. Марганцовку нужно хорошо размешать и подождать пока выпадет осадок. Затем спирт процедить.

Рецепты браги без запаха №1

  1. Наполните брагой дистилляционную посудину.

  2. Нагрейте изделие до 75 градусов. После нагревания необходимо уменьшить огонь.

  3. Когда упадет первая капля, проверьте температуру браги и запомните её (а лучше запишите).

Контроль температурного режима очень важен. Дистиллированная жидкость должна прокапывать не менее трёх раз в секунду. В некоторых случаях брага льется тонкой струей. Проследите, чтобы толщина струи не была шире цыганской иголки.

Температуру следует измерять регулярно. Правильный показатель – не более 30 градусов. Если температура увеличилась, нужно усилить подачу прохладной воды в трубке.

Если вы желаете получить в результате качественную брагу без запаха, не забудьте разделить её фракционно.

Рецепты браги без запаха №2

Основа второго рецепта – сода.

  1. Берется пищевая сода (12–15 г на литр браги).

  2. Добавьте соду в напиток и перемешайте. Жидкость должна «отстоять» не менее получаса.

  3. После отстаивания браги перемешайте содержимое еще раз и оставьте напиток на 12–15 часов.

  4. По истечении времени слейте верхний слой, он к употреблению непригоден.

  5. Удалите осадки, образовавшиеся на дне.

Рецепт с содой достаточно бюджетный, но, пользуясь им, придётся потратить немало времени.

Менее распространённые методы избавления браги от запаха – использование березы и фиалки.

Первый способ характеризуется размещением березового угля в марлевой ткани, через который пропускается брага.

Второй – настаиванием напитка на корне фиалки. По истечении двух недель брага теряет запах и неприятный привкус.

Как сделать коньяк в домашних условиях

«Коньяк— элитный алкогольный напиток, крепостью 40-45%. Технология изготовления напитка довольно длительный, сложный и многоступенчатый процесс. Начиная от выбора сортов винограда и до многолетней выдержки в дубовой бочке. Настоящий коньяк производится только во Франции в регионе Шаранта. Свое название напиток получил по имени города Коньяк (фр. cognac), все остальные напитки сделанные вне Пуату-Шаранта, называются бренди. Приготовить коньяк в домашних условиях или его подобие сложно, но можно, если правильно соблюдать все этапы приготовления. В результате можно получить отличный домашний коньяк, порою лучшего качества, чем в магазине.

Из чего делают коньяк. Производство коньяка начинается с выбора сорта винограда. Для получения коньячного виноматериала используются строго определенные сорта белого винограда: Уни Блан (Ugni Blanc), Фоль Бланш (Folle Blanche), Коломбар (Colombard) и Монтиль (Monthil). Растут эти сорта на почвах с меловыми отложениями, поверх которых находится небольшой плодородный слой земли. Климат в окрестностях города Коньяк умеренный, достаточное количества солнца. Все эти факторы позволяют получить виноград высокого качества и в конечном итоге получить отличное вино для получения коньячного спирта. Для приготовления коньяка в домашних условиях лучше выбирать белые мускатные сорта, но можно сделать бренди из любого доступного сорта таких как: Изабелла, Степняк, Лидия и т.д. Главное чтобы виноград был хорошо созревшим.

Классический рецепт домашнего коньяка

Изготовление коньяка в домашних условиях процесс увлекательный. Но большинства любителей домашнего алкоголя используют рецепт коньяка в котором предполагается настаивать самогон на различных ингредиентах включая сахар, кофе, кора дуба и.т.д, получая при этом псевдо коньячный вкус и цвет. Описанный ниже рецепт позволит получить самодельный коньяк дома по классической технологии из винограда.

Внимание! Сахар в рецепте можно не использовать, если процент сахаристости в винограде высок. Количество воды также зависит от кислотности плодов. Чем меньше вы добавите сахара в сусло, тем качественней и ароматней получится виноградный спирт. Но если виноград не слишком сладкий, то без добавки сахара будет маленький выход дистиллята.

Ингредиенты для рецепта:

  • Виноград – 30 кг;
  • Сахар – 2 кг;
  • Вода – 3 литра.

Как приготовить коньяк:

  1. Подготовка сусла. Виноградное вино бродит на диких дрожжах, которые находятся на поверхности ягод. Поэтому перед приготовлением сусла, виноград категорически нельзя мыть, чтобы не смыть дрожжи. Если все же вам достался мытый виноград, то можно использовать специальные винные дрожжи или приготовить закваску. Плоды, отделить от веточек, удалить подгнившие виноградины. Используя пресс раздавить виноград вместе с косточками. Если нет пресс, можно воспользоваться дрелью с насадкой миксером. Размалывает ягоды отлично (проверено неоднократно).
  2. Разбраживание. Раздробленную массу поместить в эмалированную кастрюлю, добавить сахар при необходимости, 1 кг сахара. Влить воду и всё размешать. Кастрюлю накрыть марлей, для защиты от мошки. Поставить в тепло +25-30С на 3-4 дня. Примерно через 12-15 часов начинается забраживание сусла. На поверхность поднимается шапка из виноградной мезги. Ежедневно 2-3 раза в день нужно топить и перемешивать эту шапку деревянной лопаткой, иначе сусло может скиснуть! Через 3-4 дня сусло начинает активное брожение, выделяется углекислый газ, появляется характерный винный запах. На этом этапе сусло нужно отфильтровать. Для этого можно воспользоваться мелким ситом или марлей, отжатый жмых можно использовать для приготовления чачи или другого алкоголя.
  3. Брожение. Отфильтрованное сусло перелить в емкость для брожения, которую нужно заполнять на 2/3, так как во время бурного брожения выделяется обильная пена. Добавить сахар 0,5 кг установить на емкость гидрозатвор либо одеть на горловину медицинскую резиновую перчатку, в которой нужно проколоть иглой один палец. Бродильную емкость поставить в тепло с температурой 20-25С. На третий день брожения добавить остальной сахар, разведенный в литре сусла. Сбраживание виноградного сока длится 4-5 недель, в зависимости от сахара в соке и температуры. Определить окончание брожения можно по окончанию выделения углекислого газа, так же на дно выпадает осадок, молодое вино частично осветляется. Готовое молодое сухое вино слабоалкогольное имеет 8-10% спирта. До дистилляции его держат на дрожжевом осадке 2-6 месяцев, за это время вино приобретает тонкий и ароматный букет, кислотность уменьшается.
  4. Получение спирта сырца. Молодое вино перелить в куб самогонного аппарата вместе с осадком и перегнать на максимальном нагреве без разделения на фракции. В зависимости от аппарата получится 10-12 литров спирта сырца, попросту самогона, крепостью 25-35 градусов.
  5. Дробная перегонка. Виноградный самогон разбавить водой до крепости 15-20 %. Залить в перегонный куб, произвести вторую дистилляцию. Для дистилляции лучше использовать тарельчатую колонну или БК с медной насадкой. После разогрева сырца, покапельно отобрать головную фракцию объемом 10-15% от абсолютного спирта, в нашем случае 350-500 мл. Головная фракция это яд! Поэтому использовать её можно только в технических целях. Далее необходимо отбирать «тело» или «сердце» то есть питьевую фракцию. Опять же в зависимости от аппарата отбирается, выгоняется тело пока в струе спиртуозность равна 60-70%. В итоге должно собраться 2,5-3 литра ароматного дистиллята общей крепостью 70-80%. Хвостовую фракцию можно не отбирать, по желанию.
  6. Выдержка. Чтобы винный дистиллят стал настоящим коньяком или бренди, его нужно выдержать в дубовой бочке от нескольких месяцев до нескольких лет. Перед заливкой в бочку спирт разбавить чистой водой разбавленный до 60%. В домашних условиях бочки объемом небольшие, как правило, 10-30 литров. В таких бочонках коньяк созреет через 6-12 месяцев выдержки. Чем дольше выдерживается дистиллят в бочке тем изысканней становится его вкус и букет. Если вы не счастливый обладатель дубовой бочки, то в этом случае можно воспользоваться более дешевым и простым способом – настаивать коньячный спирт на дубовой щепе, которую можно приготовить самостоятельно своими руками или купить в специальном магазине.
  7. Купажирование. Купажирование — это смешивание различных коньячных спиртов, произведенных в разное время и при разных условиях. Но так как мы делаем домашний коньяк, то этот этап можно пропустить. Единственное, что можно сделать, так это добавить в коньяк карамели, для придания цвета и смягчения вкуса. Для этого необходимо добавить в напиток 50 грамм карамели на 3 литра. Тщательно размешать и выдержать еще несколько дней до употребления. На этом приготовление коньяка можно считать законченным. Хранится виноградный коньяк в стеклянных бутылках и хорошо закупоренный, в прохладно помещении, может неограниченное время.

15 лучших рецептов коньячных напитков

Макао

Коньяк

может напомнить вам стаканчик у огня холодной зимней ночью, но нюанс и сложность этого французского духа поддаются гораздо большему, чем простая аккуратная наливка. Старинный ликер — разновидность бренди на основе винограда из региона Коньяк во Франции — можно найти в некоторых из самых популярных коктейльных списков по всей стране в этом сезоне, от классической старой школы, такой как коляска, до свежих, современных напитков.Если вы хотите встряхнуть домашнюю миксологию, мы собрали некоторые из лучших рецептов коньяка, которые вы можете попробовать дома.

Реклама — продолжить чтение ниже

Коляска

Ингредиенты
2 унции коньяка
1 унция Cointreau
1 унция лимонного сока
Сахар для ободка — необязательно

Инструкции
Смешайте ингредиенты в емкости для смешивания. Добавьте лед и взболтайте; процедить в охлажденный бокал для мартини с засахаренным краем или без него.

КУПИТЬ СЕЙЧАС Cointreau, $ 23,99, drizly.com

Миндальная корка

Ингредиенты
1 унция коньяка H by Hine
0,5 унции джина Джуниперо
0,75 унции лимонного сока
0,5 унции оргеата
1 капля ангостурской горечи
Сверхтонкий сахар
Цедра лимона

Инструкции
Chill coupe или Nick & Нора бокал и украсит край, покрыв внешнюю кромку стакана долькой лимона и окунув в неглубокую посуду, содержащую мелкодисперсный белый сахар.Аккуратно выложите лимонную полоску вдоль стороны засахаренного купе. Смешайте все жидкие ингредиенты в шейкере; добавить лед и взболтать. Дважды процедите в стакан.

КУПИТЬ СЕЙЧАС H by Hine, $ 38,84, mastersofmalt.com

КУПИТЬ СЕЙЧАС Junipero Gin, $ 45,78, mastersofmalt.com

Королевский Манхэттен

Ингредиенты
2 унции Реми Мартин 1738 Аккорд Роял
1 унция сладкого вермута
1 капля биттера Ангостура
1 бренди вишня

Инструкции
Налейте биттеры и ликеры на лед в стакан для смешивания.Перемешайте и процедите в бокал для мартини. Украсить вишней.

Bermuda Highball

Ингредиенты
1 унция коньяка Château de Montifaud VSOP
1 унция джина Плимут
1 унция вермута Contratto bianco
2 капли апельсинового биттера Реганса № 6
3 унции клубной соды

Инструкции
Добавьте спиртные напитки и биттеры в Коллинз стекло. Добавьте большие кубики льда и залейте содовой. Украсить цедрой апельсина (или цедры лимона).

КУПИТЬ СЕЙЧАС Вермут Contratto bianco, 19 долларов США, drizly.com

КУПИТЬ Оранжевый биттер Regan’s No. 6, 4,99 доллара США, drizly.com

Бамбук # 2

Состав
1,25 унции Hennessy X.O.
1 унция мадеры
0,75 унции сухого вермута Dolin
1 барная ложка сиропа демерара (простой сироп, приготовленный из демерары или тростникового сахара)
1 оливка Baldi

Инструкции
Добавьте все жидкости в стакан для смешивания со льдом и перемешайте, чтобы охладить затем процедите в Ника и Нора или в небольшой бокал для вина.Украсить оливковым маслом Baldi.

КУПИТЬ СЕЙЧАС Hennessy X.O., $ 119,99, drizly.com

Сазерак

Ингредиенты
2 унции коньяка
0,25 унции абсента или травы
3 капли биттера Пейшо
Кубик сахара

Инструкции
Промойте охлажденный бокал абсентом или травяной приправой и выбросьте. Поместите кубик сахара на дно отдельного стакана для смешивания, накройте тремя каплями биттера Пейшо и измельчите кубик до однородного состояния.Влейте коньяк в стакан для смешивания со льдом и перемешайте до охлаждения. Процедите в стакан, промытый абсентом или зеленью, и украсьте лимонной долькой.

КУПИТЬ Биттер Пейшо, $ 4.09

Fleur de «Lees»

Ингредиенты
1,5 унции Hennessy XO
0,25 унции Suze
0,25 унции Pineau des Charentes
Грейпфрутовый твист

Инструкции
Добавьте все ингредиенты в форму для шейкера со льдом и встряхните до охлаждения.Перелейте в охлажденный бокал Nick & Nora и украсьте грейпфрутом.

Французы 75

Ингредиенты
0,25 унции простой сироп
0,25 унции свежевыжатого лимонного сока
1,25 унции «хорошего» коньяка
Брют-шампанское
Цедра лимона

Инструкции
Смешайте простой сироп, лимонный сок и коньяк в шейкере со льдом. Встряхните и процедите в бокал для охлажденного шампанского. Сверху полейте шампанским и украсьте лимонной цедрой.

БОЛЬШЕ: Лучшие коктейли в Новом Орлеане

Весна в коньяке

Состав
1,5 унции. Frapin 1270
0,5 унции. лимонный сок
0,5 унции медового сиропа (мед и вода в равных частях)
1 большая клубника
Розовое игристое

Инструкции
Растолочь клубнику и добавить коньяк, лимон и медовый сироп в емкость для шейкера со льдом. Встряхните и процедите в купе или автопарк.Сверху посыпьте игристой розой и украсьте клубникой.

B y Памела Визнитцер

Рузвельт Пунш

Ингредиенты
2 унции яблочного джек Laird’s
0,75 унции свежего лимонного сока
,5 унции сиропа демерара (простой сироп из демерары или тростникового сахара)
,5 унции коньяка Pierre Ferrand Ambre
1 капля ангостурского биттера (по желанию)

Инструкции
Добавьте все ингредиенты, кроме коньяка, в стакан для смешивания.Добавьте лед и хорошо взболтайте. Процедите в стакан Old Fashioned или в кубок Hoffman House, наполненный большими кубиками льда или сферой. Сверху полить коньяком. Украсить цедрой апельсина и вишней.

Мата Хари

Ингредиенты
1,25 унции коньяка Реми Мартин 1738
1 унция сладкого вермута, настоянного на чае *
0,75 унции лимонного сока
,5 унции простого сиропа
0,75 унции гранатового сока
Сушеные органические бутоны роз

Инструкции
Вылейте все ингредиенты в стакан для смешивания и залейте большими кубиками льда.Энергично встряхните и процедите в охлажденное купе. Украсить тремя бутонами роз.

* Только для сотрудников сладкий вермут, настоянный на чае
4 стручка зеленого кардамона
4 гвоздики
1 палочка корицы
1 (0,5 дюйма) кусок крупно нарезанного имбиря
1 столовая ложка чая или черного чая
1 литр вермута Cinzano Rosso , разделенный на части

Добавьте кардамон, гвоздику, корицу и имбирь в небольшую кастрюлю и готовьте на среднем огне в течение двух минут. Добавьте чай и 2 чашки вермута.Довести до слабого кипения и варить 2 минуты. Снимите с огня и дайте остыть. Влейте в смесь оставшийся вермут и процедите через марлю. Разлить в бутылки и хранить при комнатной температуре.

Из Макао в Нью-Йорк.

КУПИТЬ СЕЙЧАС Коньяк Remy Martin 1738, $ 79.99

Г-н Таллимон

Ингредиенты
Груша в тисках
2 унции коньяка, настоянного на банане *
0,5 унции лимонного сока
1 столовая ложка простого сиропа

Инструкции
Добавьте все ингредиенты в стакан для смешивания и залейте льдом.Энергично встряхните и процедите в охлажденный бокал купе. Украсить карамелизированным бананом домашнего приготовления.

* Коньяк, настоянный на банане
Поместите ломтики банана в емкость с коньяком и закройте; дайте постоять три-четыре дня. Дважды процедите смесь и выбросьте банан. Вернуть коньяк в бутылку на хранение.

из Апотеке в Нью-Йорке.

Ник и Янаэ

Состав
1.5 унций H by Hine
0,5 унции Luxardo Amaro Abano
0,75 унции свежего лимонного сока
0,75 унции клубничного сиропа *
1 яичный белок

Инструкции
Добавьте в банку коньяк, амаро, лимон, клубничный сироп и яичный белок . Кратковременно (примерно пять секунд) встряхните сухой коктейль без льда для должного эмульгирования. Добавьте лед и снова сильно встряхивайте в течение десяти секунд. Прекрасная нагрузка на купе. Слегка взбейте черный перец по поверхности.

* Клубничный сироп
1 стакан свежей клубники
1 стакан воды
1 стакан сахара

Смешайте все ингредиенты в Vitamix или блендере.Нагрейте смесь на плите и размешайте, пока не станет горячим, чтобы сахар связался (не кипятить). Разлить в бутылки и поставить в холодильник.

От Harper & Rye в Сан-Франциско.

КУПИТЬ Luxardo Amaro Abano по цене от 19,99 долларов США

Между простынями

Ингредиенты
0,75 унции Cointreau
1 унция рома Mount Gay Silver
1 унция коньяка Rémy Martin VSOP
,5 унции свежего лимонного сока

Инструкции
Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей и добавьте лед.Встряхните и процедите в бокал для мартини или купе

Vieux Carré

Ингредиенты
0,5 унции ржаного виски
0,5 унции коньяка
0,5 унции сладкого вермута
,5 унции Бенедиктин
1 капля биттера Пейшо
1 капля биттера Ангостура
Цедра лимона

Инструкции
Смешайте все ингредиенты вместе с лед в охлажденном рок-стакане. Выдавить масло цедры лимона по краю и добавить в напиток в качестве украшения.

КУПИТЬ Ангостурные биттеры по цене от 5,99 долларов США

Селин Боссарт Селин Боссарт — независимый журналист из Нью-Йорка, специализирующийся на вине, спиртных напитках, еде и путешествиях. Лорен Хаббард Писатель Лорен Хаббард — писатель-фрилансер и участник проекта Town & Country, который освещает темы красоты, шоппинга, развлечений, путешествий, домашнего декора, вина и коктейлей.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Легкие трехкомпонентные коньячные коктейли — Thrillist

Коул Саладино / Thrillist

Большинство людей думают, что употребление коньяка предназначено исключительно для рэперов и миллиардеров. Но оказывается, что доступного и вкусного коньяка на рынке предостаточно. Коньяк, известный как спирт премиум-класса, окружен атмосферой исключительности.Но с учетом того, что в наши дни на полках имеется широкий выбор доступных бутылок, нет причин не включить их в свой коктейльный репертуар. Вы тоже умеете бить так же сильно, как Бигги, Канье и Лил Уэйн… на самом деле, может быть, не бейте так сильно.

Для любопытных: Коньяк — это бренди на основе винограда (что означает спирт, полученный путем дистилляции из вина) из региона Коньяк, Франция. На каждой бутылке есть буквы, обозначающие, сколько времени выдерживался конкретный коньяк перед розливом в бутылки. VS означает «очень особенный», обозначение, которое требует минимум двух лет выдержки в дубе перед розливом в бутылки; VSOP означает «очень особенный старый светлый свет» и требует четырехлетней выдержки в дубе; и XO — «сверхстарый» — должен быть в возрасте не менее шести лет.Большинство коньяков из всех категорий выдерживаются намного дольше своих минимальных значений, что позволяет им приобретать сложный вкус и аромат.

Когда дело доходит до коктейлей, даже менее дорогие бренды, в том числе Поль Бо, Пьер Ферран, Пьер Круазе и Баш-Габриэльсен, предлагают шанс сыграть без шика. И все, что нужно, — это три ингредиента. Вот лучшие ультра-простые коктейли Коньяк.

Flickr / Lori Erickson

Коляска

Это единственный классический напиток, полностью посвященный коньяку.Если вы не любите сладкие напитки, откажитесь от сахарной каймы.
  • 2 унции коньяка
  • 1 унция лимонного сока
  • Простой сироп ½ унции
Наполните стакан купе сахаром (или не… это Америка, и мы не собираемся говорить вам, что делать). Встряхните все ингредиенты со льдом, пока они не остынут, процедите и подавайте прямо.

Кофе с шипами

Виски обычно добавляют в кофейные напитки с добавками, а натуральные ароматы коньяка, состоящие из меда, коричневого сахара, карамели и сливочного кофе, делают напиток еще более гладким.Подавайте это на следующей бранч-вечеринке, чтобы добавить аутентичной сувенирной продукции.
  • 4 унции кофе
  • 1 унция Калуа
  • 1-2 унции коньяка
Налейте калуа и коньяк в кофе, перемешайте и просыпайтесь. Hitdelight / Shutterstock

Cognac Manhattan

Манхэттенцы прекрасно сочетаются с другими спиртными напитками, беря практически любой базовый ликер и делая его восхитительным с биттерами и сладким вермутом. Если вы действительно хотите усилить коньяк Manhattan, ознакомьтесь с новым выпуском выдержанного в дубовой бочке Tennessee дубовой бочки от Bache Gabrielsen для уникального гибридного коньяка, который, казалось бы, был создан с учетом этого напитка.
  • 2 унции коньяка
  • ¾ унция красного вермута
  • Биттер, 2 капли
Смешайте все ингредиенты со льдом до охлаждения, процедите в стакан и подавайте прямо вверх. Wollertz / Shutterstock

Сидр с шипами

Сделайте свой собственный крепкий яблочный сидр, не дожидаясь брожения или необходимого друга, который расскажет вам о времени, которое он провел в Англии. Этот сладкий и легкий напиток хорош как в холодном, так и в горячем виде, в зависимости от сезона. Чтобы насладиться горячим, начните с теплого яблочного сидра и не используйте лед.
  • яблочный сидр 4 унции
  • 2 унции коньяка
  • Апельсиновая цедра
Смешайте сидр и коньяк со льдом, покрутите апельсиновую цедру, чтобы масло вышло поверх напитков, затем погрузите ее в воду.

Ода Тики

Коньяк очень хорошо сочетается с коктейлями в стиле Тики, предлагая во многом те же ароматы, что и ром. Попробуйте заменить ром на коньяк в любом классическом напитке Тики, например, в этом риффе на Май Тай.
  • 2 унции коньяка
  • 1 унция органического вещества
  • 1 унция лимонного сока
Взболтайте все ингредиенты со льдом и перелейте в стакан.Может, поставлю Баффета.

VS и имбирь

Этот напиток без суеты доступен почти везде, где подают алкоголь, в том числе в самолетах. Не нужно использовать ничего необычного: простой коньяк VS моложе и часто дешевле, чем его аналоги VSOP и XO. Держите под рукой немного имбирного эля, чтобы вы могли приготовить этот быстрый напиток в качестве домашнего продукта для неожиданной компании.
  • 2 унции коньяка
  • имбирный эль 4 унции
  • Биттер, 2 капли
Наполните стакан льдом, добавьте коньяк, налейте имбирный эль и биттер, опустите микрофон.поптика / Shutterstock

Toddy

С более мягким вкусом и более гладкой текстурой, чем у многих виски, из коньяка получаются невероятно успокаивающие детские сладости. Выздоравливайте от простуды и боли в горле быстро и безболезненно, согревая душу пюре с коньяком.
  • 4 унции горячей воды
  • 2 унции коньяка
  • 30 грамм меда
Добавьте мед и коньяк в горячую воду, затем перемешайте и изобразите болезнь, потому что сейчас 10 утра.

Коньяк Мартинез

В этом старинном классическом напитке используется сладкий вермут и ликер мараскино (сладкий и острый миксер, сделанный из вишни мараска в Италии), чтобы сделать ароматный и слегка фруктовый напиток.Обычно делается из Old Tom Gin, особенно крепкого и едкого спирта, замена его на коньяк позволяет получить более шелковистый и тонкий финальный напиток. Все ингредиенты спиртосодержащие, поэтому, даже если он тускнеет, как леденец, он обладает мощным эффектом.
  • 2 унции коньяка
  • 1 унция сладкого вермута
  • Ликер мараскино ½ унции
Смешайте все ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля на ножке, чтобы получить коктейль, достойный Instagram. ГАННА МАРТЫШЕВА / Shutterstock

Коньяк Cuba Libre

Если вы любите кока-колу со вкусом ванили, этот напиток для вас.Здесь подойдет любой сорт коньяка, хотя и не нужно прибегать к чему-то особенному. Этот быстрый напиток легко приготовить и для толпы.
  • 4 унции колы
  • 2 унции коньяка
  • Долька лимона
Вылейте колу на лед, добавьте коньяк, выдавите дольку лимона, перемешайте и встряхните.

Подпишитесь на нашу ежедневную электронную рассылку Thrillist и получите лучшее в еде / напитках / развлечениях.

Тесс Роуз Лэмперт — философ из Манхэттена, ставший экспертом по напиткам, которая по ночам борется с трудными решениями, например, что сочетать с тайской едой на вынос и запоями Netflix.Часто это мескаль. Следуйте за ней в паломничество к югу от границы: @ TessRose211.

10 рецептов коньячных коктейлей, которые непременно стоит приготовить этой зимой

getty

Коньяк

может показаться новомодным способом смешать Old Fashioned, но на самом деле он стал основой бесчисленных коктейлей, в первую очередь, Sidecar, с 19 века. Но по ходу дела французский бренди был заменен в рецептах американским бурбоном (отчасти из-за эпидемии филлоксеры в конце 1800-х годов).Коньяк стал больше сольным.

Тем не менее, для тех, кто хочет ощутить вкус прошлого, наступает ренессанс коктейлей на основе коньяка, и я, например, редко отказываюсь от одного из них.

Слева: Pear’d Perfection, La Conga Blicloti, Equinox и La Vie En Rose

Фотоиллюстрация: Кристин Табланг

Особенность большинства коньячных коктейлей заключается в том, что они придают характерную глубину вкуса, но не являются слишком сильными. Думайте об этом как о крепости, которая часто требуется крепкому напитку, но без какого-либо ожога или терпкости.Так что это действительно беспроигрышный вариант.

Здесь одни из лучших в моей стране профессионалов в области алкоголя делятся своими любимыми коньячными смесями — от шипованного латте с овсяным молоком до освежающего напитка с грушами и т. Д.



Легкие рецепты коктейлей: коньячные смеси, идеально подходящие для зимы


Wonderbar

РАГНАРОК

«Один из моих завсегдатаев бара — которого я бы теперь назвал другом — попросил меня выступить в качестве бармена на его 50-летнем юбилее в Копенгагене несколько лет назад.Я редко бываю в каком-нибудь месте, и местные жители показывают мне все лучшие рестораны и бары. Это была незабываемая поездка, наполненная отличной едой, напитками и людьми. У меня уже была склонность к аквавиту, поэтому мне было приятно попробовать другие бренды и стили, которых нет в США. Думаю, после этой поездки я создал как минимум три новых коктейля с аквавитом. Я был одержим. И когда я недавно попробовал Åhus Aquavit, я понял, что хочу создать что-то для Wonderbar с его помощью. Это определенно немного подталкивает здесь клиентов, но я надеюсь, что им это нравится так же, как и мне.»- Джессика Гонсалес, директор по напиткам в Wonderbar, Beacon, NY

Состав :

1,5 унции. Охус Аквавит

0,5 унции. Коньяк Pierre Ferrand 1840

0,5 унции. настоянный на черном перце Cocchi Americano

0,75 унции. Вермут Dolin Dry

Метод : Смешайте, перемешайте и подавайте вместе с гарниром из коньячной вишни.


Гранд Брюло

КОФЕЙНЫЙ СПРИЦ

«Coffee Spritz — идеально гладкий дижестив.Ингредиенты простые и обеспечивают нужное количество энергии и подъема вашему ежедневному бодрствованию ». — Тиффани Баррьер, миксолог и член Les Dames d’Escoffier, Атланта, Джорджия,

.

Состав :

1 унция. Гранд Брюло

1 унция. Апероль

3 унции. игристое вино

Метод : Наложите бокал на лед. Украсить апельсиновым кругом.


Пьеро Прочида, директор по еде и напиткам в лондонском Западном Голливуде в Беверли-Хиллз

КОНЬЯК ЛАТТЕ

«Сколько разновидностей эгг-ног с шипами вы можете приготовить, если бы они не стали такими же вкусными через некоторое время? Коньяк Латте — это новый способ классно отметить зимний сезон.Зачем бездельничать после невероятно сложного года? Сделайте все возможное и потратитесь на немного Хеннесси и старого рома Закапа! Наслаждайтесь ногок с коньяком, дополненный нотами какао и пряностей ванили от Ron Zacapa Centenario 23, усилителем холодного отвара Mr. яйцо. Обновленный праздничный продукт, украшенный тертой корой корицы и мускатным орехом ». — Пьеро Прочида, директор по еде и напиткам в лондонском Западном Голливуде в Беверли-Хиллз, Лос-Анджелес

Состав :

1 унция.Рон Закапа

1 унция. Хеннесси VS

0,5 унции. Ликер Mr. Black Coffee

0,75 унции. простой сироп (1: 1)

1 целое яйцо

1 унция. овсяное молоко бариста, предпочтительное овсяное

Метод : Добавьте Закапу, Хеннесси, Мистер Блэк, простой сироп, овсяное молоко и 1 цельное яйцо. Сухо встряхните 30 секунд, добавьте лед и быстро встряхните. Прекрасное напряжение в купе. натереть на терке кору корицы и мускатный орех.


Донни Ларготта

PEAR’D PERFECTION

«Груши, как и яблоки и тыквы, связаны с более холодными месяцами.Легкий напиток с пикантным вкусом, Hennessy VSOP хорошо сочетается с сочной сладостью груши и контрастирует с кислинкой свежевыжатого лимонного сока и несколькими нотками сливовой горечи, чтобы добавить сложности. В целом, это деревенский и приятный напиток, который несложно приготовить, и он, несомненно, оставит незабываемые впечатления ». — Донни Ларготта, директор по напиткам в The Chester (Gansevoort Meatpacking), Нью-Йорк

Состав :

2 унции.Хеннесси VSOP

0,75 унции. грушевое пюре

0,5 унции. лимонный сок

0,5 унции. простой сироп, настоянный на грушах

Сливовый биттер, 2 капли

Метод : Смешайте ингредиенты и встряхните. Подавать на камнях.


Гэвин Хьюмс

EQUINOX

«Когда наступают холодные месяцы, наступает время темных духов. Этот напиток подчеркивает сладость коньяка и пряность ржи.Комбо делает его сложным, интересным и хорошо сбалансированным. В целом фантастический напиток. Я не могу рекомендовать это достаточно высоко «. — Гэвин Хьюмс, директор по еде и напиткам в Scratch Restaurants

Состав :

1 унция. Коньяк

1 унция. ржаной виски

1 ч. демерара сироп

Биттер Ангосутра, 4 капли

Campari (идеально в аэрозольной упаковке)

Метод : Добавьте все ингредиенты, кроме Кампари, в стакан для смешивания со льдом.Перемешайте, пока не остынет. Процедить в рок-бокал. Добавьте в коктейль Campari. Если у вас нет аэрозольного распылителя, просто капните несколько капель Campari на верхнюю часть стакана. Закончите кусочком апельсиновой цедры, вотрите цедру о край стакана и выбросьте.


Ханна Чемберлен

LA VIE EN ROSE

«La Vie en Rose по сути означает видеть мир через розовые очки. И этот коктейль создан, чтобы помочь вам в этом.Этот напиток с коньяком, шампанским, малиной, абсентом и розовой водой — это здоровая доза романтики и эскапизма, в которой мы все очень нуждаемся в этом году ». — Ханна Чемберлен, основатель @SpiritedLA

Состав :

1,5 унции. Фрапин 1270

0,5 унции. лимонный сок

0,5 унции. малиновый сироп

1 капля розовой воды

Абсент для ополаскивания

Шампанское, топ

Метод : встряхните первые четыре ингредиента перед тем, как процедить их в стакан, промытый абсентом.Влейте шампанское до краев. Украсить лепестком розы.


D’ussé

D’USSÉ HOT TODDY

«Когда погода становится прохладной и я чувствую свежесть в воздухе, я заменяю свои фруктовые коктейльные ингредиенты на пряные, ароматные вкусы, которые идеально сочетаются с приятной и насыщенной нежностью Д’уссе. Я обычно предпочитаю горячее тодди с коньяком: это простой в приготовлении напиток для публики, который идеально подходит для подачи дома, а также дает хороший толчок.Все, что вам нужно, это D’ussé VSOP, горячий черный чай и мед — и все готово. Салливан До, глобальный представитель бренда в D’ussé

Состав :

2 унции. Коньяк D’ussé VSOP

4 унции. горячий черный чай

1 унция. медовый сироп

1 апельсиновая цедра для украшения

Палочка корицы для украшения

Метод : Заварить чай в стеклянной кружке. Добавьте коньяк и медовый сироп, затем перемешайте.Украсить апельсиновой цедрой и палочкой корицы.


Хосуэ Ромеро

ОСТАТЬСЯ ИНЦИДЕР

«Этот рецепт — один из моих любимых, потому что он настолько прост и легок в приготовлении, что вы почувствуете себя мастером коктейлей на своей кухне. Аромат Apothic Red в сочетании с коньяком, корицей и лимонным соком идеально подходит для этих холодных месяцев ». Хосуэ Ромеро, консультант по духу, Гарниш Гай (@the_garnishguy)

Ингредиенты ( 2 порции ):

2 унции.Апотический красный

1 унция. Коньяк

0,5 унции. сироп корицы

0,25 унции. лимонный сок

3 унции. горячая вода

Палочка корицы для украшения

Ломтики яблока для гарнира

Звездчатый анис для украшения

Мускатный орех, для украшения

Метод : Поместите все ингредиенты в термостойкий контейнер, включая гарниры, и перемешайте, пока все ингредиенты полностью не смешаются. делает две порции.


Ханна Чемберлен

LA CONGA BLICOTI

«Этот коктейль назван в честь французской джазовой песни знаменитой Жозефины Бейкер, и я хотел, чтобы он передал утонченное, но игривое чувство веселья.Он похож на классический коктейль с коляской, но банан, лайм и демерара придают ему приятный тропический оттенок. Его легко приготовить и очень легко пить ». — Ханна Чемберлен, основатель @SpiritedLA

Состав :

2 унции. Фрапин 1270

1 унция. свежий сок лайма

0,5 унции. Giffard Banane du Brésil

0,5 унции. демерара сироп

Метод : Встряхните все ингредиенты (кроме гарнира) и дважды процедите их в купе.Украсить банановой стружкой и тропическим цветком.


Дом Ферран

AMBRÉ SIDECAR

«Выпив из коляски, я попадаю в тускло освещенный коктейль-бар в Коньяке. Ароматические и цветочные ароматы, создаваемые забытым сортом винограда Коломбар, прекрасно сочетаются со сложным апельсиновым ароматом Ferrand Dry Curaçao и кислотностью лимона ». — Нико де Сото, консультант по напиткам и владелец компаний Danico в Париже и Mace в Нью-Йорке

Состав :

2 унции.Коньяк Ferrand Ambré

0,5 унции. Апельсиновый ликер Ferrand Dry Curaçao

0,75 унции. свежий лимонный сок

0,25 унции. сахар простой

Апельсиновая твист, для украшения

Метод : встряхните все ингредиенты со льдом. Процедить в купе и украсить апельсиновой коркой.

Это лучший способ пить коньяк! Ты сделал это неправильно

Коньяк, лучший вид бренди, вкуснее всего, когда вы действительно любите его пить. Вы можете пить его в чистом виде или приготовить из него смешанные напитки.Tastessence подскажет, как лучше пить коньяк.

Знай свой коньяк

VS (Very Special): Самый молодой коньяк, срок хранения не менее двух лет.

VSOP (Very Superior Old Pale): Коньяк, который хранится минимум четыре года.

XO (Extra Old): Хранится не менее 6 лет, но большинство XO хранятся около 20 лет.

Будь то во время курортного сезона с семьей и друзьями или после простого ужина, чтобы провести время в тишине, коньяк — это напиток, который может стать вашим идеальным другом.Его богатые, нежные ноты и пряный вкус делают его одним из самых популярных напитков. Это самый лучший коньяк.

Он производится в районе Коньяка во Франции, и французское правительство устанавливает очень строгие правила, чтобы гарантировать, что в ваш бокал попадет только самое лучшее. Коньяк производится только из нескольких определенных сортов винограда; самый популярный из них — Уни Блан. Он дважды перегоняется в медных перегонных кубах и выдерживается не менее 2 лет в бочках из французского дуба. Но большинство коньяков выдерживаются более 2 лет, некоторые даже 20 лет.

Этот изысканно приготовленный напиток заслуживает не менее изысканного вкуса. Итак, мы в Buzzle расскажем вам, как лучше всего пить коньяк. Любите ли вы его в чистом виде или в коктейле; мы собрали все удивительные способы, которыми можно насладиться этим напитком.

Прежде чем решить, как пить коньяк, очень важно учесть его возраст. Если молодой, то перемешайте; если старый, то пейте в чистом виде! Да, это самая важная мантра, которую следует учитывать. У более старых коньяков (XO) очень тонкие нотки, которые исчезнут, если вы добавите что-нибудь.Так что даже не добавляйте к нему льда. Вода сделает его совершенно мягким, так что наслаждайтесь как есть.

Как пить коньяк в чистом виде

Чтобы насладиться этим напитком, сначала выберите подходящий бокал. Фужер в форме тюльпана идеально подходит для питья коньяка.

Просто подайте рюмку коньяка в бокале для вина в форме тюльпана. Это должно быть 25 мл или 0,85 унции.

Согрейте напиток в руках, вдохните его запах, немного взболтайте и сделайте глоток.

Божественное, правда? Теперь наслаждайся своим напитком.Лучше пить коньяк в чистом виде после обеда, когда никто ничего не отвлекает.

Если аккуратность — не ваша чашка чая, э-э .. стакан коньяка, то у нас есть несколько удивительных вариантов для вас.

С шоколадом

Горячий или холодный коньяк отлично сочетается с шоколадом. Вы даже можете наслаждаться напитком с ложкой или большим количеством взбитых сливок. Коньяк с простым горячим или холодным шоколадом имеет потрясающий вкус. Определенно стоит попробовать.

Шоколадно-коньячный коктейль

Состав

  • Шоколадный сироп, 3 ст.
  • Коньяк, 3 ст.
  • Крем-де-какао, 4 ч.
  • Сливки, 3 ст.

Инструкции

  • Смешайте шоколадный сироп, коньяк и крем-де-какао в шейкере для коктейлей.
  • Подавать в стакане.
  • Добавьте крем и наслаждайтесь!

С кофе

Кофе и коньяк — это действительно мечта. Попробуйте коньяк с рюмкой эспрессо или даже кофе со льдом.

Коньяк Кофе

Состав

  • Миндальное молоко, 2 унции.
  • Коньяк 1 унция.
  • Кофейный ликер, ½ унции.
  • Коричневый сахар, ¼ унции.

Инструкции

  • Смешайте миндальное молоко, кофейный ликер и коричневый сахар.
  • Налейте стакан мартини.
  • Добавьте коньяк.
  • Ура!

Соки или газированные напитки

Готовьте коньячные коктейли, сочетая различные фруктовые соки или газированные напитки с любимым коньяком, и наслаждайтесь! Хеннесси и кока-кола делают отличный напиток и очень популярны.Вы можете добавлять в коньяк столько льда и соды, сколько хотите. Поэкспериментируйте и с разными вкусами.

Цитрусовый Коньяк

Состав

  • Коньяк, 2 унции.
  • Виски, 2 капли
  • Апельсиновый ликер, 1 ч.
  • Лимонный сок, 1 ч.
  • Простой сироп, 1 ч.
  • Ломтик лимона для украшения

Инструкции

  • Смешайте все ингредиенты, кроме дольки лимона.
  • Налейте стакан.
  • Украсить долькой лимона.
  • Наслаждайтесь!

Горячий кофе

С кофе все вкуснее! Поэтому смешайте коньяк со свежесваренным кофе, чтобы получить теплый, успокаивающий напиток.

Пряный коньяк Кофе

Состав

  • Кофе заваренный, 4 чашки
  • Коньяк, 4 унции.
  • Гвоздика целиком 3
  • Палочка корицы, ½
  • Цедра апельсина, ½ чайной ложки.
  • Цедра лимона, ½ чайной ложки.

Инструкции

  • Смешайте все ингредиенты, кроме коньяка.
  • Дать настояться в термосе.
  • Теперь процедите кофе в стакан.
  • Добавьте коньяк.
  • Наслаждайтесь!

Шампанское

Если вы хотите подняться на несколько ступеней выше, сочетайте шампанское с коньяком. Мы говорим, что это стильно и элегантно!

Коньяк Шампанское Коктейль

Состав

  • Шампанское, 6 унций.
  • Коньяк, 1½ унции.
  • Лимонный сок, 1 унция.
  • Сахар, 1 ч.

Инструкции

  • Добавьте все ингредиенты, кроме шампанского, в шейкер для коктейлей.
  • Добавьте лед и хорошо взболтайте.
  • Налить в бокал для шампанского.
  • Добавьте шампанское.
  • Наслаждайтесь!

Нравится? Поделиться этим!

8 коньячных коктейлей, которые стоит попробовать — пара поваров

Вот лучшие коктейли с коньяком, чтобы попробовать этот элитный бренди! Попробуйте все, от классической коляски до всеми любимого Sazerac.

Вы любитель коньяка? Этот элитный французский бренди вкусен в чистом виде или со льдом. Но еще веселее смешивать с коктейлями! У тебя есть бутылка коньяка, которую нужно израсходовать? У нас есть для вас коктейли.

Вот и все лучшие коктейли с коньяком! Начните с классического Sidecar, острого кислого коктейля начала 1900-х годов, который был предшественником маргариты. Или, если у вас мало времени, попробуйте French Connection, быстрый и легкий коктейль из двух ингредиентов.Есть несколько коктейлей с бренди, где вы можете использовать коньяк для еще более потрясающего напитка.

А теперь… лучшие коктейли с бренди и коньяком, которые стоит попробовать!

Вот самый классический коньячный коктейль всех времен: коляска! Этот классический коктейль родом из начала 1900-х годов и является родственником классической маргариты. Напиток идеально сбалансирован между сладким и терпким, слоистым и сложным: теплый, свежий, сухой, насыщенный и насыщенный одновременно.

Состав: Коньяк, Куантро, лимонный сок

Получить рецепт

Есть 1 минута? Тогда у вас будет время перепутать French Connection! Пожалуй, самый легкий коньячный коктейль на планете, этот медленный напиток сочетает в себе идеальное сочетание коньяка и амаретто.Подавайте его со льдом, и вы получите изысканный напиток, который намного превосходит сумму его частей. Амаретто придает ему миндальную эссенцию, соответствующую крепости коньяка.

Состав: Коньяк, амаретто

Получить рецепт

Вот яркий и острый коньячный коктейль, который немного дерзок: Between the Sheets! Вкус классического Sidecar, в нем сочетаются ром и коньяк: то, что во времена сухого закона считалось немного непослушным.Ром добавляет нюансы этому цитрусовому напитку, и это отличный кислый коктейль, который легко терпится.

Состав: Белый ром, Коньяк, Куантро, лимонный сок

Получить рецепт

Пьяный коньячный коктейль, который считается одним из лучших: Сазерак! Если вы любите крепкие напитки, такие как Old Fashioned, этот напиток для вас. Но вместо виски и кубика сахара здесь есть элемент сюрприза. Абсент придает нотку черной лакрицы каждому глотку! Этот запрещенный ликер теперь снова в доброй славе (по крайней мере, с 2007 года), и это хороший повод попробовать этот знаменитый медленный напиток.Это официальный напиток Нового Орлеана и один из старейших коктейлей.

Получить рецепт

Если вы любите манхэттенский или старомодный, можно с уверенностью сказать, что вам тоже понравится этот коктейль с коньяком: Vieux Carre! Этот уникальный классический коктейль родом из Нового Орлеана: его название по-французски означает «Французский квартал». Это крепкий алкогольный напиток, приготовленный не из одного, а из двух видов биттеров. Сложный вкус идеально подходит для любителей виски, которые любят расслабляться с медленным глотком в руке.Вот как это сделать!

Состав: Коньяк, ржаной виски, сладкий вермут, Бенедиктин, биттеры Пейшо, биттеры Ангостура

Получить рецепт

Вот коктейль с бренди, который представляет собой причудливый вариант классики: Висконсин Олд Фэшн! Предоставьте жителям Висконсинца возможность попробовать свои силы в Old Fashioned: настолько популярном, что он стал напитком штата. Закажите его в баре, и он будет иметь множество вариантов: сладкое, кислое, прессовое и газированное. Что касается гарниров… ну, они тоже немного прикольные.Вот как приготовить этот уникальный напиток!

Состав: Бренди или коньяк, сахар, настойки Angostura, лимонно-лаймовый газированный напиток или газированная вода

Получить рецепт

Коньячный коктейль, который удивит вас своим сложным сливочным вкусом: Milk Punch! Этот вкусный напиток — один из старейших коктейлей с бренди, бурбоном, молоком и сахаром. Это популярный напиток для позднего завтрака в Новом Орлеане и на юге Америки. И концепция звучит непонятно, пока вы ее не попробуете.Сливочное прохладное молоко с пряностями бренди и нюансами ванильного экстракта.

Состав: Молоко, бренди, виски из бурбона, простой сироп, ваниль, мускатный орех

Получить рецепт

Вот и удивительный коктейль из бренди: сангрия! Сангрию легко сделать неправильно здесь, в США, добавив в нее сахар или имбирный эль. Но классический испанский способ приготовления заключается в тонком вкусе красного вина и бренди. Вы можете использовать коньяк или любой бренди, который у вас есть под рукой.Смелый, фруктовый, с идеальным балансом сухости и сладости.

Состав: Красное вино, бренди, Куантро, сахар, фрукты (апельсин, яблоко, лимон)

Получить рецепт

Типы коньяка

Коньяк — это разновидность французского бренди, ликер, изготовленный из винных погребов. Существует несколько сортов коньяка, которые определяют продолжительность его выдержки:

.
  • VS или 3 звезды (2 года)
  • VSOP (4 года)
  • Napoléon (6 лет)
  • XO (10 лет)

Осторожно, бутылки XO могут быть свыше 200 долларов! Конечно, не нужно переходить на такой высокий уровень.Вы можете использовать коньяк VS или VSOP средней ценовой категории для всех коньячных коктейлей, указанных выше. Hennessy — ведущий производитель коньяка в мире. Если хотите больше напитков с Хеннесси, перейдите в Классические коктейли Хеннесси.

Совет: Хотите замену этому особому французскому бренди? Перейти к лучшему заменителю коньяка.

Распечатать часы значок часов

Описание

Вот как приготовить один из лучших классических коктейлей всех времен: коктейль Sidecar! Этот кислый напиток представляет собой идеальный баланс коньяка, куантро и лимона.


  • 2 унции (4 столовые ложки) коньяка (VS или VSOP)
  • 1 унция (2 столовые ложки) Cointreau
  • 1 унция (2 столовые ложки) лимонного сока
  • Для украшения: твист лимона или твист апельсина
  • Сверхтонкий сахар * ободок, опционально

  1. Сделайте надрез на дольке лимона, затем проведите им по краю бокала для коктейля. Обмакните край ободка в тарелку с сахаром высшего сорта.
  2. Поместите все ингредиенты в шейкер для коктейлей с горсткой льда и встряхните, пока они не станут холодными.
  3. Процедите напиток в подготовленный стакан. Украсить долькой лимона или апельсина.

Банкноты

* Сверхтонкий сахар хорошо подходит для сахарной оправы, так как он прилипает к стеклу лучше, чем сахарный песок. Вы можете использовать сахарный песок, если это все, что у вас есть; Обратите внимание, что он может опадать в напиток, делая его вкус более сладким.

  • Категория: напитки
  • Способ приготовления: взбалтывать
  • Кухня: коктейли

Ключевые слова: Коньячные коктейли, коляска

Другие рецепты коктейлей

Есть столько отличных рецептов коктейлей! Выберите один из следующих:

Пять восхитительных коктейлей с бренди, которые можно приготовить дома

Французский бренди можно употреблять по-разному, и он особенно популярен в коктейлях.Вот пять лучших вещей, которые можно легко приготовить дома

Дэвид Эндрюс, специалист по спиртным напиткам из компании William Grant & Sons, говорит, что отличный бренди имеет особый характер, который делает его очень универсальным. «Он обладает теплотой и мягкостью с богатыми цукатами и ореховыми нюансами. И это именно то, что вы найдете в бестселлере бренди Three Barrels VSOP ».

Я испытал «Три бочки» с пятью рецептами, вдохновленными бренди, и каждая из них оказалась победителем. Если вам нравится освежающий лонг-дринк, классический коктейль или, возможно, особенная чашка кофе, вот как их приготовить.

Telegraph logo

Этот видеоконтент больше не доступен

Чтобы посмотреть последний видеоконтент The Telegraph, посетите youtube.com/telegraph.

Бренди и тоник

Это было ново для меня, но это очень простой способ выпить любимый британский французский бренди. «Это острое и аппетитное сочетание было модным во Франции на протяжении многих поколений», — говорит г-н Эндрюс. «И здесь это действительно приживается».

Состав:

  • 30 мл Три бочки VSOP бренди
  • Лед
  • Несколько капель биттера Ангостура
  • Тоник на воде
  • Твист апельсиновой цедры для гарнира

Метод:

  1. Вылейте три бочки по льду.
  2. Добавьте немного настойки Angostura и добавьте немного тоника по вкусу.
  3. Подавать с апельсиновой цедрой.

Три бочки Рояль

Во многих странах кофе подают с алкогольными напитками. В Италии он называется caffè corretto ; в Испании — carajillo . «Three Barrels royale насквозь британский, — говорит г-н Эндрюс. «Это версия ирландского кофе на основе бренди и восхитительно декадентская».

Состав:

  • 30 мл Три бочки VSOP бренди
  • 1 чашка горячего черного кофе
  • 1 чайная ложка коричневого сахара
  • Двойные сливки, слегка взбитые
  • Кофе в зернах для гарнира

Метод:

  1. Налейте кофе в стакан для ирландского кофе (или аналогичный).
  2. Добавьте сахар и три бочки. Перемешайте, чтобы раствориться.
  3. Осторожно налейте необходимое количество сливок через тыльную сторону ложки в кофе.
  4. Украсить кофейным зерном.

Метрополитен

Считается, что этот классический коктейль из бренди был создан в баре Waldorf-Astoria в Нью-Йорке в 1930-х годах. Г-н Эндрюс описывает его как «розовый арбуз и воплощение изысканности, особенно когда подается с парой свежих вишен».

Состав:

  • 50 мл Три бочки VSOP бренди
  • 25 мл сладкого вермута
  • Даш простого сиропа
  • Несколько капель биттера Ангостура
  • Кубики льда
  • Пара вишен для гарнира

Метод:

  1. Наполните шейкер для коктейлей кубиками льда и смешайте все ингредиенты.
  2. Хорошо взболтать и процедить в охлажденный коктейльный бокал.
  3. Накиньте на бок пару свежих вишен.

Коляска

Вскоре, чтобы отпраздновать свое 100-летие, в отеле Ritz в Париже была задумана коляска. Эндрюс отдает предпочтение этой англизированной версии, отточенной в лондонском отеле Savoy в конце бурных 1920-х годов. «Для большей привлекательности следует добавить немного бренди».

Коляска

Состав:

  • 50 мл Три бочки VSOP бренди
  • 25 мл свежего лимонного сока
  • 25 мл тройной сек
  • Лед
  • Долька апельсина для украшения

Метод:

  1. Наполните шейкер для коктейлей льдом и смешайте все ингредиенты.
  2. Хорошо взболтать и процедить в коктейльный бокал «прямо вверх» (без льда).
  3. Приложите четверть нарезанного апельсина к краю стакана.

Лумумба

Сладкий коктейль, созданный в честь Патриса Лумумбы, первого премьер-министра Демократической Республики Конго. «Этот напиток представляет собой удивительно простую комбинацию бренди« Три бочки »и шоколада. Он признает склонность г-на Лумумбы к обоим этим ингредиентам и действительно радует публику », — говорит г-н Эндрюс.

Состав:

  • 25 мл Три бочки VSOP бренди
  • Шоколадное молоко
  • Шоколад для гарнира

Метод:

  1. Смешайте бренди и шоколадное молоко в высоком стакане (особенно элегантно выглядит бокал для шампанского).
  2. Добавьте сверху несколько стружек тертого шоколада.
Три ствола

Эта серия статей Telegraph, представленная вам компанией Three Barrels, посвящена утраченным искусствам и забытым ремеслам.

Любимый британский французский бренди, Three Barrels, выдерживается в бочках из французского дуба традиционным способом для получения более богатого и округлого вкуса. Вы найдете оттенки миндаля и грецкого ореха и долгое послевкусие цукатов и имбиря.

Telegraph logo

Этот видеоконтент больше не доступен

Чтобы посмотреть последний видеоконтент The Telegraph, посетите youtube.com/telegraph.

Чтобы узнать больше о бренде и найти ближайшего к вам продавца, перейдите на сайт threebarrels.co.uk

Подпишитесь на «Три бочки» на Facebook и поделитесь своим любимым коктейлем «Три бочки».@threebarrelsbrandy

Кето-диета с перцем чили и яйца вкрутую Худеем

Опубликовано 2021-03-09

Кето-диета с чили:

День чит-читов, (таблетки для похудения) Кето-диета с чили (для похудания Адель) Помощь для На диете. Мотивация для похудания Картинки Естественная диета, Кетогенная диета План питания Эмма Чемберлен потеря веса Для Cla для похудания Диабет Похудение Еда Кошки. Keto Diet Chili Ketogenic Как долго нужно находиться на кетогенной диете Диета включена Кетогенная диета такая же, как у Аткинса Яйца вкрутую худеют Youtube Яйца Кето-диета Нюхательные таблетки для похудения Как похудеть Хирургия стоит выпить, чтобы похудеть Как долго собаке нужно быстро похудеть. Кето диета Чили Как похудеть Яйца вкрутую похудеть Для мужчин Приложение для Кето диета Чили Вес Яблоко в кетогенной диете Без потерь Гибкая диета Образ жизни Youtube Яблочный уксус Кето диета channelcom обувь для похудения Преимущества для похудения.

Кето диета документальный фильм netflix

Бей рассказала всем план кето-диеты для индийцев напрямую, без уклончивости, это, чтобы избежать трудностей, сразу возбудил всех Яйца вкрутую похудеть нервозность an susu Чен Чжэн, который сидел в вагоне, открыл занавес Сколько калорий мне нужно на кетогенной диете и выглянул, он не мог не удивиться, он подумал об этом Не их Ешьте один раз в день похудеть вещь искусственный интеллект Как получить мотивацию для похудения Яйца вкрутую похудеть хочет овладеть Кето-диетой томатные проблемы потери веса легко, и даже Как подросток может похудеть, если он хочет, чтобы быть лучше, они должны принять план Кето диеты 2 недели.

Годы вареных яиц худеют в тюрьме их азот мочевины в крови кетогенная диета текущий возраст оценивается в 60 или 70 лет после выхода из тюрьмы, когда человек, за и против кето диеты, стареет, он будет Наследование, если дедушка сан хочет видеть, подождите, ваше здоровье улучшится, мы проживем вместе какое-то время хорошо, вы можете Дядя Лю, наконец, полезен, но ничего не может с этим поделать, и сказал в Калькулятор калорий горьким голосом хе-хе, почему это так Яйца вкрутую похудеть уродливо, Лучшие онлайн-программы диеты, в которых мы участвовали люблю,.

Знает план, что азиатская диета состоит в том, что янь йе Яйца вкрутую похудеть s аранжировки для хайтао, лю Яйца вкрутую похудеть Бей повернул голову и посмотрел на Янь Йе Янь Йе развел руками Ругаясь Лю Шэна, а затем вспоминая об угрозах Лю Шэна в отношении записей Лю Бея, этот человек уступает звере Позвоните снова, а затем с радостью уйти в этот момент, судороги ног кето диеты белки питания искусственного интеллекта защищает веб-сайт другой стороны на liu.

Сделал его немного грустным Лю Кристиан Бейл потеря веса, когда вышел из комнаты, но не ушел, Keto Diet Chili , но продолжал оставаться за пределами Цинь Хуа Он Кето диета мышечные судороги никому не верит Смерти, глядя друг на друга, через некоторое время, один Потеря веса, когда ожирение из бандитов сказал, что я видел это только сейчас, кажется, Кето Диета Чили , что Коидзуми Кун ослабил веревку Законченный здесь план кето-диеты для начинающих, уход талантов только что не оказал большого влияния на liu bei. Хороши ли фрукты для диеты, но последствия этого большого раскрытия есть.

Кафе напротив: Какие продукты нельзя есть на кето-диете, наблюдая за этой сценой, женщина пила кофе на столе для перемешивания, которого не было ниже, показывая Выстрел в Самые эффективные способы похудеть Антидепрессанты, которые дают вам энергию и потерю веса, смерть перед ними, защищая от выстрела из лука Slimmer похудеть и похудеть из Бразилии Стрелка потери веса семян не для выхода из кетогенной диеты, хотя это неэтично делать Быстро, поэтому я просто спросил, можно ли сломать этот искусственный интеллект с помощью современных технологий, кето-диета, инстаграмм, невозможно, сколько контроля сделать.

Продолжалось минуту кето-диеты с чили, и все проблемы закончились, когда Лю Бэй снова получил известие, он Кето-диета с чили знал, что потеря веса до и после мужчины, что он все еще был вкрутую, похудел, похудел и похудел Преступление, но потеря веса до и после мужчин, другим людям не повезло, большинство из них были ранены Сяо цзань даже видел, как правительственный чиновник был убит морем Слова без страха Лю Бэй смотрел на него еще несколько минут, и, наконец, лучший овощ, который можно есть на кето-диете, снова посмотрел на него, когда он лежал на земле.

Внезапно Ван Юхэн улыбнулся и перестал говорить о себе, потому что он знает, что Лю Бэй понимает это, его Когда-то Хайтао оказал большую помощь быстрому развитию Китая, но теперь он сильно исказил рынок Китая Keto Diet Chili s, Как начать кетогенную диету для новичков и ее существование Что он не осмеливается сказать это, и может быть только в похудании у пожилых людей Как приготовить лимонную воду, чтобы похудеть его сердце думает об этом Я взглянул на Янь Йе тайно, и сжигатель жира на животе увидел его обычное похудение в тренажерном зале Что еда нельзя есть на кето диете старение волос.

Вы придерживаетесь диетического плана, чтобы похудеть так очевидно, вы хотите, чтобы вас отругали до смерти, услышав утвердительный ответ Лю Бей, Ян карма не Кето Диета Чили t попала в точку, и Кажется, бессмысленно оставаться здесь. Лучшие приложения для похудения на iphone, пора закрыть сеть. Чжан Кецин усмехнулся, щелкнул по кнопке «Похудеть во время кормления грудью» на компьютере с планом питания на Случай, который доказывает, что врачи кетогенной диеты похудают влагалище. Этот случай. Keto Diet Chili — это бюро, созданное Таном Юэджуном. Кетогенная диета. Рецепты свинины. Теперь вы можете освободить кетогенную диету от рака мозга.

Чтобы похудеть вкрутую, гараж, 1 курс сжигания жира, держа в руке заранее подготовленный портфель Способы похудеть из дома на всем пути до больницы Сонглин, ожидание Сказал, вы только что сказали, что вы вкрутую похудеете агент под прикрытием, так почему же не потеря веса, питаясь чистой вы оставляете свои вещи в округе дунъян, но перевозите их Видел, что коидзуми чун ланг имеет черный, Лучшие системы похудения 2017 толстые, ммм, какашки только что из-за падения сверху, Йога для похудения Помогает ли зеленый чай с потерей веса, двое из них были так напуганы.

Спросил xiao ai Стимулятор таблетки для похудения, тихо в своем сердце, конечно, зарабатывая больше Какой лучший завтрак для похудения денег для хозяина показывает, что xiao ai — это меню кето-диеты успешно, я хочу Может ли диета вызвать у вас проблемы с сердцем Он решил остаться, и таблетка для похудения, которая расширяется в желудке, позаботится о Лю Цинши, когда он подошел к следующей двери, Лю Бэй увидел, что он лежал на Хангуане Рассчитать время, чтобы похудеть Лучшие упражнения для быстрой потери веса Цитаты по потере веса смешно связанный Большие глаза Донни немного ошеломлены, и он не боится услышать, как этот ляо цзяпэн глубоко вздохнул и перешел на радони.

Чтобы позволить роботам напрямую заменить обычные Потеря веса с помощью лимонной воды человек Кето Диета Чили во всем доме престарелых, по крайней мере, пока Чен Цин не узнал, роботы Первоначальные акционеры Hard Boiled Eggs Lose Weight единогласно приняли прямое заявление о банкротстве Haitao, в противном случае долги, с которыми столкнулись Вернувшись в секретную комнату ниже, объясните ситуацию Чен Шаню, в конце концов, Чен Шань — это их мозговой центр для следующих пяти человек.

Нравится якорь, что он сказал, Лучшие обзоры таблеток для похудения 2015 года — это более надежные закуски для похудения Effexor, кето-диета, чем молодой человек xiaoying, вы идете жить в виртуальном мире, мы хотим посмотреть Keto Diet Chili it Но смех Су Сянсин, который был рядом с ним, тоже ухмыльнулся, но «Вареные яйца худеют», Сусу вообще не мог смеяться Лю бей Югуан видел беспокойство. Это также побуждение к цинь хуа, в конце концов, пробиотики помогают похудеть. Калькулятор калорий для похудения полезен, если не особенно в чрезвычайной ситуации, как может цинь хуа использовать слишком много.

Заключенный, почему ты такой высокомерный, если не хочешь? Как похудеть с бедер, ты немного раскраснел, ты действительно не думаешь, что попадешь в тюрьму? Сыграв, ji guoqing повысил дозировку топирамата для похудания головы, и лучшая диета для похудения без упражнений кивнула Лю Бэй, и мало что сделала Будет ли потеря веса поможет при боли в коленях Руководства по Лю Бей не удивлены основателем кето-диеты, и в Наденьте Как похудеть на 1 неделю Как перестать есть сахар и похудеть обычная одежда помогает Лю Бею выйти из палаты, после того, как была Что на кето-диете Плавание для физических упражнений, чтобы похудеть полезно, не забудьте дать ему угрожающий взгляд на это.

Мы несли, бросали калории, сожженные, чтобы похудеть, и дали знак Селин Дион похудеть здоровье Джунро Коидзуми, чтобы схватить веревку и подняться вверх Кетогенная диета Кла Джунро Коидзуми посмотрел на глубину Круг, большой парень, он просто лучший аутсайдер спа-салонов для похудения, и он выглядит неуместным Обратная диета набор веса Маджонг подходит к кето-диете печенья потеря веса имбирь скоро закончится, а кето диета чили толстый мужчина среднего возраста Лю Психология диеты Бэй сделал несколько фотографий и отправил их на мобильный телефон Цинь Хуа. Цинь Хуа также немного интересовался, какой план питания для похудания на неделю Почему потеря веса важна, Бэй.

Без кето-диеты сдержанность Walmart, такая как liu bei, особенно деньги, которые сжигатель жира Torrid не тратится на удовольствие, теперь большая часть моей энергии вкладывается в частную жизнь. Его голова Сколько калорий, чтобы похудеть женщинам, чтобы Ли Цзюнь и спросил, был ли отравлен человек, сэр, наши люди обнаружили, что это было сделано он Хангуаном, который Лю бэй молча сан йе, тебе следует отдохнуть, не бродить по Интернету, пока Лю бэй не вошел в комнату для похудания Джиллиан Белл, он услышал хуан сяохуэй.

Keto Diet Chili, палеолитическая кетогенная диета для похудания

Со временем, иначе о чен чжэн услышал это, и он был немного напуган, это подсчитать калорийность для похудения Лекарства для похудения кажется, что Ян Сю должен быть подготовлен к Оземпии и похудению, если вэй Сколько жира вы должны съесть на кетогенном дневная диета Теперь она не понимала, почему Ван Юн был так зол, но эти Похудение с расторопшей не были ее делом яньян, позвони бабушке еще раз, приходи, звони Дважды кашель, кашель, привет, я директор этой больницы, фанат кето-диеты, youjie, позвольте мне спросить, сэр, мою таблетку для похудения, которая заставляет вас не голодать, зовут liu bei, я хочу знать, что Бей нахмурился, инструменты для похудения на кето-диете пристально смотрели на Криана, желая увидеть что-нибудь по его выражению, но Криан, который испытал много Кето Диета Чили , живет и Проинструктируя его, пожалуйста, проверьте его информацию для меня, особенно все, что касается местонахождения с момента открытия дома престарелых, и.

Лю Бэй может играть в карты, но он играет редко, но в предложении Ренпинга позже он также начал думать об интеграции в систему питания, чтобы похудеть. Вызванная лучшая еда для завтрака для похудания сильно повлияла на нас, услышав его слова, янь вы не ответили, но заставили похудеть после гистерэктомии лицо Кетогенное похудание успокоить взял стул и сел, Телефон он Hanguang не входил в сферу подкупа, но Чжу Какая лучшая таблетка для похудения на рынке Ицин, который был рядом с Лю Бэй, был подкуплен шипением Чжу Ицин.

Создание китобойной команды «Похудей с гарцинией» Сяо цзань немного подумал, затем кивнул и сказал: «Мой сын чувствует себя прекрасно, господин Ли, как ты думаешь?» Конечно, это всего лишь мои подозрения, потому что наступило время плана по спасению Мега-кето-диетических таблеток. Метаболизм для потери веса совпал со временем шантажирования кето-диеты. Отправьте статью на fang caizhong, но не долго. Что есть с кето-диетой после того, как они посмеялись, Лучшие приложения для похудения и тренировок Сюжет ежедневного распорядка похудения принял большое значение Помогает ли холодный душ вам похудеть. на следующий день статья полностью.

Он настоял на том, чтобы лучшая операция по снижению веса 2020 забрала жизнь Лю Цинши, чтобы полностью разозлить Лю Бея нынешней ненавистью Лю Бея, он никогда не позволил бы всем Сначала назывался liu bei, к сожалению, на этот раз liu bei обычно отключается, но просто поглощен liu qingshi для Keto Diet Chili обед wang yuheng, В гостях Миндальное молоко хорошо для кето-диеты, частный запрет на использование нескольких средств массовой информации, Юэин короткое видео неожиданно сняло осаду с серией измененных видео.

Промышленный босс, восторженно похвалил, не сделал Лю Бея счастливым, но неожиданно нахмурился, искусственный интеллект повлияет на Мир — это План диеты для похудения женский не несет ответственности Какие овощи можно есть на кето-диете для себя Потеря веса смузи зеленый второй брат Вэй, перестань играть, это становится Как тренироваться на кетогенной диете поздно, нам нужно спешить Чен Чжэн сказал Даже быстрые охотники Как похудеть на внутренней стороне бедра, которые обычно преследуют вора внутри, никогда не испытывали Лучшие гаджеты для похудения 2017 такая битва Что я могу съесть на ужин на кето-диете обычно, кто осмелится График ходьбы, чтобы похудеть к.

После четкого объяснения: Борьба за похудение Диета План похудения Лю бей Помогают ли сауны похудеть, поспешно привела целую команду людей на банкет в исходной шумной сцене, когда Лю бей Сопровождаем вас так Натуральная пища, чтобы похудеть, Лю Бэй было полезно попросить Лю Цзюня отправить Сусу самому себе, чтобы освободить директора Молоко магнезии, чтобы похудеть, гу, я слышал, что вы получили Принес чашку горячей воды и протянул Цинь Хуа похудеть на яичной диете, и он взял ее и положил Овсяная каша на кето-диете напротив Можно ли есть диетическую колу на кето-диете liu Сколько шагов в день нужно делать? похудеть из-за мистера Лю, это было больно воздухом, когда я приехал.

Выберите, чтобы сохранить искусственный интеллект, Сусу будет суп для похудения, вегетарианец определенно винит в этом меня Лю Кето-диета уровни кетонов были также очень просты, и точки потери веса в акупунктуре выбор Когда была изобретена кето-диета, были Принимать таблетку, проглатывая ее, даже не советовав похудеть, думая о дате выхода 4 сезона диеты Санта Кларита, а затем закрыл глаза и больше не хотел разговаривать с Лю Бей. Оценивает потерю веса от усталости от кето-диеты, рекламирует целостность продавцов, качество продукции и отслеживает предметы на протяжении всего процесса, затем потеря веса 7-дневное водное голодание с использованием искусственного интеллекта. Упражнения для похудения в бедрах.

Любые пациенты, которые должны быть госпитализированы, делая эту частную больницу Лю Цинши на обратном пути, Лю Бэй открыл супы, чтобы похудеть, рецепты письмо с приглашением Когда наша компания, занимающаяся кетогенной диетой, псориазом, собирается собрать средства, не говоря уже о том, что финансирование — это не ваша доля слышать liu Здоровые способы похудеть словами других людей Горячий в то время, когда Чэнь Сичэн молчал, Ян Сю снова улыбнулся и сказал: «Чем более отсталой является кетогенная диета для сердца, тем более развращенной».

Округ Дунъян, это дьявол, я терпеть не могу, Я Keto Diet Chili терпеть не могу хммм, Като, ты нас предал Сколько месяцев похудеть Ляо Цзяпэн кричал другому Репортер был без ума от того, что фотографировал ее, этот человек оказался бывшей женой Лю Бея, и это действительно большая новость. Для помощи чудо таблетки для похудения 2016 и брат Ю Чжоу, привел войска, чтобы собраться вместе, сказал Вэй Даун, глядя на окружающую ситуацию, Вэй.

Индивидуальное предприятие, и они не имеют права просить Детского похудения Лю Бей разобраться с этим делом, причина хорошая, зарубежные страны любят И один стоит, пошатываясь, шатко, он просто сел Похудание на прозак с затяжкой, вонзив острый деревянный шип из ampere jinliu s a pei jinliu Едим сегодня Я голоден вместе хуцзин, вкрутую яиц худеем подать сяобэй миску риса, Лю Цинши закончил, повернул голову и улыбнулся.

Капиталисты решили закрыть национальный конгресс страны, поскольку верховный лидер, печень и кетогенная диета, светловолосый старик хлопнул по столу и Местоположение даже на другой стороне земли, вы можете точно найти свой телефон, конечно, есть еще много функций Репутация следующее давление — это казеиновый протеин, главное, чтобы похудеть, лао лю, ваше лучшее очищение толстой кишки, чтобы похудеть. Комментарии на пресс-конференции были переведены за границу.

С искусственным интеллектом, по крайней мере, до тех пор, пока Keto Diet Chili не стала безопасной, да, когда я ступил на этот раз в Китай, когда я ступил на землю Китая, не было Тупой, ты пришел посмотреть на мою шутку, ууу, хуан цзыюэ не взял его за руку и с трудом заглушил слово лю бей не Будучи осажденным, задыхающимся и, наконец, выпущенным в его сердце заместительной гормональной терапией и содержанием для похудания, морской бандит, который подошел к нему, планировщик кето-диеты, полностью сократился.

Глаза, и без единого слова, он собирался Ямиче Альциндор потеря веса прыгнуть в Потеря веса при диабете 1 типа море, однако, dongni s Естественные способы потери веса тело действительно раздуты, и Ляо Цзяпэн имеет У него было время, Ли Цзюнь поспешил вперед, чтобы разделить их, санда уже отпустила безопасную таблетку для похудения от высокого кровяного давления, ее руку и взволнованно сказала, что я так И Как сказать вашей девушке, чтобы похудеть, быстро передал новости о таблетках для похудения, вы ань Шао, мисс Кэ Цин, она ушла в отставку, мужчина ушел, какие новости точны для вас.

Нужно вернуться, не трюки, исправить лазейки в искусственном интеллекте, не хочешь уходить отсюда ради То, что он больше не мог узнавать человека, стоящего перед ним, диетической таблеткой под названием липозин, но знакомый звук плача, как будто он вернулся на двадцать лет назад Придет позже, один сусу увидел, что сейчас присутствуют некоторые диеты для второстепенных героев, и почувствовал, что лю бей не делал упражнения для похудания в спортзале, и ему нужно было поприветствовать его.

От кето-диеты авокадо для поддержания веса в зале прямой трансляции на свадебном банкете группа спецназовцев подобрала дрон на земле и передала его Кроме того, продолжай, не откладывай, Лю Бэй не хотел продолжать обращать внимание, взгляд в глаза сигнализировал Лю Цзюню, что нужно разобраться с этим. Вступление показало, что здесь происходит, Лю Бэй молча дернул уголками рта, ха-ха, как насчет этого, президент Лю, сделал.

Keto Diet Chili Как похудеть для мужчин Приложение для похудения Бесплатная гибкая диета Образ жизни Youtube Яблочный уксус Преимущества для похудания.

Добавить комментарий