Самогон очистка активированным углем: Как очистить самогон активированным углем

Как очистить самогон активированным углем

Как очистить самогон активированным углем

Мы пригласили ответить на данный вопрос главного технолога крупнейшего в СНГ ликероводочного завода — Гречаную Веру Дмитриевну.

Как очистить самогон активированным углем? Этот вопрос беспокоит как любителей домашнего самогоноварения так и многих владельцев ресторанов и мелких производителей эксклюзивных алкогольных напитков. Интернет пестрит множеством рецептов, в большинстве, совершенно глупейших и научно не обоснованных. К ним относятся и очистка марганцовкой, яйцами, молоком, куриной ножкой и прочими выдумками.

Наиболее правильно и легко очищать самогон активированным углем, и не в коем случае не таблетированным. Для покупки активированного угля лучше всего обращаться в специализированные компании.

На ликероводочных заводах существует единственный и самый надежный способ очистки водки.

Водка проходит через угольные фильтры, затем песчаные, после чего может дополнительно очищаться на активированном угле импрегнированным серебром или специальной фильтрующей загрузке Альдегидосорб.

В домашних условиях возможно сделать две колонки (можно из нержавеющей или стеклянной трубы), оптимальная высота — 1 метр. В первую колонку засыпается активированный уголь, во вторую кварцевый песок. Самогон проходит самотеком по данным колонкам. После чего возможна дополнительная фильтрация на марлево-ватной прокладке.

В последнее время, среди любителей, появился очень популярный способ очищения самогона порошковым активированным углем. Данный способ используется популярнейшим шведским и финским брендами по производству водки.

Суть способа: в охлажденную водку дозируется специальный порошковый уголь, который тщательно перемешивается и после, фильтруется на фильтре с кварцевым песком.
Данный способ позволяет получить самогон высочайшей мягкости, минимизировать образование альдегидов и удалить практически все неприятные привкусы. Применение, именно, порошкового угля обусловленно высочайшей адсорбцией, которую не дает гранулированный уголь. Также специализированные порошковые угли типа Р200 и Р400, не образовывают альдегиды при контакте с самогоном.

Подобное очищение самогона легко воссоздается в домашних условиях.

Важно знать: как проходит утилизация активированного угля.

Уголь для самогона очистка углем активированным

Продажа активированного угля тел. 8(495)644-70-79.
Активированный уголь от 1кг.

Для изготовления спиртосодержащей продукции в домашних условиях важно знать, что при получении качественного и безопасного продукта следует использовать не только качественное сырье и дрожжи для получения браги, но и соблюдать правильную технологию очистки самогона.

При изготовлении домашнего спирта и самогона по всем нормам и правилам без очистки, в нем будут содержатся вредные вещества и неприятный запах.

Чтобы получить качественный готовый продукт следует провести технологическую операцию под названием очистка самогона активированным углем. Как известно большой вклад в развитие очистки спирта и самогона углем внес Д.И. Менделеев, он и его коллеги доказали, что очистка спирта и самогона активированным углем, путем пропускания их через колонку — полностью очищает продукт от вредных примесей и масел. Очистка самогона углем самый лучший и проверенный способ.

Очистка самогона в домашних условиях.

Очистку спирта, а в домашних условиях очистка самогону, можно разделить на 2 способа.

Первый способ

Вам потребуется изготовить корпус, возможно также использование кувшина фильтра Барьер.

• Дно верхней камеры проложить толстым слоем марли.
• Активированный уголь промыть чистой водой от пыли, просушить и уложить равномерно в верхнюю камеру кувшина. Очищение самогона происходит во время проливания его через слой активированного угля.
• Возможно, что одного пролива будет недостаточно и следует повторить очищение самогона второй раз.
• Поскольку исходное сырье бывает разное, то количество угля и проливов следует установить экспериментальным путем.

Второй способ очистки самогона активированным углем.

• Активированный уголь засыпается в емкость с самогоном в пропорции 50 грамм угля на 1 литр продукта.
• В течении первого дня уголь следует тщательно перемешивать каждые три часа.
• Затем дать отстоятся в течении пары дней.
• После этого пропустить продукт через несколько слоев марли.

Уголь для очистки самогона следует выбирать некрупного дробления. В промышленности используется березовый активированный уголь марки Бау-А. По отзывам любителей, в домашних условиях он также показывает великолепные результаты!

Получить консультацию и ответы на любые вопросы относительно активированного угля Вы можете по телефону 8(495)644-70-79.

Очищение самогона в домашних условиях углем

Домашний самогон, как высококачественный продукт питания, варят давно. Ценители этого крепкого напитка знают, чтобы получить качественное домашнее виски, нужно обязательно хорошо очистить конечный продукт. Самый доступный способ очистки в домашних условиях – углем. Для рафинирования самогона применяются угли:

• ❶ кокосовый;
• ❷ активированный;
• ❸ древесный.

Каждый вид хорош по-своему и нельзя сказать, что какой-то один лучше другого.

Очищение самогона древесным углем

Древесный уголь используется на ликероводочных заводах, с его помощью очищают воду. Благодаря своей пористой структуре, он притягивает к себе вредные масла и вещества. После фильтрации, самогон становиться прозрачным. Выражение «чистый, как слеза» появилось, наверное, не просто так.

Для очистки одного 1 жидкости, достаточно 30 г древесного угля, способ очень дешевый. Процесс фильтрации происходит в общей емкости в течение трех дней. Потом нужно очищенный продукт пропустить через марлю или вату. Для очистки жидкостей используют уголь из березы, у него сильная поглотительная способность. Купить древесный уголь из березы не сложно. При желании, его легко изготовить самостоятель.

Березовые дрова нужно освободить от коры и расколоть на небольшие фрагменты, примерно 5 сантиметров в толщину. Полученные поленья высушить в течение 7 дней. Потом поместить их в железный ящик или в чугунок с крышкой и поставить на огонь. Дождаться полного пережигания древесины. После того, как полученный уголь остынет, хранить его в закрытой емкости.

Непосредственно перед очисткой, нужно растолочь уголь на мелкие кусочки, чтобы увеличить площадь соприкосновения с жидкостью и просеять от пыли.

Очищение самогона активированным углем

Избавление самогона от сивушных масел можно произвести с помощью активированного угля, купленного в аптеке. Но этот вариант дорогостоящий. На 1 литр понадобиться 50 г.

Очищение самогона кокосовым углем

Кокосовый уголь мелкопористый. Он очищает более тщательнее самогон, чем древесный и способен захватить более мелкие примеси. В домашних условиях, как и в промышленности, изготавливается из кокосовой скорлупы. Его расход мизерный: на 1 литр жидкости нужно 10 г.

Рекомендуется использовать для очистки смесь этих углей, они отлично дополняют друг друга.

При очистке алкоголя в промышленных масштабах, используют несколько угольных башен. Дома можно производить во время изготовления. Для этого угольную колонку подсоединяют к выходу дистиллятора.

Полезные ссылки

Очистка и фильтрация самогона

 Очистка и фильтрация самогона

Хорошая очистка включает в себя многократную перегонку, а также физические и химические способы очистки.

В очистке самогона необходимо учитывать, что спирт повышенной крепости сильно удерживает примеси, особенно при высокой температуре жидкости. Поэтому перед каждой дополнительной перегонкой самогон в 60-70 градусов разбавляют родниковой водой примерной 1 к 3. Если вы выгнали 3 литра самогона, нужно залить их обратно в заранее чистый самогонный аппарат, долить чистой родниковой воды 9 литров. Пропорция 1 к 3. На выходе можно получить более чистый и качественный продукт в отличии от продукта, который не перегоняли повторно.

Следует отметить, что чем выше качество добавляемой воды, тем эффективнее процесс перегонки. Количество добавляемой воды в готовый продукт определяется крепостью самогона. Как правило, количество воды должно составлять 50% количества самогона. Для очень крепкого самогона количество добавляемой воды увеличивают, а для приготовления самогона очень слабого – уменьшают. Для определения крепости самогона при разбавлении используют спиртометр. В процессе брожения под действием дрожжей и выделяемых ими ферментов сахар превращается в этиловый спирт. Однако, помимо этилового спирта, в процессе брожения вырабатывается пропиловый, изобутиловый и изоамиловый спирт (сивушные масла), вследствие чего самогон приобретает неприятный запах и вредные свойства.

Сивушные масла удаляют из самогона путем дробной перегонки, использования специальной угольной колонны, а также химическим способом. Для этой цели используют щелочь (1-2 грамма на 1 литр самогона) или соду (5-7 грамм на 1 литр самогона).

Помимо сивушных масел,  в самогоне образуются и другие примеси (уксусный альдегид, уксусная кислота, муравьино-этиловый спирт, муравьиная кислота, уксусно-этиловый эфир, метиловый спирт , кетоны и т. д.).

Очистка от большинства перечисленных примесей происходит при второй перегонке.

Примеси, которые не удалось удалить при перегонке, выводят химическими способами. С этой целью применяют УГОЛЬ БАУ-А.

Уголь БАУ-А засыпают в емкость с самогоном (50 грамм угля на 1 литр самогона) и настаивают в течении нескольких дней, периодически взбалтывая. После того, как выпадет осадок, самогон фильтруют, применяя обеззоленные фильтры.

Или же в процессе перегона самогона, устанавливают угольную колонку сразу после самогонного аппарата, чтобы самогон на выходе из самогонного аппарата сразу проходил очистку углем. Очистка самогона углем это наиболее безопасная и правильная очистка.

Самогонные аппараты с царгой.

Если вы хотите получать дистиллят повышенного качества без запаха, используйте аппарат с царгой. Это металлическая труба, внутри которой находится насадка (насадка Панченкова), или, например, небольшие медные или из нержавеющей стали спиральки. С помощью этого наполнителя повышается крепость дистиллята, а соответственно и степень очистки.

Очистка самогона бентонитом. Очистка самогона методом оклейки.

Бентонит – нетоксичная и натуральная глина. Отлично подходит для осветления и фильтрации самогона. Вещество необходимо развести в воде 1:4. Для определения того, сколько раствора необходимо на литр напитка, обычно проводится пробная обработка. В среднем нужно 10 грамм разведенного в воде бентонита на 200 мл жидкости. Обычно бентонит используют для очистки браги перед перегоном. Как известно брага мутная из-за примесей дрожжей и прочих продуктов.

Для того, чтобы приготовить хороший и чистый самогон, нужно начать с очищения браги.

Советуем вам чистить брагу перед перегоном этим самым бентонитом. Вы удивитесь, когда увидите чистую и прозрачную брагу. С помощью бентонита все дрожжи, плавающие в вашей браге, осядут на дно. Неприятный запах самогона при перегоне уйдет вместе с дрожжами, и кроме того, бак при перегоне будет более чист и тем нечему будет подгорать.

Очистка самогона заморозкой.

Многие люди знакомы с очисткой воды путем ее заморозки. При этом все соли и щелочи будут устранены, знакомо?

Очистка самогона заморозкой осуществляется аналогично: надо убрать емкость с самогоном в морозилку или морозильный ларь. В итоге сивушные масла превратятся в ледяную корку, а спирт останется жидким в центре. Вам необходимо просто перелить алкоголь в другую емкость. Данный способ плох тем, что слишком много алкоголя уходит в расход. Но и его в дальнейшем можно будет перегнать.

Очистка самогона свежим хлебом.

Для этого метода очистки дистиллята советуем использовать только свежий хлеб (старый хлеб, только испортит).

На 1 литр самогона вам понадобится около 100 граммов хлеба, который надо мелко крошить в емкость с напитком. Хлебная очистка самогона проходит достаточно быстро: процеживать жидкость можно через два дня.

Очистка самогона молоком. Очистка самогона методом оклейки.

Хороший материал для очистки самогона и браги – молоко. Суть следующая: вредные вещества прилипают к частицам молока и выпадают в осадок. Получившуюся в результате кашицу легко процедить с помощью обеззоленного фильтра. На 1 литр самогона берут 100 мл свежего молока.

Опытные самогонщики рекомендуют использовать не традиционное молоко, а сухое.

Очистка самогона пищевой содой.

Сода способствует сокращению количества сивушных примесей -0 главной причины специфического неприятного запаха.

Добавляется она в соотношении 10 грамм на 1 литр алкоголя. После добавления, жидкость надо перемешать и настаивать около получаса. Затем повторно перемешать и оставить, но уже на 10 часов. Перед употреблением нужно отфильтровать самогон.

Очистка самогона куриным яйцом.

Так же, как и в фильтрации с молоком, при использовании яиц, в самогоне образуются хлопья, которые впитывают вредные примеси.

На 10 литров самогона понадобится 2 яйца (чем ниже качество дистиллята, тем больше понадобится яий). Яйца необходимо взбить с небольшим количеством воды. Вливать в самогон такую жидкость нужно медленно, постоянно перемешивая самогон.

Очистка самогона фильтром для воды.

Некоторые самогонщики не желают возиться с углем и покупают обычный фильтр-кувшин для воды.

Очистка самогона медом.

Самогон после второй перегонки разводим водой до крепости в 45 градусов, кладем 2 столовых ложки меда на каждые поллитра, взбалтываем, даем настояться 2-3 дня. При этом появятся «хлопья», как при очистке молоком или яйцами, однако мелкие частички вредных веществ и неприятный запах останутся.  Данный метод не рекомендуем в использовании. Привели его в качестве примера для ознакомления.

Очистка самогона пищевым желатином (метод оклейки)

Обычный пищевой желатин, засыпать 1-3 грамма на 1 литр.   В течении 3-х часов изредка перемешивать. Желатин не разбухает как обычно в воде, а образовывает взвесь. Эта взвесь, после размешивания очень быстро коагулировалась в хлопья, которые оседали на дне. Долго отстаивать не станем, затем фильтруем через обеззоленный фильтр (или приспособление которое упоминали на нашем сайте и в группе в «ВКонтакте» — медицинская маска одетая на воронку с широким раструбом). Результат получается достойный и продукт фильтрования смотрится кристально чистым. Вкус остается неизменным.

Очистка и фильтрация самогона угольной колонной.

Данная очистка совершенно безвредна для организма , так как в отличии от других вариантов очистки самогона, уголь представляет простое химическое вещество, а именно углерод, в отличии от других способов очистки, в которых очистка производится сложными компонентами, которые в итоге могут привезти к неудовлетворительному результату. Используется для фильтрации активированный уголь, но не тот, который продается в аптеке, а специальный активированный уголь – либо березовый, либо кокосовый. В случае использования  аптечного активированного  угля, который в своей структуре содержит крахмал, получится обратный результат – самогон помутнеет безвозвратно.

Уголь раскрывает истинные, натуральные, природные ароматы напитка, убирая при этом посторонние запахи. Активированный уголь работает по принципу фильтра для воды.

После очистки самогона через угольную колонну все сивушные масла и прочие примеси останутся в угле. После очистки, уголь следует заменить. Не рекомендуется пропускать через угольный фильтр или угольную колонну головные фракции, так как они испортят безвозвратно уголь.

Очистка самогона перманганатом калия (марганцем или марганцовкой)

 

Этот способ особо известен в кругах самогонщиков, так как наиболее популярен.

На 3 литра самогона добавляют марганца на кончике ножа, закрывают банку и сильно трясут. Дают настоятся пару дней. За это время марганец выпадает в осадок в виде хлопьев. Далее снимают самогон с осадке – фильтруя через обеззоленный фильтр или вату. При этом запах сивухи уходит, раскрывая аромат продукта. Но способ не вполне хорош, так как марганец при соприкосновении с самогоном выделяет побочные вредные примеси. Данным методом можно пользоваться, если планируется последующий перегон самогона.

Вывод: наиболее качественная и полноценная очистка, должна производиться активированным углем  (березовым или кокосовым).

Искренне ваш – магазин «Другая дача» — www.drdacha.ru

Очистка самогона активированным углём

Многие люди начинающие заниматься самогоноварением сталкиваются с вопросом как правильно почистить самогон активированным углём. Отсюда же вытекают вопросы:

• каким именно углём,
• сколько угля нужно для очистки,
• станет ли самогон мягче после очистки.

Активированный уголь для очистки и смягчения питкости самогона бывает разным: берёзовым, дубовым, кокосовым. Чем выше плотность древесины, из которой изготовлен активированный уголь, тем сильнее адсорбция угля и тем лучше, он почистит самогон.

В магазине Самогонъ-Б12 вы найдете как кокосовые, так и дубовые активированные угли. Берёзовый уголь мы не продаём и не советуем, так как степень очистки этого угля крайне мала, а пыльность и мусорность у него большая. И почистив самогон берёзовым углём вам придется долго отстаивать напиток, фильтровать и совершать иные действия для его освобождения от угольных фракций. Дубовый же и кокосовый угли достаточно быстро и качественно чистят и смягчают самогон и легко отделяются от него. Рассмотрим три способа очистки самогона активированным углём.

Способ №1.

В готовый продукт (после второго дробного перегона), разведенный до состояния питкости (40-45 %) насыпают активированный уголь из расчета 1 столовая ложка на один литр. Емкость с продуктом и активированным углём взбалтывают в течении трех дней по одному разу в день. Два дня дают отдохнуть, после чего декантируют (снимают с осадка с помощью тонкого пищевого шланга) или сливают через марлю и ватный диск помещенные в воронку. Уголь в конце второго дня осядет на дно ёмкости с продуктом и самогон становится прозрачным как слеза. При этом активированный уголь, в процессе химической реакции, адсорбирует (забирает) нехороший запах и сивушность из напитка.

Способ №2.

Для этого способа вам понадобится полтора литровая бутылка из пластика (пэт). У нее отрезается дно, в пробке просверливаются несколько отверстий примерно 2,5 мм в диаметре. Бутылка переворачивается над банкой (ёмкостью куда будет стекать очищенный продукт) горлышком вниз. На низ в пробку укладывается вата или ватный диск и насыпается активированный уголь (примерно стакан), после чего вы наливаете самогон в бутылку и он пройдя через активированный уголь начинает капать в банку. Такую процедуру нужно будет повторить несколько раз, пока самогон не станет чище. Вместо бутылки некоторые используют сантехническую пластиковую трубу диаметра 40-50 мм.

Способ №3.

Вы покупаете у нас фильтровальную установку, в картридж которой насыпаете активированный уголь. Шланги от установки помещаете в емкость с очищаемым продуктом. Нажимаете кнопку на фильтровальной установке и за 1 минуту она прогоняет через себя от 3-х до 5-ти литров напитка. Средняя скорость очистки 20 литров самогона составляет примерно один час. При этом идёт экономия вашего времени и используемого угля, так как одного стакана активированного угля вам хватит на 20 литров самогона, что в случае использования способа №1 угля хватит на 5 литров.

Очистка самогона|

Начнем с базового: от чего можно очистить самогон.

Видов загрязнения можно выделить всего 2:

• Загрязнения химического типа —  нежелательные химические соединения, которые негативно сказываются на вкусе и последствиях употребления самогона, образуются при брожении и содержатся в исходном сырье. Данные соединения обычно можно убрать на ректификационной колонне, но если требуется получить качественный, ароматный самогон, то в бой идут методы прицельного воздействия такие как химия или фильтрации(например углем). Так же к данному типу можно отнести помутнения, например как на картинке: 

Данное помутнение я так же отношу к загрязнение, которое настоятельно рекомендуется убрать. Обычно мутный самогон проще всего лечится повторной перегонкой, потому как вызвано банальным забросом браги в холодильник.

• Загрязнения механического типа — крупные или мелкие частицы и помутнения, которые появились не в результате брожения. Например очистка от взвеси после настаивания.

Хочу обратить внимание, что некоторые способы «очистки» таковыми не являются, а могут просто маскировать вкус или запах. Это не плохо и не хорошо, просто это надо знать. Перейдем к рассмотрению способов очистки.

На мой взгляд это самый безопасный и эффективный метод очистки дистиллятов от примесей. Именно активированный уголь обладает большой сорбционной способностью. Благодаря его свойствам можно снижать содержание хвостовых фракций и «смягчать» вкус самогона. Наиболее простое применение данного метода заключается в покупке простого фильтр-кувшина для воды с фильтром с активированным углем:

В данной ситуации важен именно состав картриджа фильтра, а не фирма производитель. Метод применения: 

1.  Готовим картридж к работе, согласно инструкции
2.  Заливаем самогон в верхнюю часть 
3.  Фильтруем несколько раз до получения желаемого эффекта
4.  Данный пункт со звездочкой — повторная перегонка после фильтрации, но я его настоятельно рекомендую, в процессе взаимодействия алкоголя и угля могут образоваться головные фракции, что негативно скажется на состоянии утром. Повторная перегонка с удалением голов и хвостов значительно улучшит результат фильтрации

Более продвинутым вариантом является использование угольных колонн, они бывают разные. Наиболее оптимальными являются разборные конструкции со сменной засыпкой угля.

В химических магазинах можно купить активированный уголь гранулированный( БАУ или КАУ). Важно обратить внимание на то, что аптечный таблетированный уголь нам не подходит, т.к. является склеенной угольной пылью, что сильно понижает скорость фильтрации и может внести в наш самогон неизвестные связующие, которые применили для склеивания таблетки.

Есть и более продвинутые системы для углевания с насосами и пр. Тут уже каждый решает сам, исходя из бюджета и объемов производства.

Очистка проводится аналогично работе с кувшином.

Очистка белковыми соединениями( молоко или яйцо)

Данный метод тоже можно рекомендовать как безопасный и дающий свой эффект. Белковые соединения активно связывают сивушные масла и сворачиваются, оседая на дно. Молоко так же содержит лактозу — сахар, который делает сортировку более «питкой».

Алгоритм проведения очистки:

1. В случае с молоком рекомендуется использовать обезжиренный продукт, т. к. жиры могут придать мутность самогону.
2. Емкость с готовым продуктом(как минимум вторичной перегонки) вносим около 5% по объему молока или яичного белка
3. Белок сворачивается, связывая нежелательные вещества
4. Даем отстояться несколько  дней
5. Белковая взвесь осядет на дно емкости
6. Аккуратно сцеживаем продукт через трубочку, не цепляя осадок
7. Если часть мути все-таки попала в чистый продукт, она просто удаляется через бумажным фильтром или марлей

Как можно заметить данный метод очистки более трудоемкий. 

Химическая очистка

Очистка самогона химическими соединениями. Данный метод очистки является категорически не рекомендуется для домашнего использования! Нужна лаборатория или хроматограф для правильных навесок реагентов. Очистка такими соединениями как маганцовка, сильные щелочи является опасным и может принести больше вреда, чем пользы. Единственное допустимая химия для работы в дистилляции —  использование пищевой соды для подщелащивания браги перегонкой.  

Очистка с помощью перегонки

Наиболее надежным методом очистки является повторная перегонка с фракционным разделением. Например могу рекомендовать проводить по несколько перегонок. Минимальное количество перегонок равно двум. Даже при работе на ректификационной колонне, с помощью которой можно получать чистый спирт практически без включений, необходимы 2 перегонки: перегонка браги в самогон, а потом только перегонка самогона на спирт. Перегонок на простых дистилляторах без укрепления потребуется от 3. Так же хотелось бы отметить бражные колонны для получения качественного дистиллята на них, при неспешной перегонке можно уложиться в две.

Вот и рассмотрели мы самые простые и эффективные методы очистки самогона. Как можно увидеть это довольно просто, при этом эффект может быть весьма весомым. Пейте правильные напитки.

Очистка самогона разными способами

Очистка самогона марганцовкой.

В разбавленный до 40 — 45° самогон добавляют марганцовки на кончике ножа. Размешивают до слегка розового цвета и дают отстоятся 2 — 3 дня.

После этого аккуратно, чтобы не взболтать чёрные хлопья осевшие на дне сливают и процеживают через ватку.

Очистка самогона активированным углём.

Очистку можно проводить прямо в процессе перегонки. Уголь проще купить в зоомагазине. Он идет для аквариумных фильтров, стоит копейки.

В воронку кладут вату и накрывают марлей или бинтом. На неё ложат раскрошенный уголь. Воронку подставляют под капающий самогон.

Либо после перегонки профильтровывают таким же методом.

Можно очищать непосредственно в ёмкости. На 1 л самогона берут 30 — 50 грамм угля и настаивают в течении 1-2 недель, периодически перемешивая. Потом фильтруют через вату.

Очистка самогона при помощи кедровых орехов.

Небольшую горсть кедровых орехов кладут на 1 литр самогона. Настаивают 2 недели и фильтруют через вату. Орехи выкидывают. Орехи не только очищают самогон от вредных примесей, но и смягчают вкус.

Облагораживание золой и солью.

Перед перегоном в 10 литров браги добавляют горсть просеяной золы от берёзовых, дубовых, буковых дров. И небольшую горсть соли. Перегоняют как обычно.

Разводят получившийся самогон до 30 — 40° и делают вторую перегонку, уже без соли и золы.

Очистка самогона вымораживанием.

Так очищали ещё при Иване Грозном. Заливают 40 — 45 градусный самогон в крепкую ёмкость, чтобы от мороза не треснула. И как вода содержащаяся в самогоне начнёт замерзать, самогон сливают. Можно это делать и в морозильной камере холодильника, там примерно -12°С.

Очистка самогона молоком.

На 5 литров браги заливают 1 литр молока. Выгоняют медленно. При первой перегонке возможен мутный самогон. Если так, перегоняем второй раз.

Либо в 1 литр готового самогона заливают 100 — 200 грамм молока, после его сворачивания самогон процеживают.

Очистка и улучшение вкуса.

На 4 литра самогона берётся корица и ванилин по 3 раза на кончике ножа.

Гвоздика и чёрный перец (горошек) по 15 штучек.

4 лавровых листа, 2 столовых ложки сахара.

2 столовых ложки растворимого кофе.

Всё это настаивать 12 часов, после чего влить 1 стакан молока, не кипячёного.

Настаивать 2 суток, потом профильтровать через ватку.

После этого вкус и запах становиться на порядок лучше.

Как УДВОИТЬ эффективность активированного угля

Герта Стрэнда Бесплатная электронная книга об активированном угле полна полезных советов как по очистке, так и по дистилляции в целом. Но иногда просто не хватает времени, чтобы прочитать 30 страниц, чтобы найти ответ на свой вопрос. Поскольку мы получаем много вопросов о том, как очистить / подготовить активированный уголь перед использованием, мы собираемся объяснить это здесь, используя некоторую информацию из книги Герта. Вы можете прочитать всю электронную книгу на нашем веб-сайте (бесплатно), если хотите узнать больше об активированном угле.Обратите внимание, что все рисунки и диаграммы, которые я включил в этот блог, были созданы Гертом Стрэндом и их можно найти на страницах 22-24 электронной книги.

Удвойте эффективность очищенного активированного угля

Правильно, вы действительно можете увеличить очищающий эффект вашего активированного угля на 100%. Секрет состоит в том, чтобы нагреть и пропитать уголь, а затем убедиться, что весь воздух удален из трубки в вашей системе фильтрации. Таким образом, спирт будет плавно проходить через уголь, вместо того, чтобы обходить уголь, проходя через каналы, которые образуются при использовании сухого угля.Кроме того, этот метод даже позволяет фильтровать вдвое больший объем с гораздо большей скоростью.

Шаг 1. Пропитайте активированный уголь горячей водой.

Вылейте активированный уголь в пустую кастрюлю из нержавеющей стали (а). Затем добавьте горячую или кипящую воду; обязательно добавьте как минимум в два раза больше воды, чем активированного угля (б). Размешайте воду большой ложкой и дайте углю опуститься на дно (c). Вылейте лишнюю воду (d). Повторите шаги с (a) по (d) 4 или 5 раз, чтобы убедиться, что уголь полностью насыщен водой.

Шаг 2: Отфильтруйте активированный уголь через систему фильтров.

Соберите свой фильтрующий элемент (пластиковый или нержавеющий), убедившись, что 2-3 бумажных фильтра прикреплены к нижней части устройства (а). Полностью заполните трубку агрегата теплой водой; затем вылейте активированный уголь в теплую воду, постучав по трубке, убедившись, что весь воздух удален, чтобы помочь осесть и упаковать уголь (b). Наконец, вылейте 2-5 литров воды через устройство, чтобы вымыть оставшиеся растворимые вещества (c).

Шаг 3. Отфильтруйте алкоголь.

Когда последние капли воды пройдут через воронку в верхней части фильтра, влейте спирт (шаг 3). Попробуйте отфильтрованную воду / спирт, чтобы знать, когда начнет проходить только чистый спирт, и дайте ему стечь в сборный контейнер. Чтобы спирт не испарился, можно накрыть воронку крышкой.

Шаг 4: Промойте систему фильтрации водой.

Когда последние капли спирта пройдут через воронку в верхней части фильтра, налейте около литра воды, чтобы смыть фильтр, и убедитесь, что вы отфильтровали весь спирт (шаг 4). Вы захотите снова попробовать фильтрованную воду / спирт, чтобы знать, когда проходит только вода, и слейте воду. Важно убедиться, что вода вытеснила спирт, чтобы он не оставался в вашем углероде!

Бонусный совет!

Если вы используете горячая вода при промывке системы фильтрации (на этапах 2 и 4) вы можете почувствовать тепло от воды через трубку системы фильтрации, поэтому вы будете знать, где находится вода, когда она стекает вниз.

Описанный здесь метод должен повысить эффективность вашего активированного угля на 100% по сравнению с использованием только сухого угля. Страница 25 из В электронной книге Герта на страницах 25–27 приведены дополнительные инструкции о том, как повысить эффективность на 150%.

Как очистить активированный уголь для аквариума? [Пошаговое руководство]

Активированный уголь — широко используемый агент для фильтрации воды. Люди использовали это в течение длительного времени, чтобы сохранить свой аквариум. Если вас интересует содержание рыб, вы знаете о преимуществах использования активированного угля в аквариумах.Но что происходит после того, как уголь перестанет работать? Как очистить активированный уголь для аквариумов?

Активированный уголь обычно имеет короткий срок службы. Когда вы помещаете его в аквариум, он сразу начинает работать. Он удаляет токсичные вещества, такие как хлор и тяжелые металлы. Вы можете увидеть, как вода становится чище, источая свежий запах, который полезен для рыб, живущих в аквариуме.

Но через некоторое время это пройдет. На истощение запасов активированного угля уходит почти три-четыре недели.Некоторые из них могут не продержаться так долго из-за грязной воды в аквариуме. Чтобы использовать его в полной мере, убедитесь, что ваш аквариум чист, прежде чем засыпать в него активированный уголь.

---

---

Итак, когда вы узнаете, что активированный уголь перестал работать? Это когда вы замечаете, что цвет воды становится желтым, но самым значительным изменением будет аромат. Вы не всегда можете обнаружить изменение цвета. Так что если вы начнете ощущать странный запах от воды, вы поймете, что пора сменить уголь.

Как очистить активированный уголь?

Иногда активированный уголь забивается существующими обломками бака. В этом случае вам просто нужно очистить угольный фильтр, и он начнет нормально работать, как и раньше. Очистить активированный уголь не так уж и сложно. Вам нужно только принять правильные меры в отношении метода очистки.

• Шаг 1: Прежде всего, отключите все электрические соединения аквариума. Если у вас есть какой-либо водяной клапан, выключите его.Затем осторожно выньте фильтр-мешок из аквариума.
• Шаг 2: Осторожно сняв фильтр, переместите его в раковину или ванну. Старайтесь не проливать грязную воду на пол.
• Шаг 3: В вашем фильтре может быть уголь в кожухе или в незакрепленном состоянии. В любом случае выньте контейнер или рассыпчатый уголь из фильтра.
• Шаг 4: Погрузите уголь в дистиллированную теплую воду на пять минут. Затем снова промойте проточной водой в течение нескольких минут.Он удалит любые лишние остатки с угольного тела.
• Шаг 5: После тщательной очистки выньте активированный уголь. Теперь попробуйте поднести уголь к уху. Вы что-нибудь слышите? Если вы слышите слабый треск или хруст, вставьте его обратно в фильтр. Если не слышно звука, уголь больше не работает. Вам нужно его заменить.

Замена активированного угля

Иногда активированный уголь забивается из-за мусора в баке для воды.Если после очистки угольного фильтра вы увидите, что он больше не работает, вам следует отказаться от замены. Не забудьте использовать его с фильтровальным мешком хорошего качества. В противном случае он не сможет работать должным образом.

Активированный уголь следует заменять, если он теряет свои функциональные свойства. Не то чтобы он каким-либо образом влиял на среду аквариума, на самом деле, это не будет проблемой, даже если вы забудете его заменить. Но замена необходима для поддержания здоровой окружающей среды в аквариуме.

Активированный уголь представляет собой многопористую частицу. Когда его опускают в воду, поры либо задерживают органические химические вещества, либо связываются с ними. Таким образом загрязнители попадают в сеть переменного тока. Но чем больше он очищает отходы, тем больше теряет активности. И в какой-то момент перестает работать.

Некоторые говорят, что если вы разогреете его повторно, вы сможете повторно использовать активированный уголь даже после того, как он потеряет свою эффективность. Но это невозможно. Вы должны использовать экстремальные температуры, чтобы повторно активировать уголь, что невозможно в наших обычных печах.Для этого вам понадобится специальное оборудование.

Просто будьте осторожны с активированным углем. Обратите внимание, нужно ли его очистить, или вам следует сделать полную замену. Если оставить его без присмотра, возможно, вода вообще не повредит, но для большей безопасности вам следует заменить деактивированный уголь на новый.

Заключительные слова:

Для аквариумиста рыбоводство иногда больше, чем хобби. Вы должны поддерживать среду в аквариуме, чтобы рыба могла жить в здоровом месте.Регулярно менять воду в аквариуме, поддерживать ее в чистоте и т. Д. — вот некоторые из вещей, которые мы должны делать время от времени.

Но иногда мы забываем делать обычные дела. Это может выскользнуть из головы, что не является большой проблемой. В таких случаях использование активированного угля повысит безопасность вашего аквариума. Он удалит токсичные химические вещества, а также сохранит воду свежей и чистой.

---

Предлагаемые знания:

---

преимуществ фильтрации самогона через древесный уголь на MoonshineDVD.com

Мысль о том, чтобы пропустить самогон через древесный уголь перед употреблением, вероятно, не кажется аппетитной для большинства людей. В конце концов, грязное порошкообразное вещество на древесном угле наверняка оставит после себя некоторые нежелательные ароматы, верно? И не говоря уже о том, что некоторые химические вещества, содержащиеся в древесном угле, перейдут в самогон. Что ж, правда в том, что оба утверждения неверны. Фильтрация самогона через активированный уголь на самом деле является очень эффективным способом удаления токсинов, не влияя на его вкус, аромат и консистенцию.Чтобы узнать больше о преимуществах фильтрации самогона через древесный уголь, продолжайте читать.

Старый самогонный аппарат: фото белоруса.

Разве угольный фильтр не исчез из моего самогона?

Нет, угольные фильтры с активированным углем не повлияют на содержание алкоголя в вашем самогоне. Если вы хотите добиться сильного сияния, можете не сомневаться, зная, что он не потеряет свою силу из-за фильтрации. Содержание алкоголя будет оставаться стабильным на протяжении всего процесса, независимо от типа самогона и размера партии.

Удаляет органические соединения

Одним из заметных преимуществ фильтрации самогона через древесный уголь является его способность удалять нежелательные органические соединения. Хотя вы не можете увидеть это невооруженным глазом, некоторые партии самогона могут содержать бактерии или даже плесень. Обычно это вызвано использованием грязного оборудования. Хотя вы всегда должны регулярно чистить аппарат, фильтрация самогона через древесный уголь является мерой предосторожности, которая помогает предотвратить появление нежелательных колоний бактерий или плесени.

Потребление небольшого количества бактерий или плесени может практически не повлиять на ваше здоровье; однако постоянное употребление их может привести к серьезным заболеваниям или даже смерти. Вот почему для самогонщиков важно проявлять упреждающий подход к удалению нежелательных органических соединений с их блеска.

Удаляет нежелательные химические вещества

Конечно, угольные фильтры также удаляют нежелательные химические вещества, такие как хлор, из вашего самогона. Секрет его эффективности заключается в его высокой впитывающей способности.Когда содержащая химические вещества жидкость проходит через угольный уголь, определенные соединения присоединяются к его открытым порам; таким образом фильтруя жидкость.

Тот же принцип справедлив и для самогона. Пропуск самогона через угольный фильтр — безопасный и эффективный способ удалить нежелательные химические вещества. Это не заменит использование чистого перегонного оборудования, но будет действовать как еще один барьер защиты от нежелательных химикатов и органических соединений.

Что вы думаете об угольных фильтрах? Сообщите нам свое мнение в разделе комментариев ниже!

Угольная фильтрация придает спирту аромат… Снова нужна помощь …

Итак, я провел все выходные, пропуская 6 заквасок через перегонный куб по два раза каждое, и получил около 8 л готового спирта. Из этого я вытащил и смешал 5 литров чистых сердец из моих порезов. Так много работы над этим материалом.

Я только что прогнал эту партию через установку с угольным фильтром с активированным углем. Во второй раз, когда он выходит из колонны фильтров, кажется, что он издает странный виноградно-лекарственный запах в дух.

В первый раз (три недели назад, когда мне предстояло совершить потрясающую чистую стирку) я подумал, что уголь грязный от предыдущих фильтров, и мне пришлось слить 4 л 90% спирта.на этот раз я очистил колонку, заменил активированный уголь, затем пропустил 1,5 литра воды, чтобы зарядить уголь, а затем добавил 5 литров своего лучшего материала. Конечно, он снова добавил в него этот плотский аромат … СВЕЖИМ древесным углем !!

Кроме того, я отмечаю, что материал со вонь теперь мутный, я восстановил по крайней мере 3 л, и мне удалось вытащить 2 л из верхней части фильтра до того, как он упал, но я в тупике ….

… почему это происходит?

Настройка столбца:

  верх = нержавеющая воронка
в середине = нержавеющая 2-дюймовая трубка длиной 36 дюймов, заполненная активированным углем для перегонки
дно = 10-микронная фильтровальная ткань, обвязанная проволокой вокруг выхода, удаляет угольную пыль
  

Возможные ответы, которые я могу придумать:

1. По мере того, как спирт спускается по колонне, он довольно хорошо нагревается, может, до 120F, а затем охлаждается. горячая точка следует за спиртом вниз по мере того, как выталкивает воду. Это может быть аромат или что-то в этом роде
2. В этот раз я не мыл уголь. Я сделал это в прошлый раз, и это все равно оставило аромат. та же партия древесного угля.
3. Может, я недостаточно хорошо промыл трубку и она что-то отрывает от поверхности.

запах:

Некоторые называют это «текилой», другие немецкие называют это «граппа», третьи по-прежнему «лекарственные». Я говорю виноградный лекарственный с оттенком текилы (хотя и плохой текилы).Его нет до фильтрации, но после фильтрации он есть.

Не могли бы вы мне помочь? есть идеи?

Артикул: Углеродная фильтрация и полировальный спирт

Turbo Carbon — Специально разработан для использования во время ферментации. Он фактически адсорбирует примеси, поскольку они образуются дрожжами при стирке, затем они сбрасываются на дно вместе с дрожжами после добавления турбо-очистки, значительно снижая уровень примесей, поступающих в бойлер, и повышая эффективность вашего фильтровального угля для более чистый, чистый и мягкий спирт.

НЕ ВСЕ УГЛЕРОДА РАБОТАЮТ НА ДУХЕ — есть только несколько марок углерода, которые подходят для фильтрации спиртовых промывок или готового спирта. Т.е. уголь фильтра для воды не выполняет свою работу — «совсем». Размер и количество, а также структура пор, мезо-, макро- и микропор, а также скалистые структуры вокруг этих пор будут определять, будет ли углерод эффективно удалять примеси, обнаруженные в спирте. т.е. вы не получите НИКАКОГО улучшения, фильтруя уголь, используемый для очистки воды, или большинство других общедоступных типов.Используйте правильные вещи.

На каждом этапе вы можете что-то сделать, чтобы снизить нагрузку на углерод. Чаще всего вызвано некачественными дрожжами, низким содержанием сахара в пивоварении и отсутствием промывки перед дистилляцией.

ЗНАТЬ ОГРАНИЧЕНИЯ : Есть предел тому, что углерод может сделать для улучшения качества спирта. То есть, слишком далеко залить пробу (попытаться собрать слишком много) и слишком быстро (для достижения наилучших результатов держите температуру 79–81 ° C). (Размещение термометра на кубе может повлиять на его измерения во время сбора спирта.(Оно может варьироваться от 76 до 82 для «сладкого пятна». Вы должны ожидать выхода 1–1,1 литра спирта (после разбавления до 40%) на килограмм используемого сбраживаемого материала. Собирается намного больше 1,1 литра спирта (после разбавления до 40%) приведет к ухудшению качества спирта и накоплению множества других нежелательных соединений, многие из которых не будут отфильтровываться через углерод. Более того, вы набираете шею зверю и собираете дополнительные нежелательные фьюзы. и вы не раскрываете весь свой потенциал.

Резюме : Мы предлагаем максимальный сбор около 1,1 л на кг сбраживаемого сахара, используемого для стирки. т.е. 6 кг декстрозы в 25-литровом растворе = выбросить первые 100 мл форшота, собрать 2,8 л спирта @ 93% чистоты, разложить до 40% перед фильтрацией = 6,5 л готового фильтрованного спирта @ 40% крепости.

Всегда помните, что на поздних стадиях нежелательные флюиды также считаются алкоголем, поэтому не забегайте слишком далеко.

ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ: Дистилляция в домашних условиях — это не только поиск самого дешевого способа собрать как можно большее количество.Для большинства дело в гордости за качество, поэтому количество становится второстепенным. Когда вы усвоите следующие несколько моментов, это будет иметь гораздо больший смысл:

Спиртовка, независимо от ее состава, способна производить от 1 до 1,1 литра спирта с содержанием 40% на каждый килограмм сбраживаемого сахара, будь то декстроза, тростниковый сахар, касторовый сахар или что-то еще. Все, что выходит за рамки этой волшебной отметки 1,1 литра / кг, умаляет чистоту того, что собирается. Теперь, когда это установлено, если вы соберете, скажем, 4 литра спирта с чистотой 80% из 6 кг партии ЛЮБОГО сахара, то вы фактически получите 8 литров, что составляет 40%….. намного больше, чем рекомендуется. То, что тупой поплавок (спиртометр) говорит, что это 40% алкоголя, не означает, что это 40% этанол . В вашей партии будет довольно много других некачественных спиртов, составляющих остальную часть этого объема. Некоторые из них не совсем подходят для вас в долгосрочной перспективе.

Несколько слов об алкометрах. Алкометры (спиртомеры) производятся в соответствии со строгими техническими требованиями и предназначены для измерения этанола при заданной температуре на уровне моря. Посмотрите на сторону вашего алькометра, и на нем будет отметка температуры.Это единственная температура, при которой ваш измеритель будет точным. На то, как он читается, влияют и другие факторы … например, высота над уровнем моря и даже атмосферное давление. Мы не можем здесь охватить все, но мы можем сделать самую большую корректировку, чтобы получить наиболее точное считывание — когда вы пытаетесь считывать процент алкоголя, доведите спирт до правильной температуры, отрегулировав образец для измерения либо в холодильнике, либо нагревая руками до калибровочной температуры, т.е. 20 ^° С.

Разбавить перед фильтрацией — Вода до 50% или менее (лучше 40%) перед обработкой углем. Причина этого заключается в том, что нежелательные ароматические соединения растворяются в высококонцентрированном спирте, и углю трудно удалить более 50%. Если вы сначала снизите воду до 40%, в качестве бонуса вы также получите фильтрацию углерода для подпиточной воды! А также сохраните более поздний шаг, чтобы разбавить окончательно до 40% крепости.

Минеральные соли — Минеральные соли присутствуют в сырье, используемом для производства активированного угля.Когда спирт проходит через активированный уголь, минеральные соли могут абсорбироваться духом. Позже эти минералы становятся нерастворимыми в спирте и через несколько дней образуют тонкую дымку, которая в конечном итоге оседает на дно бутылки в виде осадка. Эти минеральные соли на 100% безопасны, но вы не хотите, чтобы они попали в ваш дух. Вот почему мы рекомендуем промывать уголь чистой водой (4-5 литров воды на 100 г углерода) перед добавлением в ваш спирт. Если вы заметили этот эффект в своем духе, вы можете слить его после того, как он осядет.

Как правило, лучшая фильтрация достигается через уголь, предварительно тщательно смоченный водой

Повторное использование углерода — Не делайте этого! Carbon можно использовать только один раз. Использованная партия углерода содержит весь мусор, который вы извлекли из предыдущей партии. Углерод работает за счет абсорбции микропор, после того как эти участки будут заполнены, загрязнения больше не удастся удалить и проникнуть прямо в стекло!

Для реактивации угля необходимо нагреть его до 500 ° C в бескислородной (добавленный на этом этапе кислород может вызвать взрыв) среде (например, автоклаве) и впрыскивать пар.Даже если бы вы могли сделать это дома, все равно дешевле использовать новую партию!

Замачивание / полировка — Часто используется в качестве предварительной обработки для фильтрации и дает очень хороший результат. Используется, если у вас много свободного времени — довольно неэффективно, если не сделано должным образом, но может быть эффективным, особенно при использовании в сочетании с обычной фильтрацией. .

Процесс полировки вашего спирта осуществляется путем нанесения 10 г высокоактивного углерода на литр спирта в сосуде подходящего размера.Затем его возбуждают несколько раз в день в течение 2 дней. Затем его перемешивают ежедневно / дважды в день в течение следующих 2 недель. Правильный уголь для полировки широко известен как «высокоактивный уголь». Это уголь, промытый кислотой в процессе активации, и его следует сначала тщательно промыть, а затем замочить в чистой воде (достаточно 1 литра на 100 г угля) в течение 24 часов перед использованием в спирте.

Двойная фильтрация? — Одного прохода через фильтр должно быть достаточно, чтобы удалить все запахи и привкусы из партии спиртного.Если он все еще присутствует, просмотрите свой процесс и ингредиенты.

Изготовление самогона — это просто? — Компания Whisky Still Company

Чтобы этот рецепт был легким, вы можете использовать легкодоступные ингредиенты, такие как сахарная вода и дрожжи.

Сахарную воду можно получить, растворив 3 фунта сахара в галлоне воды. Вы можете изменить сумму по своему усмотрению.

Пакетик 48-часовых турбо-дрожжей можно удобно купить в Интернете.

Шаг 1: Ферментация

Налейте сахарную воду в большую стеклянную бутыль. Добавьте дрожжи. Затем не забудьте закрыть бутыль плотно закрытой воздушной пробкой.

Следующий шаг — подождать. Идея состоит в том, чтобы позволить дрожжам съесть сахар. Этот процесс может занять неделю или две. Также смесь выделяет углекислый газ и спирт. Как только пузырьки перестанут формироваться, считайте, что процесс завершен.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Убедитесь, что все оборудование, которое вы используете, чистое, так как малейшее загрязнение может привести к плохому самогону.

Наполовину заполните воздушный шлюз водой, чтобы внутрь не попали посторонние предметы.

Продолжительность брожения зависит от количества используемого сахара и температуры воздуха.

Шаг 2: дистилляция

Забродившую смесь необходимо перегонять в дистилляторе.

Рекомендуется использовать перегонные кубы, так как в процессе дистилляции могут легко попасть примеси, что придает продукту более насыщенный вкус.

Залейте в котел, поставьте на источник тепла и соберите дистиллятор.

Включите источник тепла, пока он не достигнет точки кипения этанола (примерно 78 ° C или 173 ° F).

Если какая-либо жидкость попадет в дистиллятор до достижения заданной температуры, выбросьте ее. Таким образом удаляется метаноловый спирт (температура кипения которого составляет 64 ° C или 148 ° F).

Шаг 3: полировка

Самогон можно полировать активированным углем.Это помогает удалить органические загрязнители, цвета, запахи, горючие масла и токсичные соединения.

Пропустите самогон через фильтрующую башню один-три раза.

Затем разлейте его по бутылкам, выпейте и наслаждайтесь его прозрачной жидкостью.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Если вы хотите удалить с самогона волосы, песок и загрязнения, отфильтруйте его через уголь.

Чтобы получить недорогой, безопасный и тщательный способ сделать свой собственный самогон, загрузите это полезное руководство для начинающих.

Знаки X, обычно встречающиеся на бутылках с самогоном, указывают, сколько раз он подвергался дистилляции.

СУХОГО АКТИВИРОВАННОГО УГЛЯ 4 унции FERMFAST® FACTORY PACK GRANULES для использования с системами очистки углерода (копия)

Описание

T Это пакетик сухого активированного угля на 4 унции. Особенно полезно при стирке с сахаром. Эти маленькие зерна идеально подходят для заправки вашей углеродной змеи или другой системы очистки.Активированный уголь можно добавлять непосредственно в промывную воду непосредственно перед внесением дрожжей и фильтровать или осаждать позже. Также может использоваться в готовых дистиллятах. В любом случае, выдержите его хотя бы неделю и время от времени помешивайте. Обычно требуется очистка или фильтрация. Фильтр для кофе отлично подходит для небольших партий.

P erfect для дистилляторов, активированный уголь удаляет нежелательные запахи и привкусы из ферментированных спиртовых основ, таких как DADY, дистилляционные дрожжи, SuperYeast, турбо-дрожжи и дистилляты этанола.Удаляет ароматы «Cat Box». Этот уголь имеет низкое содержание золы и поэтому легко очищается. Он имеет более высокий уровень йода для лучшей очистки. Этот же уголь используется в коммерческих ликероводочных заводах для фильтрации спирта и самогона. Фильтрация с активированным углем работает через абсорбцию и адсорбцию. Спирт — это небольшая молекула, а активированный уголь вытягивает только более крупные молекулы.

НАПРАВЛЕНИЯ: Добавьте в промывку непосредственно перед внесением дрожжей. Вы можете сначала промыть или прокипятить его, но хотя бы пропитать горячей водой. Слейте лишнюю воду. Добавить в ферментер и хорошо перемешивать в течение 60 секунд или до тех пор, пока весь уголь не смочится и не распределится равномерно. Обратите внимание: этот продукт всегда следует использовать вместе с FermFast DualFine Finings для удаления углерода перед дистилляцией. Если вам нужно использовать активированный уголь на готовом спирте для его полировки, имейте в виду, что он также будет иметь тенденцию к потере вкуса, поэтому используйте перед добавлением спиртовых ароматизаторов или других ароматизаторов Still Spirits Top Shelf. Фильтрация будет работать лучше, если дистиллят уже частично разрезан водой до желаемой степени стойкости.Если вы упаковываете фильтр с этим, сначала пропустите галлон воды через фильтр, чтобы вымыть мелкодисперсный порошок, растворимый в нем. Когда фильтрация будет завершена, вы можете пропустить через нее еще литр воды, чтобы собрать оставшийся спирт для добавления в следующий цикл. Сухой активированный уголь можно очищать и использовать повторно: доведите до кипения, слейте воду и запекайте досуха при 160 ° F.