Пеногасители при метеоризме: Использование пеногасителей в педиатрической практике

Содержание

Использование пеногасителей в педиатрической практике | #08/13

Проблемы газообразования (метеоризма) и газоотделения (флатуленции) у детей и взрослых является, пожалуй, одной из наиболее актуальных в последнее время.

В среднем здоровый человек выделяет 0,5–1,5 л газов за 13–15 пассажей в сутки. Газы в просвете кишки образуются в результате бродильных процессов, под воздействием ферментов поджелудочной железы и кишечника, при активном участии в этих процессах микрофлоры. В условиях превалирования симбионтных микроорганизмов в кишечнике происходят медленные бродильные процессы, при которых большая часть газов успевает всосаться через стенку кишки и впоследствии выводится из организма легкими. При избыточном росте условно-патогенной аэробной флоры в кишечнике начинают протекать гнилостные реакции, вызывающие усиление газообразования. Метеоризм (вздутие живота в результате скопления газов в кишечнике) является одним из проявлений так называемых «нижних» диспепсий.

Стоит напомнить, что причиной избыточного газообразования в кишечнике являются различные эндо- и экзогенные факторы. К первым из них относится нарушение работы собственно самого желудочно-кишечного тракта, механизмов желчеотделения и ферментообразования. Ослабление моторики кишечника из-за малоактивного образа жизни, избыточного веса и, соответственно, повышенного давления на кишечник, возможного спаечного процесса после перенесенных в катамнезе полостных операций может приводить к замедлению пассажа химуса по кишечнику, вызывая активизицию гнилостных процессов, что и приводит к избыточному газообразованию. Нарушение процессов желчеобразования и (или) желчеотделения вызывает, в свою очередь, уменьшение эмульгации жиров пищевых масс, непереваренные жиры попадают в просвет кишки, где становятся хорошей питательной средой для многих симбионтных или условно-патогенных микроорганизмов. При развитии синдрома избыточного бактериального роста активно протекают процессы брожения с образованием большого количества газов.

Практически то же самое происходит и при ферментной недостаточности поджелудочной железы или кишечника — непереваренные остатки пищи также являются благоприятным фактором для избыточного роста микроорганизмов.

Экзогенными причинами повышенного газообразования в кишечнике могут явиться продукты, употребляемые в пищу, которые сами находятся в состоянии брожения (квас, пиво) или стимулируют эти процессы в кишке — черный хлеб, бобовые, растительные волокна, некоторые сорта мяса. Торопливая еда или разговоры во время еды, вредные привычки, такие как курение и жевание резинки, также могут являться причиной развития метеоризма. У младенцев грудного возраста неправильная техника кормления грудью или неправильно подобранный диаметр отверстия в соске может приводить к активному заглатыванию воздуха ребенком во время кормления. Кроме того, причиной проглатывания избыточного воздуха при кормлении могут стать врожденные аномалии и пороки развития (расщепленное твердое небо, незаращение верхней губы) или простудные заболевания, воспалительные или аллергические риниты.

При всех этих состояниях происходит заглатывание воздуха. Проглоченный воздух может стать самостоятельной причиной метеоризма, но, кроме того, он вызывает гибель анаэробных микроорганизмов, что приводит к развитию дисбиоза и усилению явлений флатуленции.

Бороться с метеоризмом можно различными способами, в первую очередь воздействуя на вызывающие его факторы — восстановить моторику кишечника, компенсировать ферментопатию и/или провести лечение при нарушении желчеобразования и желчевыделения. Необходимо откорректировать диету, изъяв из нее продукты, стимулирующие повышенное газообразование, восстановить симбионтную микрофлору с использованием кишечных антисептиков и пробиотиков.

Наконец, чтобы помочь больному (удалить излишний газ из просвета кишки) используются специальные группы препаратов — прокинетики, способствующие усилению перистальтики и, соответственно, скорейшему выведению содержимого (в том числе и газов) из кишечника, адсорбенты, которые активно захватывают (адсорбируют) на себя большое количество шлаков, газов и выводят их из организма.

При чем же здесь пеногасители и как эти препараты способствуют лечению метеоризма?

Все дело в том, что большая часть газовой смеси, находящаяся в просвете кишечника, представлена в виде мелкопузырьковой пены, плотным слоем покрывая слизистую оболочку кишечника на большом протяжении. При прохождении перистальтической волны, других сокращениях кишки или активных движениях человека слизь, покрывающая слизистую оболочку, еще больше газируется, пена взбивается еще сильнее, нередко заполняя весь просвет кишки. Так как слизь слизистой оболочки кишечника достаточно вязкая, то однажды образовавшаяся мелкопузырчатая пена длительное время не исчезает, не осаждается, все более увеличивающийся объем пенистой массы может «перераздувать» кишку, натягивая брыжейку, с возникновением при этом болевого синдрома. При этом у детей, у которых ферментная система поджелудочной железы отличается от взрослых, процессы пенообразования происходят быстрее и интенсивнее. Скапливающаяся в просвете кишки пена способна не только вызывать дискомфорт и болевые ощущения.

Покрывая слизистую оболочку кишки плотным слоем, она тем самым препятствует пристеночному пищеварению и нормальному процессу всасывания питательных веществ через стенку кишки.

Для уменьшения объема газов в просвете кишки, снижения процессов пенообразования и используют пеногасители. К препаратам этой группы относится Эспумизан®. Действие препарата Эспумизан® основано на высвобождении газов из слизистых пузырьков. Препарат, попадая в просвет кишки, в течение очень короткого времени перераспределяется по поверхности практически всего кишечника, покрывая каждый пузырек пены. Эспумизан® изменяет поверхностное натяжение слизи, образующей эти пузырьки, в результате чего газ, находящийся в пузырьке, высвобождается. Осаждение пены уменьшает общий объем газов в просвете кишки, восстанавливает естественную абсорбцию газов через кишечную стенку, ускоряет интестинальный транзит и увеличивает кумулятивную экскрецию газов. Основным действующим компонентом препарата Эспумизан® является симетикон.

Симетикон не растворяется ни в воде, ни в этиловом спирте, не изменяет своей структуры и свойств под действием окислителей и высоких температур, резистентен к любым микроорганизмам. Симетикон выводится из организма без изменений, не всасываясь через кишечную стенку, не влияя на работу печени и почек, не нарушая микробиоценоз кишечника. Он никак не влияет на обмен белков, жиров или углеводов, не нарушает всасывание витаминов, минералов и микроэлементов. Его можно применять длительное время без каких-нибудь побочных реакций. Благодаря уникальной структуре симетикона, являющегося основой препарата Эспумизан®, эффект при его использовании наступает очень быстро — в течение нескольких минут, избыточно образовавшиеся газы всасываются через стенку кишки или выходят из организма естественным путем, принося облегчение больным.

Однако избыточное количество пены в просвете желудочно-кишечного тракта способно принести неприятности не только больным, страдающим от чрезмерного газообразования.

При проведении различных диагностических исследований или лечебных инструментальных манипуляций избыточное количество пены способно вызывать значительные затруднения при проведении визуальной (эндоскопической) или инструментальной (ультразвуковой, рентгенологической) диагностики, не говоря уже о проведении каких-либо лечебных манипуляций (рис. 1).

Кроме того, во время проведения эндоскопического исследования через эндоскоп активно подается воздух или специальная инертная газовая смесь, углекислый газ, для обеспечения адекватного осмотра слизистой оболочки различных отделов желудочно-кишечного тракта. Смешиваясь с находящейся в просвете полого органа слизью, желчью или кровью, эта газовая смесь способна очень быстро образовывать обильную пену, перекрывающую все поле зрения.

Кроме того, нельзя не считаться с тем, что эндоскопические исследования, с какой бы целью они не выполнялись, часто являются психологической травмой для обследуемого. По этой причине удлинение продолжительности осмотра (часто необоснованное, связанное с невозможностью полноценного осмотра из-за наличия пены) может послужить дополнительным травматизирующим фактором.

И еще один факт, который нельзя не учитывать: удлинение времени осмотра приводит к повышенному износу дорогостоящего эндоскопического оборудования и преждевременному выходу его из строя.

Для удаления пенистого содержимого во время проведения эндоскопического исследования используют различные пеногасители, уменьшающее поверхностное натяжение пузырьков газа, в том числе раствор этанола. Однако, несмотря на хороший положительный эффект, у метода есть существенный недостаток — эндоскописту не всегда удается быстро и полностью эвакуировать излишнее количество этанола из просвета полого органа, и он может всосаться в организм, таким образом, этот способ неприемлем при проведении эндоскопии у детей.

В этом случае используется орошение слизистой оболочки непосредственно во время эндоскопического исследования через инструментальный канал или с помощью специального спрей-катетера раствором препарата Эспумизан®. При эндоскопических исследованиях обычно используется эмульсия Эспумизан® 40 и Эспумизан® L с разведением 1:2 или 1:5.

Для оценки эффективности использования пеногасителей при проведении эндоскопического исследования у детей различного возраста мы использовали алгоритм подготовки слизистой оболочки [3].

Мы обследовали 169 детей в возрасте от 2 до 15 лет, которым проводилась эзофагогастродуоденоскопия (ЭГДС). Мальчиков и девочек было относительно одинаковое количество (80 и 89 соответственно). Распределение по возрастным группам определилось следующим образом — дети от 2 до 5 лет — 23 человека, от 6 до 10 лет — 68 человек и в возрасте 11–15 лет было 78 детей. Показаниями для проведения ЭГДС были различные жалобы на боли в животе, диспепсические явления или проведение контрольного исследования у детей с хроническими заболевания желудочно-кишечного тракта.

Все дети до исследования получали Эспумизан®. Дети до 5-летнего возраста включительно — Эспумизан® L по 1 мл 3 раза в день за день до исследования и за 20 мин до исследования — 1 мл. Дети остальных возрастных групп принимали эмульсию Эспумизан® 40 по 5 мл 3 раза в день накануне исследования и 5 мл за 20 мин до исследования.

Контрольную группу составили 32 ребенка в возрасте от 3 до 16 лет, которые не принимали Эспумизан® при подготовке к эндоскопии.

Всем детям, во время проведения эндоскопии, при наличии в просвете желудочно-кишечного тракта пенистого содержимого проводили орошение слизистой оболочки эмульсией Эспумизан® 40 в разведении 1:5 в объеме 10–30 мл, в зависимости от степени пенообразования, через спрей-катетер.

В результате проведенных исследований было показано, что у детей, принимающих Эспумизан® L или Эспумизан® 40 при подготовке к исследованию, качество осмотра было очень хорошее (рис. 2). Только у одного ребенка в возрасте 4 лет и двух детей в возрасте 9 и 13 лет понадобилось орошение препаратом во время исследования.

В группе сравнения у 26 (81,3%) из 32 детей в просвете желудка и/или двенадцатиперстной кишки имелось пенистое содержимое различной степени выраженности, которое пришлось убирать орошением слизистой оболочки эмульсией препарата Эспумизан®. После орошения эмульсией Эспумизан® пенистое содержимое исчезало практически одномоментно, при соприкосновении с орошающей жидкостью (табл.).

Таким образом, пеногасители являются высокоэффективным лекарственным средством для лечения заболеваний, сопровождающихся повышенным газообразованием в кишечнике. Они с успехом могут применяться у детей даже грудного возраста, беременных женщин и кормящих матерей. Широкое клиническое применение диагностического алгоритма, основанного на методике подготовки к эндоскопическому исследованию с помощью препарата Эспумизан® 40 и Эспумизан® L, повышает методичность проведения эндоскопического исследования желудочно-кишечного тракта, позволяет существенно улучшить визуализацию слизистой оболочки различных отделов органов пищеварения и изменений слизистой оболочки.

Литература

Болезни органов пищеварения: Рук-во для врачей (под ред. А. В. Мазурина). М., 1984; 655.
Фролькис А. В. Функциональные заболевания желудочно-кишечного тракта. Л.: Медицина, 1991. 224 с
Щербаков П. Л., Кашин С. В. Возможности эндоскопии в диагностике предопухолевой патологии и раннего рака желудка, ассоциированных с инфекцией H. pylori // Педиатрия. 2002, № 2. Приложение. С. 51–53.
Самедов Б. Х. Рекомендации по применению Эспумизана при эндоскопических исследованиях желудочно-кишечного тракта и трансэндоскопических манипуляциях. Военно-медицинская академия, кафедра гастроэнтерологии. Учебное пособие для слушателей I и VI факультетов академии, врачей-эндоскопистов. СПб, 2002.
Chevalier T., Rene E., Bonfils S. Somatostatine et secretion acide gastrique // Gastroenterol. Clin. Biol. 1986, v. 10, № 1. P. 34–40.
Franchini F. Brizzi. Il pediatra ed il bambino con malattia psicosomatica: alcune riflessioni // Pediatr. Med. Chir. 1994. Vol. 16. № 2. P.155–157.
Rasquin-Weber A. , Hyman P. E., Cucchiara S., Fleisher D. R., Hyams J. S., Milla P. J. Staiano Childhood functional gastrointestinal disorders // Gut. 1999. Vol. 45. Suppl. 2: P. II60-II68.
Scott R. B. Recurrent abdominal pain during childhood // Can. Fam. Physician. 1994. Vol. 40. P. 539–547.
Staiano A., Del Giudice E. Colonic transit and anorectal manometry in children with severe brain damage // Pediatrics. 1994. Vol. 94. № 2, Pt 1. P. 169–73.
Van Outryve M., Milo R., Toussaint J., van Eeghem P. «Prokinetic» treatment of constipation-predominant irritable bowel syndrome: a placebo-controlled study of cisapride // J. Clin. Gastroenterol. 1991. Vol. 13. № 1. P. 49–57.

П. Л. Щербаков*^{, 1}, доктор медицинских наук, профессор
Н. Д. Чернова**
Б. А. Медведев**

* ГБУЗ ЦНИИГ ДЗМ,
** ФГБУ «Поликлиника детская» УД Президента РФ, Москва

¹ Контактная информация: pol_ochka@rambler. ru

Лечение метеоризма в Екатеринбурге — Новая больница

Метеоризм — это повышенное газообразование в желудочно-кишечном тракте. Наиболее частой зоной скопления газов является кишечник. В состав кишечных газов входят: углекислый газ, метан, аммиак, кислород, сероводород.

Источниками газов в желудочно-кишечном тракте являются

воздух, поступающий с пищей;
продукты расщепления пищи;
газы, выделяемые микрофлорой кишечника.

При нарушении пищеварения, несбалансированности питания, дисбиозе кишечника количество кишечных газов возрастает. Это приводит к дополнительному растяжению стенок кишечника и возникновению симптомов метеоризма. Метеоризм может приводить к внекишечным симптомам: общая слабость, депрессия, нарушения сна, сердечно-сосудистые расстройства. Причинами внекишечных расстройств является повышение давления в брюшной полости, высокое стояние диафрагмы и сдавливание брюшных нервов повышенным количеством газов.

Метеоризм кишечника часто возникает в детском возрасте, особенно у грудничков. Это вызвано функциональной незрелостью пищеварительного аппарата ребенка и дискинезией пищеварительного тракта. За счет данных факторов дети раннего возраста заглатывают воздух при кормлении, что приводит к вздутию кишечника.

Как у детей, так и у взрослых основной причиной избыточного газообразования в желудочно-кишечном тракте чаще выступают нарушения состава пищевого рациона.

Продукты, вызывающие повышение газов в кишечнике

бобовые;
виноград;
капуста;
газированные напитки;
молочные продукты при непереносимости лактозы;
дрожжевая выпечка;
высокое содержание животного белка.

Кроме того, частой причиной метеоризма является нарушение нормальной микрофлоры кишечника. При недостатке полезных бактерий, кишечник заселяется гнилостными бактериями, которые усиливают процессы брожения и гниения в кишечнике.

У женщин дополнительными причинами метеоризма и вздутия живота могут быть беременность и предменструальный синдром.

К патологическим причинам вздутия живота можно отнести

1. Воспалительные заболевания кишечника.
2. Панкреатиты.
3. Холециститы.
4. Синдром раздраженного кишечника.
5. Патология печени.
6. Депрессивные расстройства.
7. Наследственные ферментопатии.
8. Дивертикулёз кишечника.
9. Онкопатология.

Для того чтобы установить причину метеоризма необходим комплекс диагностических мероприятий.

Диагностика при метеоризме включает

1. УЗИ органов брюшной полости.
2. Фиброгастроскопия.
3. Колоноскопия.
4. Клинический анализ крови.
5. Печеночные пробы.
6. Белковые фракции крови.
7. Копрограмма.

Перечень диагностических обследований назначает врач, учитывая симптомы и развитие заболевания. Профессионалы нашей клиники «Новая больница» помогут установить причину возникновения метеоризма. Медикаментозная терапия повышенного газообразования основана на устранении причин основного заболевания.

Симптоматическими средствами при вздутии кишечника являются

1. Энтеросорбенты (энтеросгель, активированный уголь, полисорб, лактофильтрум). Задачей данной группы препаратов является абсорбция избыточного количества газов в кишечнике.
2. Пеногасители (смекта, эспумизан). Действие данных препаратов основано на изменении поверхностно-активного сопротивления кишечных газов, что приводит к их разрушению.
3. Пищеварительные ферменты (мезим, панкретин). Пищеварительные ферменты облегчают переваривание пищи. Особенно помогают эти препараты при недостатке собственных пищеварительных ферментов.

Диетическое питание при повышенном газообразовании в кишечнике позволяет значительно уменьшить симптомы метеоризма.

Лекарства от вздутия живота, газообразования и других последствий переедания

Фармакотерапия новогоднего обжорства — обзор лекарственных препаратов

Прежде всего, поглощение килограммов снеди в новогодние праздники чревато пищеварительной недостаточностью. Панкреатические ферменты, выделяющиеся в нормальных, «допраздничных» количествах, оказываются не в состоянии справиться с излишками пищи. Желудок и кишечник реагируют на «испытание едой» снижением перистальтики со всеми вытекающими последствиями: от легкого дискомфорта до выраженного метеоризма. В отсроченной перспективе избыточное поступление калорий грозит накоплением лишних килограммов и неприятностями уже эстетического характера. Что делать при переедании и какие препараты предлагает фармацевтика для борьбы с последствиями новогоднего обжорства?

Ферменты — лекарства от вздутия живота и газообразования

Ферментный дефицит, проявляющийся болью, дискомфортом в эпигастрии, вздутием, метеоризмом и отрыжкой, требует приема заместительных препаратов — ферментов.

Основой терапии недостаточности панкреатической железы являются препараты панкреатина [1].

Они содержат панкреатические энзимы: амилазу, липазу и трипсин. Панкреатин обеспечивает достаточный спектр пищеварительной активности и купирует признаки внешнесекреторной недостаточности поджелудочной железы, включая тошноту, урчание в животе, метеоризм и другие симптомы [1].

Доза препаратов зависит от степени ферментного дефицита и содержания в препарате липазы. Кроме того, следует учитывать и содержание жиров в рационе: чем оно выше, тем более высокая доза лекарственного средства необходима. Перед основным приемом пищи доза ферментов может варьировать от 25 000 до 80 000 ЕД липазы. Панкреатин противопоказан при панкреатитах и кишечной непроходимости.

Показаны при переедании и комплексные ферменты с экстрактом желчи, например, комбинация панкреатина, гемицеллюлазы и компонентов желчи [2].

Желчь оказывает протеолитическое, амилолитическое и липолитическое действие, способствует быстрому и полному перевариванию пищи, устраняет чувство тяжести и переполнения в желудке, метеоризм, одышку, обусловленную скоплением газов в кишечнике, диарею [3]. Экстракт желчи обладает желчегонным эффектом, способствует эмульгированию жиров и улучшению их всасывания, повышению активности липазы. Третий компонент комбинации, гемицеллюлаза, помогает расщеплять растительную клетчатку [3].

Комплексные ферментные препараты, содержащие компоненты желчи, противопоказаны при холелитиазе, механической желтухе, остром панкреатите и обострении хронического, а также при печеночной недостаточности [3].

Добавим, что ферментные препараты назначают до или во время праздничного ужина.

Стимуляторы моторики ЖКТ

Новогодний рацион, изобилующий жирной, острой и соленой пищей, может повысить выработку нейропептидного гормона холецистокинина [4], который тормозит моторно-эвакуаторную функцию желудка, что проявляется чувством переполнения в желудке, болью в эпигастрии, тошнотой, а в тяжелых случаях и рвотой. Для купирования этих проявлений применяют стимуляторы моторики, или прокинетики.

Прокинетической активностью обладает известный уже нескольким поколениям врачей и пациентов метоклопрамид.

Являясь антагонистом дофаминовых и серотониновых рецепторов, метоклопрамид стимулирует моторику верхнего отдела ЖКТ, улучшает амплитуду желудочных сокращений, расслабляет сфинктер привратника и луковицы двенадцатиперстной кишки. Кроме того, метоклопрамид оказывает противорвотное действие, что обусловлено блокадой центральных и периферических D2‑дофаминовых рецепторов. Однако наряду с доказанной эффективностью широкое применение метоклопрамида ограничено частыми побочными эффектами (почти в 30 % случаев), в том числе головной болью, сонливостью, гормональными нарушениями и другими нежелательными явлениями [5].

Современная и хорошо переносимая альтернатива метоклопрамиду — высокоселективный блокатор периферических дофаминовых рецепторов D2 домперидон.

Ингибируя рецепторы дофамина, препарат повышает высвобождение ацетилхолина, что обеспечивает противорвотный эффект. Кроме того, домперидон оказывает гастрокинетическое действие, увеличивает продолжительность антральных и дуоденальных сокращений, ускоряет опорожнение желудка, а также повышает давление сфинктера нижнего отдела пищевода-. Максимальная абсорбция препарата происходит при его применении до еды, то есть в нашем случае — перед торжественным ужином-. Домперидон относится к безрецептурной группе лекарств и применяется для лечения взрослых и детей, в том числе и новорожденных.

Наряду с домперидоном в качестве стимулятора желудочно-кишечной моторики применяют итоприд.

Он отличается двойным механизмом действия: препарат взаимодействует с D2‑дофаминовыми рецепторами, а также ингибирует ацетилхолинэстеразу, что приводит к активации пропульсивной моторики желудка-. Итоприд ускоряет транзит пищи по желудку и обеспечивает его более быстрое опорожнение. В отличие от препаратов домперидона, итоприд отпускается только по рецепту врача.

Ветрогонные препараты и пеногасители против образования газов

Еще одна группа лекарственных препаратов, которые помогут преодолеть дискомфортные последствия новогоднего обжорства, — ветрогонные средства, поскольку вздутие — почти непременный спутник чревоугодия. Причинами вздутия могут быть разговоры во время еды, курение, избыточное поступление газированных напитков и/или клетчатки, которой богаты овощи и фрукты. В результате в кишечнике скапливаются газы, которые препятствуют нормальному продвижению пищи и приводят к увеличению просвета кишечника. Вздутие увеличивает внутрибрюшное давление, что провоцирует изжогу, отрыжку, колющие или ноющие боли в животе.

Облегчить самочувствие переевшего или перепившего отдыхающего помогают пеногасящие препараты от вздутия живота и метеоризма. Самое популярное средство группы, единственный ветрогонный препарат, выпускающийся в твердой форме (капсулы, жевательные таблетки), симетикон — лекарство против повышенного газообразования в кишечнике, которое обладает поверхностно-активными свойствами и способностью снижать поверхностное натяжение на границе жидкости и газа. При этом происходит слияние пузырьков газа и разрушение пены, вследствие чего высвободившийся газ получает возможность всасываться и выводиться естественным путем под воздействием перистальтики кишечника. Симетикон химически инертен и действует только в просвете кишечника, не абсорбируясь из ЖКТ. Препарат рекомендуют принимать по 2 капсулы после приема пищи.

При лечении последствий переедания примерно так же действует и менее известный ветрогонный препарат против вздутия живота и газов — диметикон. В РФ он доступен в виде эмульсии для приема внутрь, которую назначают по 6–12 мл во время или после еды.

Борьба с повышенным весом — лекарственные препараты для снижения веса

Нельзя не принимать во внимание и отдаленные последствия обжорства. Потребление лишних килокалорий наряду с недостаточной физической активностью во время застольных празднеств сказывается на массе тела не самым благоприятным образом.

Так, американцы подсчитали, что за время рождественских каникул граждане США в среднем накапливают от 3,2 до 4,5 кг [6].

И хотя подобных данных в РФ найти не удалось, скорее всего, ситуация на отечественном «фронте» вряд ли кардинально отличается в положительную сторону.

Сегодня на фармацевтическом рынке существует только два лекарственных препарата, применяющихся для снижения веса: регулятор аппетита сибутрамин и ингибитор липаз орлистат. Первое средство имеет ряд противопоказаний и побочных эффектов и относится к рецептурной группе. А вот второе действует только в просвете желудка и кишечника, что обеспечивает высокий профиль безопасности. Препарат ОТС-группы орлистат отличается хорошей переносимостью и применяется даже в детской практике (у подростков старше 12 лет). Орлистат инактивирует желудочную и панкреатическую липазы. В результате нерасщепленные триглицериды выводятся из организма в неизменном состоянии. Снижение массы тела на фоне приема орлистата начинается уже в течение первых двух недель терапии. Клинически доказано, что прием орлистата способствует уменьшению окружности талии в два раза эффективнее, чем диетотерапия [7].

Источники

Саблин О. А., Бутенко Е. В. Ферментные препараты в гастроэнтерологии // Consilium medicum. — 2004. — Прил. — 2004. — №. 1. — С. 11–17.
Баярмаа Н., Охлобыстин А. В. Применение пищеварительных ферментов в гастроэнтерологической практике // РМЖ. — 2001. — том 9. — № 13–14. — с. 598–601.
Государственный реестр лекарственных средств. Официальное издание: в 2 т. — М.: Медицинский совет, 2009. — Т. 2, ч. 1–568 с.; ч. 2–560 с.
Житникова Л. М. Нарушения пищеварения и значение ферментотерапии в общей медицинской практике // Русский медицинский журнал. — 2011. — Т. 19. — №. 28.
Ливзан М. А. Прокинетики: настоящее и будущее // Лечащий врач. — 2009. — №. 6. — С. 25–31.
Yanovski J. A. et al. A prospective study of holiday weight gain // New England Journal of Medicine. — 2000. — Т. 342. — №. 12. — С. 861–867.
Toplak H. et al. X‐PERT: weight reduction with orlistat in obese subjects receiving a mildly or moderately reduced‐energy diet. Early response to treatment predicts weight maintenance //Diabetes, Obesity and Metabolism. — 2005. — Т. 7. — №. 6. — С. 699–708.

Как избавиться от вздутия живота и метеоризма

От вздутия живота и метеоризма даже телевизионная реклама предлагает разные таблетки и средства. Ведь проблема скопления газов в пищеварительной системе: желудке и кишечнике, доставляет множество неприятных ощущений: боль, резь, урчание.

Основные причины повышенного газообразования

Виной такого дискомфорта в желудочно — кишечном тракте человека являются газы и процесс их образования. Откуда же они в животе?

Причин здесь несколько. В норме в желудке человека содержится некоторый объем разных газообразных веществ. Еще часть газов выделяют живущие в кишечнике микроорганизмы, если количество полезных бактерий достаточное, то и газообразование в норме.

Попробуем разобрать самые частые причины газообразования сверх нормы.

Если во время еды торопиться, глотать плохо пережеванную пищу, да еще и много разговаривать — будьте уверены, вместе с едой в желудок попадет и лишнее количество воздуха. Здесь помогут нехитрые, старые, добрые советы:

не разговаривайте, когда едите;
жидкую пищу едите, твердую — пейте.

Употребление продуктов, при переваривании которых идет выделение газов.

Это как правило все бобовые культуры, овощи из семейства крестоцветных: капуста, репа, хрен. Жирное, жаренное, острое. Некоторые сорта хлеба. И газированная вода, особенно сладкая. Избежать такого воздействия тоже не трудно:

бобовые перед приготовлением заранее замачивайте в холодной воде;
капустные овощи, даже нашинкованные для салатов, кратковременно обдайте кипятком;
не переедайте жирных, жаренных, острых блюд;
многоразовое питание умеренными порциями тоже сыграет положительную роль.

Самая опасная причина газообразования и метеоризма, когда они вызваны острыми и хроническими заболеваниями: гастрит, панкреатит, язва и еще целым рядом болезней ЖКТ человека. Здесь надо пройти обследование и лечение у доктора гастроэнтеролога. И не стоит откладывать поход к врачу в долгий ящик.

Терпеть или укротить?

Любой скопившийся газ найдет как минимум два естественных выхода. И сделать он это может с приличным шумом, поставив окружающих в известность о ваших проблемах с пищеварением. Чтобы быстро и эффективно предотвратить нежелательную реакцию надо принять специальные препараты.

Самым доступным из них является активированный уголь, принять нужно 1 таблетку на 10 кг веса, если ваш вес 70 кг, то потребуется 7 штук. Таким же действием обладает и порошок Смекта.

Хорошо зарекомендовали себя препараты из группы «пеногасителей», такие как Эспумизан, Гастал, Боботик. Они способствуют распаду оболочек газовых пузырьков и поглощению их. Эспумизан выпускается в виде таблеток и эмульсии, принимается внутрь вместе с пищей или сразу после еды, хорошо зарекомендовал себя у взрослых и детей.

Так же в аптеке можно приобрести ферментные препараты: Мезим, Фестал. Принять их следует либо во время еды, либо сразу после, запить водой. Облегчат состояния и средства народной медицины: в емкость поместить две большие ложки семян укропа, залить 300 мл кипящей воды, закрыть крышкой. После трехчасового настаивания принимать по 100 мл три раза вдень в промежутках между едой.

Помните, соблюдение меры в еде — залог хорошего самочувствия.

Лекарства от вздутия живота — поиск лекарств и наличие в аптеках

Нарушение отхождения газов (метеоризм, вздутие живота) – крайне неприятное последствие различных нарушений работы ЖКТ. Причиной может быть и неправильное питание, и недостаток ферментов, и различные заболевания кишечника. Какие лекарства принимают от вздутия живота?

Почему возникает метеоризм и как его лечить?

Тактика лечения метеоризма и выбор необходимых лекарственных препаратов зависит от причины, вызвавшей повышенное газообразование в ЖКТ:

избыток в рационе крахмала и клетчатки,
нарушение процессов переваривания продуктов и всасывания полезных веществ,
нарушение сократительной способности мускулатуры кишечника,
нарушение кровообращения в ЖКТ,
различные опухолевые процессы.

Для снижения газообразования в кишечнике используется несколько видов лекарственных средств:

энтеросорбенты – лекарства от вздутия живота, поглощающие и выводящие из организма яды, токсины, патогенную микрофлору,
прокинетики – средства, улучшающие работу мускулатуры кишечника, усиливают проталкивающие способности кишечника, спасают от тяжести в животе, тошноты, отрыжки,
пробиотики и пребиотики нормализуют микрофлору ЖКТ,
ферменты стимулируют переваривание пищи.

Адсорбенты

Адсорбирующие лекарства от вздутия живота благодаря содержанию особых веществ впитывают в себя токсины, яды и выводятся из организма вместе с ними естественным путем. Лекарства данной группы:

Активированный уголь – устаревшее средство с низкой эффективностью, так как с вредными веществами выводит из организма также и полезные микроэлементы. Можно принимать для неотложной помощи при отсутствии других препаратов.
Смекта связывает и выводит из кишечника излишки газов, яды, токсины, бактерии.
Энтеросгель содержит метил-кремниевую кислоту, эффективно адсорбирует все вредные вещества и природным способом выводит их из организма.

Прокинетики

Прокинетики – лекарства от вздутия живота, которые стимулируют моторику кишечника, ускоряют процесс продвижения пищи и опорожнения. Это следующие препараты:

таблетки, средства, препараты, методы лечения у взрослых

Повышенное газообразование, или метеоризм ― явление, распространенное повсеместно, поэтому таблетки от метеоризма и газов с полок аптек разлетаются очень быстро. Газы, находящиеся в кишечном просвете, имеют вид пены с большим количеством мелких пузырьков, содержащих газ. В норме в кишечнике здорового человека находится до 20 мл газов, а в сутки через прямую кишку выделяется 600-1200 мл, при патологических процессах через прямую кишку может выделяться до 5000 мл газов.
Тремя основными источниками кишечных газов можно назвать заглатываемый с пищей воздух, газы, попадающие в кишечный просвет из крови, и газы, которые синтезируются в кишечнике при брожении, гниении и в результате жизнедеятельности особых газопродуцирующих микроорганизмов в составе кишечной микрофлоры.
К частым причинам метеоризма относятся заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушения баланса кишечной микрофлоры и соотношения между производящими и потребляющими газы микроорганизмами, нарушения двигательной активности кишечника, а также стресс. Нередко метеоризм становится следствием несбалансированного питания с большим количеством грубой клетчатки, бобовых культур, сырых овощей и фруктов, и продуктов, для которых характерны брожение и ферментация (например, это квас или квашеная капуста). Такой «стиль» питания характерен для жителей больших городов.

Лечение метеоризма кишечника: принципы и группы лекарств

Основной принцип лечения вздутия живота заключается в выявлении и устранении факторов, которые приводят к повышенному газообразованию.
Лучшие средства от метеоризма и вздутия живота можно подобрать только после выявления причин, которые привели к развитию заболевания, поэтому точная диагностика ― важный принцип в терапии недуга. Один из основных принципов лечения метеоризма ― это удаление скопившихся в просвете кишечника газов, восстановление двигательной функции кишечника, восстановление биоценоза (нормальной кишечной микрофлоры) и лечение основного заболевания, проявлением которого может быть метеоризм.
При лечении метеоризма у взрослых применяются препараты нескольких основных групп. Это энтеросорбенты, препараты-пеногасители (ветрогонные средства), средства, содержащие пищеварительные ферменты, спазмолитики (убирают спазм и снижают болевой синдром), прокинетики, улучшающие двигательную (моторную) активность кишечника, и средства, нормализующие баланс кишечной микрофлоры.

Лечение метеоризма: лучшие препараты и таблетки от вздутия живота

Препараты-энтеросорбенты против метеоризма

Препараты группы отличаются узким спектром противопоказаний, и могут применяться для лечения метеоризма и у взрослых, и у детей. Однако при метеоризме, вызванном хроническими заболеваниями пищеварительного тракта, энтеросорбенты оказывают только временный облегчающий эффект.
Активированный уголь. Натуральное и универсальное средство от метеоризма в кишечнике, которое применяется для «сбора» (впитывания) веществ, вызывающих гнилостные процессы и брожение. Средство работает не только при метеоризме, но и при расстройствах пищеварения и отравлениях. Активированный уголь хорош тем, что не всасывается в кровь, действуя только в просвете кишечника. Выпускают лекарство в форме таблеток. При приеме важно помнить, что длительный и бесконтрольный прием активированного угля может вызвать запоры.
Белый уголь. Более современная альтернатива классическому активированному углю, натуральный препарат на базе микрокристаллической целлюлозы и диоксида кремния. Обладает более мощным впитывающим потенциалом, помогает эффективно снижать газообразование и стимулировать двигательную активность кишечника. Этот препарат от метеоризма кишечника не используют во время беременности.
Полисорб. Еще один действенный энтеросорбент, в составе которого есть диоксид кремния. Выпускается в виде порошка; употребляют Полисорб в виде раствора (суспензии). Обладает способностью впитывать излишки газов и вредные вещества (токсины), оказывая очищающее действие. Назначают это лекарство при метеоризме и газах на фоне пищевого отравления или при кишечных инфекциях. Противопоказан при атонии кишечника и опасности желудочно-кишечных кровотечений.

Лекарства-пеногасители против метеоризма

Пеногасители оказывают быстрое действие, «схлопывая» пузырьки находящихся в кишечнике газов, но требуют длительного применения для обеспечения долговременности эффекта.
Метеоспазмил. Препарат создан с введением в состав симетикона ― вещества, снижающего газообразование. Несколько снижает болевую чувствительность кишечника.
Эспумизан. Один из наиболее часто встречающихся и известных препаратов при метеоризме у взрослых. Выпускается в разных формах ― в виде капель, капсул, эмульсии и гранул. Активно разрушает газовые пузырьки, улучшая самочувствие человека, страдающего от избыточного газообразования. Эспумизан не используется при кишечной непроходимости; способен вызывать аллергическую реакцию. Эспумизан разрешен при беременности.

Препараты-спазмолитики против метеоризма

Препараты из группы спазмолитиков устраняют спазмы кишечной мускулатуры, и снимают болевой синдром, которым часто сопровождается процессом скопления газов в кишечнике и растяжения кишечной стенки. Наиболее часто от метеоризма и вздутия живота применяются лекарства Но-шпа (Дротаверин), Папаверин, и более современное средство – Необутин.

Лекарства-прокинетики против метеоризма

Прокинетики помогают улучшить двигательную активность желудочно-кишечного тракта, сделать более быстрым процесс прохождения пищевого комка по кишечному просвету, и за счет уменьшения времени нахождения пищи в кишечнике снизить интенсивность процессов брожения и гниения, которые сопровождаются выделением газов.
Домперидон, Пассажиркс, Мотилиум. Эти лекарства часто применяют в схеме терапии метеоризма. Они помогают улучшить усвояемость пищи, снижая количество скапливающихся в кишечном просвете газов. Помимо метеоризма данные препараты назначают при отрыжке, изжоге, тошноте и функциональных нарушениях работы желудочно-кишечного тракта.

Ферментные препараты против метеоризма

Ферменты помогают нормализовать пищеварительные функции, улучшают общее состояние человека при различных проявлениях заболеваний пищеварительной системы, в том числе при вздутии живота и повышенном газообразовании.
Мезим форте. Помогает более быстрому расщеплению и всасыванию в толстом кишечнике белков, жиров, углеводов, а также крахмала. Облегчает чувство тяжести при эпизодическом переедании, при метеоризме, помогает при диарее, заболеваниях желудка и поджелудочной железы. Не применяется в случаях, когда у человека выявлен панкреатит в стадии обострения или обострился хронический.

Препараты, нормализующие кишечную микрофлору против метеоризма

Выбирая, чем лечить метеоризм кишечника, врачи используют препараты для восстановления баланса нормальной микрофлоры. От состояния кишечной микрофлоры во многом зависит, какое количество газов образуется в кишечнике.
Линекс. Препарат содержит три вида молочнокислых бактерий. Оказывает выраженное «закрепляющее» действие, устраняя диарею. Разрешен для применения в любом возрасте, однако для достижения долговременного эффекта нормализации микрофлоры требуется длительный курс лечения. К противопоказаниям для применения Линекса относится индивидуальная непереносимость кисломолочных продуктов; при приеме препарата возможны кожные высыпания и зуд.
Лактофильтрум. Комбинированный препарат, в составе которого присутствуют натуральный сорбент лигнин, и пребиотик (лактулоза), создающий условия для роста полезной микрофлоры кишечника. Улучшает перистальтику кишечника, активно связывает и помогает вывести из кишечного просвета токсины и вредные вещества, в том числе вызывающие повышенное газообразования. Выпускается в виде таблеток.
Максилак.
Современный препарат-синбиотик, который разработан для восстановления и поддержания баланса кишечной микрофлоры у взрослых и детей старше 3 лет. В составе средства представлены сразу 9 различных видов полезных бактерий (бифидобактерий, лактобактерий), в норме составляющих основу кишечной микрофлоры, и неперевариваемые углеводы (пребиотики), которые не расщепляются в кишечнике и обеспечивают питательную среду для роста полезной микрофлоры. Обеспечивает нормализацию кишечной микрофлоры и процессов, происходящих в желудочно-кишечном тракте, включая газообразование. Может применятся даже у людей с лактазной недостаточностью (индивидуальная непереносимость молочных продуктов).

Питание при метеоризме

Диета выступает важным вспомогательным элементом терапии при выявлении метеоризма. Людям, страдающим метеоризмом, важно не только принимать таблетки от метеоризма и газов, но и пересмотреть свой привычный рацион. Важно исключение газообразующих продуктов ― винограда, щавеля, крыжовника, капусты, бобовых, газированных напитков, алкоголя, и снижение частоты употребления жирной, жареной и высококалорийной пищи. Увеличивать в рационе следует содержание кисломолочных продуктов (если нет непереносимости), рассыпчатых каш, паровых или отварных овощей, нежирных сортов мяса, птицы и рыбы. В случае отсутствия эффекта, обязательно необходимо обратиться к лечащему врачу.

Поделиться ссылкой:

Как избавиться от вздутия живота. Доступное средство

Урчание живота, кишечные газы… Эта деликатная проблема может поставить в очень неловкое положение. Как помочь кишечнику и при этом не переплатить, читайте в нашей статье.

Почему кишечник «газует»

Рассмотрим основные возможные причины.

Причина первая. В вашем рационе преобладают продукты с высоким «газовым» потенциалом

Во-первых, это продукты с большим количеством целлюлозы, которую кишечные бактерии смогут расщепить, только образуя газы. К ним относятся: бобовые, белокачанная капуста, огурцы, хлеб, пицца, а также продукты из овса и кукурузы, яблоки, груши, персики, слива, картофель. Во-вторых, жирная пища, для переработки которой организм вынужден вырабатывать большое количество углекислого газа.

Причина вторая. Вы находитесь в стрессе и заедаете его

Все мы знаем, что стресс часто провоцирует компульсивное (неконтролируемое) переедание, проще говоря, обжорство. Тут любые продукты могут вызвать «возмущение» кишечника в виде колик и метеоризма. К тому же, перевозбуждение нервной системы может вызвать спазм гладкой мускулатуры кишечника и тем самым замедлить перистальтику. Вследствие этого в животе скапливается большое количество газов, заставляя нас страдать от болезненных ощущений.

Причина третья. Вы заглатываете много воздуха во время еды

Этому способствует спешка при приеме пищи, курение, а также жевательные резинки, леденцы, питье через соломинку, плохо подогнанные зубные протезы.

Что может помочь:

Пеногасители. Высвобождают газы из слизистых пузырьков, образующих пену, и препятствуют образованию новых. Именно пена покрывает стенку кишечника изнутри и затрудняет активность ферментов и усвоение питательных веществ. Основной представитель этой группы препаратов — симетикон;
Прокинетики. Стимулируют моторику желудочно-кишечного тракта. Из средств растительного происхождения к ним относятся всем известные укроп и фенхель.

Доступная помощь кишечнику без переплат

Держите под рукой Симетикон с фенхелем Эвалар и не волнуйтесь, что метеоризм застанет вас в неподходящий момент.

Симетикон с фенхелем Эвалар способствует снижению газообразования в кишечнике, облегчению состояния при вздутии живота и функциональных коликах.

Симетикон в составе препарата способствует разрушению пены кишечных газов, разрыву уже имеющихся пузырьков и затруднению образования новых. Объем скопившегося газа снижается, восстанавливается его естественное всасывание в кишечнике и ускоряется процесс выведения наружу. Кроме того, симетикон образует защитный слой на слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта, предохраняющий ее от воздействия агрессивных факторов.

Важно отметить, что симетикон не оказывает отрицательного влияния на пищеварение, на работу печени и почек, на микрофлору кишечника. Он не всасывается в кровоток, не нарушает усвоение витаминов, минералов и микроэлементов. При необходимости препарат с симетиконом можно применять в течение длительного времени без опасения развития побочных эффектов.

Плоды фенхеля не только способствуют уменьшению образования газов в кишечнике, но и помогают устранить спазмы и болезненные ощущения, а также снять воспаление.

Почему стоит выбрать Симетикон с фенхелем Эвалар

Для наглядности приводим таблицу сравнения Симетикона с фенхелем Эвалар с одним из самых популярных импортных аналогов.

Из таблицы видно:

Симетикон с фенхелем Эвалар по цене выгоднее импортного аналога более чем в два раза.
Симетикон с фенхелем Эвалар имеет дозировку симетикона в одной капсуле в два раза выше, чем импортный аналог.

Благодаря удвоенной дозировке симетикона можно принимать всего 3 капсулы Симетикона с фенхелем Эвалар в день вместо 6 капсул аналога. Поэтому одной упаковки Симетикона с фенхелем Эвалар хватит на более длительное время, чем упаковки аналога с таким же количеством капсул по более высокой цене. Кроме того, действие симетикона усилено эфирным маслом фенхеля.

Зачем платить больше? Если вздулся живот и замучили газы, есть доступное средство без переплат — Семитикон с фенхелем Эвалар.

Как и другие препараты Эвалар, Семитикон с фенхелем производится по международному стандарту качества GMP.

Где купить

Приобрести оригинальную продукцию Эвалар и избежать подделки вы можете:

НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

На правах рекламы

Что такое пеногаситель? — Крусибл Химическая Компания

Химия пеногасителей

Какой пеногаситель наиболее подходит для данного раствора, зависит от нескольких факторов, включая химический состав и физические свойства пенообразующего раствора, метод образования пены и тип присутствующей пены.

Обычно пеногасители составляются вокруг жидкости-носителя, которая может быть углеводородом, силиконовым маслом, растительным маслом, синтетическим полимером и т. Д. Активные ингредиенты, которые способствуют распространению или дестабилизации пены, могут включать воски, соли металлов, кремнезем или другие гидрофобные вещества. частицы.Система эмульгирования может быть включена для оптимизации распределения и совместимости пеногасителя с данной вспенивающей системой, и в зависимости от химического состава могут быть добавлены стабилизирующие агенты, такие как целлюлозные или акриловые загустители, для улучшения стабильности при хранении.

Crucible поддерживает обширный ассортимент химикатов пеногасителя. Ниже представлены некоторые из более широких категорий пеногасителей и их общие применения:

Силиконовые и органосиликоновые пеногасители

Силиконовые и кремнийорганические пеногасители очень эффективны и широко применяются в самых разных областях применения. Эти продукты созданы на основе силиконовых масел (полидиметилсилоксана или модифицированных силоксанов), часто с гидрофобным диоксидом кремния, диспергированным в растворе. Силиконовые масла имеют очень низкое поверхностное натяжение, что способствует быстрому растеканию на границе раздела газ-жидкость и способствует ослаблению пленок пены и проникновению через стенку пузыря.

Crucible поставляет эти типы продуктов в виде 100% активных силиконовых соединений, дисперсий или эмульсий, которые легко диспергируются в водных системах.

Несиликоновые пеногасители

Несиликоновые пеногасители можно разделить на несколько категорий. Наиболее широко используются минеральные масла из-за их оптимальных характеристик и низкой стоимости. Несиликоновые пеногасители также включают растительные масла, белые масла, сложные эфиры, жирные спирты, синтетические полимеры и т. Д., В зависимости от характеристик, совместимости и требований каждой пенообразующей системы. Эти пеногасители часто включают гидрофобные частицы (например, кремнезем, воск и т. Д.).) для повышения производительности и может поставляться в виде нерастворимых или частично растворимых дисперсий, эмульсий или самоэмульгируемых, 100% активных жидкостей.

В рамках этой категории Crucible также поставляет ЛОС, APE (алкилфенолэтоксилат) и пеногасители без силикона с нашей линейкой продуктов Foamkill ™ V. Эти продукты являются оптимальной заменой традиционных продуктов на основе минеральных масел, используемых в клеях, красках, покрытиях и во многих других областях.

Пеногаситель

— OilfieldWiki

Пеногаситель обычно применяется для разрушения нефтяной пены на нефтяных месторождениях. ^[1].

A пеногаситель , пеногаситель или пеногаситель — химическая добавка, которая уменьшает и препятствует образованию пены в промышленных технологических жидкостях. Термины «пеногаситель» и «пеногаситель» часто используются как взаимозаменяемые.

На нефтяных месторождениях пеногасители чаще всего используются для контроля масляной пены в сепараторах, чтобы минимизировать унос нефти в газовый поток или унос газа в нефтяную систему. Химический состав пеногасителя ^[2] ^[3] в основном основан на силиконе или фторсиликоне (который более эффективен, но также намного дороже).Избыточная дозировка пеногасителя может вызвать засорение нефтеперерабатывающих заводов.

В зависимости от природы сырой нефти и типа используемой схемы разделения проблемы с пенообразованием могут сократить добычу сырой нефти и даже вызвать нежелательные и неожиданные остановки процесса. Первый резервуар, который обычно встречается при добыче сырой нефти и газа, — это сепаратор высокого давления, за которым часто следуют один или несколько сепараторов, работающих при последовательно более низких давлениях. Вспенивание может происходить в любом сепараторе, но наибольшая опасность обычно наблюдается на первой стадии ^[4].

Недвижимость

Обычно пеногаситель не растворяется в пенообразующей среде и обладает поверхностно-активными свойствами. Существенной особенностью пеногасителя является низкая вязкость и способность быстро растекаться по пенистым поверхностям. Он имеет сходство с поверхностью воздух-жидкость, где дестабилизирует ламели пены. Это вызывает разрыв пузырьков воздуха и разрушение поверхностной пены. Вовлеченные пузырьки воздуха агломерируются, и более крупные пузырьки быстрее поднимаются на поверхность основной жидкости.^[5]

Химия

Пеногасители на масляной основе

Пеногасители на масляной основе имеют масляный носитель. Масло может представлять собой минеральное масло, растительное масло, белое масло или любое другое масло, нерастворимое в пенообразующей среде, за исключением силиконового масла. Пеногаситель на масляной основе также содержит воск и / или гидрофобный диоксид кремния для повышения эффективности. Типичные воски представляют собой этилен-бис-стеарамид (EBS), парафиновые воски, воски сложных эфиров и воски жирных спиртов. Эти продукты могут также содержать поверхностно-активные вещества для улучшения эмульгирования и распределения в пенообразующей среде.

Это сверхмощные пеногасители, которые обычно лучше всего удаляют пену с поверхности.

Пеногасители порошковые

Порошковые пеногасители в основном представляют собой пеногасители на масляной основе на твердом носителе, таком как диоксид кремния. Их добавляют в порошковые продукты, такие как цемент, гипс и моющие средства.

Пеногасители на водной основе

Пеногасители на водной основе — это различные типы масел и восков, диспергированные в водной основе. Масла часто представляют собой белые масла или растительные масла, а воски — длинноцепочечные жирные спирты, мыла жирных кислот или сложные эфиры.Обычно они лучше всего подходят в качестве деаэраторов, что означает, что они лучше всего выпускают увлеченный воздух.

Пеногасители на основе силикона

Пеногасители на основе силикона содержат в качестве активного компонента силиконовое соединение. Они могут поставляться в виде масляной или водной эмульсии. Силиконовый компаунд состоит из гидрофобного диоксида кремния, диспергированного в силиконовом масле. Эмульгаторы добавляются, чтобы силикон быстро и хорошо растекался во вспенивающейся среде. Силиконовый компаунд может также содержать силиконовые гликоли и другие модифицированные силиконовые жидкости.

Это также сверхмощные пеногасители, они хороши как для сбивания поверхностной пены, так и для выпуска увлеченного воздуха.

Пеногасители на основе силикона также подходят для неводных вспенивающих систем, таких как сырая нефть и нефтепереработка. Для очень сложных систем могут подойти фторсиликоны.

Пеногасители на основе ЭО / ПО

содержат сополимеры полиэтиленгликоля и полипропиленгликоля. Они поставляются в виде масел, водных растворов или эмульсий на водной основе.Сополимеры ЭО / ПО обычно обладают хорошими диспергирующими свойствами и часто хорошо подходят, когда возникают проблемы с отложениями.

Алкилполиакрилаты

Алкилполиакрилаты подходят для использования в качестве пеногасителей в неводных системах, где выделение воздуха более важно, чем разрушение поверхностной пены. Эти пеногасители часто поставляются в растворителе-носителе, таком как нефтяные дистилляты.

Промышленные проблемы

Самая заметная форма пены — это пена, плавающая на поверхности приклада.Его легко контролировать и относительно легко обращаться. Поверхностная пена может вызвать проблемы с уровнем жидкости и вызвать перелив. Это может снизить скорость процесса и доступность технологического оборудования.

Месторождение

Пена сырой нефти в двух- и трехфазных сепараторах создает эксплуатационные проблемы:

Плохой контроль уровня, который может привести к остановке платформы
Унос жидкости на выходе газа, который может привести к затоплению последующих скрубберов и компрессоров
Унос газа в выпускном отверстии для жидкости, что может привести к повышенным требованиям к сжатию.

Факторы механической неисправности

Механические факторы, которые могут привести к образованию пены и захваченного воздуха:

Герметичные уплотнения на насосах
Насосы высокого давления
Плохая конструкция системы (резервуар, впускной, выпускной патрубок и конструкция коллектора)
Сброс давления

Основные классы воздуха, влияющие на механические системы:

Растворенный воздух ведет себя как часть жидкой фазы, за исключением того, что он может выходить из раствора в виде маленьких пузырьков (увлеченный воздух)
Вовлеченный воздух состоит из пузырьков, которые достаточно малы, чтобы собираться на поверхности жидкости
Пузырьки, обладающие достаточной плавучестью, чтобы подняться на поверхность, описываются как пена

Методы испытаний

Аппарат для проверки тенденции к пенообразованию.

Испытание на барботирование газа обычно используется для оценки тенденции к пенообразованию и фильтрации химикатов пеногасителя в нефтегазовой промышленности.

Проще всего посмотреть на поверхность пенопласта. Все, что нужно, — это система для образования пены. Это может быть сделано с помощью круглой насосной системы с соплом и цилиндром или системы впрыска воздуха в цилиндр. Цилиндр снабжен шкалой для измерения высоты пены. Это оборудование может иметь нагреватель для контроля температуры.

Вовлеченный воздух можно проверить с помощью аналогичного оборудования, имеющего плотномер, который может регистрировать изменения плотности щелока с течением времени.

Дренаж можно проверить с помощью системы фильтрации для измерения времени слива жидкости через фильтр. Фильтр может находиться под давлением или в вакууме.

Испытание на барботирование газа — это действительно лабораторный инструмент только для первоначальной проверки. Давление, температура и условия перемешивания в сепараторе первой ступени не имеют никакого отношения к условиям испытания. Кроме того, силиконы чрезвычайно важны для стеклянных поверхностей, и ожидается плохая повторяемость испытаний, если оборудование не будет тщательно очищено.Оптимизация дозы обычно выполняется в полевых условиях.

Приложения

Месторождение

Чтобы уменьшить проблемы с пеной, химические пеногасители или антивспениватели, например, на основе силикона или фторсиликона, обычно вводятся перед сепараторами, как правило, в дозировке 5–10 ppmv для фторсиликоновых и 30- 50ppm для пеногасителей на основе силикона.

Моющие средства

Антивспениватели добавляются в некоторые типы моющих средств для уменьшения пенообразования, которое может снизить действие моющего средства.Например, для правильной работы посудомоечной машины моющие средства должны иметь низкое пенообразование.

Еда

Противовспенивающие агенты, используемые в качестве ингредиента в продуктах питания, предназначены для сдерживания выделения или вспенивания при приготовлении или подаче на стол. Агенты входят в различные продукты питания, такие как куриные наггетсы, в форме полидиметилсилоксана (типа силикона). ^[6]

Силиконовое масло также добавляют в кулинарное масло для предотвращения вспенивания во фритюре.

Промышленное использование

Пеногасители

используются во многих промышленных процессах и продуктах: древесная масса, бумага, краска, очистка промышленных сточных вод, пищевая промышленность, станкостроение, инструменты для резки масел, гидравлика и т. Д.

Фармацевтические препараты

Противовспенивающие агенты также продаются для облегчения вздутия живота.Знакомый пример — препарат Симетикон, который является активным ингредиентом таких препаратов, как Маалокс, Миланта и Gas-X.

Список литературы

↑ Энн Кари Викингстад, Арне Скауге, Харальд Хойланд, Мортен Аарра, «Коллоиды и поверхности A: физико-химические и инженерные аспекты», том 260, выпуски 1–3, 15 июня 2005 г., страницы 189–198
↑ Callaghan, I. C. Противовспениватели для неводных систем в масле Промышленность. Surfactant Sci. Сер. 1993, 45, 119.
↑ Callaghan, I.C .; Hickman, S.A .; Лоуренс, Ф. Т .; Мелтон, П. М. Пеногасители в газонефтяной сепарации. Спец. Pub.-R. Soc. Chem. 1987,59 (Ind. Appl. Surf.), 48.
↑ Callaghan, I.C .; Gould, C.M .; Reid, A.J .; Ситон, Д. Х. Проблемы вспенивания сырой нефти на терминале Саллом-Во. J. Pet. Технол.1985, 2211.
↑ http://www4.ncsu.edu/~hubbe/DFOM.htm
↑ McDonald’s (2007-01). Список ингредиентов McDonald’s USA для популярных пунктов меню.Получено с http://www.mcdonalds.com/app_controller.nutrition.categories.ingredients.index.html.

Пеногаситель

, Пеногаситель

Пеногаситель, Пеногаситель

Пеногаситель
UPSA тип (PAT. )

Противопенение и перенос жидкости, содержащей пену или пенящуюся жидкость

Запатентовано в Японии, США. S.A., прочие

Диаметр отверстия	50-100 мм
Общий напор	10-20 мес.
Вместимость	0.2-2м ³ / мин

Уникальное пеногаситель для непрерывного всасывания, пеногашения и перенос жидкости, содержащей пузырьки газа.

Часто пузырьки газа образуются при переработке жидкости, такие как жидкие продукты, напитки и химикаты, а также пузыри вызывают следующие трудности:

	Измерение количества жидкости становится неточным, и контроль расхода становится сложно.
	Утомительное и дорогостоящее удаление переполненных пузырьков.
	Пузырьки затрудняют отправку жидкости следующему процессу.
	Пузырьки переполняются во время упаковки, вызывая снижение эффективности упаковки.

Эти проблемы обычно решаются, давая время пузырям. поселиться. Однако это создает новые проблемы из-за количества время, необходимое для оседания пузырьков, что приводит к потере обработки время, и необходимость установки большого резервуара для стабилизации жидкость, что увеличивает затраты на обработку.

Пеногаситель, пеногаситель типа UPSA может решить все эти проблемы.
Насос с блокированным вакуумным насосом обеспечивает стабильную подачу вспененная жидкость за счет непрерывного отделения и выпуска пузырьков газа из жидкости с удивительной эффективностью.
Этот насос (пеногаситель) механически пенетрирует жидкость без использования любая химическая добавка. Поэтому он безопасен, не вызывает загрязнения, и значительно снижает затраты на обслуживание.

Принцип пеногашения (PAT.)

	При перекачивании жидкости, содержащей пузырьки газа, в индуктор поступает жидкость. и газ первоначально разделяются вращением индуктора. Туманный Газожидкостная смесь скапливается в центральной части корпуса.
	Газожидкостная смесь передается через главное рабочее колесо в отделяющая крыльчатка. Оставшаяся жидкость в смеси дополнительно разделяется. и газ откачивается вакуумным насосом.
	Жидкость, отделенная разделительной крыльчаткой, возвращается на впуск индуктор центробежной силой.
	Мельчайшие пузырьки газа, оставшиеся в жидкости, ограничиваются центральной площадь корпуса за счет перепада давления, создаваемого основным рабочим колесом и передается на разделяющую крыльчатку, благодаря чему эффективность пеногашения дополнительно улучшается.

Удивительная эффективность пеногасителя!

Обзор работы

Условия до и после пеногашения

Впускная сторона слева, а выпускная сторона справа

Результаты показывают, что большое количество пузырьков газа на стороне всасывания полностью устраняется на стороне выхода.

Пеногаситель типа UPSA

Приложения

Пищевая промышленность:	Противопенение пищевых продуктов и молочных продуктов в таких процессах, как варка, экстракция, смешивание и ферментация
Производство напитков:	Пенение молока, напитков, вина, пива и др. В таких процессах, как кипячение, экстракция, смешивание и ферментация
Химическая промышленность:	Пенопенообразование газосодержащей жидкости, пенный латекс, крахмал пенный жидкий, нормальный парафиновая ферментерная жидкость прочее
Упаковка:	Противопенение жидких пищевых продуктов, напитков, фармацевтических препаратов, моющих средств, косметики, краски прочие перед упаковкой / розливом (повышение эффективности упаковки предотвращением перелива)
Машиностроение:	Противопенение смазочных материалов, гидравлического масла, смазочно-охлаждающей жидкости и т. Д.
другие:	Процессы пеногашения в системах очистки целлюлозы, сточных вод, сточных вод, другое
Также хорошо подходит для таких применений, как извлечение из закрытых резервуаров. (вакуумные баки), а также всасывание и перекачка жидкости, содержащей большое количество пузырьков газа.

Примеры пеногашения реальной жидкости можно найти здесь. (На фотографиях показан пример пеногашения по типу ASP. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.)

Примеры приложений и установок

Пеногасительное оборудование для химической обработки

Непрерывное пеногашение / пеногашение можно легко и недорого сделать даже для производства продуктов питания и напитков!
Пеногаситель / пеногаситель YOKOTA — новая широко известная технология это было показано в новостных статьях.
Для получения подробной информации о новостной статье, пожалуйста, обратитесь к «Текущие темы: пеногашение, дегазация».

Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Запросы	:	Зарубежная команда
Тел.	:	+81 82-241-8672

Кроме того, пеногаситель YOKOTA позволяет значительно снизить затраты. при обработке различных пенообразующих жидкостей.
	Нет проблем с засорением, как у оборудования мембранного типа, никаких проблем требуется техническое обслуживание, и насосы легко соответствуют санитарным требованиям.
	Сокращено время, необходимое для удаления пузырьков, что делает его ненужным установить большую емкость для стабилизации жидкости.
	Перемешивание встроенной крыльчатки одновременно обеспечивает благоприятные результаты, такие как гомогенизация жидкости и уменьшенный размер частиц.
	Благодаря возможности самовсасывания и разряда под давлением, все процессы включая всасывание, перемешивание, пеногашение и перенос жидкости в этом одном компактном насосе, в отличие от традиционных методов, требующих установка нескольких компонентов.

Использование пеногасителя YOKOTA значительно снижает затраты на обработку жидкости.

Оборудование, подходящее для пеногашения относительно небольших количеств жидкости и Также имеется оборудование для пеногашения с санитарными характеристиками.
Для получения подробной информации, пожалуйста, обратитесь к разделу «Пеногаситель, насос дегазации DP», тип ASP

(PDF) Механизм антивспенивающего действия симетикона

ЖУРНАЛ

ИЗ

ПРИКЛАДНАЯ ТОКСИКОЛОГИЯ, ТОМ.

14 (3),

207-211 (1994)

Механизм противовспенивающего действия симетикона

Ljerka BreiSevit? .T Ingrid BoSan-Kilibarda * and Franjo Strajna?

‘Лаборатория процессов осаждения, Институт Рудера Босковича, а / я

1016,

HR-41000 Загреб, Хорватия.

ZEmergency Medical Center,

HR-41000

Загреб, Хорватия и Лаборатория

из

Физическая химия, факультет естественных наук,

Загребский университет,

HR-41000

Загреб, Хорватия слова: противоядия; отравление; поверхностно-активные вещества; поверхностное натяжение; плотность пены; стабильность пены.

Был изучен механизм

из

ингибирующего пенообразование действия симетикона, в основном используемого против метеоризма.

Его эффект

на пенообразующие системы, содержащие синтетический желудочный сок и поверхностно-активное вещество (анионное поверхностно-активное вещество

, катионное поверхностно-активное вещество, мыльный раствор), было количественно определено путем измерения поверхностного натяжения, стабильности пены

и начальной плотности пены. Эффект

симетикона

на каждую из исследованных систем был результатом комбинации

двух действий: оттока

жидкости

из пенных пленок и разрыва относительно толстых пленок жидкости

.Механизм этих действий можно описать как отток жидкости с последующим перекрытием жидкой пленки

каплями полидиметилсилоксана, чему способствуют гидрофобные частицы кремнезема, также присутствующие в пеногасителе

, что приводит к разрыву поверхности пленки и утечке воздуха. .

ВВЕДЕНИЕ

Отравления, вызванные вспениванием моющих средств, случаются редко. Как-

когда-либо, когда это происходит, необходимы срочные действия.

Не только прием внутрь

из

детергента (в основном

катионного) увеличивает абсорбцию

токсичных веществ

из желудочно-кишечного тракта, но также вызывает раздражение

из

слизистая оболочка желудка и через рвоту

может даже усилить пенообразование моющего средства

. Это может привести к аспирации моющего средства,

аспирационной пневмонии, отеку легких и, наконец,

респираторной блокаде и удушью. Наибольшую опасность в таких случаях составляют дети

человек.

1-3

Немедленное и надлежащее применение

из

противоядие может

спасти пациента от смерти.

Симетикон — широко используемый агент,

известный в течение длительного времени.Это химически инертная смесь

из

полидиметилсилоксана ((CH,), [Si

(CH,), O]) и силикагеля, физиологически неактивна

и не токсична

, если

используется перорально. Исследования

показали, что симетикон гидрофобен и стабилен при повышенной температуре

. Исходя из его свойства

уменьшать поверхностное натяжение

жидкости

, некоторые авторы4 считают

, что симетикон может предотвращать образование пузырьков и удержание газа

в пене, а также может помочь устранить метеоризм

. Как и некоторые другие силиконовые агенты, симетикон

в основном используется в качестве антифлатулента. Он также рекомендован Швейцарским центром токсикологии

(Schweizerisches Toxikologisches Infor-

mationszentr) в качестве противовспенивающего агента, который эффективен после

прием внутрь

из

моющих средств. Тем не менее, симетикон

был классифицирован Международной программой

по химической безопасности (IPCS) и Комиссией

из

Европейского сообщества (CEC) как

широко используемое противоядие

, требующее дальнейших исследований. .~

Целью данного исследования

является исследование эффекта

симетикона на некоторые вспенивающиеся жидкости, широко используемые в

Автор

—

, которым следует обращаться в переписку

в домашних условиях и изучить механизм его ингибирующего пенообразование действия

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

Были приготовлены различные системы вспенивания. Каждая система

состояла из

из

синтетического желудочного сока и поверхностного

активного вещества (добавленного в форме

из

жидкого моющего средства

для мытья посуды, средства для очистки поверхностей или

об.% водного мыльного раствора) с добавлением

противовспенивающего агента симетикона или без него.

Синтетический желудочный сок получали растворением

г хлорида натрия и

3,2

г пепсина в бидистиллированной воде

. Раствор доводили до pH

, 1,2,

, соляной кислотой. ‘O Химические вещества (а именно, хлорид натрия

и соляная кислота) имели аналитическую чистоту

кал и вода была бидистиллятом.Использованный пепсин

представлял собой продукт фармацевтической степени чистоты, приготовленный

, как в ссылке.

10.

Симетикон, детское мыло, жидкость для мытья посуды и средство для очистки поверхностей

были стандартными продуктами, все

коммерчески доступны. Детское мыло представляло собой натриевую соль

жирных кислот животного и растительного происхождения, жидкость для мытья посуды

содержала анионное синтетическое поверхностно-активное вещество, додецилбензолсульфонат натрия

, а активный ингредиент средства для очистки поверхностей

был

четвертичное катионное поверхностно-активное вещество, гексадецилтриметилам-

бромид мония.

Поверхностное натяжение, начальная плотность пены и пена

Измерения стабильности

были выполнены для систем, содержащих

об.% И

об.% Поверхностно-активного агента. Если не указано иное,

, сирнетикон был добавлен в системы

с концентрацией

1,5

об.%.

Поверхностное натяжение

из

растворов было измерено

при

0. 5

«C

с помощью

из

тензиометра Lecomte du Nouy

(Крисс, Гамбург). Несколько измерений

были выполнены с интервалами до

мин.

Начальная плотность пены и стабильность пены составляла

, определенная способом, описанным в

Ross

Young, «который подходит для водных пен с

CCC

026 и 437X / 94/03020745

1994

. Автор: John Wiley

Sons, Ltd.

Получено

Октябрь

1992

Принято (пересмотрено)

июля

I993

Противовспенивающий агент — обзор

2.3 Общий баланс массы бульона в (рассчитанной) партии

Единственный надежный подход к количественному определению количества бульона, присутствующего в ферментере, — это отказаться от V ( t ) и вместо этого использовать бульонную массу M ( t ). Массу бульона сложно измерить (раздел 2.1), но, к счастью, ее можно очень точно рассчитать по общему балансу массы бульона в ферментере. Этот общий баланс массы бульона определяется в кг / ч,

(23,3) dM (t) dt = ∑mass flowsenteringbroth − mass flowsleavingbroth.

Эти весы чрезвычайно просты и дают очень точные значения для M ( t ), если принять во внимание все массовые потоки, связанные с бульоном.

Примеры массовых потоков (кг / ч), поступающих в бульон:

•: Все жидкие корма, такие как щелочь или кислота для контроля pH, пеногаситель для контроля пены, кормовой раствор, содержащий источник углерода, подача раствора источника азота (например,g., водный раствор NH ₃).
•: Масса всех молекул, перенесенных в жидкий бульон. Например, O ₂ переходит из газа в жидкий бульон, где он потребляется. Это очень значительная масса, например, скорость переноса O ₂ составляет 200 моль O ₂ / м ³ ч, общий массоперенос составляет 640 кг O ₂ / м ³ бульона в 100 ч.

Примеры массовых потоков (кг / ч) на выходе из бульона:

•: Масса, связанная с пробами, взятыми из ферментера.Это особенно актуально для ферментаций в лабораторных условиях, когда общая масса образца может легко составлять до 10% от общей массы бульона.
•: Отбор бульона, как это происходит в процессах непрерывной ферментации, когда количество бульона в ферментере поддерживается постоянным за счет непрерывного оттока бульона или за счет отбора проб.
•: Масса молекул, переведенных из жидкого бульона в газовую фазу.

Первым примером является CO ₂, продуцируемый гетеротрофным организмом, который переносится из бульона в газовую фазу.Потери массового количества CO ₂ следует из анализа содержания CO ₂ в отходящем газе и общего молярного выхода газа. Например, производство СО ₂ 100 моль / ч в течение 100 часов приводит к потере массы 440 кг / м бульона ³.

Второй пример — испарение воды. Вода уравновешивает бульон и продуваемые пузырьки газа. Поскольку газ, поступающий в ферментер (например, воздух), является сухим (для обеспечения надлежащей стерилизации), происходит чистая потеря воды в газовой фазе.Количество воды, присутствующей в газовой фазе, следует из равновесного давления воды. Это давление зависит от температуры и жидкого состава бульона и может быть найдено в термодинамических таблицах или рассчитано с использованием равновесной термодинамики. Например, давление пара p _{H ₂ O} чистой воды составляет 0,031 и 0,20 бар при 25 и 60 ° C соответственно. Предположим, что давление p = 1,5 бар при 25 ° C, тогда x _{H ₂ O} = p _{H ₂ O}/ p = 0.0207. Типичный воздушный поток составляет 1 об / мин ( v объем газа на v объем бульона на м вход), что эквивалентно 2400 моль / ч газа на 1 м ³ бульона. Тогда этот газ содержит 50 моль H ₂ O л / ч, что составляет 0,9 кг / ч. Следовательно, барботирование воздуха в течение 100 часов приводит к потере воды 90 кг / м. ³ бульона.

Третий пример — потеря летучего продукта (или субстрата), например этанола, из-за барботирования газа. Рассмотрим ферментер, объем бульона V с концентрацией этанола c _eth моль / м ³.Газ барботируется (например, для подачи O ₂ или удаления CO ₂) с молярной скоростью потока (моль / ч). Можно предположить, что из-за его высокой летучести этанол в газе и жидкости находится в равновесии. Это равновесие можно описать как соотношение типа Генри

(23.4) ceth = αethpxeth.

Здесь c _eth — концентрация этанола в бульоне (моль / м ³), p — давление газа (бар), x _eth — равновесная мольная доля этанола в газ. α _eth отражает летучесть этанола и имеет единицы моль / м ³ / бар.

Обычно лабораторные ферментеры имеют конденсатор в канале отходящего газа, и сконденсированный этанол (и вода) поступают обратно в ферментер. Конденсатор уменьшит мольную долю этанола в выходящем газе с коэффициентом от β до βx _eth (0 < β <1). Значение β зависит от множества факторов, связанных с конденсатором (скорость потока газа, площадь охлаждающей поверхности конденсатора, температура конденсатора по сравнению с температурой ферментера), которые постоянны в данной установке ферментера.

Теперь мы можем записать скорость потери этанола (моль / ч) из бульона в газ:

(23,5) Скорость потери этанола = Reth = FG, outβxeth.

Теперь мы можем исключить x _eth, используя соотношение летучести (23.4), и исключить c _eth, чтобы ввести общее количество этанола, присутствующего в бульоне, которое называется M _eth (= Mc _eth/ ρ ).

(23,6) Reth = FG, outβcethαethp = FG, outβρMαethpMeth = kethMeth.

Член в скобках представляет собой константу скорости первого порядка k _eth (h ^{— 1}) для испарения этанола, которая зависит от

•: β , отражает функцию конденсатора;
•: F _{G, выход}/ M , чем больше газа барботируется на массу бульона, тем выше потери этанола;
•: p , более высокое давление снижает потери; и
•: T , потому что это влияет на α _eth.Высокие температуры вызывают большие потери.

На последние три можно напрямую влиять во время работы. Легко получить k _eth для данного ферментера из простого эксперимента по испарению, где M _eth отслеживается во времени путем анализа концентрации этанола c _eth и массы бульона M . Очевидно, что k _eth изменяется при изменении вышеуказанных переменных в настройке ферментера.

Установить баланс общей массы бульона очень просто, если все массовые потоки определены. Общий баланс массы бульона позволяет точно рассчитать массу бульона M ( t ), присутствующую в периодическом ферментере (с подпиткой), с течением времени, как показано в примерах ниже для партии и партии с подпиткой. Его применение для ферментации хемостата обсуждается в следующем разделе.

Пример Расчет общего баланса массы в загружаемой партии

Рассмотрим загружаемую партию с постоянным количеством биомассы, которая производит лимонную кислоту (C ₆ H ₈ O ₇) из глюкозы (C ₆ H ₁₂ O ₆) в соответствии со следующей стехиометрией

–1C6h22O6–3 (1/2) O2 + 1C6H8O7 + 2h3O

Имеется постоянный поток подачи раствора глюкозы (0.20 м ³ / ч, 771,2 кг глюкозы / м ³, плотность 1287,7 кг / м ³).

Вся глюкоза превращается. Вначале объем бульона В (0) = 100 м ³. Плотность бульона 1000 кг / м. ³. Во время ферментации нет потери воды (из-за конденсатора, который присутствует в отходящих газах).

Вопрос

Рассчитайте объем бульона и концентрацию цитрата в г / л через 100 часов кормления.

Ответ

Для получения ответа необходимо применить баланс общей массы.

Добавленная масса

•: корм 0,20 × 1287,7 = 257,5 кг / ч
•: Добавленная глюкоза преобразуется в лимонную кислоту и составляет 0,20 × 771,2 / 180 = 0,857 кмоль / час. Для этого требуется 0,857 × 1,50 × 32 = 41,1 кг / ч O ₂ в соответствии с указанным выше O ₂ -стехиометрия, которая переносится из газа в бульон

Масса удалена

H _{отсутствует. 2} Потери O за счет испарения и отсутствие массового удаления из-за образования CO ₂.

Общий баланс массы бульона дает теперь массу через 100 часов:

M (100h) = 100000 + 100 × (257,5 + 41,1) = 129 860 кг.

Для получения конечного объема нам нужна плотность. Преобразованная подача глюкозы привела к 0,857 кмоль / ч лимонной кислоты, а через 100 ч — к

0,857 × 100 × 192 = 16 454 кг лимонной кислоты.

Это приводит к массовой концентрации лимонной кислоты 16,454 / 129,860 = 0,127 кг / кг бульона. Из термодинамических таблиц видно, что этот раствор имеет ρ = 1054 кг / м ³.Следовательно,

В (100 ч) = 129,860 · 1054 = 123,2 м3.

Обратите внимание, что, используя «баланс объема», получается 120 м ³ конечного объема.

В хемостате общий баланс массы обеспечивает общий массовый отток, но не массу бульона. В процессах непрерывной ферментации общий баланс массы бульона можно использовать для расчета общего массового расхода бульона F _из (кг / ч), который выходит из ферментера. Общий баланс массы бульона в установившемся режиме выглядит следующим образом:

(23,7) mass flowsenteringbroth = mass flowsleavingbroth.

Массовые потоки, поступающие в бульон в ферментер, составляют:

•: питательный раствор, измеренный датчиком массового расхода или весами, на которых размещается резервуар с питательным раствором;
•: растворов для контроля pH и других добавленных растворов (например, пеногасителя или прекурсора), массовая скорость которых измеряется аналогично; и
•: молекул, перенесенных из газовой фазы в бульон, например, O ₂, газообразный донор электронов, или газообразный NH ₃, который используется в качестве источника азота.

Массовые потоки, покидающие бульон в ферментере, составляют

•: молекул, перенесенных из бульона в газовую фазу, например, CO ₂, испаряющий H ₂ O и летучие соединения (например, этанол ), как описано в разделе 2. 2; и
•: бульонная масса, выходящая из ферментера F _{на выходе} (кг / ч).

Поскольку обычно все, кроме F _из, вклады в общий баланс массы бульона известны, этот баланс позволяет рассчитать F _из (кг / ч).

В отличие от ожидаемого, общий баланс массы не позволяет рассчитать массу бульона M в хемостате, поскольку M отсутствует в равновесном общем балансе массы. Следовательно, необходимо измерить M .

Экспериментальное количественное определение массы бульона M , присутствующей в процессе непрерывной ферментации, нетривиально. В лабораторных ферментерах обычно поддерживается постоянный общий рабочий объем с помощью отводящего устройства (переливная труба или поверхностная всасывающая труба).Этот объем состоит из бульона и пузырьков газа, присутствующих в бульоне. В частности, общий объем пузырьков газа может значительно измениться (вверх или вниз) из-за поверхностно-активных соединений, таких как добавленный пеногаситель или поверхностно-активные метаболиты, производимые и потребляемые организмом. Поэтому масса бульона М может, несмотря на постоянный рабочий объем, существенно меняться. Для получения бульонной массы M в хемостате есть две возможности.

•: Обычно в конце эксперимента с хемостатом полностью опорожняют содержимое ферментерного бульона и взвешивают этот бульон, чтобы получить M .
•: В качестве альтернативы можно поставить ферментер на весы и контролировать массу бульона M на фиксированном значении путем извлечения бульона. Это предпочтительный метод, но он точен только для объема ферментера в несколько тонн. Для небольших ферментеров взвешивание усложняется тем, что к ферментеру прикреплены трубки.

В ферментерах непрерывного действия обычно используются датчики давления для получения M , что не без проблем (см.2). Более точный метод — использовать датчики веса под всем сосудом.

Пеногасители: FermCap, 5-звездочный пеногаситель и другие

Противовспенивающие агенты используются для борьбы с переполнением сусла или выбросом краузена во время ферментации. Есть пара разных брендов, которые производят специальные пеногасители для пива, и несколько безрецептурных, которые также работают.

Что такое пеногасители?

Существует два типа продуктов для контроля пенообразования: силикон и на основе растительного масла .

Видео выше отлично показывает различные способы действия противопенного продукта. В то время как графики говорят о преимуществах использования продукта FermCap конкретно, видео также справедливо для всех брендов.

Силиконовые антивспениватели являются наиболее широко используемыми из двух версий, но оба работают одинаково. Противовспенивающие средства снижают поверхностное натяжение сусла, не позволяя пузырькам легко объединяться. Если пузырьки не могут объединиться и образоваться сами по себе, то пена останется на приемлемом уровне.

В процессе заваривания пена появляется в двух местах:

На начальных стадиях варки сусла пена вызывается зерновыми белками, которые коагулируют при раскатывании сусла. Сусло будет продолжать пениться, пока комки белка не станут достаточно тяжелыми, чтобы снова погрузиться в кастрюлю. Это вспенивание обычно происходит непосредственно перед кипячением и длится примерно 2-3 минуты.Если оставить его в покое, пена сусла будет продолжать подниматься и в конечном итоге вызовет выкипание, когда горячее сусло вытечет из котла.
Во время ферментации образуется CO ², в результате чего сусло образует пену на поверхности пива, называемую краузеном. Пена Краузена состоит из белка сусла, смол хмеля и дрожжей, которые собираются и имеют тенденцию прилипать к стенкам ферментера. Некоторые краузены становятся настолько большими, что переполняют доступное свободное пространство ферментера.

Уменьшение пены на начальных этапах пивоварения помогает защитить конечный продукт несколькими способами.

Во-первых, у варки есть возможность потерять пару пинт пива на весах домашнего пивоварения. Хотя для некоторых это может быть огромной проблемой, худшая часть для меня — это затем иметь дело с липким суслом, которое попадает в чайник и пропановую горелку.

Позже, во время брожения, происходят выбросы Краузена, когда дрожжи находятся в перегрузке, размножаясь и поедая сахар.Очистка от продувки также является чрезвычайно сложной задачей, но она также приводит к потере некоторых ценных активов для здоровья вашего пива. Внутри этого краузена живут дрожжи верхового брожения, и если он переполнится, вы потеряете миллионы своих маленьких рабочих.

При правильном использовании антипенных продуктов вы сможете добавить в ферментер гораздо больше сусла за счет уменьшения необходимого свободного пространства. В некоторых случаях это может быть на 20-30% больше пива.

Проблемы с противопенным продуктом

На мой взгляд, причин не использовать пеногаситель не так много, но есть несколько общих проблем, которые изначально возникают у всех, кто плохо знаком с этим продуктом.

Здорово?

FDA предупреждает, что при использовании силиконовых антивспенивателей в готовом пиве может оставаться не более 10 ppm активного силикона и что пеногаситель необходимо отфильтровать из конечного продукта перед подачей на стол. Это может быть проблематично для пивоварен, которые продают свое пиво на коммерческой основе, но как насчет домашнего пивовара, который не занимается фильтрацией?

К счастью, активный ингредиент продуктов на основе силикона не всасывается в организм при приеме внутрь.Фактически, активный ингредиент точно такой же, как и в продуктах для сброса газов Gas-X.

Кроме того, эти продукты в любом случае должны осесть из вашего пива перед упаковкой. Он прикрепляется к поверхности клеточных стенок дрожжей, которые затем попадают в осадок после завершения своей работы.

Пеногасители на основе растительного масла также являются питательным веществом для дрожжей. Это их самое большое преимущество по сравнению с аналогами на основе силикона.

Уменьшает ли удержание головы?

Красивое пиво выглядит грустным без красивой пушистой головки.Само собой разумеется, что если во время пивоварения использовать пеногаситель, он также уничтожит свойства удерживания пены. Однако при правильном применении антивспенивающих средств верно обратное. Снижение пенообразования во время ферментации фактически предотвращает выделение пенообразующих компонентов сусла, улучшая и стабилизируя образование пены в готовом пиве.

Повышенная горечь

Пивовары неожиданно сообщили об увеличении горечи при использовании антипенного продукта.Очевидно, это связано с тем, что соединение связывается с дрожжевыми клетками раньше, чем растворенные горькие соединения, тем самым оставляя пиву больше горечи.

Midwest Supplies сообщает, что использование противовспенивающего продукта во время ферментации увеличивает горечь пива примерно на 10%, измеряемую по остающимся IBU.

Это означает, что вы можете уменьшить количество хмеля, используемого для достижения горечи, чтобы достичь того же уровня горечи в готовом пиве.

Противовспенивающие средства

FermCap-S

FermCap-S — диметилполисилоксан, противовспенивающий агент на основе силикона.Его можно добавить в чайник или ферментер, и рекомендуемая скорость дозирования на бутылке составляет 1 капля на 5 галлонов. Однако мы обнаружили, что эта сумма ничего не дает. Мы добавляем 5 капель в чайник, чтобы не допустить выкипания, и 15-20 капель в емкость для брожения, которая представляет собой банальный бочонок с ограниченным пространством для головы.

Пеногаситель Five Star

Five Star Defoamer 105 представляет собой 10% силиконовую пищевую эмульсию, аналогичную FermCap-S, только от другого производителя.Дозировка 5-Star Defoamer точно такая же, как и у FermCap-S.

FermCap AT

Fermcap AT содержит тот же активный ингредиент, что и FermCap-S — диметилполисилоксан — но классифицируется как «вспомогательное средство» из-за его способности удаляться из пива при нормальных условиях обработки. Это избавляет от необходимости выполнять фильтрацию или центробежный процесс для его удаления, если вы представляете коммерческую пивоварню. Для домашнего пивовара разницы между ними нет.

Универсальный пеногаситель на основе растительного масла

Adventures in Homebrewing содержит продукт на основе растительного масла под названием Foam Control . Растительное масло также является питательным веществом для дрожжей, поэтому в конечном итоге оно потребляется во время брожения. Рекомендуемая дозировка для этого продукта — 1 капля на 1 галлон, но, как и для других продуктов, мы считаем, что этого недостаточно. Мы рекомендуем использовать по крайней мере двойное или тройное количество для достаточного контроля пенообразования.

Альтернативные методы

Liquid Gas-X и капли для детского газа — это идентичные продукты, но они предлагаются для разных целей.Детские газовые капли, такие как Mylicon, Little Tummys и Phazyme, содержат соединение симетикон , которое представляет собой активированный диметикон, смесь полидиметилсилоксанов и диоксида кремния. Хотя это все научные термины, вывод состоит в том, что пивная и детская версии в основном одно и то же и могут работать взаимозаменяемо.

Добавление хмеля для первого сусла (FWH) также помогает контролировать перекипание в котле. Когда хмель добавляется в первое сусло, в результате образуются более мелкие и плотные пузырьки, которые не так легко растут.Предполагается, что при охмелении первого сусла на ранних этапах процесса добавляются хмелевые масла, что снижает пенообразование.

Пеногасители и пеногасители для очистки сточных вод

Пена

Пена возникает, когда газ задерживается на поверхности или внутри жидкости в результате биологического, химического или механического воздействия (поверхностная аэрация, смесители, диффузный воздух). Два наиболее распространенных типа пены в сточных водах — это пена, вызванная биологическим и химическим / поверхностно-активным действием.

Биологическая пена создается в результате деятельности микроорганизмов, которые метаболизируют и расщепляют органические вещества в сточных водах. Нитевидные микроорганизмы ( Nocardia spp. , Microthix, приложение .), Взаимодействие между первичным и активированным отходами илом и возрастом ила могут вызвать образование пены. Биопена чрезвычайно устойчива и может быть сухой на вид, состоять из очень маленьких круглых пузырьков и обычно коричневатого или сероватого цвета.

Пена поверхностно-активного вещества образуется путем введения поверхностно-активных веществ, включая: мыла / детергенты, поверхностно-активные вещества, чистящие средства, реакции между щелочами и маслом / жиром и другими выделяемыми химикатами. Эта пена стабильная, белого цвета и неправильной формы.

Мы предоставляем средства контроля пенообразования, которые можно добавлять к уже существующей пене или перед образованием пены, чтобы предотвратить ее. Химическое образование каждого продукта определяет производительность и совместимость системы.Химический состав наших агентов для контроля пенообразования включает в себя силикон, минеральное масло или производные нефти, синтетические (не содержащие силикона или масла) и эмульсии других химикатов. Наши продукты не имеют побочных продуктов и могут быть добавлены в большинство процессов очистки сточных вод, включая: Резервуары EQ, резервуары нейтрализации, коагуляции и флокуляции, флотация растворенным воздухом, сток, бассейны аэрации, аэробные и анаэробные варочные котлы, вторичные осветлители, ультрафильтрационные мембраны, мембранные биореакторы.

Свяжитесь с нами, чтобы обсудить вашу заявку на пеногаситель

Использование пеногасителей в педиатрической практике | #08/13

Лечение метеоризма в Екатеринбурге — Новая больница

Источниками газов в желудочно-кишечном тракте являются

Продукты, вызывающие повышение газов в кишечнике

К патологическим причинам вздутия живота можно отнести

Диагностика при метеоризме включает

Симптоматическими средствами при вздутии кишечника являются

Лекарства от вздутия живота, газообразования и других последствий переедания

Ферменты — лекарства от вздутия живота и газообразования

Стимуляторы моторики ЖКТ

Ветрогонные препараты и пеногасители против образования газов

Борьба с повышенным весом — лекарственные препараты для снижения веса

Как избавиться от вздутия живота и метеоризма

Основные причины повышенного газообразования

Употребление продуктов, при переваривании которых идет выделение газов.

Терпеть или укротить?

Лекарства от вздутия живота — поиск лекарств и наличие в аптеках

таблетки, средства, препараты, методы лечения у взрослых

Лечение метеоризма кишечника: принципы и группы лекарств

Лечение метеоризма: лучшие препараты и таблетки от вздутия живота

Препараты-энтеросорбенты против метеоризма

Лекарства-пеногасители против метеоризма

Препараты-спазмолитики против метеоризма

Лекарства-прокинетики против метеоризма

Ферментные препараты против метеоризма

Препараты, нормализующие кишечную микрофлору против метеоризма

Питание при метеоризме

Как избавиться от вздутия живота. Доступное средство

Что такое пеногаситель? — Крусибл Химическая Компания

Химия пеногасителей

Силиконовые и органосиликоновые пеногасители

Несиликоновые пеногасители

— OilfieldWiki

Недвижимость

Химия

Пеногасители на масляной основе

Пеногасители порошковые

Пеногасители на водной основе

Пеногасители на основе силикона

Пеногасители на основе ЭО / ПО

Алкилполиакрилаты

Промышленные проблемы

Месторождение

Факторы механической неисправности

Методы испытаний

Приложения

Месторождение

Моющие средства

Еда

Промышленное использование

Фармацевтические препараты

Список литературы

, Пеногаситель

(PDF) Механизм антивспенивающего действия симетикона

Противовспенивающий агент — обзор

2.3 Общий баланс массы бульона в (рассчитанной) партии

Пеногасители: FermCap, 5-звездочный пеногаситель и другие

Что такое пеногасители?

Проблемы с противопенным продуктом

Здорово?

Уменьшает ли удержание головы?

Повышенная горечь

Противовспенивающие средства

FermCap-S

Пеногаситель Five Star

FermCap AT

Универсальный пеногаситель на основе растительного масла

Альтернативные методы

Пеногасители и пеногасители для очистки сточных вод

Пена

Добавить комментарий Отменить ответ