Газовая плита какую выбрать мнение специалиста: Как выбрать газовую плиту: какая модель самая лучшая?

Как выбрать газовую плиту: какая модель самая лучшая?

В настоящее время все большую популярность среди кухонной бытовой техники занимают встраиваемые электрические варочные панели и духовки. Но, несмотря на это, спрос на отдельностоящие газовые модели не снижается. До сих пор хозяйки предпочитают устанавливать в кухне именно такие приборы, выпускающиеся проверенными и надежными фирмами с хорошими отзывами и большим гарантийным сроком. Перед покупкой лучше подробно изучить советы о том, как выбрать газовую плиту и приобрести подходящее для себя изделие.

Ежегодно модели газовых плит совершенствуются и подстраиваются под нужды современного человека. В отличие от некоторых электроплит, приборы, функционирующие от газа, стоят намного дешевле, а их качество в несколько раз лучше. Чтобы выбор был проще, следует знать основные характеристики прибора, его положительные и отрицательные стороны, а также дополнительные возможности.

Преимущества и недостатки газовых плит

Хорошая газовая плита позволяет готовить пищу быстро и качественно. В отличие от электрической, ей не требуется время для разогрева конфорок, а также после отключения она не будет долго остывать.

Среди плюсов можно выделить:

• простота в эксплуатации;
• экономия на электричестве;
• возможность легко регулировать и контролировать температурный режим;
• пища приобретает более насыщенный вкус и запах;
• более низкая цена по сравнению с электрической плитой.

Но и минусы у газовых моделей также существуют:

• Требует внимательной и аккуратной эксплуатации, так как при несоблюдении правил безопасности прибор может привести к пожару или травмам.
• Привязка к газовым трубам. Лучше, чтобы плита находилась рядом с газопроводом, но это не всегда бывает удобно по дизайнерской задумке. Здесь придется подстраивать интерьер под уже существующие коммуникации, так как перенос плиты в другое место вызовет много сложностей и, возможно, проблем с официальным разрешением.
• Установка требует работы специалистов. Менять и ремонтировать газовые плиты самостоятельно нельзя, особенно если в этом деле нет опыта и необходимых знаний. Такую работу лучше доверить профессионалам.

Несмотря на существенные недостатки, большинство хозяек все-таки отдают предпочтение именно газовым моделям, и не только потому, что они привычнее электрических. Плита, работающая от газа, подкупает своей простотой в эксплуатации и уходе, стильным и разнообразным дизайном, а также более низкой стоимостью.

Габариты

Как и другие бытовые приборы, газовые плиты имеют стандартные размеры, варьирующиеся в определенных пределах. Это создано для удобного оснащения кухни, чтобы была возможность скомплектовать любую мебель и технику вместе. Стандартная высота плиты составляет 85 см, глубина 50 или 60 см, а ширина бывает от 30 до 90 см. Самые широкие плиты содержат до восьми конфорок.

Стандартная плита, использующаяся в большинстве кухонь, имеет габариты 85х60х60 см.
Некоторые фирмы снабжают свои модели ножками с возможностью отрегулировать высоту. Ведь стандартные параметры созданы под среднестатистического человека и не для всех они бывают удобными.

Материал варочной поверхности

Для производства современных газовых плит используется специальная сталь, устойчивая перед высокими температурами. Такие плиты отвечают всем техническим требованиям, имеют привлекательный и стильный внешний вид, разнообразный дизайн. Чтобы понять, как выбрать хорошую газовую плиту, нужно проанализировать виды материала, из которого изготавливаются варочные поверхности.

Эмаль

Самыми распространенными в быту моделями считаются плиты с эмалированной поверхностью, белого или коричневого цвета. Такие плиты отличаются невысокой ценой и аккуратным внешним видом. Но и недостатков у данного покрытия немало, его трудно назвать лучшим. Например, эмалированная панель подвержена сколам и царапинам, если использовать для чистки абразивные средства и металлические губки. К тому же поверхность при длительной эксплуатации быстро загрязняется и пригоревшие пятна достаточно трудно отмыть.

Нержавейка

Варочные панели из нержавеющей стали можно смело считать акцентом кухни. Они делают интерьер стильным и привлекательным. К тому же их поверхность бывает матовой или глянцевой. В эксплуатации такие плиты гораздо проще, они лучше поддаются уборке, грязь быстрее отходит с поверхности. Но цена таких плит значительно выше эмалированных, а чтобы сохранить их внешний вид в идеальном состоянии, необходим ежедневный уход. Для этого следует приобрести специальные средства для нержавеющих поверхностей.

Жаропрочное стекло

Поверхность газовой плиты из стеклокерамики все больше становится популярной в настоящее время. Такие модели выглядят стильно и эффектно, они лучше смотрятся в интерьере кухни, чем эмалированные плиты. Их поверхность высокопрочна, долговечна и проста в уходе, не боится высоких температур. В продаже можно встретить стеклокерамические панели черного и коричневого оттенка. Реже встречаются белые модели.

Количество конфорок

Размеры плиты, а также количество конфорок зависит от пожеланий хозяйки и возможностей кухонного интерьера. Наиболее распространен вариант с четырьмя конфорками, но бывают модели с большим или меньшим их количеством, а также разного размера. Обычно плиты имеют высокомощную конфорку в одном экземпляре, две – средние и одну маломощную. Современные варианты оснащены многоуровневыми конструкциями конфорок для приготовления различных трудоемких блюд. Кроме круглых, конфорки бывают в форме овала или треугольника.

Духовка и другие полезные функции

Важной деталью любой плиты является наличие духового шкафа. Он бывает двух видов: электрический и газовый. Для плит, работающих от газа, лучше выбрать второй тип духовки. Несмотря на то, что электрические шкафы считаются более современными и функциональными, газовые также имеют множество полезных программ.

Самые простые духовки не имеют в конструкции вентилятора и снабжены парой режимов нагревания. Лучшие на рынке газовые плиты считаются более совершенными, благодаря равномерному нагреву и циркуляции горячего воздуха, блюда готовятся быстро, хорошо прожариваясь со всех сторон.

 

Некоторые газовые плиты имеют электродуховки. Этот вариант считается лучшим для тех, кто готовит различную выпечку в большом количестве.

Среди полезных программ можно также встретить: гриль, вертел, функцию разморозки, пароварки и т.д. Но такие модели потребляют много электроэнергии, поэтому прежде чем выбрать духовку, необходимо проанализировать свои возможности и убедиться, что именно такой вариант необходим для кухни.

Среди лучших полезных функций газовой плиты также можно встретить:

1. Электроподжиг. Благодаря данной функции можно обойтись на кухне без спичек и зажигалки. Чтобы зажечь конфорку, достаточно повернуть рычаг включения газа и нажать на кнопку. Далее, можно регулировать уровень пламени.
2. Контроль газа. Если по какой-либо причине пламя в горелке потухло, то система заметит этот сбой и прекратит подачу газа самостоятельно.
3. Защита от детей. Данная функция может быть очень полезной в семьях, где есть маленькие дети. Поскольку оставлять ребенка наедине с плитой опасно, то программа защиты придется кстати. Она блокирует доступ к духовке и газовым конфоркам. То есть ребенок, даже если захочет повернуть рычаг, не сможет включить плиту.
4. Таймер. Благодаря встроенному таймеру можно не беспокоиться, что блюдо пригорит. Звуковой сигнал оповестит о готовности пищи.

Лучшие модели

Чтобы понять, как выбрать газовую плиту, следует изучить ассортимент предлагаемых моделей. Среди популярных газовых плит можно выбрать несколько лучших, судя по отзывам. К ним относятся: Gorenje GN 470 W-E, Bosch HSF 44K30N9, Hansa FCGW57203030.

Gorenje GN 470 W-E

По цене данная плита считается наиболее доступной. Она имеет классический дизайн и белое эмалированное покрытие. Модель стандартных габаритов (500х600х850 мм) снабжена регулируемыми опорами, позволяющими самостоятельно выставить нужную высоту изделия.

Духовой шкаф плиты Gorenje GN 470 W-E газовый, его объем составляет 56 литров. Имеет один нижний режим нагрева. В дверце шкафа предусмотрено двойное стекло с теплоотражающим слоем, что позволяет воздуху в камере равномерно нагреваться. Эмалевое покрытие внутри духовки легко моется и обладает функцией самоочистки. На варочной панели имеются четыре круглые конфорки разной мощности и диаметра. Также среди полезных функций присутствует электроподжиг и контроль газа.

Bosch HSF 44K30N9

В отличие от предыдущего варианта, газовая модель HSF 44K30N9 имеет более выразительный дизайн, а стоит она не намного дороже. Сверху панель защищает крышка из стекла, которая в открытом виде предотвращает загрязнение стены от брызг жира, копоти, испарений и т.д. Данная плита выпускается в стандартных размерах, а материал ее варочной поверхности выполнен из стали с эмалевым покрытием.

Плита имеет четыре конфорки разной мощности, а также функцию электроподжига и контроля газа. Управление плитой механическое, осуществляется путем поворота ручек. Духовой шкаф работает от газа и имеет объем 66 литров. Внутри камеры есть встроенная подсветка, ее стенки покрыты самоочищающейся эмалью. Среди дополнительных возможностей присутствует гриль для приготовления мясных стейков, запеканок и т.д.

Hansa FCGW57203030

Данная модель немецкого производства, ее цена немного выше, чем у двух предыдущих газовых плит. Она также имеет стандартные габариты, подходящие для любой среднестатистической кухни. Среди функций присутствуют: контроль подачи газа и полуавтоматический электроподжиг. Управление происходит за счет поворота ручек, которые утапливаются в корпус.

Варочная поверхность выполнена их нержавейки и покрыта белой эмалью. На ней присутствуют четыре конфорки разной мощности. Духовой шкаф имеет меньший объем, чем у предыдущих моделей. Он оснащен встроенной подсветкой, таймером, вертелом и электрогрилем. Внутренняя поверхность камеры покрыта специальной эмалью с возможностью самоочищения. Дверца имеет двойное стекло и зеркальное покрытие. В нижней части плиты находится ящик для хранения нужных кухонных принадлежностей.

На выбор газовой плиты влияет множество факторов. Во-первых, важным является фирма, производящая модели. Она должна иметь множество положительных отзывов и высокий рейтинг. Во-вторых, стильный дизайн и наличие полезных программ также являются немаловажным фактором. Поэтому, чтобы не ошибиться с моделью, лучше до похода в магазин, определить для себя важные функции и программы, а также ценовые рамки.

Духовка газовая качество выпечки определяет РОСТЕСТ-МОСКВА

ЕСЛИ У ВАС  В КВАРТИРЕ ГАЗ!

«Голубой огонек» не утрачивает свое привлекательности даже в конкуренции с продвинутыми электрическими печами
Газовые плиты  — вне конкуренции. Если, конечно, есть централизованный газ. Они дешевле электрических. Процесс готовки идет быстрее. Но главное — эксплуатация на газе менее куда менее затратна.  И, что, согласитесь, немаловажно,  газовые плиты не так капризны. как электрические, которые требуют приобретения  специальной посуды.
С другой стороны, «на берегу» надо себе отдавать отчет в том, что газовые плиты  пожароопаснее электрических. И загрязняют воздух  продуктами сгорания…
Сегодня центры торговли  бытовой техникой предлагают большой выбор газовых плит различных брендов, но выбрать ту одну, которая нужна именно вам, достаточно сложно. Попробуем обобщить потребительские ожидания, в совокупности предопределяющие понятие лучшая газовая духовка.
Чем руководствуются потребители, определяясь с тем, что такое лучшая газовая духовка?
Как показывают маркетинговые исследования, на первом месте критериев потребительских предпочтений  — габариты плиты. И это разумно: вот, ведь, фокус будет, если плита не втиснется в предназначенное для нее место! Такое в кухоньках большинства наших малогабаритных квартир вполне может случиться.

Классический стандарт — 85х50 и 85х60 см, г 85 см – это высота печи, а 50 или 60 см – её глубина. Ширина варьируется от 30 до 100 см. Регулируемые ножки (если плита таковыми укомплектована) позволяют отрегулировать высоту.

На втором месте — функционал. И это понятно. Хорошо, что плита вместилась, но какой в ней прок, если она не делает свое дело?! Под функционалом, в первую очередь, подразумевается качество выпечки духовки. Хочется, ведь, чтобы плита не просто стала декоративным украшением кухни, но и классно выполняла свое основное функциональное предназначение. А оно в значительной мере в том, что бы   выпечка получалась пропеченной и  пышной, а никак не сырой и подгоревшей!
Удовлетворившись тем, что приглянувшаяся модель отвечает вышеперечисленным требованиям, люди присматриваются к форме и размерам варочных конфорок, покрытию варочной панели (эмалированное? из нержавеющей стали?из закаленного стекла? )качеству ручек, противней, решеток и других комплектующих и приспособлений… Оценивают  наличие и нужность для себя   разного рода опций, призванных  облегчить работу с газовой духовкой, к которым относятся таймер (есть такие, что сами отключают нагревательные элементы), терморегулятор и т. п.

Утечка газа! Вот что в первую очередь страшит всех пользователей  приборов, работающих на газе. И на это есть основания: утечка газа – основная причина всех трагических происшествий с газовым бытовым оборудованием. Поэтому обратим особое внимание на наличие системы «Газ-контроль», которая к минимуму сводит вероятность таких сюрпризов: подача газа к конфоркам и горелкам духовки автоматически отключится, как только пламя   по какой-то причине затухнет, и температура упадет ниже контрольного значения.

С точки зрения затрат на потребление электроэнергии, эта функция не будет обременительной, но проблема в том, что она зависима от качества электроэнергии (чувствительна к скачкам напряжения в сети), которое во многих регионах оставляет желать много лучшего.При недостаточном  напряжении  она не будет работать, как должно.

Оборудование печи системой электроподжига избавит вас от зависимости от спичек. Сегодня таковые и не в каждом доме найдутся. Но даже если спички имеются, то, как известно, обладают раздражающей способностью куда-то деваться в нужный момент! Как и пьезозажигалка.

Конечно, это комфортно – из электроискры возгорится пламя! Все, что требуется, это при повороте ручки регулятора газа одновременно  нажать кнопку зажигания! Это при ручном включении поджига. При автоматическом поджиге и кнопка зажигания не нужна:  для возгорания конфорки  достаточно поворота ручки регулятора газа и искра тут же поступит на форсунку конфорки.
Есть газовые плиты,  в которых система газ-контроль совмещена с электрическим автоподжигом. Автоматический реподжиг – так называется эта функция —  вновь зажигает газ в случае его затухания. Число таких попыток ограничено 3-5 зажиганиями. Если газ вновь и вновь гаснет, то попытки новых автоматических включений прекращаются.
Если вам эта опция не представляется излишней, есть смысл при выборе плиты уточнить, реализована функция автоматического поджига только для конфорок или  также и для  горелок в духовке.

Дополнительные гарантии безопасности обеспечивает функция защиты от нежелательного доступа,  блокирующая включение конфорок и духовки.
И, наконец, еще один критерий, который становится таковым лишь в последние годы, по мере так волнующего нас безудержного роста тарифов, и набирающий все больший удельный вес в интегральной оценке качества: расход газа!

Формируя программу испытаний газовых духовок, мы остановились на двух параметрах. Это — «качество выпечки» и «расход газа на выпечку». Логика проста: вряд ли какому покупателю нужны советы эксперта в таких вопросах, как подбор плиты по габаритам и цвету. С необходимым ему количеством противней, решеток и других   приспособлений он тоже сам разберется. И никакой специалист не решит за него, какие опции и «прибамбасы» ему нужны, будут востребованы в процессе готовки, а какие, что называется, деньги на ветер! Главное тут, «выпытать» у продавца-консультанта, как те или иные опции и приспособления  (таймер, терморегулятор, автоматическое отключение и др.) реально облегчают жизнь пользовательнице.  А ей уж самой решать, за какие «навороты» платить, а за какие не стоит, И что ей больше по душе — плиты,  простые в обращении и недорогие, или  недешевые, но «навороченные», с последними инновациями?

Если с этими критериями все предельно ясно, то определить качество выпечки  можно только путем испытаний. Тут могут горячо возразить: мол, каждая хозяйка сама, без испытаний,  оценит, удалась выпечка или нет! Не будем спорить: именно так. Но при одном условии – это после «теста». Который можно провести лишь купив плиту и установив ее  дома… А тут, как говорится, возможны сюрпризы! Не всегда приятные. И вернуть плиту на том основании, что та печет, по вашему мнению,  «не важно» будет непросто, уж очень это субъективная оценка.

Но если, приобретя плиту, вы после пробных выпечек выясните, хорошо или не очень та справляется со своим предназначением, то о кулинарных способностях плит, которыми пренебрегли, вы так никогда и не узнаете… Остается надеяться. что, интуиция вас не подвела и вы выбрали наилучший образец из представленных, а может быть и совсем наоборот – на ту «единственную» вы даже не обратили внимание.

Сравнительные испытания газовых плит в лабораторных условиях вооружают вас объективной  информацией. Оценка выносится не на вкус и глаз испытателей, а в цифрах и фактах, по результатам инструментальных исследований.

Такая информация  позволяет не гадать о качествах, которые не проверишь в магазине, а сконцентрироваться на критериях абсолютно понятных и очевидных – габарите, цвете, опциях и др.

Но это мы все про качество выпечки. А что касается параметра «расход газа на выпечку», то он так и останется для вас тайной за семью печатями. Провести такие замеры в домашних условиях, даже если у вас установлен газовый счетчик, практически невозможно. И вам так и не узнать, в выигрыше или проигрыше вы оказались, приобретя новую плиту.

О ДУХОВКАХ, КАК НА ДУХУ!

Все познается в сравнении! Эксперты «Ростест-Москва» подвели итоги сравнительных испытаний шести бытовых газовых плит по качеству выпечки в их духовках. Надеемся, полученные результаты будут интересны и полезны тем посетителям сайта, которые подумывают купить газовую плиту, и стремятся заблаговременно выяснить, в какой плите газовая духовка лучше

Все познается в сравнении! Эксперты «Ростест-Москва» подвели итоги сравнительных испытаний шести бытовых газовых плит по качеству выпечки в их духовках. Надеемся, полученные результаты будут интересны и полезны тем посетителям сайта, которые подумывают купить газовую плиту, и стремятся заблаговременно выяснить, в какой плите газовая духовка лучше?

ГАЗОВЫЕ ДУХОВКИ:

• Gefest 5100-4 (Белоруссия)
• Kaiser HGG 52501 W (Польша)
• Beko CG 51001 (Турция)
• Mora PS 113 MW (Чехия)
• Gorenje GI 512 W (Чехия)
• Indesit KN3G217S(W)/RU (Польша)

ИСПЫТЫВАЕМ НА:

• КАЧЕСТВО ВЫПЕЧКИ
• РАСХОД ГАЗА НА ВЫПЕЧКУ

Аттестат аккредитации №РОСС RU.3070.04ПР01.ИЛ03  до 19 августа 2014 Сертификат соответствия №РОСС RU.ИС20.К00497 до 15 августа 2014
ОТЧЕТ ОБ ИСПЫТАНИЯХ № 201/250-02-14 от 27.02.2014 г.
* Результаты испытаний распространяются только на представленные заказчиком образцы испытываемой продукции.
Объект испытаний: Газовые плиты
Вид испытаний: Сравнительные испытания
Объектом испытаний являлись газовые плиты, представленные в таблице 1-1 Результаты испытаний
Расход газа
Прогрев пустой духовки перед выпечкой
Время выпечки
Качество выпечки
*1 – Разность между светлой и темной точками на верхней стороне коржа *2 – Разность между светлой и темной точками на нижней стороне коржа *3 – Разность между светлой и темной точками на верхней и нижней сторонах коржа соответственно (В соответствии с ГОСТ Р 50696-94 п. 7.2.22 данный показатель не должен превышать 30%)
	Вывод По результатам сравнительных испытаний*, на основе полученных данных о расходе газа, времени и качества выпечки, по своим потребительским свойствам лучшей плитой признана газовая плита Gefest 5100-4.

Расскажем, какие самые лучшие газовые плиты с газовой духовкой

Чем руководствоваться при выборе

Хозяйки, особенно те, кто любит готовить, проводят на кухне довольно много времени. И конечно, необходимо тщательно продумать устройство этого помещения, подобрать бытовую технику, удовлетворяющую всем требованиям и обладающую отличными эксплуатационными характеристиками. В этом случае её использование будет комфортным, а процесс приготовления пищи не вызовет затруднений.

Особое внимание уделяется выбору газовой плиты. Несмотря на всё большее распространение аналогичных устройств, работающих от электричества, в газифицированных домах покупатели по-прежнему предпочитают устанавливать именно газовые агрегаты. Среди основных причин этого можно назвать:

• Более низкую стоимость эксплуатации. Если вы интенсивно готовите, то использование электроплиты будет обходиться дороже.
• Отсутствие необходимости в специальной посуде, которая нужна, например, в случае использования индукционной плиты.
• Меньшую требовательность к условиям эксплуатации. В результате плиты, работающие от газа, более долговечны, реже требуют ремонта. А если поломки всё же возникают, устранение неисправностей обычно обходится дешевле, чем в том случае, когда приходится ремонтировать электрическую плиту.

Современные фирмы предоставляют большой выбор плит. Поэтому, прежде чем начинать искать самые лучшие газовые плиты с газовой духовкой, необходимо разобраться с тем, каким требованиям они должны соответствовать. В первую очередь это:

• Габариты и конфигурация.
• Покрытие поверхности. Самый распространённый тип — эмаль. Не меньшей популярностью пользуется нержавейка. Самый красивый и дорогой вариант — стеклокерамика. Она обладает целым рядом важных достоинств, имеет довольно большое количество цветовых решений и нетребовательна в уходе.
• Мощность и размер конфорок. Нужно обращать внимание не только на габариты самой плиты, но и на то, соответствуют ли размеры и количество конфорок вашим потребностям. Типовой считается конфигурация, в которой имеются две горелки стандартной мощности, одна — повышенной и одна — пониженной. Хотя сегодня не сложно найти плиты, имеющие две конфорки или оборудованные, например, пятью горелками.
• Наличие крышки.
• Тип газовой духовки. Она может иметь только одну нижнюю горелку или быть укомплектованной, помимо нижнего, ещё и верхним нагревательным элементом. В большинстве моделей современных духовок также предусмотрена система принудительной вентиляции.
• Дополнительный функционал. Сегодня даже в недорогих плитах почти всегда имеется автоподжиг и газ-контроль. Существенно повышают комфортность эксплуатации таймер, подсветка духовки, блокировка дверцы и пр. А наличие вертела расширяет возможности приготовления блюд.

Не стоит забывать также и о внешнем виде изделия. Он должен соответствовать вашим вкусам и оформлению кухни. Сегодня вполне можно подобрать цвет плиты под дизайн интерьера — совсем не обязательно довольствоваться исключительно белым цветом.

Какие самые лучшие газовые плиты с газовой духовкой эконом-класса

Определившись с тем, какая именно плита нужна, необходимо решить, сколько можно позволить себе потратить средств на её покупку. От этого будет зависеть, на какие именно модели стоит обратить внимание — бюджетные или более дорогие, и уже с учётом этого можно будет изучать конкретные модели, предлагаемые тем или иным брендом. Как показывает опыт, именно изделия среднего ценового сегмента считаются одними из самых востребованных, и большинство производителей (как отечественных, так и зарубежных) предпочитают создавать новые модели плит именно исходя из потребностей покупателей.

По статистике магазинов, среди бюджетных моделей наибольший интерес у покупателей вызывают марки Gefest, Hansa, Gorenje, Darina и DeLuxe. Наша компания «Сервис-04» рекомендует вам рассмотреть возможность приобретения изделия одного из этих брендов. Они довольно давно представлены на нашем рынке и отлично себя зарекомендовали.

Марка Gefest принадлежит белорусскому производителю. На сегодняшний день эти плиты являются самыми продаваемыми в данном ценовом сегменте. И это вполне объяснимо, ведь потребителям предлагается широкий ассортимент. Регулярно появляются новые модели с дополнительными функциями и привлекательным оформлением. Среди особенностей плит этого бренда можно также назвать:

• наличие моделей разных габаритов и конфигурации;
• надёжность и долговечность;
• доступные цены.

Большинство плит данного производителя снабжены автоподжигом. Безопасность использования духового шкафа обеспечивают двойные дверцы из жаропрочного стекла, а температурный индикатор и гриль делают эксплуатацию духовки весьма комфортной. Учитывая, что у данного производителя очень большой опыт выпуска именно газовой аппаратуры, его продукция практически не имеет недостатков. Среди моделей этой марки самые лучшие газовые плиты с газовой духовкой — это Gefest 3200-08, 6100-02 002, 3200-06.

Первая модель — 3200-08 — считается одной из самых лучших в данной ценовой категории. Она обладает необходимым набором базовых функций, имеет газ-контроль и эмалированное покрытие. К её плюсам можно отнести удобную решётку, эмалированную духовку и отсутствие ненужных опций, которые подчас существенно завышают стоимость изделий. Данное устройство станет отличным выбором для тех, кто хотел бы получить удобную в эксплуатации плиту, но не готов платить за это достаточно большую сумму.

Следующая модель этой же фирмы — 6100-02 002 — отличается более высокой ценой. При этом и её эксплуатационные характеристики впечатляют. Здесь уже имеются и дополнительные функции, повышающие комфортность использования. Помимо газ-контроля конфорок, к ним можно отнести подсветку духовки, наличие газ-контроля духового шкафа, гриля, механический электроподжиг и пр.

Отличных отзывов потребителей заслужила и модель 3200-06. Во многом она схожа с первой моделью в рейтинге: у неё тоже нет большого количества дополнительных функций, что и обуславливает низкую цену. Однако эта плита, как и многие другие изделия данного бренда, характеризуется надёжностью, долговечностью, высоким качеством сборки. А если поломки всё же случаются, то найти нужные комплектующие для устранения неисправности не составляет труда, и в этом поможет компания «Сервис-04».

Следующий производитель — Hansa — также предлагает множество моделей бюджетной категории. По вполне доступной цене можно приобрести изделия, обладающие всеми необходимыми опциями. Для тех, у кого случаются перебои с газом, разработаны комбинированные изделия, имеющие одну или две электрические конфорки.

Не случайно данная марка обычно включается в перечень, содержащий самые лучшие газовые плиты с газовой духовкой. К преимуществам приобретения такой техники можно отнести достаточно большой выбор изделий и превосходное качество сборки, в результате чего плиты весьма надёжны и редко выходят из строя. Среди плюсов также можно отметить наличие плит разных габаритов, разнообразие расцветок поверхности и стилистических решений. Поэтому с выбором у вас не возникнет проблем.

При выборе плит этого польского производителя наши покупатели чаще всего отдают предпочтение модели FCGW 51020. Это недорогое изделие отличного качества. Среди особенностей конкретно этой модели можно назвать вынимающиеся стенки духовки. Это позволяет быстро их очищать, что особенно удобно в тех случаях, когда духовкой пользуются очень часто.

Словенский производитель Gorenje хорошо известен на российском рынке благодаря поставкам качественной, долговечной и недорогой техники. Цена её несколько выше, чем у предыдущих производителей, однако это вполне компенсируется огромным модельным рядом и стильным дизайном плит. Очень много весьма привлекательных изделий в ретро-стиле или в стиле хай-тек. При этом практически вся продукция снабжается большим количеством дополнительных опций и имеет электронный дисплей.

Если говорить о том, какие самые лучшие газовые плиты с газовой духовкой у данной марки, то в первую очередь следует упомянуть GI 53378 AX. Стоимость её несколько выше, чем у уже рассмотренных моделей, однако благодаря своим превосходным эксплуатационным качествам она пользуется неизменным спросом у покупателей. В первую очередь следует упомянуть о стильном внешнем виде. Благодаря ему плита прекрасно впишется в любой интерьер.

Кроме того, в отличие от предыдущих вариантов плит, поверхность её выполнена из нержавеющей стали, а не эмали. С ней прекрасно сочетается чугунная решётка плиты. Среди других особенностей можно отметить следующие:

• электронное управление;
• три стекла в дверце духового шкафа;
• наличие газ-контроля не только для конфорок, но и для горелок духового шкафа;
• автоматический электроподжиг и пр.

Всё это делает данную плиту одной из самых лучших в своём классе. И если вы хотите наслаждаться процессом приготовления пищи, вам следует отдать предпочтение этой функциональной и удобной в эксплуатации плите.

Марка Darina принадлежит российскому производителю. Одной из самых известных моделей, выпускаемых под этой маркой, является AS GM521 001 W. При весьма скромной цене она имеет прекрасные потребительские характеристики. В первую очередь она заинтересует тех покупателей, кому требуется вписать плиту в небольшую кухню. Эта двухконфорочная модель прекрасно для этого подойдёт. При этом она обладает довольно вместительной духовкой. Комплектация данной плиты минимальна, однако газ-контроль имеется.

Плиты под брендом DeLuxe тоже производит отечественная компания, причём в данном сегменте она работает более двадцати лет, поэтому в надёжности и качестве её продукции можно не сомневаться. Изделия имеют довольно простую конструкцию, эргономичны и предлагаются по весьма доступным ценам. В модельном ряду присутствуют различные варианты конфигурации. Если рассматривать самые лучшие газовые плиты с газовой духовкой, то можно порекомендовать 5040.36 Г. Эта плита довольно компактна, доступна по цене. Духовка оборудована двойным стеклом, что существенно увеличивает безопасность. Наличие электроподжига и термоуказателя делает эксплуатацию более комфортной.

Какие самые лучшие газовые плиты с газовой духовкой в премиум-сегменте

Компания «Сервис-04» рекомендует обратить внимание на продукцию Zanussi и Electrolux. Для изделий данных брендов характерны оригинальный стильный дизайн и множество функций. Зачастую такие модели снабжены автоматикой, системами очистки, сенсорным управлением, большими дисплеями, утапливаемыми регуляторами и пр. Кроме того, по мнению и специалистов, и потребителей, самые лучшие газовые плиты с газовой духовкой можно найти и у хорошо известных производителей бытовой техники AEG и Bosch.

Итальянская компания Zanussi, входящая сегодня в концерн Electrolux, производит десятки видов газовых бытовых плит, которые популярны во всём мире. В её ассортименте есть как недорогие изделия, так и более дорогостоящие модели. Плиты данного бренда оборудованы всем необходимым, что делает возможным приготовление даже самых сложных блюд.

Одной из лучших в своём классе является плита ZCG961021X. Её эмалированная поверхность обладает отличными гигиеническими характеристиками, а наличие газ-контроля обеспечивает безопасность эксплуатации. При этом данная функция предусмотрена как для конфорок, так и для духового шкафа. Управление всеми функциями механическое. Модель оборудована многофункциональной духовкой. Основной нагрев производится снизу, однако предусмотрен гриль, позволяющий получать хрустящую корочку. Дверцы духовки сделаны из двойного жаропрочного стекла, предусмотрена защита от детей.

Бренд Electrolux неизменно идёт в ногу со временем. Ежегодно появляются новые модели и совершенствуются старые. В результате представленная на рынке продукция этой марки по праву относится к наиболее надёжному и современному оборудованию.

Одной из самых функциональных моделей считается EKG 961300 X. В линейке производителя это один из самых дорогостоящих вариантов, однако для этой плиты характерны превосходные эксплуатационные характеристики и высокий уровень защиты. К особенностям изделия можно отнести наличие на панели управления дисплея таймера, три режима работы духового шкафа, наличие авторозжига и газ-контроля как для конфорок, так и для горелок духовки, предохранительный термостат и пр. Эта модель по своим свойствам считается одной из лучших у шведского производителя. Её размеры и множество опций делают её одной из самых востребованных в данном ценовом сегменте.

Следующий бренд — Bosch — хорошо известен на рынке бытовой техники, и одним из направлений деятельности концерна является производство газовых плит. Большая часть его продукции относится к среднему ценовому сегменту. Если говорить о том, какие самые лучшие газовые плиты с газовой духовкой у данного производителя, то стоит обратить внимание на модель HGG223124E. Это классический вариант плиты, над разработкой которого трудились лучшие инженеры. Газ-контроль духовки и конфорок гарантирует высокую безопасность. В духовке помимо нижней горелки имеется гриль. Решётка плиты эмалированная, как и материал самой варочной поверхности. Духовка дополнительно укомплектована таймером и подсветкой. В дверце духовки три стекла, благодаря чему с внешней стороны она нагревается очень незначительно. Всё это в комплексе делает данную модель одной из лучших в своём сегменте.

Газовые плиты AEG производятся в Германии и продаются во всём мире. Одно из достоинств плит этого бренда — очень широкий модельный ряд. В результате можно легко подобрать для себя технику нужных габаритов, обладающую всем необходимым функционалом и отвечающую всем требованиям, предъявляемым к стилю и дизайну изделия. Огромное внимание производитель уделяет вопросам безопасности и комфорту эксплуатации. Все плиты снабжены газ-контролем, стёкла дверцы духового шкафа не нагреваются свыше определённой температуры, а уникальная система ухода за поверхностью позволяет быстро устранять загрязнения.

Компания «Сервис-04» рекомендует тем, кто выбирает технику в премиум-сегменте, обратить внимание на классическую модель 35146TG-WN. Она оснащена четырьмя конфорками на варочной поверхности. Две из них обладают стандартной мощностью, одна — повышенной и одна — пониженной. Варочная панель имеет эмалевую поверхность, которая легко поддаётся очистке. Ещё один плюс — раздельные решётки варочного стола.

Что касается духового шкафа, то он двухуровневый. Основная горелка установлена в днище. Имеется и горелка гриля в потолке духовки. В комплект поставки входит вертел, который может работать как с нижней горелкой, так и с грилем. Для розжига горелок предусмотрен электроподжиг. Имеется таймер, позволяющий задать время приготовления, а также подсветка, благодаря которой можно наблюдать за тем, как готовится блюдо.

Учитывая все эти характеристики, можно сделать вывод, что данная модель станет прекрасным выбором для тех, кто может себе позволить приобретение техники этой ценовой категории. С её помощью можно сделать процесс приготовления пищи менее трудоёмким и более комфортным.

Выбираем газовую плиту правильно – основные характеристики и критерии

На рынке бытовой техники для кухни газовые плиты по-прежнему занимают одно из лидирующих мест. Обусловлено это более низкой ценой газа, слабой электропроводкой в большинстве домов, не позволяющей устанавливать мощные электроплиты, доступной ценой приборов. Раньше, когда все модели были однотипными, особых проблем с выбором не возникало. Но теперь в магазинах представлено огромное количество устройств, отличающихся не только дизайном, но и функционалом, и купить хорошую газовую плиту не так просто. Чтобы подобрать действительно надежную помощницу, необходимо учитывать сразу несколько параметров. Каких? Об этом мы и поговорим в нашей статье.

С чего начать?

Как выбрать газовую плиту для кухни, и что нужно знать, чтобы не ошибиться? Ведь эта техника стоит довольно дорого, поэтому покупается раз в 10-15 лет. В первую очередь стоит определиться с габаритами прибора. От этого показателя напрямую зависит количество конфорок. Для молодой семьи или одинокого холостяка вполне достаточно будет компактной модели с двумя горелками. Если вас в семье четверо, лучше купить стандартную четырехконфорочную плиту. А в просторной кухне можно установить и большую печь с шестью конфорками.

Еще один важный момент, на который обязательно нужно обратить внимание при выборе газовой плиты, – это материал рабочей поверхности. От того, что вы выберете: эмаль, нержавеющую сталь или закаленное стекло – зависит стоимость прибора.

Тем, кто любит домашнюю выпечку, стоит поинтересоваться типом и функциями духового шкафа. Он может быть как газовым, так и электрическим. Это также оказывает влияние на цену техники.

А теперь рассмотрим каждый из этих критериев подробнее.

Количество и мощность конфорок

Конфорка – главнейший элемент газовой плиты. Конструкция ее очень проста, и в этом плане между дорогими и дешевыми моделями особых отличий нет. Мощность горелки зависит от диаметра форсунки, через которую на нее подается газ.

В самых дешевых моделях газовых плит установлены конфорки одинаковой мощности. Это снижает расходы на производство прибора, но делает его менее удобным в эксплуатации. Лучше выбрать вариант, оснащенный горелками разной мощности, что позволяет использовать возможности плиты в полной мере. Небольшую посуду можно поставить на обычную конфорку, а кастрюлю объемом 5-10 литров – на более мощную. Так и газ экономится, и блюдо готовится быстрее.

Количество и размеры горелок каждая хозяйка подбирает самостоятельно в зависимости от численности семьи и привычек питания. Стандартом считается газовая плита на 4 конфорки, но в продаже нередко встречаются и модели, в которых их количество колеблется от 3 до 6. Увеличенное количество конфорок необходимо в том случае, если семья большая и одновременно приходится готовить сразу несколько блюд.

В современных моделях на варочной поверхности устанавливаются не только обычные горелки с одним рядом пламени, но и так называемые короны – двойная и тройная. Пламя на них горит в два или три ряда. Они обладают большей мощностью, по сравнению со стандартными, и позволяют ускорить приготовление блюд, равномерно нагревая дно посуды.

Дорогие крупногабаритные модели могут оснащаться конфоркой-гриль. Она представляет собой решетку, под которой расположена горелка. На ней можно жарить мясо, рыбу или овощи без добавления жира.

Варочная поверхность

Поверхность газовой плиты должна не только обладать эстетическими свойствами, но и выдерживать постоянное воздействие высоких температур, а также быть устойчивой к механическим повреждениям. Корпус устройства выполняется из легированной стали, а для защитного покрытия варочной поверхности применяется эмаль, нержавеющая сталь, закаленное стекло или стеклокерамика.

Эмалированная сталь является традиционным покрытием для кухонных плит. Она устойчива к загрязнениям, хорошо сопротивляется нагреву, может быть окрашена в разные цвета. Производство моделей с рабочей поверхностью из эмали наименее затратное, поэтому стоимость их невелика.

Но от такого покрытия очень сложно очистить пригоревшие остатки пищи. При использовании абразивных материалов эмаль быстро стирается. От ударов на ней легко появляются сколы.

Поверхность из нержавеющей стали можно мыть и чистить практически любыми средствами. При надлежащем уходе она выглядит очень привлекательно. Но, чтобы этого добиться, придется потрудиться. На полированной поверхности видны любые отпечатки пальцев, брызги воды, остатки пищи. Поэтому добиться идеальной чистоты довольно сложно. Для этого приходится использовать специальные порошки и пасты и отмывать плиту после каждого приготовления пищи. Немного лучше дела обстоят с матовыми поверхностями – на них загрязнения не так заметны.

Зато нержавейка не боится механического воздействия и хорошо смотрится в современном интерьере кухни. Правда, заплатить за плиту с нержавеющей поверхностью придется больше, чем за эмалированную.

Самыми дорогими и в тоже время самыми привлекательными являются газовые плиты со стеклянной или стеклокерамической поверхностью. Внешне эти материалы практически ничем не отличаются. Различие – в термостойкости и физических свойствах. В отличие от стекла, стеклокерамика выдерживает нагрев до 750 градусов, что позволяет использовать ее для электроплит. Но в случае с газовыми моделями, когда нагревается только конфорка, а не поверхность, термических свойств закаленного стекла вполне достаточно. И стоит оно дешевле.

Оба материала устойчивы к механическим воздействиям. Но стеклокерамика боится точечных ударов, а у закаленного стекла слабое место – кромка. Мыть поверхности, покрытые этими материалами, очень легко – они абсолютно гладкие и грязь в них не впитывается. Но использовать жесткие щетки или порошки не стоит – не стеклокерамике быстро появляются царапины. Также лучше избегать попадания на разогретую поверхность сладких жидкостей и сахара. От них могут появиться трудновыводимые пятна.

Духовая часть

Производители газовых плит оснащают их двумя видами духовок – газовыми и электрическими. Главное преимущество первого типа – экономичность и тепловой режим, максимально приближенный к открытому огню. Зато электродуховки могут похвастаться удобной регулировкой температуры, наличием полезных функций и автоматических режимов приготовления.

Плиты с газовыми духовками стоят дешевле. В бюджетных моделях вы найдете лишь стандартный функционал, которого, впрочем, вполне достаточно для приготовления большинства блюд. Они оснащаются обычной газовой горелкой, расположенной внизу, решетками и набором противней.

Функционал более дорогих моделей побогаче. Кроме обычных решеток они оснащаются телескопическими направляющими или выдвижными тележками. Благодаря этим приспособлениям вынимать горячие блюда стало намного безопаснее.

Зажигать духовку спичками, рискуя обжечь пальцы, больше нет необходимости. Модели средней и высокой ценовой категории оснащаются электроподжигом. Теперь нужно всего лишь повернуть ручку или нажать кнопку. Для обеспечения безопасности используется функция газ-контроль.

Чтобы дверца духового шкафа во время работы оставалась холодной, используется многослойное остекление и специальные изолирующие материалы. Многие модели оснащаются газовым грилем, конвекцией, таймером и даже функцией СВЧ.

Газовая плита с электрической духовкой более удобна в использовании, хотя стоит дороже. В ней есть возможность точно отрегулировать температуру. Кроме уже упомянутых функций (таймер, конвекция, СВЧ и т. д.) производители оснащают духовые шкафы температурными щупами для мяса, несколькими грилями различной мощности, а также автоматическими программами приготовления блюд. В некоторых моделях даже имеется возможность обновления программного обеспечения, добавления собственных рецептов, дистанционного управления с помощью смартфона.

Для тех, кто не может определиться, какая духовка лучше – газовая или электрическая, в продаже имеются плиты с двумя духовками. Духовые шкафы могут быть одного или разных типов. Обычно один из них больше другого. Но такой прибор стоит довольно дорого и занимает много места. Духовки могут располагаться одна над другой или рядом.

Размеры

Размеры газовой плиты обычно подбираются под габариты кухни. Высота кухонной мебели в основном одинакова, поэтому производители техники стремятся к соблюдению стандартов.

Высота стандартного газового прибора – 85-87 см. В некоторых моделях предусмотрены ножки, позволяющие регулировать этот параметр. Глубина плиты также соответствует размерам окружающей ее мебели и составляет 50-60 см. А вот ширина зависит от количества конфорок и может колебаться в пределах от 30 до 100 см.

Самыми узкими являются модели с двумя или тремя конфорками. А чтобы вместить 5 или 6 горелок, нужна довольно большая площадь. Самые популярные газовые плиты имеют размеры варочной поверхности 50 х 50 см, 50 х 60 см и 60 х 60 см. Их можно установить практически в любой, даже небольшой кухне.

Преимущества газовых плит

Какие преимущества газовая плита имеет перед электрической? Во-первых, это более низкая стоимость. Купить газовую модель можно на 10-20% дешевле. По сравнению с электричеством, газ также стоит меньше, поэтому использовать его для приготовления пищи выгоднее. В случае отключения света ваша семья не останется без обеда.

Еда на огне готовится быстрее, так как он моментально разогревает посуду. Многие гурманы считают, что блюда, приготовленные в газовой духовке, вкуснее тех, которые запекались в электрической. Но это мнение довольно спорное.

Тем, кто решил купить газовую плиту, стоит знать и о ее недостатках. Это повышенная пожароопасность, так как работать приходится с открытым огнем. При этом выделяются продукты горения, оседающие на стенках и дне посуды, варочной поверхности, в отверстиях горелок, образующие налет на стенах и потолке. Газ неприятно пахнет во время готовки, поэтому на кухне необходима качественная вентиляция.

Установка и подключение

Подключение газовой плиты лучше всего доверить специалистам. По правилам, этой работой должны заниматься только сотрудники специальных служб, имеющие необходимые навыки и квалификацию.

Если вы все же решились на самостоятельное подключение, для начала подготовьте все необходимые инструменты: набор отверток и разводных ключей, шаровый кран, газовый шланг, уплотнители, ткань, мыло.

Для начала на трубу необходимо установить новый шаровый кран. При этом возможна небольшая утечка газа, поэтому рекомендуется предварительно открыть все окна. Заранее подготовьте кусок ткани, смоченный водой. Затем демонтируйте старый кран и быстро заткните отверстие в трубе мокрой тканью.

На резьбе трубы не должно быть краски, ржавчины или клея. Намотайте на нее уплотнитель, затем уберите ткань и прикрутите кран. Чтобы проверить герметичность стыка, нанесите на него мыльный раствор. Если появились пузыри, процедуру монтажа крана придется повторить, увеличив количество уплотнителя.

Теперь пришло время установить плиту. Для этого на резьбу штуцера шланга с внешней стороны намотайте уплотнитель и вкрутите его в газовый кран. Другой конец шланга соединяется с резьбой газовой плиты. Обязательно проверьте герметичность стыков с помощью мыльного раствора.

Даже если вы выполнили установку самостоятельно, контролировать первое включение газового прибора должен сотрудник специальной службы. Иначе вы рискуете заработать штраф.

Обязательным требованием к кухне, в которой установлен газовый прибор, является наличие вытяжки. Стены должны быть термостойкими – выдерживать температуру около 100 градусов.

Преимущества газовых плит Gorenje

Компания Gorenje известна своими уникальными дизайнерскими линейками продукции. Газовые плиты не составляют исключения. Кроме привлекательного современного дизайна модели этого бренда отличаются хорошим функционалом, неплохим качеством сборки и простым управлением, с которым легко разберутся даже пожилые люди.

Газовые плиты Gorenje характеризуются эффективным использованием энергии, вырабатываемой от сгорания газа. За счет уменьшения теплопотерь пища готовится быстрее, а ресурсов тратится меньше.

Горелки сконструированы таким образом, что внутрь механизма не попадает копоть и грязь. Для очистки их можно легко разобрать.

Особого внимания заслуживают духовки газовых плит Gorenje. Они имеют большой объем (в некоторых моделях 118 литров), дверцы с двойным остеклением. Многие модели оснащены грилем, встроенными таймерами и автоматическими режимами приготовления.

Функциональность

Газовые плиты Gorenje оснащены функцией электроподжига. В горелку встроен пьезоэлемент, позволяющий зажигать ее без применения спичек или зажигалки. Благодаря системе «газ-контроль» можно не переживать, что при случайном затухании пламени произойдет утечка газа. Его подача тут же будет остановлена.

Плиты оборудованы чугунными решетками

Решетки газовых плит Gorenje изготовлены из чугуна. Перед обычными стальными они имеют ряд преимуществ. Срок их службы практически неограничен, при этом они не деформируются под воздействием высоких температур или от тяжелой посуды. Шероховатая структура материала препятствует скольжению кастрюль и сковородок. Решетки очень тяжелые, поэтому плотно прилегают к рабочей поверхности.

Покрытие SilverMatte

Качество эмали, которой покрыты внутренние стенки духового шкафа, имеет большое значение. Эмаль SilverMatte – суперстойкая и высокопрочная, способна выдерживать даже очень высокие температуры и микроволны. Яркий цвет покрытия улучшает вид духового шкафа, а температурные характеристики способствуют снижению энергопотребления. Противни с эмалью SilverMatte подходят для использования в любых типах духовок.

Защитное покрытие Antifinger

Покрытие против отпечатков пальцев AntiFinger препятствует образованию налета и грязи на варочной поверхности, что позволяет сохранить безупречный вид газовой плиты Gorenje надолго.

Размеры под любую кухню

Стандартные модели Gorenje, имеющие высоту 85 см и ширину 50-60 см отлично впишутся в интерьер. Даже если вы не можете похвастаться кухней больших размеров, вы можете установить современную и функциональную кухонную плиту.

А подобрать подходящую модель можно в каталоге нашего интернет-магазина с помощью удобного фильтра по параметрам. Связаться с менеджером, чтобы уточнить технические характеристики выбранного устройства, а также условия оплаты и доставки, можно по указанным на сайте телефонам.

Как выбрать кухонную плиту для дома

Мечта каждой хозяйки – удобная, красивая и надежная кухонная плита, оснащенная всеми необходимыми функциями. Ее выбору следует уделить особое внимание, так как от ее работы во многом зависит качество приготовленных блюд. На что стоит обратить внимание при выборе плиты для кухни мы расскажем в этой статье.

Какую кухонную плиту выбрать: виды, особенности

Выбор источника нагрева кухонной плиты зависит от того, подключен ли ваш дом к системе газификации. Если нет, вариант может быть только один – электроплита. Если газоснабжение в квартире имеется, можно выбрать как газовую, так и электрическую модель, а также комбинированную, которая включает в себя оба источника нагрева. О преимуществах и недостатках всех этих типов мы поговорим ниже.

Перед тем, как выбрать плиту, определитесь, для чего она вам нужна. Если вы готовите ежедневно и по несколько раз в день, есть смысл выбрать полноразмерную модель с широким набором функций. Если ваша кулинария ограничивается яичницей и кофе по утрам, тратить деньги на продвинутую модель нерационально. Вполне достаточно будет компактного варианта на две конфорки.

Газовые плиты эконом-класса имеют обычную варочную панель и простой духовой шкаф с минимальным набором функций. Электроплита эконом-сегмента оснащена панелью с чугунными блинами и обычной духовкой. Набор функций также минимален.

Газовые модели среднего класса оснащены электроподжигом и газ-контролем. В духовке присутствуют гриль, конвекция и система самоочистки. Электрические плиты этого сегмента обычно комплектуются стеклокерамической панелью и хорошей духовкой.

Модели премиум-класса оснащены автоматическими программами для приготовления блюд и прочими «умными» системами. На панели может быть до шести конфорок.

Основные виды плит

Как было сказано выше, производители выпускают на рынок три основных вида плит – газовые, электрические и комбинированные (газоэлектрические). Каждая из этих систем имеет свои особенности, а также преимущества и недостатки. Если на кухне есть возможность пользоваться газом и электричеством, не лишним будет подробнее узнать о каждом из типов, чтобы сделать оптимальный выбор.

Газовые

Газовые плиты чаще всего встречаются на кухнях, особенно в городских домах. Они имеют несколько преимуществ. Во-первых, они дешевле по сравнению с электрическими плитами такого же класса. Во-вторых, приготовление пищи на газовой плите по скорости можно сравнить с приготовлением на открытом огне. Скорость разогрева газовой плиты намного выше, чем электрической. В-третьих, регулировать мощность газовых конфорок проще, чем электрических. У электроплит системой регулирования оснащены только модели премиум-класса.

Но есть у кухонных газовых плит и недостатки. В первую очередь, это меньшая безопасность по сравнению с электрическими. При неправильном подключении даже незначительная утечка может привести к трагедии. Хотя современные модели намного безопаснее, чем их предшественницы. Почти все они оснащены механизмом газ-контроль, который перекрывает подачу газа, если конфорка погасла. В зависимости от технических характеристик плиты и ее стоимости, функцией газ-контроль может быть оснащена только варочная панель или духовка, или то и другое вместе. Для духовки эта функция особо необходима, так как сложно визуально определить, горит ли в ней конфорка.

Еще одним недостатком газовых плит является плохая регулировка духовки. В отличие от электрической, газовая духовка не позволяет поддерживать точную температуру.

В наши квартиры подается не чистый газ, а смесь со специальными добавками, при сгорании оставляющая специфический жирный налет. Отмыть его довольно сложно. Даже в вытяжке, которая расположена над газовой варочной поверхностью, фильтры приходится менять намного чаще. Но, несмотря на все недостатки, газовые плиты пользуются большой популярностью из-за доступной цены, удобства использования, быстрого разогрева поверхности при небольших энергозатратах.

Электрические

Электрические кухонные плиты бывают разных видов. Самая простая – с эмалированной поверхностью и конфорками в виде чугунных «блинов». Эмалированную поверхность легко чистить, но после длительной эксплуатации она выглядит довольно невзрачно. Второй вариант – поверхность из нержавеющей стали. Ее внешний вид от эксплуатации не страдает, но очистить ее довольно сложно.

Современный вариант – плиты со стеклокерамической поверхностью, под которой находится нагревательный элемент в виде спирали. Они быстро разогреваются и остывают, область нагрева легко изменять. Но стеклокерамическая поверхность очень хрупкая, не любит «убежавших» блюд, особенно варенья, предъявляет требования к посуде.

Среди достоинств электрических моделей следует отметить удобную духовку, в которой можно с точностью до градуса регулировать температуру. По сравнению с газовыми, электроплиты намного безопаснее. При их эксплуатации кухня меньше загрязняется, так как отсутствуют продукты сгорания газа.

Недостатки тоже имеются. Во-первых, это высокая стоимость, особенно на современные модели с большим функционалом. Во-вторых, не удобно регулировать степень нагрева конфорок, это касается бюджетных моделей с чугунными «блинами». Стеклокерамические варочные панели оснащены регуляторами температуры, но цена таких моделей довольно высокая. В-третьих, работа электрических приборов зависит от наличия электричества. А его отключают намного чаще, чем газ, это хорошо знают жители сельской местности.

Комбинированные (газоэлектрические)

Комбинированные газоэлектрические плиты объединили достоинства обоих видов. Несмотря на высокую цену, эти приборы полностью оправдывают себя функциональностью и компактностью. Производители предлагают несколько вариантов комбинированных моделей с электродуховкой и четырьмя конфорками:

• газовая варочная поверхность;
• 3 газовые конфорки и 1 электрическая;
• 2 газовые + 2 электрические конфорки.

Комбинированные модели сочетают в себе экономичность, быстроту розжига и простоту регулировки пламени газовых конфорок и многофункциональность электрической духовки. При наличии функции газ-контроль прибор абсолютно безопасен. Но есть у комбинированных приборов и недостатки. Их монтаж сложнее и дороже, так как необходимо подключение к газу и электричеству. Расходы на эксплуатацию также довольно велики.

Программы современных кухонных плит

Производители оснащают современные газовые и электроплиты множеством полезных функций и программ. Например, чтобы зажечь газовые конфорки, уже не нужно использовать спички. Варочные панели оснащены системой электроподжига. Она может включаться автоматически при повороте регулятора конфорки или с помощью отдельной кнопки. Очень полезной является функция газ-контроль, прекращающая подачу газа при затухании пламени или несрабатывании электроподжига.

К полезным функциям электроплит со стеклокерамической поверхностью можно отнести изменение зоны нагрева. Ее можно увеличить, если необходимо поставить большую кастрюлю, или наоборот, уменьшить. В дорогих моделях этой функцией управляют датчики, и зона нагрева меняется автоматически.

Полезной является функция «антипролива», отключающая все конфорки, если на варочную поверхность пролилась жидкость. Она не пригорает, и поверхность можно легко очистить. Немного другим способом ту же проблему решает датчик кипения. Он снижает интенсивность нагрева конфорки, когда жидкость начинает кипеть.

Современные газовые духовки оснащаются грилем (газовым и электрическим) и конвекцией. А электрические духовки с двумя нагревательными элементами дают возможность установить несколько автоматических режимов приготовления блюд. В продвинутых моделях таких программ может быть множество. Духовки оснащаются встроенной конвекцией, несколькими режимами гриля, автономным размораживанием, щупом для определения готовности мяса и другими программными режимами. Очень полезной функцией в таких моделях является блокировка от детей, которые любят нажимать на все кнопки подряд.

Электронные духовки оборудуются и несколькими системами самоочистки. Самыми популярными являются каталитический (очистка с помощью воды при высокой температуре) и пиролитический (температура в духовке поднимается до 500 градусов).

Количество и виды конфорок

Газовая плита может иметь от 2 до 7 конфорок. Но самыми популярными считаются четырехконфорочные с одной мощной, двумя средними и одной маломощной. Плиты на две конфорки – это обычно компактный настольный вариант. Типы конфорок могут быть разными. Кроме обычных круглых имеются сдвоенные или овальные, для большой посуды.

Помимо привычных нам газовых горелок современные модели оснащаются конфорками-гриль. Встречаются и многоуровневые горелки, в которых пламя располагается в два или три ряда. Называют их, соответственно, двойными и тройными «коронами». «Короны» очень экономичны и нагревают пищу в короткое время.

Конфорка Coup de feu делается из чугуна и нагревается огнем снизу. Она используется для тушения продуктов или приготовления соусов и чаще всего присутствует в профессиональных плитах.

На стеклокерамических газовых поверхностях используются системы «газ на стекле» или «газ под стеклом», когда газовые горелки полностью закрываются стеклокерамикой. Выглядит это красиво, и сама поверхность становится безопаснее, так как нет открытого огня. Но из-за высокой цены эта система не имеет широкого распространения.

На одной поверхности могут сочетаться стандартные, ультраскоростные, вспомогательные и многоуровневые конфорки.

Электроплиты также оснащаются разными видами конфорок. Обычная эмалированная плита оборудована стандартным нагревательным элементом – спиралью. Конфорки на ней – это всем знакомые чугунные «блины». Они долго нагреваются и долго остывают.

Стеклокерамическая поверхность выпуклостей не имеет. Зоны нагрева просто размечены на поверхности. Для них используются несколько видов нагревательных элементов:

• спиральные – идентичны тем, которые используются в чугунных «блинах»;
• ленточные (Hi-Light) – более мощные и нагреваются примерно в три раза быстрее;
• галогеновые – установлена галогеновая лампа, быстро нагревающая поверхность;
• индукционные – отличаются высокой мощностью и с помощью электромагнитных волн нагревают не поверхность, а дно посуды.

Обычной семье будет вполне достаточно стандартной модели с четырьмя конфорками. Если вы еще не определились, какую плиту выбрать – газовую или электрическую, обратите внимание на комбинированные модели.

Особенности установки плит

По правилам безопасности, установкой газовых плит имеют право заниматься только сотрудники газовой службы или специализированных фирм. Самостоятельное подключение, согласно нормативом, грозит штрафом. Но если вы подключите прибор самостоятельно и не будете сразу им пользоваться, а вызовете специалиста для проверки качества и регистрации подключения, штраф назначен не будет.

При установке газового прибора следует соблюдать правила безопасности. В помещении должны быть открыты окна и отсутствовать открытый огонь.

Перед началом установки нужно демонтировать старую плиту, предварительно перекрыв кран на газовой трубе. Затем заменить кран, проверив герметичность всех соединений. Далее к крану и входному клапану на плите присоединяется гибкий шланг, которым обычно укомплектован прибор. Если в приборе есть элементы, работающие от электричества, его нужно будет подключить и к электросети. Затем необходимо проверить герметичность соединений, а также работу конфорок, духовки, электроподжига и прочих функций.

Перед самостоятельным подключением электроплиты необходимо выяснить ее мощность, чтобы определить, к какому типу сети ее необходимо подсоединить. Электроплиты с мощностью меньше 3000 Вт можно подключить к обычной розетке напрямую или через соединительное устройство с предохранителем.

Подключение электроплит мощностью больше 3000 Вт осуществляется через отдельную проводку, которая выходит непосредственно на электрощит. Для повышения безопасности прибор подключается без розетки. Для установки мощных электроплит лучше пригласить электрика или хотя бы проконсультироваться с ним по вопросу установки предохранителей и схем подключения.

Преимущества кухонных плит Gorenje

Продукция словенской компании Gorenje известна во многих странах мира. Потребители по достоинству оценили газовые и электрические плиты этого бренда, имеющие приемлемую цену, функциональность и современный дизайн. история компании началась в 1940 году с создания небольшой мастерской в деревне Горенье. Производство плит Gorenje на твердом топливе началось в 1958 году с открытием нового завода. Эта продукция скоро завоевала большую популярность, и руководство компании решило перейти на серийное производство, а затем начать экспорт в другие европейские страны. На сегодняшний день компания Gorenje входит в десятку европейских лидеров по производству бытовой техники.

С каждым годом компания улучшает функционал, дизайн и безопасность кухонного оборудования. Купив газовую или электрическую плиту Gorenje вы можете быть уверены, что она прослужит долгие годы. Внешний вид и цветовые решения позволяют адаптировать технику под любой интерьер кухни.

Функция AquaClean

Многие модели духовок Gorenje оснащены функцией очистки AquaClean. Чтобы легко удалить загрязнения в духовом шкафу, налейте в противень 0,6л воды, включите функцию AquaClean и оставьте на полчаса при температуре 70 градусов. Загрязнения на стенках духовки размягчатся, и вы легко удалите их влажной тряпкой, не используя химических средств.

BigSpace

Новые вместительные духовки BigSpace от Gorenje объемом 67 литров позволят реализовать все ваши кулинарные фантазии и легко приготовить вкусный обед даже для очень большой компании. Сводчатый потолок духового шкафа скрыт за передней стенкой. В результате создается дополнительный объем и воздух свободно циркулирует. Даже блюдо больших размеров, например, индейка, запечется быстро и качественно.

PerfectGrill

Функция PerfectGrill позволит равномерно пропекать блюда. Приподнятый потолок духового шкафа скрывает инфранагреватель и верхний нагревательный элемент, которые расположены на разной высоте. Это обеспечит равномерное приготовление блюд. в некоторых моделях нагревательные элементы откидные, поэтому духовку легко очистить.

SuperSize

Просторные духовки Gorenje SuperSize позволяют готовить блюда большого размера и в любых количествах. Качество приготовления обеспечивает равномерная циркуляция воздуха на всех уровнях. Удобно разместить продукты можно на широких 46-сантиметровых противнях. Внутреннее пространство духового шкафа используется с максимальной эффективностью.

Большой выбор моделей

Компания Gorenje предлагает покупателям широкий ассортимент газовых и электрических плит, а также комбинированных моделей от эконом до премиум класса. Вы легко сможете подобрать прибор с необходимыми вам функциями и программами. Удобные варочные панели, вместительные духовки, оснащенные грилем, конвекцией, различными режимами приготовления, мощными нагревательными элементами и функцией самоочистки делают кухонную технику Gorenje широко востребованной среди потребителей. А благодаря современному дизайну и разнообразным цветовым решениям вы сможете подобрать плиту для любого интерьера кухни.

Выбрать и заказать понравившуюся вам модель плиты Gorenje вы можете в нашем интернет-магазине. Если в процессе покупки у вас возникнут вопросы, не стесняйтесь задавать их нашим менеджерам по указанным на сайте телефонам.

Как выбрать газовую плиту? | Sulpak

Каждую хозяйку волнует, как правильно выбрать газовую плиту, чтобы она служила длительное время, была неприхотлива в уходе и подошла бы по всем параметрам – и по внешнему виду, и по функциональным свойствам. Современные производители предлагают для кухни огромный ассортимент бытовой техники разных модификаций и ценовых категорий. Чтобы разобраться, какую газовую плиту выбрать, нужно сравнить параметры выпускаемых моделей.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ГАЗОВЫХ ПЛИТ

Типы конфорок 

Газовые плиты – поверхность из нержавеющей стали, эмалированной стали или чугуна.

Размещение панели управления на газовых поверхностях находятся спереди. Также стоит отметить количество конфорок, бывают как двух  видов, как четырех, так и пяти.

Электрические плиты — поверхность могут быть как из стеклокерамики, под которой находятся нагревательные элементы, так и нержавеющей стали.   Для чего это необходимо, во-первых удобство для пользователя, во-вторых такой тип плиты плоский, что позволяет легко ухаживать, потому что на таких панелях нет мест, где скапливалась бы грязь. Материал поверхности в основном бывают как из стеклокерамики, так и нержавеющей стали. Также стоит отметить, что практически во всех электрических плитах имеется таймер конфорок, что позволяет не переживать о том, что вы забыли на плите.

Индукционные плиты — Выглядят как обычные электрические плиты. Главное отличие — индукционный нагрев. Такой вид плиты разогревает металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем частотой 20–100 кГц. Иными словами, тепло от нагревательного элемента передается непосредственно дну посуды, а не греет стеклокерамику. Последняя, конечно, становится теплой — но уже от посуды. Это — вторичный нагрев. Как и электрические плиты, поверхность индукционной варочной панели выполнена из стеклокерамики.  

Комбинированные варочные панели – такая панель совмещает в себе сразу несколько возможностей, на поверхности которых находятся как газовые, так и электрические конфорки.

Газовые плиты

Электрические плиты

Индукционные плиты

Комбинированные плиты

Преимущества газовых плит

• Приемлемая стоимость. Газовые плиты дешевле электрических аналогов с таким же набором функций, одного класса и производителя.

• Быстрота приготовления пищи. Открытый огонь значительно быстрее нагревает посуду, при этом времени на создание блюд требуется меньше, чем у электроплит.

• Экономичность. Газ значительно дешевле по стоимости, чем электроэнергия.

• Удобство. В газовых плитах увеличение или уменьшение температуры нагрева происходит моментально. Пища не пригорит, если ее оставить сразу после приготовления на конфорке, чего не скажешь об электрических моделях.

Виды поверхностей газовых плит. 

Поверхности варочных панелей изготавливаются из различных материалов. Каждый из них имеет свои несомненные преимущества.

Эмаль. Такие поверхности коричневого или белого цвета являются классическими для газовых плит. Они прочны, подходят под любой интерьер, имеют доступную цену. Недостатками являются появление царапин и сколов при механических ударах, затрудненное очищение от остатков пищи.

Нержавеющая сталь. Прочная, износостойкая поверхность не подвержена коррозии, отличается стильным внешним видом. На выбор предлагается глянцевый или матовый материал. Недостаток ­– сложный уход за панелью. Пятна от пальцев и следы от приготовления пищи убираются только специальными чистящими средствами.

Стеклокерамика. Такие поверхности становятся все более популярными благодаря эффектному внешнему виду. Они покрыты слоем стеклокерамики белого, черного или коричневого цвета, за которой легко ухаживать. Панели устойчивы к температурным и механическим воздействиям и длительное время сохраняют первоначальный вид.

Основные параметры при выборе газовой плиты

Чтобы точно определиться, какую газовую плиту лучше выбрать, нужно проанализировать параметры предлагаемых на рынке моделей.

Автоподжиг

Система автоподжига различна. В простых и недорогих моделях она представляет собой кнопку, которую нажимаешь при повороте рычага. В вариантах высокого ценового сегмента газ подается одновременно при включении конфорки. Некоторые модели оснащены функцией реподжига: при затухании пламени система вновь зажигает газ. Через 5 попыток, если не получилось возобновить процесс, то все автоматически отключается.

Газ-контроль

Важная функция, при наличии которой домочадцам обеспечена максимальная безопасность. Принцип работы основан на автоматическом прекращении подачи газа при снижении температуры в области горелки. Современные модели практически все оснащены такой функцией, только в некоторых она установлена на всю газовую плиту, в других – только на варочную панель или на духовку. При покупке обязательно уточняйте у консультантов наличие газ-контроля.

Размеры

Основные размеры газовых плит:

• высота – 85, 90 см;

• ширина – до 60 см, 60 см, свыше 60 см;

• глубина – 50, 60 см.

Как выбрать газовую плиту, если столы на кухне выше стандартных? Многие модели техники оснащены регулируемыми ножками, при помощи которых можно установить необходимую высоту. Модели 50 × 50 см оптимальны для малогабаритных кухонь, но они имеют недостаток: большая посуда будет мешать друг другу и затруднять одновременное приготовление пищи на всех конфорках. Плита 60 × 60 см отлично вписывается в гарнитур и визуально составляет с ним единое целое.

Количество конфорок

Традиционно газовые плиты выпускаются с 4 конфорками, мощность которых составляет 1–3 кВт. Но есть широкие модели с 5 конфорками и более узкие – с 2 конфорками или 3 конфорками. Самые большие конфорки могут быть оснащены 2–3 контурами пламени, их мощность составляет 5–6 кВт. На них удобнее готовить и разогревать большие порции блюд. Практично, если варочная поверхность оборудована конфорками с различной мощностью. Помимо круглых некоторые модели техники предлагаются с овальными и треугольными конфорками.

Возможности духового шкафа

Как выбрать газовую плиту для кухни и какую лучше духовку предпочесть, зависит от пожеланий хозяйки и от других немаловажных факторов.

Плиты выпускаются с различными видами духовых шкафов.

• Газовые. Традиционные духовки оснащены минимальным набором функций. В них газовая горелка расположена снизу, поэтому прогрев осуществляется неравномерно, что несколько увеличивает время приготовления пищи. Преимуществом такой кухонной техники служит то, что для нее не нужны особые условия для установки. При этом газовые плиты с такими духовками значительно ниже по стоимости, чем другие типы.

• Электрические. В подобных духовках равномернее распределяется тепло за счет различных вариантов нагрева (верхнего, нижнего, интенсивного), стабильно поддерживается заданная температура и установленный режим, не допускается пригорания. Процесс приготовления в них можно осуществлять одновременно на 2–3 уровнях, и он полностью автоматизирован. Минусами являются высокое потребление энергии и обязательное наличие в кухне современной силовой линии с заземлением.

• Комбинированные. Усовершенствованные модели, в которых сверху расположен электрический нагреватель, а снизу – газовая горелка. Они могут быть оснащены конвекционным вентилятором, вертелом, функцией СВЧ-печи, пароварки, подогрева и сушки. По мнению экспертов и отзывам покупателей, такой тип ─ оптимальный вариант при выборе духовки. Здесь можно сочетать приготовление мясных блюд на открытом огне и вкусной выпечки при конвекционном режиме.

Дизайн

Ассортимент современных моделей настолько широк, что можно подобрать кухонную технику под любой интерьер. Разнообразие цветовых решений, стилей (от классики до хай-тек), размеров не составит проблем при вопросе о том, как выбрать газовую плиту.

Решетки

Изготавливаются из различных материалов. Наиболее распространен чугун. Это прочный и долговечный материал, от высоких температур он не краснеет и не расплавляется.

Конструкция дверок духового шкафа

Дверки бывают:

Наиболее безопасными по сравнению с традиционными откидными считаются выдвижные, так как они минимизируют риск обжечься при доставании противня.

Дополнительные функции духовки

• Духовки в некоторых моделях имеют дверцу с жаропрочным стеклом, что предотвращает ожоги и травмы.

• Функция гриля позволяет равномерно распределять прогрев и готовить разнообразные блюда.

• С помощью таймера можно контролировать время приготовления пищи.

• Функция самоочищения духовки сократит время и силы на уход, так как весь нагар при высокой температуре превращается в пепел. Хозяйке останется протереть стенки влажной тряпочкой без использования дополнительных моющих средств.

• Как выбрать газовую плиту правильно, когда в семье есть дети? Блокировка дверцы ─ дополнительная безопасность для малышей.

• Функция программирования режимов в духовке позволяет полностью автоматизировать процесс приготовления. Такая возможность уже включена в комплектацию. В некоторых моделях можно самим создавать программы приготовления блюд по собственным рецептам и сохранять их в памяти техники.

• Телескопические направляющие в электрических моделях помогут контролировать готовность блюд, не опасаясь обжечься.

• Конвекционный нагрев в многофункциональных духовках обеспечивает непрерывную циркуляцию горячего воздуха и запекает блюдо со всех сторон.

• Вместительный выдвижной ящик в отдельно стоящих плитах станет дополнительным местом хранения кухонной посуды.

• Охлаждение стенок встроенной духовки обезопасит от ожогов и сохранит мебель.

• При помощи температурного зонда можно точно определять готовность мяса в духовке.

Стоимость

Стоимость газовой плиты зависит от производителя и комплектации. Российская продукция ничем не уступает зарубежным аналогам, но цена на нее будет на порядок ниже. Какую выбрать газовую плиту – отечественную или импортную, – полностью зависит от Вашего бюджета на приобретение. Перед покупкой обязательно проконсультируйтесь со специалистом, чтобы не переплачивать за бренд.

Так какую лучше выбрать газовую плиту: отдельно стоящую или встраиваемую, с электрической или комбинированной духовкой, с 3 или 6 конфорками? Это зависит от размеров помещения, Ваших кулинарных предпочтений и финансовых возможностей. Рассмотрев все достоинства и недостатки, можно приобрести оптимальную модель, которая прослужит долгие годы.

Как выбрать газовую плиту: какая газовая плита лучше

Несмотря на то, что большинство современных новостроек оснащаются исключительно электрическими плитами, качественные и надежные газовые плиты по-прежнему являются очень популярными. Правильно выбранная газовая плита позволяет быстро и безопасно готовить пищу. Такие плиты просты в использовании и очень неприхотливы. Сегодня поговорим, как выбрать оптимальную газовую плиту на долгие годы. Время прочтения — 7 минут.

В МАГАЗИН

Оптимальные габариты

При выборе размера газовой плиты необходимо учитывать габариты вашей кухни (с учетом расстановки мебели и бытовой техники). Большинство газовых плит имеют высоту 850 мм, и глубину от 500 до 600 мм.

Некоторые производители предлагают плиты с регулируемыми ножками, благодаря которым плиту можно сделать выше или ниже. Ширина газовых плит может варьироваться от 300 до 900 мм (последние могут включать до 6 комфорок). Хотя иногда можно встретить даже газовые плиты шириной даже 1000 мм.

Наиболее распространенные модели имеют следующие размеры варочной поверхности: 500×500 мм, 500×600 мм и 600×600 мм. Такая плита прекрасно впишется в любую, даже самую компактную кухню.

Плита газовая Gefest ПГ 3200-08 К36КУПИТЬ

Параметры	Характеристики
Варочная поверхность	4 конфорки, покрытие рабочей поверхности — эмаль, материал решеток — сталь
Духовка	42 л, очистка духовки — традиционная
Дополнительно	Газконтроль варочной поверхности и духовки, термоуказатель духовки

Панель: эмаль, нержавеющая сталь, стеклокерамика или стекло

Все современные газовые плиты изготавливаются из высококачественной жароустойчивой стали. Панели плит могут быть произведены из различных материалов, каждый из которых имеет свои определенные достоинства и недостатки.

Наиболее часто на рынке можно встретить газовые плиты с эмалированными поверхностями белого или коричневого цвета. Они достаточно прочны и доступны по стоимости, однако имеют некоторые недостатки: эмалированные поверхности достаточно тяжело очищаются от следов приготовления пищи, и со временем на них появляются царапины и сколы.

В более дорогих газовых плитах поверхность выполнена из полированной или матовой нержавеющей стали. Такие газовые плиты отличаются прочностью и износоустойчивостью, очень стильно выглядят, и отмываются проще, чем эмалированные поверхности.

Плита Electrolux EKG 96118 CXКУПИТЬ

Параметры	Характеристики
Варочная поверхность	4 конфорки, покрытие рабочей поверхности — нержавеющая сталь, материал решеток — чугун, электроподжиг конфорок
Духовка	61 л, гриль, нижний нагрев, таймер, электроподжиг, максимальная температура — 250°С
Дополнительно	Газконтроль варочной поверхности и духовки, отверстие для отвода пара

В современных газовых плитах все чаще можно встретить стеклокерамические или стеклянные поверхности. Такие газовые плиты эффектно выглядят, долго сохраняют привлекательный вид, и отличаются устойчивостью к механическим и температурным нагрузкам.

Плита комбинированная Gefest ПГЭ 6502-03 0242КУПИТЬ

Параметры	Характеристики
Варочная поверхность	4 конфорки, покрытие рабочей поверхности — закаленное стекло, материал решеток — чугун, электроподжиг, Wok-конфорка
Духовка	55 л, электрическая, гриль, конвекция, таймер, максимальная температура — 240°С, подсветка, класс энергопотребления — A
Дополнительно	Газконтроль варочной поверхности

Количество и размеры конфорок

Количество конфорок в газовой плите необходимо выбирать исходя из ваших потребностей. Если вы готовите редко, вам будет достаточно даже плиты с несколькими конфорками, тогда как плиты с большим количеством конфорок справятся с одновременным приготовлением нескольких блюд.

Традиционные газовые плиты производятся с четырьмя конфорками, однако многие современные производители предлагают модели с комплектацией до шести конфорок различного уровня горения и размеров. Размеры конфорок необходимо выбирать исходя из размеров посуды. Как правило, стандартная варочная поверхность оснащена одной конфоркой высокой мощности, двумя — средней и одной — малой.

Многие современные газовые плиты дополнительно оснащены конфоркой большой мощности для сверхбыстрого приготовления еды с многоуровневой конструкцией, создающей несколько колец пламени. Многоконтурные горелки используются для приготовления более сложных блюд: копчения, долгого тушения мяса, варки на пару и т.д.

Плита газовая Gorenje G5111XFКУПИТЬ

Параметры	Характеристики
Варочная поверхность	4 конфорки, покрытие рабочей поверхности — нержавеющая сталь, материал решеток — чугун, электроподжиг
Духовка	75 л, электрическая, электроподжиг, подсветка, пиролитическая очистка
Дополнительно	Газконтроль варочной поверхности и духовки

Тип духовки

Современные газовые плиты могут быть оснащены как привычными газовыми духовками, так и духовыми шкафами, работающими от электричества. Газовые духовки могут быть представлены в классическом варианте с несколькими режимами нагрева и без функции вентилятора, а также с удобной и эффективной принудительной циркуляцией воздушных потоков.

Электрические духовки в газовых плитах бывают как обычными, так и многофункциональными, с вентилятором, благодаря которому горячий воздух равномерно распределяется по внутреннему пространству духовки. Для нагрева в них используется несколько видов нагрева: верхний, нижний, на задней стенке, и боковой. Такие духовки позволяют готовить разнообразные блюда при помощи изменения режима нагрева и температурного режима.

Плита газовая Zanussi ZCG9210M1WКУПИТЬ

Параметры	Характеристики
Варочная поверхность	4 конфорки, покрытие рабочей поверхности — эмаль, материал решеток — эмаль, электроподжиг
Духовка	53 л, гриль, подсветка
Дополнительно	Газконтроль духовки

Дополнительные функции

Для того, чтобы конкурировать на рынке с другими брендами, компании, производящие газовые плиты, оснащают свою технику множеством дополнительных опций. Часть из них необходимы для обеспечения безопасности, а часть позволяют облегчить и сделать более приятным использование плит.

Электроподжиг

Данная функция позволяет зажечь конфорку без спичек и зажигалки. Газ поджигается автоматически, во время поворота ручки, либо при помощи специальной кнопки.

Контроль затухания огня

Это очень полезная функция, повышающая пожаробезопасность. Данная система также известна под названием «Газ-контроль». В случае затухания огня эта функция обеспечит прекращение подачи газа в конфорку.

Таймер

Благодаря наличию таймера газовая плита сможет подать сигнал по окончании определенного отрезка времени. В некоторых случаях таймер может автоматически включать/отключать плиту.

Плита комбинированная Beko FSM 62120 DSКУПИТЬ

Параметры	Характеристики
Варочная поверхность	4 конфорки, покрытие рабочей поверхности — эмаль, материал решеток — эмаль, электроподжиг
Духовка	65 л, электрическая, конвекция, таймер с отключением, максимальная температура — 250°С, подсветка, класс энергопотребления — A
Дополнительно	Газконтроль варочной поверхности, защита от детей

Гриль

Для более качественной термообработки многие компании-производители оснащают газовые духовки грилем, который располагается в верхней ее части. Создаваемый им жар выравнивает прогрев внутреннего объема духовки на всех уровнях.

Подсветка

Наличие в духовке подсветки позволит наблюдать за ходом приготовления блюд.

Термоизоляция

Большинство современных плит оснащены функцией защиты дверцы духового шкафа от перегревания. Дверца оснащается толстым жаростойким стеклом, благодаря чему снижается риск получить ожог.

ЧИТАЙТЕ В TELEGRAM

Также по теме:

5 причин, по которым лучшие повара предпочитают газовые плиты

С напором гастропабов и креативных многонациональных ресторанов фьюжн, появляющихся на каждом углу, сейчас самое лучшее время для того, чтобы быть любителем еды. Когда я пробую что-то по-настоящему восхитительное — например, финики в беконе, обернутые в яблони и сбрызнутые винегретом с голубым сыром — или идеальные вкусовые сочетания кинзы, маринованного дайкона и хрустящей жареной свинины в бутерброде Бань Ми, я часто пытаюсь воссоздать рецепт в домашних условиях.

Я провожу много времени на кухне, готовлю и экспериментирую, и если бы мне пришлось назвать одну единственную вещь, которая радикально улучшила мою кулинарную игру, это переход на газовую плиту. Внеся изменения, я наконец понял, чем бредил мой профессиональный друг-повар. Газовые плиты имеют столько преимуществ перед электрическими. Газовые плиты не только быстрее нагреваются и лучше работают с разнообразной посудой, но и их легче чистить и обслуживать.

В недавнем опросе, проведенном среди 100 профессиональных поваров в Соединенных Штатах, 96 сообщили, что они предпочитают использовать газовые плиты, а 68 также предпочитают газовые духовки.Даже если вы не профессиональный повар, нет причин, по которым вы не можете готовить так, как он.

Вот пять причин для переключения:

Скорость отклика
Самым большим преимуществом газовых варочных панелей перед электрическими является их скорость отклика. Газовые горелки немедленно реагируют на зажигание, в то время как электрическим горелкам требуется несколько минут, чтобы достичь той же температуры. С другой стороны, газовые горелки также охлаждаются быстрее, что позволяет мгновенно довести кипячение до кипения.Такой контроль особенно важен при приготовлении деликатных блюд, например, соусов. Для некоторых соусов высокая температура, которая держится слишком долго, может означать разницу между идеальной кремообразной консистенцией и жидким провалом.

Легче управлять
В том же духе, что и скорость отклика, управляемость также намного лучше с газовыми диапазонами. Семьдесят два процента опрошенных профессиональных поваров назвали более строгий контроль над температурой одной из основных причин своего предпочтения.С электрическими конфорками иногда приходится отодвигать сковороду от конфорки, чтобы содержимое остыло быстрее, но с газом этого не происходит, что делает его гораздо более удобным вариантом.

Удобство использования с разнообразной посудой
В дополнение к лучшему контролю, газовые плиты также берут верх с точки зрения удобства использования посуды. Плоские электрические варочные панели хороши, если вы используете только сковороды и кастрюли с идеально ровным дном, но в большинстве случаев это невозможно.

Например, у меня есть одна негабаритная сковорода, которую я использую почти с каждым блюдом, которое я готовлю, но с годами дно стало немного покоробленным, что заставляет его наклоняться в сторону, когда я готовлю.Он по-прежнему опирается на газовую горелку, но самое главное, что он получает одинаковое тепло по всей нижней поверхности. Однако, когда я готовил на плоской электрической горелке, только часть дна соприкасалась с горячей поверхностью, из-за чего содержимое готовилось неравномерно.

Вок — еще один вид кухонной посуды, который идеально дополняют газовые плиты. Воки предназначены для использования над открытым огнем, поэтому очевидно, что газ — победитель.

Простая очистка
Если вы готовите на электрической плите, вы, вероятно, знакомы с упрямыми беспорядками, которые они несут.С помощью электрического прибора вам придется либо чистить под громоздкими и неприглядными конфорками, либо вытирать пригоревшие остатки пищи на плоской варочной панели, используя специальное чистящее средство и стараясь не поцарапать поверхность. Опять же, газ — победитель. С газовыми горелками все, что вам нужно сделать, это снять стальную решетку, стереть беспорядочные крошки и пищу и использовать многоцелевой чистящий спрей, такой как 409, для удаления пригоревших разливов.

Недорогое обслуживание
Газовые плиты проще обслуживать и устранять неисправности.Если вы приобрели бывшую в употреблении газовую плиту или недавно переехали в квартиру, вам нужно тщательно очистить не только поверхность и решетки, но и нагревательные элементы. Вот пошаговое руководство из WikiHow о том, как это сделать.

Новые электрические плиты с цифровым управлением могут показаться более удобными, и они могут быть такими; то есть, пока они не сломаются. Это, скорее всего, означает трату денег на ремонт бытовой техники, тогда как, если газовая плита перестает работать, в большинстве случаев все, что вам нужно сделать, это попросить вашего поставщика газа повторно зажечь контрольную лампу.

Если вам нужна легкость и удобство, которые профессиональные повара получают при приготовлении пищи на газу, взвесьте свои варианты и подумайте о переключении.

Сара Келлнер пишет о кухонных приборах, включая плиты и варочные панели, для Home Depot. Выбор газовых варочных панелей можно приобрести в магазине Home Depot , а также в других специализированных магазинах и магазинах «большой коробки».

Любите пламя, а не топливо: стоит ли отказываться от приготовления пищи на газе? | Австралийский образ жизни

Никки Филлипс зарабатывает на жизнь приготовлением пищи на чужих кухнях.Как совладелец кейтеринговой компании Shared Affair, она всегда делает запрос, прежде чем приехать к клиенту на дом. «Я … прошу сфотографировать печь, чтобы понять, с чем мы имеем дело».

Если на фотографиях видны выключенные змеевики старой электроплиты, она сразу переходит к плану Б. «Я просто беру с собой газовые горелки. Я даже не беспокоюсь «. Между переносными плитами и духовками «мы можем устроить кухню внутри кухни».

«Электрика, я считаю, хлам. Нет ни контроля температуры, ни стандарта », — говорит она.

Несмотря на это, Филлипс не является газовым евангелистом. Фактически, она предполагает, что «в идеальном мире» большая часть приготовления пищи будет электрической — «это будет лучше для окружающей среды».

Некоторые австралийцы уже видят будущее без газовых плит. В Австралийской столичной территории реализуются планы по поэтапному отказу от использования газа внутри страны, и газовая инфраструктура больше не требуется для строительства новых пригородов.

«Дело в том, что природный газ — это ископаемое топливо, загрязняющее окружающую среду, и в конечном итоге мы должны постепенно отказаться от его использования в пользу чистой энергии», — говорит министр по вопросам изменения климата и устойчивости АСТ Шейн Раттенбери.По словам Раттенбери, учитывая неопределенность в отношении цен на газ, этот шаг «также хорош для оплаты счетов домохозяйств».

Исследования также показывают, что приготовление пищи на газе может немедленно нанести вред здоровью человека. Доцент Люк Книббс из школы общественного здравоохранения Квинслендского университета говорит, что «сжигание газа — сжигание газа на плите — выделяет ряд различных химикатов, включая диоксид азота, формальдегид и сверхмелкозернистые частицы».

В 2018 году он стал соавтором исследования в Медицинском журнале Австралии, которое обнаружило, что газовые плиты обостряют детскую астму.«Мы знаем, что, в частности, с газовой кухней, если нет хорошей вентиляции, иногда уровни [загрязнения] внутри дома могут быть значительно выше, чем снаружи».

«Газ — единственный широко распространенный в Австралии вид приготовления пищи, при котором топливо сжигается на кухне».

Какие есть альтернативы?

Есть два варианта для тех, кто хочет прекратить использование газа при приготовлении пищи, — объясняет Фиона Майр, координатор тестирования кухни в группе по работе с потребителями Choice.«У вас есть индукционная варочная панель, и у вас также есть керамическая плита, которая выглядит так же, как индукционная, но с электрическими катушками».

Майр тестирует плиты в течение 23 лет и отмечает, что за последние пять лет она увидела значительное улучшение керамических электрических варочных панелей. По ее словам, они «улучшили эффективность и время нагрева», и теперь «в целом их проще использовать и чистить».

Эксперты говорят, что индукционное приготовление пищи может быть более энергоэффективным, чем керамические плиты.Фотография: Westend61 / Getty Images

Хотя для приготовления пищи в коммерческих целях необходимо использовать газ, Филлипс считает, что «для домашнего повара индукция — это то, что нужно». Она отмечает, что индукционная плита нагревает пищу намного быстрее, чем газовая или электрическая плита — на самом деле, она использует портативную индукционную плиту на своей коммерческой кухне для кипячения воды и приготовления бульона. Индукционные варочные панели также значительно легче чистить.

Поскольку индукционная варка непосредственно нагревает кастрюлю или сковороду, а не нагревает элемент, который затем нагревает дно сковороды, Филлипс говорит, что индукционные плиты также более безопасны, «потому что они никогда не нагреваются».

Майер говорит, что индукционное приготовление пищи может быть более энергоэффективным, чем керамические плиты, из-за меньшего времени приготовления. Выборочные тесты показали, что «индукция — самый быстрый способ кипячения воды — в среднем от двух до трех минут, в то время как керамика занимает семь минут».

Есть существенная разница в цене. «Индукционные курсы, безусловно, дороже, но они снизились в цене, и вы можете выбрать разумную цену примерно за 600 долларов, но вы можете заплатить до 4000 долларов», — говорит Мэр. «Керамика — это плита по разумной цене, и мы обнаружили, что в ходе испытаний она значительно улучшилась.Готовят хорошо, быстрее нагреваются. У них более точные настройки и температуры. Думаю, вы можете купить такую ​​примерно за 400–500 долларов ».

Для приготовления на индукционной плите необходимы не только дополнительные расходы, но и специальные кастрюли и сковороды. «Я был у людей в домах, и они сказали:« Моя плита не работает », — говорит Филлипс, но на самом деле« у них нет нужных кастрюль ».

Для работы на индукционной плите посуда должна иметь железо (содержащее железо) основание, к которому будет прилипать магнит.Чугунные сковороды работают, но легкие алюминиевые сковороды, которые многие повара предпочитают за равномерное приготовление пищи, доступную цену и долговечность, не подойдут для индукционных плит. По словам Филлипса, это одна из причин, по которой индукционное приготовление пищи редко встречается на коммерческих кухнях. «Замена всех наших кастрюль стоила бы тысячи долларов».

Когда следует подумать о переключении

Если у вас есть газовая плита в хорошем рабочем состоянии и вы любите готовить на ней, вам следует продолжать это делать. Фелисити Уэйд, соучредитель организации Labor Environmental Action Network (Lean), говорит, что «выбрасывать рабочие приборы нежелательно, и большинство людей не могут себе этого позволить».

Викторианский филиал Lean начал кампанию по поэтапному отказу от газовых приборов в домах, но Уэйд сразу же подчеркивает, что такой переход — процесс, который должен осуществляться рука об руку с «хорошей политикой изменения поведения», которая упрощает переход. . «Нам нужно проделать много работы, прежде чем смотреть на… печи», — говорит она. Однако, если вы уже подумываете о покупке новой печи, вам «следует подумать о переключении, и правительства должны предоставить стимулы для этого переключения».

Если проблемы со здоровьем являются самым большим фактором отказа от газа, Книббс предполагает, что «люди, у которых есть дети с риском астмы или страдающие астмой, могут захотеть рассмотреть альтернативные формы энергии».

Он также говорит, что высококачественная вытяжка с вытяжкой, которая выводит воздух наружу, а не рециркулирует его, значительно снижает риски, связанные с приготовлением пищи на газе.

Хорошая вытяжка сравнима по цене с керамической или более дешевой индукционной плитой. Фотография: Джон Кибл / Getty Images

Для тех, кто живет в квартирах, где невозможно установить такую ​​вытяжку — или кто просто не может себе этого позволить — открывать окна, когда вы готовите, — хорошая альтернатива.Также стоит отметить, что хорошая вытяжка сравнима по цене, а иногда и больше, с керамической или более дешевой индукционной плитой.

А что, если вы любите свою газовую плиту?

«Множество поваров и людей любят готовить как [газ], потому что с этим можно быть немного грубоватым», — отмечает Мэр. Индукционные и керамические варочные панели имеют стеклянные поверхности, а это значит, что «нужно быть немного осторожнее, особенно с чугунным».

Кроме того, существует точность регулирования температуры.«Я могу смотреть на большое пламя и точно знать, насколько оно будет горячим», — говорит Филлипс.

Некоторые методы приготовления, такие как фламбирование, намного сложнее (хотя и возможно) на электрической плите. А Филлипс говорит: «Я не думаю, что вы можете заменить вкус готовки на пламя».

Помня об этих факторах, Мэр и Филлипс предлагают гибкий подход к приготовлению пищи на газу. «Я всегда говорю людям, потому что мне нравится газ, если вы строите новую кухню… попробуйте объединить и то, и другое», — говорит Мэр.Если у вас есть одна газовая плита, «вы можете приготовить действительно хорошее жаркое на сильном огне», но в остальное время вы можете использовать более эффективную индукционную плиту.

Если вы хотите готовить на огне только время от времени, портативная газовая горелка — альтернатива газовой плите. Фотография: design56 / Getty Images / iStockphoto

Филлипс считает, что после периода начальных открытий большинство домашних поваров привыкнет к плите, которая у них есть, поэтому предпочтение газу не должно отговаривать людей от перехода. «Немного Вебера и индукция» — вот что она порекомендовала.«Или, если вы находитесь в квартире и не можете приготовить барбекю, есть портативные газовые горелки, если вам действительно нужно открытое пламя. Это дает вам важные части приготовления ».

Книббс говорит, что приготовление пищи на газе на открытом воздухе представляет собой «очень незначительный риск», когда речь идет о сжигании самого газа. «Просто наблюдайте, как дым выходит из-под кулинарии на открытом воздухе».

7 лучших диапазонов 2021 года: обзор лучших печей

Последнее изменение
24 апреля 2021 г.

За последние 6 месяцев мы стали свидетелями появления нескольких поразительных новых кухонь, привлекательной эволюции уже существующих кухонь, а также мощных инноваций в дизайне плиты и способах приготовления пищи.Так как же выбрать подходящий для себя ассортимент среди десятков брендов и сотен моделей?

В компании Designer Appliances вы найдете все необходимое. Мы живем и дышим бытовой техникой, и мы особенно хорошо разбираемся в основной кухонной технике, которая оказывает огромное влияние на качество вашей домашней кухонной техники.

Ассортимент — это центральная особенность вашей кухонной установки, позволяющая вам запекать, жарить, поджаривать, варить и все, что между ними — то есть, если у вас есть диапазон качества. Разница между большим ассортиментом и плохим ассортиментом может быть разницей между надежным и приятным кулинарным опытом и разочаровывающим. Вот почему мы собрали этот обзор лучших модельных рядов 2021 года, чтобы выделить ряд брендов и моделей, не говоря уже о различных типах топлива, стилях дизайна и ценах.

Мы включили в это руководство семь самых лучших продуктов на рынке, но сначала мы хотим взглянуть на то, что делает наш ассортимент отличным, чтобы вы могли принять собственное решение.

7 лучших диапазонов

Лучшие диапазоны и печи — наш эксклюзивный видеообзор

Выбор подходящего диапазона для вас

Вот 5 основных факторов, которые следует учитывать при выборе следующей плиты.Между тем терминология, связанная с диапазонами, сбивает с толку большинство людей. Например, большинство наших клиентов используют слово «плита» при описании своего кухонного оборудования. Ниже приведено наглядное руководство, в котором показаны общие термины.

Диапазон (также известный как плита), варочная панель, рангетоп, настенная духовка

Мощность и особенности приготовления

Качество приготовления — это номер один наиболее важный фактор при выборе диапазона. И духовка, и варочная панель должны обеспечивать необходимую мощность для приготовления пищи, необходимую для решения широкого круга задач.

Кухонные плиты могут предлагать широкий спектр функций в дополнение к их стандартным способностям приготовления пищи. Будь то ручки с простым управлением, сенсорное управление, автоматическое включение-выключение для медленного кипячения или управление Wi-Fi, которым вы можете управлять с телефона, не стоит недооценивать мощность дополнительных функций, которые сделают процесс приготовления пищи более приятным.

Для духовки — Обычно при оценке духовки мы обращаем внимание на следующие особенности. Возможность обеспечить даже готовки результатов i.е. распределение температуры / влажности в полости. Предварительный нагрев необходим практически для всех рецептов. Быстрый предварительный нагрев поэтому становится критичным, если у вас загруженный график. В наши дни большинство печей оснащено конвекционной печью (вентилятор, который циркулирует воздух внутри духовки для равномерного приготовления пищи) . Однако не все имеют истинную конвекцию с дополнительными нагревательными элементами.

Некоторые производители, такие как Bertazzoni, теперь делают инфракрасные бройлеры, занимающие всю ширину камеры печи.В сумме такие удобства экономят время домашних поваров и устраняют необходимость перемещать блюда для получения «равных» результатов.

Наконец, печи, работающие на двух видах топлива и оснащенные электрической духовкой, становятся умнее. Ассортимент Miele является ярким примером передового программирования (так называемого MasterChef) в выборе двойного топлива. Печи Miele поставляются с сотнями готовых рецептов, которые помогут вам добиться стабильных результатов.

Если вы хотите насладиться мощными функциями запекания, жарки и даже конвекционного приготовления, чтобы никогда не выполнить задачу, с которой вы не справитесь.

Для варочной панели важно иметь диапазон мощности приготовления для отдельных элементов готовки. Вы должны быть в состоянии достичь впечатляюще высоких температур для идеального шептала, а также достичь низких температур для осторожного кипячения и плавления.

Рекомендуем обратить пристальное внимание на решетки. На наш взгляд, качество решетки играет большую роль в процессе приготовления.

Печи поставляются с разными видами топлива

Выбор правильного типа топлива очень важен, и на самом деле нет «правильного» ответа.Все зависит от ваших потребностей, бюджета и стиля приготовления. Электрические плиты предлагают удобство, индукционные плиты предлагают высокотехнологичные возможности приготовления пищи, а газовые плиты обеспечивают гибкость и классические возможности приготовления пищи на открытом огне. Двухтопливные плиты сочетают в себе газовые варочные панели с электрическими духовками, что нравится большинству из нас. См. Нашу статью о типах топлива, чтобы узнать больше о газовых и двухтопливных плитах.

Мы постарались выделить различные типы топлива в нашем обзоре лучших диапазонов.

Диапазоны поставляются с разными типами топлива

Размер — измерьте свое пространство

Убедитесь, что вы выбрали правильный размер для вашего ассортимента.Это может быть просто — если вы устанавливаете плиту на существующей кухне, она просто должна соответствовать доступному для нее пространству. Обязательно измерьте свой предыдущий диапазон, чтобы убедиться, что вы выбрали правильный размер.

Не забывайте про глубины и высоты! Ваш кухонный гарнитур должен быть примерно такой же глубины и высоты, как и ваши кухонные шкафы, чтобы он не торчал в любом направлении (или не сидел слишком низко или далеко назад).

Вентиляция очень важна, когда на вашей кухне больше всего удовольствия.Имейте в виду, что типичная вытяжка должна иметь по крайней мере такую ​​же ширину, что и ваша плита.

Надежность

Возможность зависеть от своего диапазона — немаловажный фактор. Множество клиентов купили линейки, которые отлично работали в первый же день, но не обеспечивали такое же качество и надежность в последующие годы. Многие известные бренды предлагают обширные гарантии для покрытия своего ассортимента в случае неисправности или других проблем. Такой вид гарантии часто предполагает бренд, который верит в качество своей продукции.

Дизайн

Говоря о дизайне, вы должны выбрать ассортимент, который вам действительно нравится. Он должен быть визуально привлекательным сам по себе, а также дополнять общий вид вашей кухни. Если у вас уже есть бытовая техника, убедитесь, что отделка подходит для вашего холодильника и посудомоечной машины. Это придаст вашей кухне унифицированный высококачественный вид, который сложно превзойти.

---

Наши 7 лучших вариантов

1) Лучшее с двойными духовками: Cafe C2S950P2MS1

Держатель места для продуктов

Возглавляет наш список эта двухтопливная выдвижная модель от Cafe, производителя высококачественной бытовой техники, который стремится к стилю.

Выдвижные шкафы

имеют преимущество создания плавного перехода от шкафа к плите, не говоря уже о расположении элементов управления вдоль передней панели, что упрощает доступ и устраняет необходимость в задней панели.

Эта конкретная модель C2S950P2MS1 отличается великолепной отделкой из нержавеющей стали, большой варочной панелью с шестью конфорками и встроенной чугунной сковородой. Вам также понравится возможность подключения по Wi-Fi, которая позволяет использовать свое интеллектуальное устройство для управления радиусом действия из любого места.Элегантная светодиодная панель также предназначена для визуального исчезновения, когда она не используется, создавая изящный вид, который вам понравится. И давайте не будем забывать о конструкции с двумя духовками, которая дает вам большую гибкость при приготовлении пищи.

В целом, это блюдо мирового класса от Cafe, которое занимает первое место в нашем списке лучших блюд.

---

2) Лучший слайд-ин: Samsung NX60T8711SS

30-дюймовая заслонка в диапазоне истинной конвекции газа

Product Place Holder

Ассортимент продукции Samsung уже давно входит в наши списки лучших.30-дюймовая выдвижная газовая плита Samsung NX60T8711SS не является исключением. Объем духовки 6,0 кубических футов — это огромный бонус, который позволяет готовить сразу несколько больших блюд. Air Fry — это новая возможность, которую производитель добавил в эту функциональную плиту.

Между тем, гибкая газовая варочная панель оснащена 5 специализированными горелками с горелкой True Dual Power с двумя независимыми нагревательными элементами, что дает общий диапазон мощности от 700 до 18 000 BTU для выполнения любой задачи, которую вы можете выполнить.

Возможности истинной конвекции в духовке, двусторонняя чугунная сковорода и даже специальная решетка для вок и ящик для подогрева — вот некоторые из самых впечатляющих особенностей этой модели Samsung.И, конечно же, все это подключено, так что вы можете контролировать диапазон со своего смарт-устройства.

---

3) Самый надежный: Профиль GE PGS960YPFS

Держатель места для продуктов

Серия GE Profile включает в себя ряд высококачественных продуктов, и этот 30-дюймовый PGS960YPFS полностью газовый, скользящий диапазон не является исключением. Большие красивые ручки из нержавеющей стали на передней панели сочетаются с большим светодиодным дисплеем, и эта серия включает впечатляюще мощную трехкольцевую горелку на 21 000 БТЕ для интенсивного нагрева, которая идеально подходит для обжаривания и жарки.Жаркое на воздухе также является частью пакета GE Profile.

Между тем, очень большая интегрированная двусторонняя чугунная решетка и сковородка обеспечивают гибкость и надежность варочной поверхности. Функция Chef Connect дает вам три варианта приготовления одним касанием, предлагая возможность синхронизировать элементы кухонной плиты с освещением поверхности и вентиляцией микроволновой печи. А благодаря функциям настоящей конвекции у вас есть все необходимое для решения целого ряда задач по приготовлению пищи.

---

4) Лучший в целом: Bosch HGI8056UC, 800 Series

Новая газовая линейка Bosch серии 800

Подставка для продуктов

Компания Bosch уже много лет создает высококачественные линейки продуктов, и эта модель не является исключением. Он заменяет модель HGI8054UC, у которой были странные угловатые отделки по углам. Помимо визуального несоответствия, треугольный фланец затруднял установку старой версии. Новый HGI8056UC улучшает дизайн, сохраняя при этом превосходные функции приготовления в соответствии с традициями серии 800.

Эта линейка выдвижных устройств для газа на всю глубину оснащена центральной горелкой на 18 000 БТЕ, объемом печи 4,8 кубических футов и прочными металлическими ручками для превосходного внешнего вида. Включенный в комплект ящик для подогрева сохраняет еду в тепле и готовой к употреблению, и все это упаковано в великолепную упаковку из нержавеющей стали.Вы также можете рассчитывать на репутацию Bosch в области надежности и поддержки клиентов на протяжении всего срока службы вашего модельного ряда.

---

5) Лучшие технологии: Miele HR19342DFG, с MasterChef

Product Place Holder

Компания Miele, главный конкурент Bosch, также присутствует на рынке уже много лет. Двухтопливная печь HR19342DFG сочетает в себе мощную газовую варочную панель с электрической духовкой.

Серия Miele поистине замечательна. В отличие от своих конкурентов, Miele обладает всеми характеристиками своей высоко оцененной технологии настенных печей в двухтопливном диапазоне. Master Chef Программирование просто потрясающее. В сочетании с беспроводным датчиком теперь вы можете приготовить еду целиком одним касанием или в управляемом формате.

Angled M-touch screen прост в использовании и современен. Духовка может подключаться к водопроводу, чтобы обеспечить выброс пара для ваших рецептов (совет — вы можете приготовить хлеб хлебобулочного качества на своей плите Miele) . В этой выдвижной модели снимается задняя панель, что обеспечивает чистый, интегрированный вид. Доступны модели шириной 30, 36 и 48 дюймов в зависимости от вашего пространства и потребностей.

Благодаря шести конфоркам, колоссальные 3 из которых имеют выходную мощность 19 000 БТЕ, вы сможете удовлетворить любые потребности варочной панели, какие только можете себе представить. Большая вместимость духового шкафа и стильный дизайн делают этот вариант от Miele очень желанным.

Ассортимент

Miele имеет значительную цену. Однако компания время от времени проводит рекламные акции, чтобы сделать его более доступным.

---

6) Лучшее двухтопливное топливо: Wolf DF30450SP

Wolf DF30450SP

30-дюймовый двойной топливный диапазон — серия Wolf часто известна своими характерными красными ручками и уникальным стилем, но это намного больше, чем просто вспышка.Эта 30-дюймовая 4-х конфорочная горелка DF30450SP может показаться компактной, но в ее кулинарных способностях нет ничего мелкого. Вам понравятся четыре двухъярусные горелки с диапазоном мощности BTU — 20K, 18K, 15K и 9,2K для полного диапазона возможностей приготовления. А с 10 предварительно запрограммированными режимами приготовления, доступными в духовке, приготовление ужина никогда не было таким простым и удобным.

Вам также понравится мощная функция самоочистки и включенный датчик температуры, позволяющий контролировать готовность блюд.

---

7) Оптимальная установка: Thermador PRD366WHU

Product Place Holder

36-дюймовый счетчик глубины Pro Harmony Dual Fuel Range — Завершает наш список 36-дюймовый Thermador PRD366WHU, двухтопливный диапазон Pro Harmony, укомплектованный шестью горелками, выполненными в фирменной звездной форме Thermador — разработан для максимального контакта горелки со сковородой и равномерного приготовления. Вам также понравится наличие двух конфорок ExtraLow ​​с температурой кипения до 100F для хранения продуктов или нежно тающих ингредиентов, таких как шоколад или масло.

Печь Thermador серии Pro Harmony хорошо сочетается со шкафами благодаря своей конструкции глубины.

Эта модель Thermador также может похвастаться самой быстрой функцией самоочистки в отрасли, завершая свой мощный цикл самоочистки всего за 2,5 часа. Духовка может похвастаться конвекцией третьего элемента для приготовления пищи на нескольких уровнях, так что вы будете готовы к любой кулинарной задаче, которую вы возьмете с собой.

---

Заключение

Диапазон, который вы выберете, будет зависеть от вас. Что вы ищете в ассортименте? Какое топливо ты предпочитаешь? Какой у тебя стиль кухни? Вам нравятся выдвижные блоки или автономные устройства, которые могут быть более гибкими и менее дорогими? Куда бы вы ни направились, список моделей выше — отличное место для начала.А если у вас есть дополнительные вопросы о выборе правильного диапазона, не стесняйтесь обращаться к эксперту по проектированию бытовой техники сегодня!

---

Часто задаваемые вопросы

Каковы наиболее распространенные размеры диапазонов?
Наиболее распространенный диапазон размеров — 30 дюймов в ширину, 36 дюймов в высоту и 25 дюймов в глубину. Однако есть печи с шириной 36 дюймов, шириной 48 дюймов и рядом других спецификаций. Однако есть производители например, La Cornue, которые имеют нестандартные размеры. Перед покупкой обязательно убедитесь, что ваш ассортимент соответствует вашему пространству.

Какой тип топлива для диапазона лучше?
На самом деле «лучшего» типа топлива не существует. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки. Например, газовые варочные панели с открытым пламенем обеспечивают большую гибкость при приготовлении пищи, индукционные плиты обеспечивают быстрый и краткий нагрев, а электрические плиты обеспечивают удобство и простоту использования. Что касается духовок, как электрические, так и газовые печи имеют свои преимущества. Выбор подходящего для вас — это выбор стиля, который соответствует вашим потребностям и предпочтениям.

В нашем подробном обзоре мы рассмотрели газовые и двухтопливные диапазоны.

Что такое БТЕ и что они означают?
BTU расшифровывается как «британская тепловая единица», и в основном это единица измерения того, сколько тепла может произвести горелка или нагревательный элемент. Лучшие варочные панели имеют мощность около 20000 БТЕ для сильного горячего обжаривания.

В чем разница между плитой и плитой?
Ассортимент — это название комбинированного прибора, в котором есть и духовка, и варочная панель.Варочная панель — это автономное устройство, в котором есть только плита.

В чем разница между вставным, выдвижным и автономным диапазоном?
Встраиваемые плиты устанавливаются в специальный вырез в шкафу со шкафом / деревянной панелью внизу вместо ящика для хранения или обогрева. Выдвижные шкафы гармонично сочетаются с окружающими столешницами. Отдельностоящая плита может разместиться в любом месте вашей кухни, так как боковые стороны закончены, и она не требует работы в шкафу.Споры между раздвижными и отдельно стоящими диапазонами настолько укоренились, что мы решили осветить их в отдельной статье Reww.

Присоединиться к разговору

Посмотрите, что говорят другие читатели Designer Appliances.

SIDENOTE. Этот пост последний раз изменялся 24 апреля 2021 г. Однако мы регулярно обновляем наш контент по мере тестирования новых продуктов и выпуска новых моделей. Мы также прислушиваемся к отзывам наших клиентов и вносим изменения в наши рекомендации по продуктам на основе их опыта.Так что не удивляйтесь, если вы увидите несколько старых комментариев ниже! Поскольку комментарии читателей вносят свой вклад в развитие темы, мы решили не удалять их.

Что лучше готовит, газ или электричество?

Владеете ли вы домом или сдаете его в аренду, вы, вероятно, готовите на газе или на электричестве. Если вы похожи на большинство людей, у вас нет выбора — может быть, ваш дом приспособлен для одного или другого, и вы просто обходитесь тем, что у вас есть.

Но если у вас , у есть выбор, что вы должны выбрать? Есть ли причина, по которой профессиональные повара предпочитают газовые плиты, а пекари — электрические духовки? Переносится ли это разделение на вашу домашнюю кухню? Есть ли альтернативы?

Чтобы выяснить это, мы поговорили с экспертами в мире кулинарии — от шеф-поваров до розничных продавцов и ведущих кулинарных шоу. Как мы и ожидали, у этих профессионалов есть довольно сильные мнения, и они не всегда сходятся во взглядах. Тем не менее, они согласны по нескольким ключевым моментам.

Какой источник тепла лучше всего подходит для духовок?

Кредит: Reviewed.com / Libby Schiau

Если говорить о равномерности приготовления, в газовых и электрических духовых шкафах можно сравнить блюда.

В духовке не так уж и много разделить газовую и электрическую, но у людей все же есть фавориты. Например, распространено мнение, что электрические духовки выпекают более равномерно, чем газовые, но так ли это?

Нет, если вы спросите шеф-повара Брюса Маттела, старшего заместителя декана кулинарного искусства Кулинарного института Америки.«Если вы не смотрите на электрическую духовку с открытой инфракрасной катушкой, они довольно сопоставимы», — говорит он.

Стив Суэйн, менеджер лабораторий по потребительским характеристикам Electrolux America, разделяет это мнение. «Идея о том, что электрические духовки поддерживают более равномерный нагрев, — это старая женская сказка», — говорит он.

Кредит: Getty / domoyega

По словам Суэйна, газовые печи могут иметь преимущество, по крайней мере, когда дело доходит до скорости.«Вы можете увидеть более быстрый предварительный нагрев с газом», — говорит он. «У газовых духовок есть горелка, и сто процентов энергии вашей выпечки исходит от этой горелки». Если это скрытый элемент для выпечки, по бокам будут вентиляционные отверстия, которые помогут направить тепло в духовку.

Однако электрические духовки часто переключаются между использованием элементов выпечки и жарки во время предварительного нагрева, что может быть менее эффективным. Если электрический элемент открыт, это может привести к неравномерному подрумяниванию пищи, но если он спрятан за металлической пластиной, он не передает тепло в духовку так же напрямую, как газовая духовка.

В результате вы можете ждать еще несколько минут, пока электрическая духовка разогреется, но, как отмечает Mattel, «вы действительно говорите здесь о дизайне больше, чем о чем-либо другом».

Наконец, газовые печи могут обеспечивать более влажное тепло, поскольку при горении газ создает некоторую влажность. «Это помогает удерживать влагу в жареном», — говорит Крис Вурлитцер, эксперт по продажам бытовой техники в Yale Appliance and Lighting. Однако такая же влажность может отрицательно сказаться на выпечке.Если вам больше нравится печенье, чем ростбиф, подумайте дважды.

А как насчет варочных панелей и радиаторов?

Кредит: Getty / skynesher

Различия между газовым и электрическим нагревом становятся более заметными, когда вы переходите к оголенным конфоркам варочной панели или вытяжной плиты. Нам будет сложно объявить один вид топлива лучше другого, поскольку у обоих есть свои плюсы и минусы, но многие люди имеют сильные предпочтения.

«Я определенно предпочитаю газовые плиты, — говорит Кристофер Кимбалл, основатель и ведущий America’s Test Kitchen. «С газом легче увидеть уровень тепла, к тому же изменение уровня тепла происходит мгновенно».

Шеф-повар Mattel согласен с тем, что газ более чувствителен. «Электрическим варочным панелям требуется время, чтобы нагреться или остыть», — говорит он. «С газом, если он включен, он включен, а если он выключен, то он выключен».

Mattel также считает, что газовые варочные панели обеспечивают больший контроль. «Газ, как правило, имеет множество настроек, потому что вы можете поворачивать ручки управления с небольшими приращениями.У электричества обычно ограниченное количество настроек ».

Конечно, как указывает Вурлитцер, у типичной ручки управления газом есть обратная сторона: трудно получать одинаковую температуру каждый раз, когда вы ее используете.

Электрические элементы обычно могут достигать более высоких температур, чем газовые горелки.

Но есть еще один довод в пользу электрических: в ходе наших испытаний мы обнаружили, что электрические элементы обычно могут достигать более высоких температур, чем газ, и они также часто быстрее нагреваются до температуры.

Причина? По словам Суэйна, это связано (отчасти) с эффективностью.

«С электрическим элементом горшок стоит прямо на источнике тепла», — объясняет он. «С газовой горелкой горшок стоит на решетке с зазором между горшком и пламенем». Многие повара также используют посуду, размер которой не подходит для их газовых горелок, а это означает, что пламя бесполезно лижет стенки сковороды, а не ударяет по дну. В результате большая часть тепла, вырабатываемого газовой варочной панелью, теряется в воздух, а , а не , используется для фактического нагрева пищи.

Еще одна отличная особенность многих электрических диапазонов? Их легче чистить, особенно стеклянные.

Не игнорировать индукцию

Кредит: Getty / pisittar

Хотя наши эксперты не пришли к единому мнению о газовых и электрических плитах, они были единодушны в своей любви к третьему варианту: индукции. Вурлитцер и шеф-повар Mattel назвали магнитную кухню своим любимым блюдом, а не газом и электричеством.

«Он достигает самых высоких максимумов, самых низких минимумов, он самый безопасный, наиболее энергоэффективный и его легче всего содержать в чистоте», — объясняет Вурлитцер.

Кристофер Кимбалл отмечает, что индукционная плита — «предпочтительная плита в Европе», в то время как Стив Суэйн говорит, что он предпочитает готовить дома на индукционной плите.

«Если бы вы спросили меня 20 лет назад, до того, как я попал в бытовую промышленность, я бы сказал, что у меня нет возможности готовить что-нибудь, кроме газа», — говорит он. «Но времена изменились.”

Другой способ приготовления пищи изменился? Внедрение двухтопливных плит, в которых электрическая духовка сочетается с газовой варочной панелью. Это идеальная установка, если вам нравится точный контроль газовых конфорок, но вы хотите получить превосходную электрическую выпечку в духовке.

Газовые плиты

или электрические: что выбрать?

Если вы хотите купить новую плиту, газовая или электрическая плита может стать одной из дилемм, с которыми вы сталкиваетесь. Даже если вы уже знаете, что вам нужна одна из лучших газовых диапазонов или, альтернативно, одна из лучших электрических диапазонов , скорее всего, вы заплатите за это изрядную сумму, так что это стоит знать. любые плюсы и минусы перед покупкой.

Как газовые, так и электрические модели будут разных размеров, и многие из них имеют схожий внешний вид, поэтому, когда дело доходит до взвешивания плюсов и минусов для каждой, на самом деле все сводится к производительности, техническому обслуживанию и, для многих, стоимости. .

Электрические духовые шкафы обычно дешевле купить на начальном этапе, чем газовые модели, и многие извлекают выгоду из умных функций, которые могут даже действовать как одна из лучших фритюрниц , но с дополнительными функциями вы, конечно, можете ожидать более высокую цену тег.

Споры о газовой и электрической духовке также могут зависеть от того, для чего вы используете свою духовку чаще всего. Послушайте нас, мы знаем, что вы будете использовать его для приготовления пищи, но здесь мы обсудим, какие плиты предпочитают профессиональные повара — газовые или электрические и почему.

Газовые и электрические плиты: зажигание духовки

Электрические духовки очень легко включить. У большинства из них есть циферблат, который вы просто поворачиваете, чтобы найти желаемую температуру, и дополнительный диск для выбора функции приготовления.У некоторых альтернатив вместо этого есть кнопки. Однако в случае отключения электроэнергии вы вообще не сможете пользоваться духовкой.

Газовые духовки, однако, требуют запальника, который иногда может работать от электричества, но в случае отключения электроэнергии вы можете зажечь духовку вручную (хотя мы рекомендуем делать это очень осторожно). Газовые духовки часто требуют, чтобы вы нажимали кнопку зажигания, пока вы выбираете, какой уровень нагрева духовки вам нравится.

(Изображение предоставлено Getty)

Газовые и электрические плиты: даже нагрев

Когда дело доходит до разогрева, электрические духовки могут работать немного медленнее, но когда они нагреваются, они обеспечивают равномерное нагревание всей духовки.Газовые духовки могут быстро нагреваться, но поскольку они работают с использованием пламени, в духовке нет постоянного тепла. Газовые духовки будут самыми горячими в верхней части из-за повышающегося тепла, но вы также можете использовать нижнюю часть духовки, чтобы придать блюдам хрустящую корочку. Однако это не означает, что вся еда будет приготовлена ​​в газовой духовке неравномерно. Вместо этого вам нужно приложить больше усилий, чтобы вращать противни для жарения и перемещать пищу в духовке вверх и вниз, чтобы все готовилось одновременно.

Электрические духовки, особенно с конвекционной технологией, будут обеспечивать более равномерный нагрев всей духовки.Конвекция работает за счет циркуляции нагретого воздуха вокруг духовки, так что пища со всех сторон готовится равномерно. Эта функция также отлично подходит для создания хрустящего картофеля. Электрические печи также являются нашим победителем, когда дело доходит до выпечки тортов. Это потому, что жар более равномерный, и в итоге одна сторона торта не будет приготовлена ​​больше, чем другая.

Газовые и электрические плиты: регулировка нагрева

Газовые печи обычно предпочитают профессиональные повара, и это связано с их мгновенной регулировкой нагрева.В самой духовке вы сможете быстро погасить пламя, однако плита — это то, где это действительно удобно. В то время как лучшие электрические варочные панели нагреваются быстро, для снижения температуры требуется гораздо больше времени, если вы хотите уменьшить нагрев. Это означает, что соусы легко поджечь или предотвратить их прилипание к дну сковороды.

Если вы рассматриваете альтернативу, ознакомьтесь с нашей функцией на , что такое индукционная варочная панель, и стоит ли покупать ее?

(Изображение предоставлено Getty)

Газовые и электрические плиты: простота очистки

Что касается чистки духовки, то теперь доступны многие современные версии с функциями очистки паром.Обычно они требуют очень небольших усилий для удаления пригоревшей грязи и остатков пищи. Что касается варочных панелей, то преимущества электрических моделей — гладкая поверхность, которую можно просто протереть (хотя для некоторых действительно требуются специальные чистящие растворы). Газовые версии требуют, чтобы вы сняли решетки и тоже очистили их, что может занять много времени, и вы можете случайно ударить по нагревательным элементам.

Чтобы получить полезные советы по содержанию кухонной плиты в чистоте, прочтите наш совет по , как очистить духовку за пять простых шагов .

7 факторов, которые следует учитывать при выборе варочной панели для кухни

Варочная панель необходима на кухне. Хотите ли вы заварить чай или приготовить ризотто, хороший вам пригодится. На рынке представлен широкий их ассортимент с различными моделями, ценами, функциями и функциями. Таким образом, выбор лучшего для вашей кухни может быть сложной задачей. В этой статье представлены семь факторов, которые следует учитывать при выборе лучшей варочной панели для вашей кухни, чтобы сделать процесс плавным.

1. Вопросы, связанные с пространством

Первое, на что следует обратить внимание при покупке варочной панели, — это имеющееся у вас пространство. Вы не хотите покупать большой, который не умещается в доступном пространстве. С помощью ленты измерьте плоскую поверхность, на которой вы собираетесь установить варочную панель. Не забудьте измерить как ширину, так и длину.

Варочные панели

бывают разных размеров, от стандартных 12 ″, 24 ″ и 30 ″ и больших, например, 36 ″ и 40 ″. При определении размера варочной панели обязательно учитывайте и ее тип.Если вы хотите купить маленькую, но готовите много, лучше всего выбрать индукционную плиту, потому что она готовится быстрее, чем газовые и электрические плиты.

2. Ваши кулинарные привычки

Учитывайте свои кулинарные привычки, потому что они определят количество и тип конфорок, которые вы купите. Например, если вы готовите много блюд одновременно, подумайте о покупке варочной панели как минимум с пятью конфорками.

Вот описание газовых, электрических и индукционных варочных панелей, чтобы вы могли выбрать ту, которая соответствует вашим привычкам и потребностям в приготовлении пищи.

• Газовые варочные панели : с ними вы можете готовить любые блюда. Они оснащены горелками с малой мощностью и высокой мощностью, поэтому у вас есть широкий выбор. Большинство людей любят газовые плиты, потому что они быстро нагреваются, и вы можете легко изменить уровень нагрева. Газовая плита станет отличным выбором, если у вас дома уже есть газовое подключение. Если у вас нет газового подключения, его установка может оказаться дорогостоящей.
• Электрические варочные панели : они известны своей эффективностью нагрева, универсальностью уровней мощности и подходят для посуды разных размеров.Они доступны по цене и являются хорошим выбором для людей с ограниченным бюджетом.
• Индукционные варочные панели : они являются лучшим выбором для многих энтузиастов кулинарии благодаря равномерному распределению тепла, быстрому приготовлению и энергоэффективности. Кроме того, для людей, которым нравится оставаться на вершине новейших технологий, индукционные варочные панели — это выбор номер один. Поскольку в них нет ощутимого тепла, они безопасны даже для младших членов вашей семьи. Однако важно отметить, что для ее использования вам понадобится посуда из чугуна, эмалированного чугуна или нержавеющей стали.

3. Бюджет

Сколько вы готовы потратить? Ваш бюджет ограничит или расширит ваш поиск. Индукционные варочные панели дороже газовых и электрических. Кроме того, ожидайте, что заплатите больше за более крупные, а также за электрические варочные панели с уникальными функциями, такими как гладкое цифровое управление. Обычная газовая плита может стоить 300 долларов, а индукционная варочная панель 36 дюймов может стоить 2500 долларов.

Помимо первоначальной стоимости, учтите дополнительные расходы, связанные с варочной панелью, такие как потребление энергии и замена деталей.Эти дополнительные расходы могут быстро увеличиться в долгосрочной перспективе. Например, даже если индукция является энергоэффективной, вы понесете расходы на покупку новой посуды.

4. Эстетика

Варочная панель — это дополнение к эстетике вашей кухни. Поэтому выберите тот, который соответствует тематике и цветовой гамме вашей кухни. Например, вы можете выбрать нержавеющую сталь, если ваша кухонная фурнитура выполнена из нержавеющей стали.

Электрическая или индукционная плита хорошо сочетается с современной кухней, а газовая плита хорошо вписывается в традиционную кухню.Большинство из них бывает черного, белого и нержавеющего цветов. Вы можете сочетать свою плиту с другими приборами на кухне. Если большая часть вашей кухонной техники белого цвета, то белая подарит вам жизнерадостную кухню.

5. Энергоэффективность и безопасность

Если вам нужна энергоэффективная варочная панель, то индукционная плита — идеальный вариант. Они экономят примерно на 10% больше энергии, чем электрические. Кроме того, это самый безопасный и продвинутый вариант. Поскольку индукционные варочные панели не нагревают поверхность элемента, они не подвергаются риску ожогов.Кроме того, они не выделяют тепло в комнату и, следовательно, идеально подходят для людей, живущих в небольших домах или в жарких местах.

6. Техническое обслуживание и очистка

Некоторые варочные панели легко чистить, другие — нет. Индукционные варочные панели имеют гладкую поверхность, поэтому их легко чистить. Газовые приборы, возможно, нелегко чистить, потому что у них есть детали, которые необходимо удалить перед чисткой.

Хотя стеклокерамические варочные панели устойчивы к экстремальным температурам и устойчивы к царапинам, они требуют более тщательного ухода.Рекомендуется воздерживаться от использования абразивных чистящих средств для этих поверхностей. Вместо этого используйте специальное кремообразное очищающее средство и немедленно убирайте все пролитые вещества.

7. Проведите исследование

Не покупайте первую попавшуюся варочную панель. Не торопитесь, чтобы изучить различные из них. Посетите многочисленные домашние магазины, магазины со скидками, универмаги и магазины кухонной техники, чтобы сравнить модели и цены. Кроме того, ищите выгодные предложения в Интернете. Посетите разные сайты, чтобы увидеть имеющиеся варочные панели и сравнить цены.

Наконец, прежде чем отправиться в магазин, прочтите отзывы покупателей в Интернете. Отзывы клиентов предоставляют честные отзывы о долговечности, удобстве использования и энергоэффективности рассматриваемой варочной панели. Основываясь на отзывах покупателей, вы можете решить, продолжать покупку или нет.

Итог

Если вы хотите заменить старую плиту или модернизировать свою кухню, поиск лучшей варочной панели, отвечающей вашим потребностям, является ключевым моментом. Тем не менее, с таким количеством брендов, моделей и цен может быть сложно найти лучший вариант для вашей кухни.Воспользуйтесь этими советами в следующий раз, когда захотите купить варочную панель, и вы не пожалеете об этом. Кроме того, поговорите со специалистом по ремоделированию, если вы не знаете, что получить.

Статьи по теме:

Почему люди не используют индукционные плиты?

Индукция была провозглашена следующим большим достижением в кулинарии на протяжении десятилетий. Используя силу электромагнетизма, эти варочные панели могут кипятить воду почти вдвое быстрее (видео), чем газовая или обычная электрическая горелка, но при этом поддерживают такие низкие температуры, что почти невозможно поджечь соус или сжечь растопленный шоколад.Кроме того, они безопаснее, чем другие типы варочных панелей, поскольку в них нет открытого огня и мало остаточного тепла после их выключения.

И это не какая-то далекая техника будущего. Индукционные варочные панели были широко доступны с середины 2000-х годов, и многие дилеры бытовой техники продают несколько моделей различных брендов. Большинству людей, владеющих индукционной варочной панелью, она нравится, и многие повара также одобряют (видео) эту технологию.

Звучит отлично. Но, согласно отчету Ассоциации производителей бытовой техники, по состоянию на 2019 год только 1% плит в США имеют индукционные варочные панели.Это число достигает 15 процентов среди встроенных варочных панелей, но это все еще мизерная доля всех основных кухонных приборов в стране. Портативные одноэлементные индукционные плиты тоже не так популярны, несмотря на их небольшие размеры и низкую цену.

Если это такая отличная технология, почему она до сих пор так необычна?

Работает только с определенной (хотя и очень распространенной) посудой. Ваши кастрюли и сковороды должны содержать достаточно железа для создания магнитного поля. Изделия из меди, алюминия и керамики не годятся.Все производители, с которыми я общался (GE, LG, Samsung), подтверждали, что озабоченность по поводу совместимости является основной причиной медленного роста.

Тим Калверт, директор по маркетингу GE Appliances, сказал мне, что, поскольку замена устройства обычно является незапланированными расходами, потенциальные покупатели часто отталкиваются от необходимости покупать совершенно новую посуду: незапланированная покупка ».

Но существует заблуждение, что вам придется выбросить всю посуду, и это почти наверняка неправда.Подойдет большая часть кастрюль и сковородок из нержавеющей стали и всех чугунных кастрюль, и это одни из самых распространенных материалов, используемых для приготовления пищи. Если ко дну кастрюли прилип магнит, значит, она готова к индукции. (Как бы то ни было, выбор Wirecutter для кастрюль, сковородок, чугунных сковород, наборов посуды и голландских духовок работает с индукцией, как и один из наших инструментов для сковород с антипригарным покрытием.)

). Хотя индукционные приборы в среднем немного дороже, чем газовые или электрические плиты, они не являются товаром Веблена, предназначенным для элиты, заботящейся о своем имидже.Самые дешевые индукционные плиты начинаются с 1000 долларов, что всего на пару сотен долларов больше, чем средняя газовая или электрическая автономная плита. Модели более высокого уровня, такие как линейка индукционных выдвижных устройств Bosch, стоят около 3500 долларов — это много, но все же ничто по сравнению с ценами некоторых моделей с бензиновым двигателем высокого класса. Когда дело доходит до варочных панелей, легко найти отличную индукционную модель на сотни дешевле, чем модель с газовым двигателем. А отличные одноэлементные индукционные плиты стоят всего около 70 долларов (хотя они не так эффективны, как полноценные варочные панели).

Не очень хорошо продается. Это, пожалуй, самый большой барьер для внедрения индукции на сегодняшний день. Многие дизайнеры и специалисты по ремонту до сих пор даже не знают, что такое индукция. Эль Х-Миллард, менеджер по связям с отраслью в Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат, сказала, что существует серьезный пробел в знаниях. «Мы проводим много тренингов, и удивительно видеть, как многие дизайнеры задают вопросы об индукции», — сказала она. Большинство розничных продавцов больших коробок даже не выставляют индукционные приборы в своих выставочных залах.

Индукционные варочные панели выглядят как обычные электрические варочные панели. И эти базовые электрические модели не особенно популярны. Х-Миллард объяснил, как это может ввести в заблуждение потенциальных покупателей: покупатели связывают дизайн с медленным нагревом и неравномерностью температуры и автоматически предполагают, что, поскольку он имеет стеклянную поверхность, он не должен быть таким же хорошим, как газ. .

Американцы не решаются внедрять новые кулинарные технологии. По крайней мере, так нам сообщил представитель LG.Индукция достаточно отличается, чтобы чувствовать себя незнакомой, и это заставляет некоторых потенциальных владельцев не решаться переключиться. Представитель LG сравнил это с ситуацией с конвекционными печами, которые помогают готовить пищу быстрее и равномернее. Но это не то, к чему привыкло большинство людей, поэтому «даже если они могут платить немного больше за эту функцию, в конечном итоге они чаще используют обычный режим запекания». То же самое можно сказать и об индукции: «Люди не до конца понимают индукцию или не уверены, как новая технология может повлиять на их приготовление пищи, поэтому они придерживаются того, что знают», — сказал представитель LG.Кроме того, если ваша кухня оборудована газовыми приборами, вам нужно будет заплатить электрику, чтобы он настроил ее для электрических приборов, прежде чем вы сможете переключиться на индукцию.

Это могло быть просто жертвой неудачного выбора времени. Индукционные приборы впервые стали довольно распространенными и доступными в конце 2000-х, прямо перед тем, как рынок жилья рухнул, а экономика погрузилась в рецессию. Люди, которые, возможно, были готовы потратиться на новую плиту или варочную панель, вместо этого предпочли купить что-то более дешевое и знакомое.У рецессий есть способ вдохновить людей на более минималистский подход к жизни, в том числе на то, что люди покупают, чтобы соответствовать их образу жизни. Индукция с ее странной базовой технологией и (потенциальной) потребностью в специальной посуде — далека от спартанского идеала, к которому могут стремиться некоторые люди, затягивая пояса.

Но теперь, 10 лет спустя, экономика сильнее, бюджеты больше, и, как указал Х.-Миллард, новое поколение домовладельцев находит свою финансовую опору.Объедините это с большим интересом к более экологичным и эффективным приборам, и вы получите идеальные условия для взрыва индукции. Джон Гиффре, владелец Allied Building Contractors в Вермонте, согласился: «По мере того, как [высокопроизводительные, герметичные дома] становятся все более обычным явлением, вы увидите, что все больше домов будут работать на электричестве, причем индукция будет лучшим выбором», потому что они создают меньше загрязнения воздуха в помещении, чем газовые варочные панели и работают лучше обычных электрических.

В своем последнем обзоре тенденций в дизайне кухонь Национальная ассоциация кухонь и ванных комнат обнаружила тенденцию, которая служит хорошим предзнаменованием для индукции: среди дизайнеров, планирующих работать с отдельными варочными панелями и настенными духовками над будущими проектами, индукция была единственным наиболее предпочтительным типом. варочной панели, опережая как газовую, так и обычную электрическую.Среди диапазонов индукция лишь незначительно уступала газу.

Но опять же, может, это еще одна ложная заря для новой американской кухни. Придется подождать и посмотреть.